包水饺应该选用什么蔬菜？
春天里露天的第一茬韭菜，最好是紫根韭菜，经过了一冬的孕育，特别鲜美，有韭菜味儿。一般头刀韭菜下来的时候，农村老家人都会包一顿韭菜尝鲜。或者是三鲜馅儿（韭菜、鸡蛋、虾仁），或是韭菜木耳肉丁，都好吃的不得了。
在农村，韭菜又被称为壮阳草，农村人祖辈流传说韭菜有滋 阴 壮 阳效果，所以韭菜是农家小菜园不可或缺的蔬菜，基本是常年都在吃。但论包饺子，还是春天和秋冬选用韭菜更多，六月韭臭死狗，夏天用露天韭菜包饺子的就很少了。
2、开春的荠菜包水饺。
三月荠菜赛灵丹，春天荠菜肥美味浓，兼具和脾、利水、止血、明目功效，是春天里药食两用的野菜。阿兮老家胶东农村，历来有春天挖荠菜，包荠菜饺子吃的习惯。在出九这天，还会包九样菜饺子，当然荠菜为主打了。
3、夏天的小嫩茭瓜、方瓜、黄瓜水饺。
方瓜和黄瓜打妞儿，长到最葱嫩的时候，当然得赶紧从菜园里摘回家包顿饺子吃。嫩方瓜（长条南瓜）水饺，怕是没吃过的农村娃少吧？阿兮到现在都忘不掉那股清鲜，绝不是超市里卖的反季节茭瓜和方瓜、黄瓜能够相提并论的，那才是家乡的味道啊！
4、芹菜水饺。
芹菜也是农村人最爱选的包水饺蔬菜，用芹菜时大多加牛肉剁成肉馅儿包水饺，尤其是大日子，芹菜因寓意美好（勤劳致富）更是被广泛选用。比如年初一水饺，用芹菜和白菜的为多。闺女出嫁，儿子娶媳妇，所包的水饺也是少不了芹菜。
5、秋天的各种萝卜水饺。
萝卜绝对的好东西，秋天里阿兮家里已经包了好几次胡萝卜猪肉水饺了。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对人体有益，白萝卜和绿萝卜也具有润肺祛痰、解毒生津，以及消食、利尿等作用，秋天菜园里萝卜长得茂盛，想吃了就拔一个，包饺子很是鲜美。
6、秋冬大白菜水饺。
在北方农村人眼里，大白菜才是正经菜，所以家家都会冬储个几百斤，白菜帮炖着吃，炒着吃，白菜头包饺子，白菜心凉拌着吃，怎么吃都不厌烦。白菜，寓意百财，也算是北方被选做包饺子的蔬菜中的常见品种了。
水饺适合用什么菜做馅?如何搭配?
香菇、平菇、木耳等等，也是饺子馅的常客。但一般是与其他蔬菜搭配，比例也不宜太大，否则味道太重或者影响口感，尤其木耳跟香菇。5、干菜类。干菜一般做蒸包用得比较多，与五花肉搭配做酱肉包很美味。不过有些干菜也可以与肉搭配坐水饺，比如马齿苋猪肉水饺，也可以尝试一下。不过干菜口感比较干，也比较...
可以做水饺馅的蔬菜有哪些
可以做成水饺馅的有白萝卜、芹菜，韭菜，白菜，香菇，酸菜等食物。饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养。
用什么蔬菜包饺子呢?
适合包饺子的蔬菜如下：1、叶菜类：大白菜、小白菜、韭菜、香菜、茴香、菠菜、雪里红等；2、根茎类：芹菜、土豆、萝卜、胡萝卜、西葫芦、笋等；3、果实类：黄瓜、茄子、豆角、冬瓜、南瓜、西葫芦、西红柿等；4、菌类：蘑菇、木耳等；5、野菜类：荠菜、苋菜、刺菜、蒲公英、马齿苋、槐花等。
可以做水饺馅的蔬菜有哪些?
20. 酸菜 每种蔬菜都能为饺子提供独特的风味和营养，选择当季蔬菜制作饺子馅，不仅能保证食材的新鲜度，还能使饺子馅的味道更加鲜美。
包水饺应该选用什么蔬菜?
芹菜也是农村人最爱选的包水饺蔬菜，用芹菜时大多加牛肉剁成肉馅儿包水饺，尤其是大日子，芹菜因寓意美好（勤劳致富）更是被广泛选用。比如年初一水饺，用芹菜和白菜的为多。闺女出嫁，儿子娶媳妇，所包的水饺也是少不了芹菜。5、秋天的各种萝卜水饺。萝卜绝对的好东西，秋天里阿兮家里已经包了好几次...
能做饺子馅的蔬菜都有什么
可以做饺子馅的蔬菜有很多，例如芹菜、韭菜、白菜、萝卜、茴香苗、马齿苋、苋菜、茄子、冬笋、菠菜、荠菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、雪里红、西葫芦、等等。1、韭菜馅：韭菜细细切碎，倒入香油后，把韭菜馅搅拌均匀，加入盐进行调味即可。也可与肉馅混合。2、芹菜馅：芹菜洗净后切成末，倒上少许油拌匀，加...
包水饺应该选用什么蔬菜?
1. 韭菜水饺：尤其是春季头刀韮的三鲜水饺，几乎家家户户都会制作。春天里露天的第一茬韭菜，最好是紫根韭菜，经过一冬的孕育，特别鲜美，带有浓郁的韭菜味。头刀韭菜下来时，农村家人通常会包一顿韭菜水饺来尝鲜。或者是三鲜馅（韭菜、鸡蛋、虾仁），或是韭菜木耳肉丁，都非常美味。2. 开春的荠菜...
可以做水饺馅的蔬菜有哪些?
可以做水饺馅的蔬菜有很多，比如韭菜，白菜，芹菜，包菜，大葱等都可以做水饺馅，这些蔬菜做水饺子馅口感美味又健康！
水饺配什么菜好吃
水饺里可以放的配菜有：玉米、白菜、香菇、韭菜、芹菜。1、玉米 玉米是一种甜美多汁的食材，和猪肉馅混合后，可以增加饺子馅的甜度和水分，让饺子更加软嫩。玉米可以用刀刮下来，也可以用料理机打成碎末。2、白菜 白菜是最常见的饺子馅搭配蔬菜，因为白菜含水量高，可以让饺子馅更加多汁。白菜要切碎后...
水饺加什么煮什么好吃
一、水饺配蔬菜煮制 搭配蔬菜：水饺搭配各类时令蔬菜，如菠菜、茼蒿、小白菜等，不仅色彩丰富，还能增加口感。煮制时，可在水中加入少许盐，使蔬菜保持鲜绿。将水饺与蔬菜一同煮熟，既营养又美味。二、水饺汤底选择 汤底推荐：水饺汤底可以选择高汤或清汤。高汤煮制的水饺味道浓郁，而清汤则能突出水饺...
苑果洛度： 韭菜,芹菜,萝卜等含水较少的蔬菜都可以用来包饺子.如果能把大白菜,西红柿,黄瓜的水分去除些,它们也是很好的饺子馅.
淇滨区19610896556： 水饺用什么蔬菜包最好吃 - ？
苑果洛度： 可以用来包水饺的蔬菜有很多而且都很好吃,比如:韭菜猪肉馅,芹菜猪肉馅,大白菜猪肉馅,青菜猪肉馅,西红柿猪肉馅,四季豆猪肉馅.最好吃的要看个人口味.
淇滨区19610896556： 饺子包什么蔬菜馅最好吃 - ？
苑果洛度： 饺子馅以猪肉为宜,肥瘦比例在3:7到4:6,这样味道鲜美多汁.搭配的蔬菜可以是白菜、芹菜、东北酸菜等,荤素比例在4:6到6:4之间.个人建议肥肉:瘦肉:白菜:芹菜=2:3:4:1的比例. 牛肉久煮较硬,羊肉味膻,适合搭配胡萝卜、洋葱、大葱等味道重的蔬菜做蒸饺.鲜虾仁做馅,可搭配韭菜韭黄和鸡蛋;鱼肉做馅,建议搭配荸荠等爽脆的根块剁碎. 如果是素食主义者,喜欢吃纯素,可以尝试角瓜(西葫芦)搭配鸡蛋(据说非受精卵是佛教意义上的素菜可以食用)做的水饺,青椒鸡蛋水饺,冬瓜或角瓜馅的蒸饺,瓜馅的要锉成丝.还有比较鲜的野菜例如鸡毛菜、荠菜、青菜等,也可以用做馄饨馅的方式做成饺子馅.
淇滨区19610896556： 什么菜可以做饺子馅做法大全 - ？
苑果洛度： 饺子馅的一般种类:三鲜馅、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、素三鲜馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、鱼肉馅、素菜馅、猪肉馅.说明:详细见页面下的补充部分 和的面要醒好:这样才好擀皮、好包,而且不破...
淇滨区19610896556： 可以做水饺馅的蔬菜有哪些? - ？
苑果洛度： 饺子馅除了常见的韭菜白菜,还有很多蔬菜可以用来做饺子馅,根据自己的口味来选择蔬菜. 莲藕鲜肉饺子馅,莲藕健脾开胃,富含微量元素,用莲藕做鲜肉饺子,把莲藕刨成丝状,因为莲藕还有淀粉,只要混合搅拌成肉馅就可以包饺子.
淇滨区19610896556： 可以用一些什么菜来包饺子 - ？
苑果洛度： 芹菜,白菜,酸菜,韭菜,西葫芦,黄瓜,荤香,婆婆丁,木耳. 以芹菜为例,做法如下: 主料:饺子皮适量、猪肉300克. 配料:芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量. 调料:食盐2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺...
淇滨区19610896556： 可以用一些什么菜来包饺子 - ？
苑果洛度： 芹菜,白菜,酸菜,韭菜,西葫芦,黄瓜,荤香,婆婆丁,木耳,
淇滨区19610896556： 包饺子用什么馅好吃 - ？
苑果洛度： 种新鲜蔬菜如白菜、韭菜、芹菜等,是饺子馅的常用原料.为防止饺子馅流汤,人们往往把蔬菜剁碎后,将水分挤掉.可是,把菜汁挤掉,蔬菜中的大部分维生素、矿物质就损失了,既浪费,口感也不好.怎样才能不挤掉蔬菜里的水分,又不让...
淇滨区19610896556： 虾仁配什么蔬菜包饺子(虾仁配什么蔬菜包饺子) ？
苑果洛度： 1、我们平时如果想要自己在家里制作虾馅的饺子的话,可以将小白菜、韭菜等蔬菜和虾混合在一起制作成馅料,这些蔬菜都是比较百搭的食材,无论是虾、牛肉、羊肉都可以和它们配在一起.2、其实制作饺子馅料的时候并没有什么禁忌,我们可以选择任何自己喜欢的蔬菜来和虾子进行搭配.制作虾饺馅只需要先把虾仁切小段,再将蔬菜剁碎,然后把它们混合在一起调味即可.3、我们平时在包完饺子之后,最好是立即开始烹饪它,因为饺子经过冷冻之后可能口感会变差,也可能会变得容易破碎,所以趁新鲜将它煮完、吃完是最好的.
淇滨区19610896556： 饺子馅可以放什么东西? - ？
苑果洛度： 可以放各种蔬菜,芹菜,韭菜,包菜,白菜,西葫芦,这些菜搭配鸡蛋就可以做成各种饺子了🥟,肉类就可以牛羊猪都行啊,牛肉水饺,羊肉水饺,猪肉水饺太常见啦,如果还没有思路的,建议去家附近的东北饺子馆看看各种饺子馅吧,之前听别人说有西红柿鸡蛋馅儿的,但是因为西红柿🍅太多水,不好成型,所以如果你想尝试,可以试各种自己喜欢的,加油💪
