菜谱长豆角怎么做好吃
豆角炒茄子挺好吃的北方做法：
猪肉少许，切段儿。姜丝，酱油，盐，花椒粉，生粉，料酒抓匀待用。
豆角和茄子切段儿，烧水将豆角焯一下，沥干，热锅，不加油，豆角下锅干煸，至豆角变干，乘出待用。
再次热锅，加油，6成热下冰糖少许，炒化，腌好的猪肉下锅翻炒，肉变色出锅。
稍稍多些油，放足量大料，葱段，干辣椒，姜片爆香，茄子下锅翻炒，变色后加入豆角和肉，加五香粉，盐，酱油，糖，鸡精，醋少许，稍稍翻炒，加入适量水，锅盖盖好，小火炖至豆角嫩软，出锅即可。
喜欢甜口可以多放糖，醋的量不能多，大料必须放
食材
主料
长豆角
500g
辅料
肉末
50g
盐
1勺
鸡精
半勺
酱油
1勺
蒜
半个
步骤
1.准备的长豆角洗净切成段，蒜去皮洗净
2.锅里放水烧开，放入盐，油再倒入切好的长豆角煮开
3.长豆角煮八成熟捞出过冷水备用
4.锅里放油倒入肉爆香
5.再倒入过冷水后的长豆角翻炒
6.翻炒均匀后加入盐，鸡精，酱油调味，再放入蒜炒均匀即可
7.出锅的长豆角
8.成品
小贴士
长豆角煮好后可以放入冷水过一下，可保持翠绿
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角不要再炒着吃了
教你做好吃的豆角馅饼
美食需要用心去做，不可辜负
凉拌豆角怎么做?
麻辣凉拌豆角的做法 原料：豆角、蒜瓣、干辣椒调料：盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。4、将水烧开、开锅之后、...
老豆角有什么好吃又简单的做法吗?
这种做法简单易行，口感鲜美又充满香味，还可以夹一些面食类食物一道吃，美味又可口，是一道拿手菜。另外，也可以做老豆角焖烧牛肉，先将牛肉放入锅中小火慢炖，至肉质变的柔韧，然后加入老豆角和其他佐料，炖到爆炒变褐色，加入沙拉酱翻炒即可。如此，多种美味老豆角菜就准备好了，老豆角除了营养丰富，...
排骨炖豆角怎么做,肉嫩鲜香,特别解馋呢?
长豆角脆爽、猪排骨酥烂，其料汁用于捞饭也非常可口。用这三样食物简易炖一锅，热乎乎的，外出不怕冷，冬季虽然多吃肉好，但蔬菜水果也一样不可落下来，用蔬菜水果和肉做配搭，营养成分更健康，这道排骨炖豆角我们家人都特别喜欢，营养成分更解馋解饿，特别适合这个季节吃，大伙儿不要错过了。
豆角怎么做好吃又简单又下饭
料酒腌制。锅内热油，放入葱姜蒜煸炒，加入肉末煸炒变色后，加入辣豆瓣酱煸炒出红油，加水煮开，放入豆角，煮熟后加入盐、鸡精、花椒粉，再加入少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。以上三款豆角菜谱不仅简单易行，而且口感鲜美、营养丰富，是出色的下饭佳选。试着动手做一下吧，感受烹饪的乐趣!
豆角怎么做才好吃?
炒豆角干 一、原料组成 原料：豆角干(鲜豆角切成长丝晾干)、肉丝 调料：酱油、盐、味精、葱姜蒜末 二、成品特点 色泽淡绿、口味咸香、干爽可口 三、制作方法 1. 豆角干用清水浸泡发起，切成段。2. 炒锅上火，下油，用葱姜蒜炝锅。3. 锅中放肉丝翻炒，然后放入泡好的豆角干煸炒，加调料翻炒均匀...
豆角的做法大全菜谱
豆角做法大全 豆角是一种常见的蔬菜，口感鲜美，营养丰富，烹饪方式多种多样。以下是豆角的几种常见做法：一、清炒豆角 材料：豆角、盐、油、蒜 步骤：1. 豆角洗净切段，蒜切末。2. 锅热加油，放入蒜末炒香。3. 加入豆角翻炒，至豆角变色，加适量盐调味，炒熟即可。二、豆角炒肉末 材料：豆角、...
怎么炒豆角好吃又简单
1. 豆角是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，味道也十分鲜美。2. 这里有三种简单又下饭的豆角菜谱，让你在享受美食的同时，也能保证营养均衡。3. 第一种是豆角肉末煸炒，所需材料包括豆角、瘦肉末以及各种调料。首先，将豆角洗净切段，瘦肉末备好。4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，然后放入肉末煸炒至...
豆角和啥炖好吃
原料：长豆角10根，鸡胸脯4块，淀粉适量，葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。 做法：1. 鸡胸脯肉洗净，备用。2. 鸡胸脯肉切碎，剁成碎末。3. 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。4. 用筷子搅拌均匀。5. 豆角放开水中焯一下。6. 捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的。7. 豆角对折一下。8. 两端...
麻汁豆角怎么做
夏天炎热，人们都喜欢吃凉菜。尤其是麻汁豆角做法简单，口感丰富。我们全家都喜欢吃。 豆角碧绿脆嫩，麻汁味浓，一看就有食欲。材料 主料：豆角300g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、麻汁适量、蒜适量 麻汁豆角 1 长豆角洗净备用。2 点火上锅，加入适量的水。3 将豆角段放入锅内焯熟。4 ...
长豆角怎么腌好吃 长豆角腌制方法
食材准备：长豆角，盐，八角，花椒，香叶，桂皮，辣椒，大蒜 做法：1、先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分。2、把洗干净的长豆角，放在竹拍子上，放在阴凉地，把豆角的水分控干，这一步很关键，水分一定要控制，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉。3、在豆角控水的期间，在汤锅中...
祢瑞克塞： 可以做大盘长豆角来吃,做法如下: 1、豆角洗净折成三段备用. 2、五花肉切片薄片,蒜去衣拨成完整的粒备用. 3、锅下水烧开后,滴入1滴油和撒入1茶匙盐,然后把长豆角放入焯水,煮软后捞出,沥干水份备用. 4、把五花肉片和蒜粒放入锅里. 5、小火煸香五花肉片和蒜粒,并出猪油. 6、然后把长豆角放入,开大火快速翻炒. 7、撒入1茶匙油和鸡精. 8、翻炒均匀即可.
榆阳区13745822080： 关于长豆角的家常菜做法 - ？
祢瑞克塞： 1.豆角炒肉原料:肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精做法:1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍);3、锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角;4、准备半碗凉...
榆阳区13745822080： 长豆角怎么做好吃 - ？
祢瑞克塞： 干煸豆角的做法 1 主料:长豆角 500g 2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g 3 调料:食盐、鸡精少许 4 做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段.开大火,炒锅内倒油...
榆阳区13745822080： 长豆角的做法大全,长豆角怎么做好吃 - ？
祢瑞克塞： 长豆角炒肉的做法 1.五花肉切成条.2.姜,葱切好和肉一块放入盘里.3.倒上酱油,料酒搅匀腌15分钟左右.4.长豆角.5.去头,洗净切成3cm左右的段.6.半个尖椒切条.7.油热后,放几个小花椒出香味,倒入肉翻炒.8.肉基本炒熟.9.入长豆角,入盐翻炒.10.豆角不要炒太熟,炒至六七成熟即可,出锅前入蒜瓣,少淋香油,搅匀出锅.
榆阳区13745822080： 清炒长豆角的家常做法大全怎么做好吃 - ？
祢瑞克塞： 步骤1:把长豆角清洗干净,大蒜拍碎待用.步骤2:把长豆角折段,或者切成段.步骤3:锅里热油,放入大蒜爆香,然后放入长豆角翻炒.步骤4:喜欢吃软一点的,可以加适量热水焖一会儿,放适量盐翻炒均匀,盖上盖焖一会.步骤5:待水差不多煮干时,长豆角也熟了.这时放蚝油和鸡精翻炒均匀即可出锅.
榆阳区13745822080： 炒菜豆角怎么炒才可以好吃点? ？
祢瑞克塞： 麻汁豆角 烹饪方法 1. 将长豆角洗净,用水煮成9成熟(按自己的口味煮老一点或嫩一点),捞出切段; 2. 将麻酱加少许盐、凉白开调匀; 3. 蒜切末备用; 4. 根据自己口味放麻酱、蒜末即可. 我很喜欢吃,不知道你是否喜欢.
榆阳区13745822080： 长豆角怎么做好吃家常 - ？
祢瑞克塞： 推荐以下几种做法,都很好吃滴:一,长豆角炒虾米 食材:长豆角,虾米,蒜末,辣椒糊,油,盐少许 做法1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.二...
榆阳区13745822080： 长豆角怎么做好吃? - ？
祢瑞克塞： 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆、 长豇豆、 带豆.富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位.
榆阳区13745822080： 豆角怎么做好吃,凉拌长豆角的家常做法 - ？
祢瑞克塞： 凉拌长豆角的做法 1.把豆角切成长3cm的小段2.水烧开,加一点盐和油,再下入豆角段,这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的.不要住的太软,稍硬些就可以了.3.取出来用凉水过一下,控干水分.这样口感会更脆些.4.两瓣蒜拍碎,切成沫,用热油浇在上面.5.在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油,调成汁子.6.把调好的汁子浇在焯好的豆角上,拌匀即可.
榆阳区13745822080： 长豆角的做法大全家常 怎样做出美味的长 - ？
祢瑞克塞： 长豆角的做法步骤1. 把豆角洗干净备用2. 把豆角切成一样长短的段段3. 猪肉切片,蒜头剁成末,枸杞用开水泡泡4. 猪肉用生粉和鸡粉抓均匀,这样炒出来的肉才会嫩嫩的5. 把水烧开放入豆角烫一烫,豆角要翻均匀6. 烫好摆盘7. 热油炒肉8. 把肉炒至白,放入蒜蓉和枸杞然后翻炒均匀即可!
