正宗油焖笋的做法
正宗油焖笋的做法介绍如下：
原料：春笋、蒜、葱、烤冷面酱料、生抽、鸡精、油、白糖。
做法步骤：
第1步、扒去春笋老皮。
第2步、洗净切段。
第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。
第4步、焯好后过凉水。
第5步、把笋块攥干水分备用。
第6步、葱蒜切碎。
第7步、锅内放油烧热。
第8步、下入蒜片爆香。
第9步、下入春笋翻炒至断生。
第10步、加入烤冷面酱料。
第11步、加入生抽。
第12步、翻炒均匀。
第13步、加入葱花。
第14步、加入一勺糖提鲜。
第15步、加入一勺鸡精调味。
第16步、加入适量水再焖两分钟。
第17步、成品图。
鲜竹笋怎么切
2.一下小肠(最好后家里的稻草烧,这样烧出来的小肠好吃),小肠切成小段,3.放油,爆炒小肠和笋,放一些辣椒,加一些水煮,直到煮熟,放调味品,一碗笋干炒猪小肠就成功了.由于竹笋可以起到化痰的作用，所以无论是在春秋换季的时候，还是在夏冬交替的时候，竹笋都可以起到非常好的功效。同时鲜竹笋的做法也...
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春笋怎么切
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南方的藕,笋,还有豌豆叶,豌豆,都是如何烹饪?
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一道菜作文
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春节要吃什么菜
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鹿肉的制作方法
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咖啡斑引起的原因是什么?
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北京有什么好吃的?
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尉迟轻九合： 原材料:竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油.做法:1、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味(根据自己的喜好放入调料);3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可.4、最后就是装盘.你可以试一下,看看味道如何啊!
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尉迟轻九合： 食材用料笋一个相克食物葱适量相克食物蒜适量相克食物红干椒适量老抽适量糖适量相克食物盐适量鸡精适量油焖笋的做法1.新鲜的春笋一个备用2.剥去笋的外壳洗干净切成片备用3.锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟4.捞出笋放入冷水中5.将葱蒜红椒切碎备用6.锅中倒入适量油将葱蒜红干椒倒入爆香7.将煮过的笋捞出沥干倒入锅中翻炒8.加入适量老抽9.倒入适量糖和盐调味10.加入适量水盖上锅盖焖6分钟左右11.出锅前撒上葱花装入盘中就可以开动了 小贴士笋以质地鲜嫩,黄色或白色为佳;毛笋以整齐色白,细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好.
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尉迟轻九合： 原料净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克,鲜汤、麻油及味精适量.2做法一1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段.2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟.3)调入料酒,生抽和糖翻炒几下,...
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尉迟轻九合： 1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段.2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟.3)调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右.4)打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可.
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尉迟轻九合： 油焖笋的做法1.春笋剥去外壳,切花刀.2.锅内加油,油热后加入春笋翻炒,尽量将笋块和油炒匀些;3.依次加入酱油、白糖翻炒后,加入3汤匙水,盖上锅盖,小火焖15-20分钟待汤汁收干后即可.为了使味道、颜色均匀,焖的过程中要翻炒2-3次.4.5.油焖笋成品图烹饪技巧1、这道菜不加盐,所以酱油可以略微多加些;
林州市15510179984： 油焖笋这道菜怎么做呢?？
尉迟轻九合： 油焖笋 原料:净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克,鲜汤、麻油及味精适量. 做法: 1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段. 2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟. 3)调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右. 4)打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可. 超级罗嗦: **除了用鲜笋外,也可用袋装冬笋以同样方法制作这道菜. **加入少许水发香菇,菜的味道会更鲜美.
