用调羹，有什么讲究？

调羹和勺子的区别~

其实调羹和勺子二者并无差别。北方人习惯叫勺子，南方人则习惯称作是调羹，二者并无本质差异。

调羹或者勺子是指的是一种带柄的可供舀取食物的餐具。勺子是由中国人发明的，在新石器时代就有出现，随着地域的不断扩大，衍生出调羹和勺子两种叫法。


调羹和勺子是常用的餐具，同使用筷子一样，也有一定的讲究。用法是右手持调羹或勺子的柄端，拇指在上，按住调羹或勺子的柄，食指和中指在下支撑。

筷子是指中国常用的饮食工具，用于将食物夹起并送入口中，通常由竹、木、金属等材料制成，是中华饮食文化的标志之一。

筷子发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。它除了用来吃饭，在民间的婚礼等礼俗也有广泛运用。使用时只需持放在手指中夹取食物或其他东西的细长条棍，可由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，形状或方或圆各异。

调羹和勺子的区别。。。
是个问题

我个人的一点感觉就是，小的那种——只能一个人喝汤的可以叫调羹也可以叫勺子；但是大的——给人盛汤的大家伙，你就不能叫它调羹了，那只能叫勺子。

嘿嘿，不知道你感觉到了没。

　　筷子、调羹都是比较传统的餐具，但是你知道用调羹也有一定的讲究的吗，用调羹可不是只是这么简单地握着，有一定的技巧的。 　　手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。有的同学持调羹的方式是拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑，这是不正确的。 　　使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时，要注意以下几点： 　　使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响。从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀)，调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。 　　喝汤时不能发出响声。有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。 　　不要以口对着热汤吹气。有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。 　　不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。

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东辽县18478325408： 用调羹,有什么讲究? - ？
悟桂齐墩：筷子、调羹都是比较传统的餐具,但是你知道用调羹也有一定的讲究的吗,用调羹可不是只是这么简单地握着,有一定的技巧的. 手持调羹的方式.右手持调羹的柄端,食指在上,按住调羹的柄...

东辽县18478325408： 怎样拿调羹才是科学的? - ？
悟桂齐墩： 使用时,不要将调羹碰碗、盘发出声响.从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀),调羹就口的程度,要以不离碗、盘正面为限,切不可使汤滴在碗、盘的外面.喝汤时不能发出响声.有的同学对此不太注意,嘴里发出呼噜呼噜的声音,这是十分粗俗的.不要以口对着热汤吹气.有时端上桌的汤很烫,这时,应先少舀些汤尝一尝.如果太烫,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,等汤稍许降温时,再一口一口地喝.不要将汤碗直接就口.当汤碗里的汤将喝尽时,应用左手端碗,将汤碗稍为侧转,再以右手持调羹舀汤.不要将汤碗端起来,一饮而尽,这样做不符合餐桌礼仪的要求.

东辽县18478325408： 吃西餐有哪些讲究和需要注意的 - ？
悟桂齐墩： 吃法:1.餐巾:点完菜后,在菜送来前的这段时间要把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分.最好不要把餐巾塞入领口.2.喝汤:喝汤也不能吸,要先用汤匙由后往前将汤舀起,匙的底部放在下唇的位...

东辽县18478325408： 饮用咖啡时,调羹如何使用 - ？
悟桂齐墩： 如果放糖和奶精,可以用它搅匀,千万不要用它舀咖啡往嘴里送,切记!

东辽县18478325408： 谁吃饭不用筷子 - ？
悟桂齐墩： 筷子古时候单叫箸,箸的起源可追溯到周代,《礼记》、《荀子》、《史记》都提到箸,在《韩非子》特别提到以荒淫奢侈闻名的纣王,使用“象箸”进餐.浙江大学游修龄教授认为:东西方出现进食工具筷子和刀叉的不同,和环境有关系,筷...

东辽县18478325408： 调羹的基本解释 - ？
悟桂齐墩： 【词目】调羹 【拼音】tiáo gēng 【五笔】调:ymf ymfk 羹:ugod 【释义】吃饭喝汤用的匙,用陶瓷、金属等制作. 调羹也是常用的餐具,它同使用筷子一样,也有一定的讲究. 1、[spoon]:用于搅拌或进食的小勺子. 2、[season soup]:搅拌羹汤使均匀或美味.

东辽县18478325408： 有哪些用餐礼仪 - ？
悟桂齐墩： 用餐基本常识 一、提早预约餐厅. 二、接受他人邀请时,应尽早回覆. 三、进入餐厅时,需由侍者(领台)带领入坐,不可冒然入位. 四、一般椅子是由左侧入座,而上位则是在离出口最远,能看清楚全场的安静位子. 五、点菜时,送上来的...

东辽县18478325408： 一调羹是什么意思啊 - ？
悟桂齐墩： 调羹就是勺子的意思

东辽县18478325408： 请问吃西餐的过程和讲究 - ？
悟桂齐墩： 1、预约的窍门.越高档的饭店越需要事先预约.预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位.如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算.在预定时间内到达,是基本的礼貌.2、再昂贵的休闲...

东辽县18478325408： 最近要和朋友去吃法国大餐,没吃过,想问问有什么讲究么? - ？
悟桂齐墩： 法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首. 法式菜肴的特点是: 选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味); 加工...