班氏试剂鉴定蔗糖
蔗糖和麦芽糖这组化合物用简单的化学方法如何鉴别?
- 蔗糖不会与斐林试剂发生反应，不会出现颜色变化。- 麦芽糖含有醛基，与斐林试剂加热反应后会生成砖红色的Cu2O沉淀，溶液颜色变为砖红色。2. 使用班氏试剂：- 班氏试剂由硫酸铜溶液(A液)和柠檬酸钠、碳酸钠溶液(B液)配制。- 混合A液和B液时，如果有沉淀形成，可以通过过滤去除。- 麦芽糖的醛...
班氏试剂为什么能区分淀粉和蔗糖?
班氏试剂能区分淀粉和蔗糖的原因在于其反应原理。班氏试剂是用来检验还原性糖的，它是由硫酸铜溶液和碳酸钠溶液混合而成。这种试剂可以与还原性糖发生反应，产生氧化亚铜砖红色沉淀。淀粉是一种多糖，它与班氏试剂反应时会产生深蓝色溶液。这是因为淀粉分子中含有大量的羟基官能团，与班氏试剂中的铜离子发...
...果糖,蔗糖,淀粉。试剂:溴水,碘试剂,班氏试剂,步骤详细点,谢啦...
鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉的简易方法是通过显色反应进行。首先，分别加入碘液，淀粉会显示蓝色，而葡萄糖、果糖和蔗糖则保持不变色。接着，对葡萄糖和果糖进行班氏试剂测试，葡萄糖和果糖作为单糖，具有还原性，会在班氏试剂作用下被氧化，形成红黄色沉淀，而蔗糖作为非还原性双糖，无此反应。进一步区...
班氏试剂为什么可以区分麦芽糖和蔗糖
鉴定还原性糖过程：1、取一支试管，注入2mL待测样品。2、向试管内注入2mL本尼迪克试剂。3、将这支试管放进盛有开水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸2分钟左右。4、观察溶液颜色。结果：非还原性糖如蔗糖，淀粉，纤维素等呈阴性。还原性糖如葡萄糖，果糖，半乳糖等呈阳性。
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要鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉，可以借助几种不同的试剂进行显色反应。首先，将四种糖分别加入碘液，淀粉会呈现蓝色，其他三种糖则无明显变化。这一步可以快速识别出淀粉。接着，对葡萄糖、果糖和蔗糖进行进一步区分。在葡萄糖和果糖中添加班氏试剂，葡萄糖和果糖作为单糖，具有还原性，遇到班氏试剂会...
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鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法。首先在这四种糖中各加入适量碘液，只有淀粉变蓝色，其余三种糖不变色。然后在葡萄糖、果糖、蔗糖中分别加班氏试剂，葡萄糖、果糖是单糖，具有还原性，能被班氏试剂氧化，而蔗糖是非还原性双糖，无反应。再在葡萄糖和果糖中分别加入溴水，由于葡萄糖...
如何鉴别葡萄糖、果糖和蔗糖?
实验步骤：取5支试管，分别加入 1％葡萄糖溶液、1％果糖溶液、1％蔗糖溶液、1％淀 粉溶液、 0.1％糠醛溶液各 1mL。再向5支试管中各加入2滴莫氏试剂，充分混合。斜执试管，沿管壁慢慢加入浓硫酸约1mL，慢慢立起试管，切勿摇动。浓硫酸在试液下形成两层。在二液分界处有紫红色环出现。
怎样用化学方法鉴别麦芽糖和蔗糖
1、 加新制氢氧化铜悬浊液，加热，如果出现砖红色沉淀，是麦芽糖，没反应的是蔗糖。2、加银铵溶液，加热，有银镜反应发生是麦芽糖，没反应的是蔗糖。
如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖
由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖，而蔗糖是非还原性糖，所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖，没有特征反应的为蔗糖。对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别。两种方法：（1）将这三种物质的水溶液分别加入到澄清石灰水中，产生白色沉淀的为...
塞氏实验红色出现的先后顺序
根据查询960化工网显示。1、1%果糖。在滴入1%果糖试剂后，2分40秒时间出现红色。2、1%蔗糖。在滴入1%蔗糖试剂后，2分59秒时间出现红色。3、1%葡萄糖。在滴入1%葡萄糖试剂后，4分05秒时间出现红色。因此塞氏实验红色出现的先后顺序是1%果糖，1%蔗糖，1%葡萄糖。塞氏实验是糖的反应实验。
献县急支回答：[答案] 还原性糖:加斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀或加银氨溶液水浴加热出现银镜 还原性糖:葡萄糖,果糖.麦芽糖. ↑正解.另外这里可用相对来说可以长期保存的班氏试剂代替斐林试剂. 看它们的化学式里有没有醛基“-CHO” ↑错误. 逐一分析: 1.葡萄...
大季宝17042518819问： 班氏试剂和葡萄糖 果糖 麦芽糖 蔗糖 淀粉的反应现象 - ？
献县急支回答：[答案] 班氏试剂是用来检验还原性糖的,明显现象是产生砖红色沉淀.上述五种糖中,还原性糖有 葡萄糖,麦芽糖,果糖非还原性糖有 蔗糖,淀粉,
大季宝17042518819问： 会用化学方法鉴别还原糖与非还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素) - ？
献县急支回答：[答案] 1.使用银氨溶液,又称托伦斯试剂,若发生银镜反应,则为还原性糖; 2.斐林试剂,若反应有砖红色沉淀,则有还原性糖; 3.班氏试剂,也称本尼迪克特试剂,可与还原糖反应生成砖红色沉淀(Cu2O); 4.DNS试剂,若有还原性糖,则生成红色物质....
大季宝17042518819问： 如何鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖 - ？
献县急支回答： 由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖,没有特征反应的为蔗糖. 对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别.两种方法:...
大季宝17042518819问： 班氏试剂怎么检验糖类 - ？
献县急支回答： 1.不完全一样 (1)其配方与斐林试剂不一样,其配方为: ①400mL水中加85g柠檬酸钠和50g无水碳酸钠; ②50mL加热的水中加入8.5g无水硫酸铜.制成溶液; ③把溶液倒入柠檬酸钠-碳酸钠溶液中,边加边搅,如产生沉淀可滤去. (2)其反...
大季宝17042518819问： 蔗糖酶+蔗糖 +班氏试剂 颜色 - ？
献县急支回答： 班氏试剂可以鉴定还原糖,如葡萄糖,而不适用于非还原糖,班氏试剂本身蓝色,所以开始加入班氏试剂时是蓝色,随着蔗糖分解为单糖,与班氏试剂反应,生成生成Cu2O砖红色沉淀.
大季宝17042518819问： 根据下列实验结果回答问题 ( 1 )等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液,分别加入等量班氏试剂,用小火加热 2 ~ 3min 后,两者颜色反应不同.这表明班氏试剂的颜... - ？
献县急支回答：[答案] ( 1 )还原性糖 ( 2 )蔗糖在稀盐酸的作用下可分解产生还原性糖 分 析: (1)葡萄糖含有醛基,具有还原性,蔗糖没有还原糖,不具有还原性,根据实验一和实验二中实验结果可知班氏试剂的颜色反应可用于鉴定还原性糖. (2)蔗糖不具有还原性,...
大季宝17042518819问： 班氏试剂实验实做的时候结果颜色与预期不太一样 - ？
献县急支回答： 装有蔗糖的试管变黑可能是加热过度氢氧化铜分解产生了黑色的氧化铜,至于淀粉的试管变绿,有可能是其中含有少量还原性糖,因为还原性糖和班氏试剂的反应也是先变绿后产生砖红色沉淀的.
大季宝17042518819问： 蔗糖溶液在稀释的唾液中与班氏试剂作用为什么溶液会变成蓝绿色 - ？
献县急支回答：[答案] 班氏试剂对还原糖反应,生成砖红色沉淀.其本身颜色为蓝色 蔗糖在唾液酶中可以分解成还原糖-麦芽糖 可能是由于实验操作原因,唾液量很少,只是分解了少量的蔗糖,不足以覆盖班氏试剂的本身颜色.
大季宝17042518819问： 班氏试剂是什么东西?干什么用的? - ？
献县急支回答：[答案] 班氏试剂的配制与鉴定结果 班氏试剂的配制 取无水硫酸铜1.47g,溶于100ml热水中,冷却后稀释到150ml,取柠檬酸钠173g,无水碳酸钠100g和600ml水共热,溶后冷却并加水至850ml,再将冷却的150ml硫酸铜倾入即可. 鉴定糖尿的结果 沸水浴加...
