黑心菠萝和糖心菠萝有啥区别呢？
菠萝糖心和黑心的区别：颜色不同。变质现象不同。
“糖心菠萝外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象。黑心菠萝外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重，接近腐烂，若是烂得较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。
糖心菠萝其中心位置颜色加深或带有黄褐色，而黑心菠萝则是发黑、软烂。菠萝黑心是指菠萝中间的果肉变成褐色或者黑心等，这种菠萝一般都是变质”。
菠萝如何区分糖心和烂 菠萝怎么看出是坏了：
1、看外皮和香味：糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重，接近腐烂，若是烂得较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。
2、看切开的果肉：糖心菠萝其中心位置颜色加深或带有黄褐色，而烂的菠萝则是发黑、软烂。
菠萝糖心
菠萝糖心主要是菠萝中间的果肉变成半透明的了，没有其他异样，也没有异味，这种情况很可能是菠萝切开后放的时间久了，中间的果肉氧化导致的，也可能是菠萝熟透了导致的。
菠萝黑心
菠萝黑心是指菠萝中间的果肉不仅变成半透明的，而且还变色了，变成褐色或者黑心等等，这种菠萝一般都是变质或者病变了。
①菠萝变质
菠萝在存放过程中，如果保存不当，或者已经熟烂了，那么很容易就会出现腐败变质的情况，引起菠萝中间腐败变质。
②菠萝病变
菠萝在生长过程中，如果雨水期的时间较长，或者施肥的比例不恰当，那么就很有可能会让中间出现黑心的情况，降低菠萝的品质。
菠萝黑心到底是坏了还是糖心
菠萝黑心大多是坏了，不是糖心。
菠萝黑心的原因主要是由于菠萝的烂心病导致，患了烂心病的菠萝通常中间会变黑，引起菠萝腐烂、发软，菠萝黑心是由于真菌引起的，所以并不是熟透了的菠萝就会患上烂心病，得了烂心病的菠萝没有熟透也会有中间发黑的现象。
菠萝黑心是由于真菌引起的，这样吃了可能对身体不好，如果引起了腹痛、腹泻等问题，比起浪费菠萝，这样才是真的不值得，在选菠萝时，如果是当天吃，最好是让卖家当场削皮，然后切开看一下，如果烂的太严重就退货或者换一个。
菠萝怎么放不坏
1.将菠萝放在一个较大的容器内，加大量的水，水要漫过菠萝，再在里面加两勺盐。此办法可以保存24小时。
2.将去掉皮之后的菠萝用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，吃的时候拿出来用盐水浸泡一下。但是注意最好在两天内吃完。
3.如果买回来的菠萝暂时不准备吃，大家可以尝试这样来保鲜，将菠萝放在萝筐或类似的通风容器内，里面最好再铺些竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11～13摄氏度左右。
糖心菠萝是坏了吗
1. 观察外皮和香气：糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮可能呈黄色，靠近果肉的地方可能带有一些菠萝的香气。但它的外皮不会变黑，果肉也不会软烂。相反，变质的菠萝外皮可能会出现黑色斑点，香气变得非常浓烈，甚至接近腐烂的味道，如果变质严重，会散发出酒精发酵的味道。2. 观察切开的果肉：糖心菠萝的果肉...
菠萝有糖心是坏了吗
菠萝有糖心不一定是坏了，可能是糖心菠萝品种。仔细观察菠萝的外皮，糖心菠萝的外皮呈现黄色，闻起来有一股菠萝特有的清香气味。而菠萝烂的外皮会有很多发黑的部分，菠萝气味非常浓郁，说明已经腐烂。菠萝有糖心不一定是坏了，可能是糖心菠萝品种。仔细观察菠萝的外皮，糖心菠萝的外皮呈现黄色，闻起来有一股...
菠萝糖心是坏了吗还能吃吗
1、糖心菠萝并非品质变坏，而是一种特定的菠萝品种，以其柔滑多汁和适中的甜酸口感而受到欢迎，适合直接食用和加工成罐头。这种菠萝属于沙捞越品种，也被称为"夏威夷"，其果实重量可达两三公斤，果眼大而浅，通常削皮后即可食用。2、糖心菠萝以其端正的果形、柔滑多汁的果肉和适中的甜酸比例，成为鲜食和...
菠萝里面像糖心一样是坏了吗
菠萝是比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来酸甜可口，味道很不错，深受人们喜欢。有些人吃菠萝会发现里面像糖心一样，这个可能是氧化变色导致的，也可能是过度成熟，也可能是变质了等。菠萝里面像糖心一样是坏了吗 一般来说，糖心菠萝可能会受损，也可能不会受损，需要根据味道和颜色进行判断...
菠萝糖心了还可以吃吗
1. 糖心菠萝并非品质变坏，而是一种特定的菠萝品种，以其柔滑多汁和适中的甜酸口感而受到欢迎，既适合鲜食也适合加工成罐头。2. 糖心菠萝，特别是广州黄埔区黄登村所产的“黄登核粗菠萝”，因其大而厚的果肉、如蜜的甜味以及独特的香气而备受推崇。这种菠萝通常在削皮后即可直接食用。
糖心菠萝是坏了吗
糖心菠萝不是坏了。如果仅仅是糖心，没有其他异样，这种可能没有坏，只是氧化或者成熟过度引起的，如果菠萝糖心，而且还有很浓的酒精味或者其他异味，这种很可能是变质了，不适合食用了。1、看外皮和香味 糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的菠萝...
糖心菠萝排骨的做法 糖心菠萝排骨的做法步骤
1、准备用料。糖心菠萝、排骨、蒜蓉、姜蓉、红椒末、生粉、油、料酒、牛油、生粉、酱油、老抽、鸡粉、白醋、白糖、酸梅酱、盐。2、排骨洗净剁成块，加入生粉、油、料酒、白糖、酱油和少许姜蒜蓉拌匀，腌制30分钟入味。3、菠萝去皮和眼，切成小块，浸泡在淡盐水中；将生粉和清水调成生粉水待用。4、烧...
菠萝中间像糖心是正常现象还是变质了?
但只要没有异味，也仍可食用。要注意区分糖心和腐烂，腐烂的菠萝表皮会暗淡，有强烈异味，切开后中心是黑色且软烂。相比之下，糖心菠萝的中心颜色较深但不软烂，有正常的菠萝香气。总的来说，菠萝的糖心现象并不一定意味着它已变质，但观察其外观和气味，结合个人口感判断，是评估其是否可食用的关键。
菠萝里面发黑是糖心吗
菠萝是生活中比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，味道酸甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。有些人吃菠萝会发现里面发黑，这种不是糖心引起的，很可能是变质坏掉了，已经腐烂了，是不能吃的。菠萝里面发黑是糖心吗 不是糖心。糖心菠萝外皮发黄，有轻微的菠萝香气，但没有发黑或软腐。黑心菠萝的外皮...
菠萝糖心是坏了吗
1. 菠萝中的糖心并不一定意味着它已经变坏，这可能只是因为它是一种糖心菠萝品种。2. 观察菠萝的外皮，糖心菠萝的外皮通常是黄色的，并且会散发出一股清新的菠萝香气。3. 如果菠萝的外皮有大量发黑的部分，并且菠萝的气味非常浓烈，这通常表明菠萝已经腐烂。
植岩恒迈： 菠萝心一般为黄白色,质较硬,果肉金黄色.发黑、发软、流汁是不正常现象.建议你嗅一下有无异味,正常菠萝味道香气沁人心脾,如果有酸、腐味绝对不能吃.
瓯海区18535263898： 菠萝为什么会有黑心 - ？
植岩恒迈： 菠萝黑心一般有两个原因:(1)菠萝得了黑心病.(2)储存时间过长.黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香,无异味,不腐烂,很难从外观上区别病健果.指导建议:挑选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心.
瓯海区18535263898： 菠萝为什么黑心 - ？
植岩恒迈： 如果是有一点黑色可能是熟透了,如果大范围的黑色有异味就是变质了. 菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟了,虽然口感欠佳,但还是可以食用的; 如果菠萝切...
瓯海区18535263898： 怎么样才能看出菠萝里面的黑心? - ？
植岩恒迈： 现在买菠萝不都是可以帮你去皮的么...你让他顺便给你切成片,有黑心不给钱...或者比较正规的挑选 三看一嗅”是挑选菠萝的原则:一、看果实外观形态.优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,...
瓯海区18535263898： 菠萝有糖心的吗 - ？
植岩恒迈： 菠萝有糖心的,实际上就是熟透的菠萝.我们在买菠萝的时候可能会发现菠萝的中间带有糖心,这个时候商家会告诉你,这种带有糖心的菠萝是熟了的菠萝,这种菠萝糖分非常高,是最好吃的,所以会有这样的表现.但是其实这种菠萝并不适合...
瓯海区18535263898： 买回来的菠萝怎么有黑心 - ？
植岩恒迈： 菠萝黑心一般有两个原因1萝萝得了黑心病,2储存时间过长.黑心病病甲”仍保留蓉萝特有的风味和芳乐,香无异味,不腐烂,很难从外观上区别病更果.姚选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心.
瓯海区18535263898： 怎样挑选菠萝没有黑心 - ？
植岩恒迈： 菠萝的挑选方法: 1、看大小. 首先,大小中等的菠萝,比较粗,比较矮的菠萝比较好,皮比较少,肉比较厚,这一点从外表很容易看出来.大的比小的好一些. 2、看叶子. 然后我们可以看一下叶子.叶子繁茂的菠萝比较好,肉多,成熟的好...
