豆角怎么做好吃又简单又下饭

作者&投稿:苦肥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~   豆角是一种常见的蔬菜,它既营养丰富又味道鲜美,可以用多种方法烹饪。下面介绍三种简单易行的豆角菜谱,它们都是美味可口又适合下饭的,让你在烹饪美食的同时也能保证既营养又美味。
  第一款豆角肉末煸炒,需要准备豆角、瘦肉末和调料。首先将豆角洗净去头去尾,切掉豆角两端的硬筋,然后切成小段备用。将瘦肉清洗干净,切成末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色,再放入豆角煸炒,加入盐、胡椒粉等调料炒匀,最后加入少许生抽或者老抽增加颜色和口感,翻炒均匀即可。
  第二款豆角炒蛋,需要准备豆角、鸡蛋和调料。豆角处理好,洗净切段;鸡蛋打散成蛋液备用。锅内热油,将蛋液倒入锅中,炒成小块状备用。用同一个锅,加入少量油,下豆角煸炒,炒至豆角变软,加入蛋块,翻炒均匀,最后加入盐和少许鸡精调味即可。
  第三款麻婆豆角,需要准备豆角、瘦肉末、辣豆瓣酱和调料。准备好豆角,洗净切成小段,将瘦肉末用盐、料酒腌制。锅内热油,放入葱姜蒜煸炒,加入肉末煸炒变色后,加入辣豆瓣酱煸炒出红油,加水煮开,放入豆角,煮熟后加入盐、鸡精、花椒粉,再加入少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
  以上三款豆角菜谱不仅简单易行,而且口感鲜美、营养丰富,是出色的下饭佳选。试着动手做一下吧,感受烹饪的乐趣!


碗豆角的做法大全家常菜
一、凉拌豆角 凉拌豆角主要以豆角为原料,好做又好吃。难易指数:★ 制作步骤:1、豆角洗净切段,蒜切蓉 2、锅内倒入清水,放入豆角煮熟,捞出沥干水分 3、准备一个小盆,放入豆角,加入盐、蒜蓉、鸡粉,醋,搅拌均匀 4、最后滴上香油即可 怎么样?凉拌豆角制作是不是超级简单。二、豇豆西红柿 豇豆...

糯米油角的做法,油角的做法和技巧有哪些
油角怎么做好吃又简单?提前准备米粉适量、番薯泥适量、白萝卜适量、食用油糖适量、食盐适量、等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。炸油角 每年过年都会做这种食欲物吃,想到了小时候总是成大人没留意,就偷来吃!食材明细 适量米粉;适量番薯泥;适量白萝卜;...

鱼皮角怎么煮好吃
鱼皮角怎么煮好吃鱼皮角是一种美味可口的食材,它常被用来制作各种传统的中式小吃和粤菜。下面就为您介绍一下,如何用简单的方法烹调出美味可口的鱼皮角。首先,我们要准备好鱼皮角和适当的配料。将鱼皮角用清水冲洗干净,放入开水中焯水,去掉多余的油腻和异味。接着,将焯水好的鱼皮角放进锅里,加入葱...

怎样凉拌云豆角好吃
4.热锅烧少许油,加几个花椒,做成花椒油。花椒粒捞出不要,将油浇入豆角中。加盐、糖、蒜泥,醋、鸡精、香油拌匀,一道清脆爽口的小凉菜就做好了。如果家里有熟芝麻,也可以撒些上去 在对凉拌芸豆角的做法认识后,制作凉拌芸豆角的时候,对豆角处理一定要全面,这样制作出来的豆角才会更加好吃,同时...

凉拌气豆角怎么做更好吃
步骤4凉拌豇豆角的简单做法 豇豆角切段儿,装入盆中,加入胡萝卜丝 步骤5凉拌豇豆角怎么吃 大蒜去皮洗净,用刀拍碎,剁成蒜末。加入盐、白糖、香醋、味极鲜酱油、胡椒粉、白芝麻 步骤6凉拌豇豆角怎么做 倒入蒜末、花椒油、辣椒油 步骤7凉拌豇豆角怎么炒 拌匀 步骤8凉拌豇豆角怎么煮 装盘 成品图 烹...

油角的做法与配方
6.将油炸好的油角晾干冷却后,即可上手开吃或封存送礼。冷却后的油角,色泽金黄,层次丰富,轻轻咬下,首当其冲的感觉,是外皮带来的酥脆油润,内馅混合味感更是诱人的甜润,虽然知道油角热量高,却如此好吃,真的得停不了口啊!【 烹 饪 提 示 】※炒花生米和白芝麻时不能放油,干锅炒香...

如何腌豆角?
4.让煮沸的盐水冷却以备后用。5.把三四个干豇豆角放在一起。6.将煮好的豆子放入无油无水的密封容器中。7.全部收起来,倒入凉盐水、野花椒、少许泡椒水,加入15ml左右的高度白酒。8.盖紧,密封发酵。9.腌了十天左右的酸豆角。10.酸豆做好了。你可以用你的腌豆子做饭。

怎样煮黄豆角好吃又简单窍门?
煮黄豆角,又称为煮毛豆,煮毛豆没啥技术,锅里加入清水,放入黄豆角,然后加入食盐,花椒,八角,草果,桂皮,如果你喜欢吃辣味的,还可以加些干红辣椒,煮熟就可以吃了,基本上没啥技术含量,很简单。下面我把配料表,详细分列出来。 配料:新鲜的黄豆角1000克、食盐5克,(如果味道吃得重的可以适当增加食盐的用量。)如果觉得...

干瘪豆角家常做法要点是什么?
干煸豆角 原料:芸豆、猪肉、花椒、干辣椒、盐、味素。做法步骤:第1步、芸豆洗净,切小段。第2步、猪肉切小块。第3步、干辣椒切小段。第4步、锅中倒入少量油 ,倒入芸豆翻炒,炒到芸豆水分变少,有褶皱,就可以出锅了。第5步、大概就是这个样子,喜欢吃老点的,还可以多炒一会。第6步、锅中...

黑榄角怎么做好吃
这样就可以直接用来蒸着吃了,如果为了保存更久一点,也为了更香,一般农家都会晒十来斤,用来送人或留着等刮风下雨出不了门时所需要的备用菜。当然,自己做“乌榄角”,是挺费功夫的,你想吃的话就去街上买现成的吧。那买回来后怎么做呢?下面我介绍个懒人吃法,很简单就两步。第一步,按照平时...

新巴尔虎左旗15329591077: 豆角怎么吃好吃又下饭 -
欧善经前: 食材 -豆角 适量 猪肉 适量 大蒜 两粒 食盐 适量 白糖 适量 米酒 适量 酱油 适量 - 步骤 -1.豆角洗净,用淡盐水浸泡十分钟,再冲洗一下.都说豆角农药多,只能洗得干净些了.2.豆角切碎,猪肉切丁或切末都行.猪肉丁用食盐,少量白糖,米酒和酱油腌一腌.3.热锅下油,下猪肉滑炒,再下豆角丁和大蒜,翻炒到豆角变蔫,再加点水,焖煮到水快干,加点盐,出锅~

新巴尔虎左旗15329591077: 如何炒豆角 -
欧善经前: Hello!我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角.其实很多人都很直观叫“长的豆角”,但本名叫豇(jiang第一声)豆哦.既不油腻又开胃的清炒豆角,了解一下.

新巴尔虎左旗15329591077: 豆角都能怎么做? -
欧善经前: 豆角的做法有:豆角炒排骨、豆角炒肉、豆角炖土豆、凉拌豆角、豆角汤、青椒炒豆角.现将豆角炒肉的做法介绍如下:主料:瘦肉200克、豆角200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克.1、所有食材洗干净,将瘦肉、红辣椒都切成丝,豆角切段、蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮.2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味.3、蒜香味炒出后,将瘦肉加入到油锅中翻炒.4、翻炒几下,肉变色后,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味.5、加入豆角和红辣椒丝翻炒,加入少许水.6、烧至水份干了,豆角变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.

新巴尔虎左旗15329591077: 豆角怎么做好吃简单做法 -
欧善经前: 1. 豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分.2. 掰成长段备用.3. 炒锅放油,油量比平常炒菜bai的稍多一些.把掰好的豆角放入,开中火.4. 煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出.5. 葱姜蒜切末.6. 炒锅留少许底油,放入花椒du,开...

新巴尔虎左旗15329591077: 豆角做什么素菜简单又好吃 -
欧善经前: 素炒豆角 材料 豆角,胡萝卜1个,五香豆腐干,大蒜1瓣,盐 做法 1、油热后大蒜炝锅.豆角炒至变色. 2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高). 3、盖上锅盖,中火烧五六分钟,中翻翻菜使之生熟程度均匀. 4、收汁后停火,盖上锅盖焖两三分钟即可.

新巴尔虎左旗15329591077: 煮大豆角怎么做好吃法 -
欧善经前: 豆角是餐桌上的常见蔬菜之一,它的种类很多,菜豆、架豆、扁豆、四季豆.无论单独清炒,还是和肉类同炖,或是焯熟凉拌都很可口.豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满.可防治急性肠胃...

新巴尔虎左旗15329591077: 豆角最好吃的做法,你会几种 -
欧善经前: 一、豆角炒肉丝用料:里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3,4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法:1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)2.豆角洗净切3cm左右...

新巴尔虎左旗15329591077: 怎么做豆角好吃又简单 -
欧善经前: 凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆...

新巴尔虎左旗15329591077: 怎么炒豆角好吃又简单 -
欧善经前: 炒豆角简单的做法 主料豆角 350g辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.材料简单:豆角,油盐2.这是姐姐的健身菜园,豆角就在这里种出来的3.豆角洗净 择寸段4.热油锅下豆角5.不停的翻炒,6.炒到豆角变色 放适量的盐7.豆角比较耐煮的,放了盐翻炒均匀放适量水 喜欢的也可以放点鸡精8.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可.9.清淡简单的家常炒豆角

新巴尔虎左旗15329591077: 豆角有什么好吃的做法? -
欧善经前: 豆角焖饭 材料 一.豆角(塘沽市场卖一元/俩斤),收拾干净.掰成几瓣, 二.肉.半斤(也可以不放肉.)切片.用盐.味精.淀粉浆好. 三.米.洗干净.泡上. 方法: 一.先把肉和豆角炒好. 二.电饭锅蒸米饭.半熟的时候.开盖....

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