菠萝里面像糖心一样是坏了吗
菠萝里面像糖心一样是坏了吗
一般来说，糖心菠萝可能会受损，也可能不会受损，需要根据味道和颜色进行判断。具体分析如下：
1.没坏：糖心菠萝通常是指一些糖心菠萝，外观正常，内部质地柔软，可能是由于过度成熟或氧化造成的。如果没有其他症状，它们通常不会受损，可以安全食用。
2.坏了：如果糖心菠萝伴有强烈的酒精或酸味，并且中心有深色或棕色，则通常是破碎的，是变质的迹象，通常不能食用。食用后会对胃部造成刺激，引起恶心、呕吐、腹泻等不适，不利于身体健康。
菠萝中间像糖心了怎么回事
1.氧化变色
菠萝在室温下切割和储存后，很容易与空气接触，容易氧化和变色，果肉颜色会变深，可能像在中间的糖芯。
2.过度成熟
菠萝过熟后，里面的果肉也会发生变化，颜色也会变成和糖心一样。
用手轻轻按压菠萝。较硬的是生菠萝，压得饱满且略软的水果是成熟度很高的菠萝。它适合立即食用。如果菠萝果实相对较软，甚至留下挤压的痕迹，那么它就是一个过熟的菠萝。
3.冻伤
菠萝水分含量高，容易变质。因此，在运输、储存、销售和其他过程中，对其进行冷藏。在这个过程中，菠萝的组织和细胞受到破坏，水分溢出。解冻后，会出现类似糖心的现象。在这种情况下，菠萝也可以吃。
4.变质
菠萝的水分和糖分含量很高，很容易滋生细菌。如果储存不当，它很容易腐烂变质。许多菠萝的外皮只有轻微的损伤，比如小黄点和小黑点，但果肉已经被真菌感染并开始变质。此时，果肉也可能看起来像一个糖心。
5.病理变化
在菠萝的生长过程中，如果降雨周期长或施肥比例不合适，很可能会造成中间出现糖心状的情况，降低菠萝的品质。
菠萝怎么区分糖心和腐烂
1.看表皮和香气：糖心菠萝虽然成熟度高，表皮黄，有轻微的菠萝香气，但并没有发黑或软腐的现象。但腐烂的菠萝通常表皮较暗，菠萝的气味很浓，接近腐烂。如果腐烂更严重，则是腐烂或酒精发酵的味道。
2.看切好的果肉：糖心菠萝果肉的中心颜色只有深色或黄褐色，而腐烂的菠萝则是黑色柔软的。
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亢有培瑞： 按照卖家的说法,只有皮开肉绽,内部腐烂才是烂.还有人说那是糖心呢,说那样的才甜.不过根据我的口味, 那就是已经坏了
台山市17669825313： 菠萝有糖心的吗 - ？
亢有培瑞： 菠萝有糖心的,实际上就是熟透的菠萝.我们在买菠萝的时候可能会发现菠萝的中间带有糖心,这个时候商家会告诉你,这种带有糖心的菠萝是熟了的菠萝,这种菠萝糖分非常高,是最好吃的,所以会有这样的表现.但是其实这种菠萝并不适合...
台山市17669825313： 刚买的菠萝,但不放心吃,果肉透明一样,如图,还能吃吗?谢谢 - ？
亢有培瑞： 闻一闻尝一尝,没有异味可以吃的,有异味丢掉吧,不放心就这样了,谢谢.
台山市17669825313： 坏菠萝什么样 - ？
亢有培瑞： 坏菠萝有以下样子特点: 1,菠萝皮发暗,不是亮黄色,看起来没有光泽. 2,菠萝发软,不是正常菠萝的硬质手感. 用来食用的菠萝最好不要购买坏菠萝,坏菠萝可以用便宜的价格买来后放在新房子的房间里,能够有效去除异味,同时散发菠萝的香味.
台山市17669825313： 菠萝黑心是怎么回事 - ？
亢有培瑞： 个人觉得是这类菠萝曾经处在于冷库中,销售前拿出来后,由于温差导致变坏. 菠萝黑心病在摘采前或摘采后、贮运或销售期间均可发生.秋冬收获的菠萝,黑心病果可达10%-20%,有时夏收菠萝也可发生.其病因,国外不少研究者认为主要...
台山市17669825313： 这样的菠萝能吃吗?看起来好像坏了. - ？
亢有培瑞： 如果菠萝里面出现大片的黑心情况,说明菠萝已经变质了,这可能是由于菠萝储存时间太久而导致,另外菠萝外围没有变质的的果肉最好也不要吃,以免影响自身健康. 菠萝变质而引起的发黑,其实是得了菠萝黑腐病.黑腐病是水果常见的疾病,未成熟或成熟的果实均可受害.受害时一般果实内部会呈暗褐色,内部组织会变软,渐渐由内而外发黑,后期会大量渗出液体.
台山市17669825313： 怎么分辨菠萝好坏 - ？
亢有培瑞： 望:看起来越黄,菠萝就越熟,自然就甜闻:能散发出很香的味道的就是好吃的切:按菠萝的皮,感觉很有弹性的就好吃 ___________________________________ 但似乎上面几种特点大多数菠萝都具有所以看菠萝有几种窍门:挑菠萝的时候矮矮胖胖的比瘦瘦长长的要肉多一些还有就是叶子比较长的菠萝比较甜 ______________________________ 若是坏了的菠萝颜色就比较干黄,而且按下去会没有弹性 ______________________________ 菠萝的好处呢~就是淡化老年斑,还有减肥作用噢~~~~今天刚刚好看电视,说这些菠萝的事情~~ ( ^^)
台山市17669825313： 大佬们!菠萝中间坏了还能吃吗? - ？
亢有培瑞： 最好别吃了,中间坏了就表示菠萝心坏了,不能再吃了 采纳哟谢谢
