肝糖原与班氏试剂反应,溶液是中性的与溶液是碱性的 两者的实验现象有什么区别?产生这种区别的原因?

作者&投稿:窦肿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
班氏试剂在碱性环境下与还原糖反应和在中性条件下反应有什么不同?~

都是Cu2+在碱性下被CHO还原的过程菲林直接用OH,不稳定。(氢氧化铜只有新产生的沉淀表面有反应活性),久置就无效了本尼迪特试剂加柠檬酸,络合铜离子,保存时间比较长。

因为糖原与班氏试剂反应产生的Cu(OH)₂与还原性糖反应,产生Cu₂O砖红色沉淀。糖原水解产物为葡萄糖,葡萄糖为还原性糖,所以班氏试剂可以和糖原反应产生Cu₂O。
利用斐林试剂鉴定时,斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成Cu(OH)₂,Cu(OH)₂和可溶性还原糖反应产生砖红色沉淀。而本尼迪特试剂中Cu(OH)₂的产生却是这样的。
柠檬酸钠和碳酸钠均为强碱弱酸盐,在水中它们均可水解产生OH-,与柠檬酸钠-碳酸钠溶液和CuSO₄溶液混合时,Cu²+和OH-结合,生成Cu(OH)₂,Cu(OH)₂与还原糖中的醛基反应生成砖红色沉淀。



扩展资料:
一般情况下,单糖的还原能力主要来自它的醛基,如葡萄糖,而多糖则大多因为半缩醛羟基的存在。还原后,自己会变成糖酸。如葡萄糖就会变成葡萄糖酸。 如该糖是一酮糖,酮基就会断裂,分解成两个较小的分子,如果糖。
除蔗糖外,所有单糖及双糖在本尼迪克特试验中呈阳性反应,所以所有单糖及双糖都具有还原性。但有时果糖可能会算作非还原糖处理。

我觉得中性时砖红色沉淀现象更明显,而如果加碱过了可能会使实验现象不明显甚至不出现

班氏试剂,又叫本氏液(Benedict's reagent),也称本尼迪克特试剂、本尼迪克试剂、本尼迪克试液或本尼迪特试剂,是一种浅蓝色化学试剂 班氏试剂常用于尿糖的鉴定,其配方与斐林试剂不一样,其配方为: ①400ml水中加85g柠檬钠和50g无水碳酸钠; ...


关于麦芽糖!!!大学有机化学!!!
是的,如果是α型的叫α-麦芽糖,是β型的叫β-麦芽糖

跪求生物必修一第一章到第四章的知识点归纳(要简洁,最好有大括号归纳...
四、鉴别实验 试剂 成分 实验现象 常用材料 蛋白质 双缩脲 A: 0.1g\/mL NaOH 紫色 大豆 鸡蛋 B: 0.01g\/mL CuSO4 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 花生 还原糖 班氏(加热) 砖红色沉淀 苹果、梨、白萝卜 淀粉 碘液 I2 蓝色 马铃薯 ○具有还原性的糖:葡萄糖、麦芽糖、果糖 五、无机物 存在方式 生理作用 水 结合水...

乳糖和半乳糖是还原糖吗?
半乳糖来自于乳糖分子中的一部分,属于还原糖的一种,具有一定的还原性,可以与斐林试剂等物质发生颜色等反应,从而可以准确的检测出来。半乳糖广泛存在于乳制品和甜菜等食物中,平时适当的摄入可以补充热量和体液,相比葡萄糖等低聚糖等更容易被人体消化吸收,比较容易代谢转化为肝糖原等,而且该物质经常被...

麦芽糖与葡萄糖的区别
由两个D-葡萄糖分子通过α构型的1,4键连接起来的双糖,具有还原性。由它的水溶液或稀醇溶液中析出的晶体为含一个水分子的β型水合物。麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物,再经麦芽糖酶催化,则被水解成两个D-葡萄糖分子。无机酸如盐酸也可以水解麦芽糖...

饱食和饥饿对鼠肝糖原的影响实验
饱食时候肝糖元会多于饥饿的时候,因为肝糖元是摄食后由摄取食物转化起来储存的。而饥饿时肝糖元就会分解来救急,让动物不至于短时间饿死

糖原水解液与班氏试剂反应中碱加多会出现棕色得原因
班氏试剂用于检测还原性糖的存在,它由柠檬酸钠,碳酸钠,硫酸铜组成,产生的Cu(OH)2与还原性糖反应,产生Cu2O砖红色沉淀。糖原水解产物为葡萄糖,葡萄糖为还原性糖,所以班氏试剂可以和糖原反应产生Cu2O。

糖原水解液成分是什么糖原水解液成分是什么?与斑氏试剂加热后会
糖原水解液成分是葡萄糖,与斑氏试剂加热后会产生砖红色沉淀。班氏试剂用于检测还原性糖的存在,它由柠檬酸钠,碳酸钠,硫酸铜组成,产生的Cu(OH)2与还原性糖反应,产生Cu2O砖红色沉淀,糖原水解产物为葡萄糖,葡萄糖为还原性糖,所以班氏试剂可以和糖原反应产生Cu2O。

沙雅县19586725425: 糖原为什么经浓盐酸水解才能与班氏试剂反应 -
用货博坦: 班氏试剂,又叫本氏液(Benedict's reagent),也称本尼迪克特试剂、本尼迪克试剂、本尼迪克试液或本尼迪特试剂,是一种浅蓝色化学试剂 班氏试剂常用于尿糖的鉴定,其配方与斐林试剂不一样,其配方为: ①400ml水中加85g柠檬钠和50g...

沙雅县19586725425: 糖原在浓盐酸高温下会水解吗?高温不影响其反应吗 -
用货博坦: 糖原和浓盐酸在高温下会水解.在做肝糖原的提取与鉴定实验中,就是用糖原和浓盐酸在高温下水解为葡萄糖,然后才会与班氏试剂生成砖红色沉淀的

沙雅县19586725425: 肝糖原在适宜条件下能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀吗 -
用货博坦: 不可以.肝糖原不是还原糖,只有还原糖可以与斐林试剂反应砖红色沉淀

沙雅县19586725425: 肝糖原的提取与坚定实验结论
用货博坦: 糖原+碘-碘化钾→棕红色 蒸馏水+碘-碘化钾→黄色 糖原+HCl+班氏→砖红色沉淀 糖原+蒸馏水+班氏→无沉淀 结论:糖原是高分子,与碘-碘化钾反应,产生棕红色; 糖原在HCl中分解成小分子的葡糖糖,产生班氏反应

沙雅县19586725425: 糖原为什么经浓盐酸水解才能与班氏试剂反应 -
用货博坦:[答案] 班氏试剂,又叫本氏液(Benedict's reagent),也称本尼迪克特试剂、本尼迪克试剂、本尼迪克试液或本尼迪特试剂,是一种浅蓝色化学试剂 班氏试剂常用于尿糖的鉴定,其配方与斐林试剂不一样,其配方为:①400ml水中加85g柠...

沙雅县19586725425: 生物实验中验证酶的专一性,酶失活后,与班氏试剂反应,为什么会变成浅绿色 -
用货博坦: 班氏试剂对还原糖反应,生成砖红色沉淀.其本身颜色为蓝绿色.如果酶失活不能将非还原糖分解为还原糖,则显示班氏试剂本身的颜色

沙雅县19586725425: 高中生物 物质鉴定 -
用货博坦: 1.蛋白质+双缩脲试剂———蓝紫色或紫色 2.脂肪+苏丹红3——橙红色3.葡萄糖+班氏试剂——红色4.DNA 忘了5.线粒体:微观为有膜折叠成脊,双层膜结构,椭圆形,内有DNA6.叶绿体:双层膜结构,椭圆但两端较尖,内有DNA7.染色体,为细胞核内杆状易被碱性物质染成深色8,高尔基体,内质网,中心体等易区别,总之,关键就是要把书上的重点记牢,我可能忘了些会有错误,

沙雅县19586725425: BA(OH)2和NAHSO4反应的两种情况,溶液呈中性/完全沉淀钡离子 -
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用货博坦: 只有还原糖才能与班氏试剂反应产生Cu2O,比如 葡萄糖,果糖,麦芽糖,乳糖,木糖,核糖等.蔗糖就不能与班氏试剂反应

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