豆腐炖鱼怎么做好吃又简单豆腐炖鱼如何做好吃又简单
1、食材：草鱼1条、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、奥尔良腌料适量、洋葱适量、姜片适量、金针菇适量、老豆腐适量、青红椒适量。
2、草鱼改刀。
3、放入盆里。
4、加入生抽。
5、加入蚝油。
6、加入料酒。
7、加入奥尔良腌料。
8、抓匀腌制20分钟。
9、砂锅或汤锅放油。
10、倒入洋葱和姜片。
11、铺上金针菇。
12、铺上老豆腐。
13、放入腌鱼。
14、加半碗水。
15、盖上锅盖，炖煮20分钟。
16、撒上青红椒。
17、美味的豆腐炖鱼就做好了。
豆腐炖鱼怎么做好吃又简单
1、食材：草鱼1条、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、奥尔良腌料适量、洋葱适量、姜片适量、金针菇适量、老豆腐适量、青红椒适量。2、草鱼改刀。3、放入盆里。4、加入生抽。5、加入蚝油。6、加入料酒。7、加入奥尔良腌料。8、抓匀腌制20分钟。9、砂锅或汤锅放油。10、倒入洋葱和姜片。11、铺上金针菇。
豆腐炖鱼怎么做
1、原材料：豆腐、干辣椒段、姜片、葱段。2、首先将豆腐用清水清洗干净，然后再把豆腐切成片状，把豆腐放倒碗中备用。3、在锅内烧水，等水开了以后下入切好的豆腐，用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。4、在锅中倒入稍多一点油，然后开大火加热，油热之后下入准备好的干辣椒段和姜片。5、接着下入八角...
豆腐炖鱼肉的做法和步骤
1、配方：蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、豆腐适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。2、鱼剖好冼净，用厨房纸巾吸干水分。3、黑木耳泡发洗净，红辣椒洗净切丝、生姜切丝。4、锅里倒油，中火煸炒葱姜蒜花椒八角，有香味溢出后全部捞进碗里，用剩余的油...
豆腐炖鱼怎么做好吃又简单
【材料】：- 新鲜鲈鱼或草鱼 500克 - 嫩豆腐 300克 - 姜块 5块 - 葱段 2根 - 大蒜 3瓣 - 料酒 1汤匙 - 盐 适量 - 生抽 1汤匙 - 鸡精 适量 - 清水 适量 - 花椒粉 适量 - 花椒油 适量 【做法步骤】：1. 鱼洗净去鳞、内脏和鱼骨，切为块状备用。嫩豆腐切块备用。2. 锅中加入清水...
豆腐炖鱼的做法.
加入辣椒。倒入花雕酒。2、炖至汤汁基本烧干，加入少许鸡精，香油调味即可。豆腐炖鱼的家常做法是非常简单的，以上介绍了两种豆腐炖鱼的家常做法，希望有兴趣的朋友可以再家里面自己制作这道美味的食物，而且可以再客人面前炫耀一下这种厨艺，让自己做的豆腐炖鱼获得更多人的喜爱。所以，大家好好学习吧。
豆腐炖鱼怎么做好吃又简单?
鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒 做法：1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块，葱蒜切碎 2、锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎 3、待鱼的两面微黄时，加入蒜末 4、加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约两小碗水 5、把豆腐均匀地放入汤中，加入盐，小火炖大约15分钟 6、让鱼和豆腐充分入味...
豆腐炖鱼的做法大全
这是一种口感酸辣的豆腐炖鱼，加入了酸菜和辣椒，非常开胃。食材：草鱼\/鲤鱼\/鲫鱼 500克 豆腐 1块 葱姜蒜适量 酸菜50克 辣椒2个 醋、糖、盐、鸡精适量 清水1000毫升步骤：豆腐切块，葱姜蒜切末； 鱼肉洗净，切块，用料酒、盐腌制10分钟； 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入切...
豆腐炖鱼最简单的做法,豆腐炖鱼怎么做汤浓
自制豆腐炖鱼的做法步骤77.加一小勺姜蓉 自制豆腐炖鱼的做法步骤88.加适量料酒 自制豆腐炖鱼的做法步骤99.倒些老抽 自制豆腐炖鱼的做法步骤1010.加水，大约2小碗 自制豆腐炖鱼的做法步骤1111.把豆腐均匀的放入汤中 自制豆腐炖鱼的做法步骤1212.加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，...
豆腐炖鱼做法
1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的'水分。嫩豆腐切成25px厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。3、再放入香菇，盖上盖子，...
豆腐炖鱼最简单的做法
1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，自制豆腐切小块，葱蒜切碎，郫县豆瓣酱取出适量的待用。2、锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。3、待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒。4、加一小勺姜蓉，加适量料酒，倒些老抽，加水，大约2小碗。5、把豆腐均匀的放入汤中。6、加入适量的盐，小火炖大约15...
锐姣恒古： 配方:蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、豆腐适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽. 豆腐清炖鱼的做法: 1、鱼剖好冼净,用厨房纸巾吸干水分.黑木耳泡发洗净,红辣椒洗净切丝、生姜切丝....
三都水族自治县15137197926： 秘制的豆腐炖鱼的做法怎么做好吃又简单 - ？
锐姣恒古： 秘制的豆腐炖鱼的做法 1. 鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块 2. 葱蒜切碎 3. 锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末 4. 加一小勺姜蓉,料酒,老抽 5. 加大约2小碗水, 6. 把豆腐均匀的放入汤中 7.加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁
三都水族自治县15137197926： 如何做豆腐炖鱼,好吃又简单的豆腐炖鱼做 - ？
锐姣恒古： 用料 鱼 随意 水豆腐 适量(太多的话反而变成主角) 蒜姜蒜 适量 白酒 适量 豆腐炖鱼的做法 适量油煎鱼 放姜条,蒜,一勺白酒,去腥 放盐,喜欢的话也可以放酱油 放足量水,因为炖着时间较久水分会丢失很多 小火炖个五六七八分钟就可以下水豆腐啦,再过个两分钟就可以关火了,喜欢的话也可以在最后起锅前撒点葱花
三都水族自治县15137197926： 怎么做豆腐炖鱼最好吃 豆腐炖鱼的家常做法大全 豆腐 - ？
锐姣恒古： 豆腐炖鱼的家常做法 材料 荷兰豆,杏鲍菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末 做法 1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用 2.杏鲍菇切片,红椒切块 3.锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身 4.放入焯过水的 5.荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可
三都水族自治县15137197926： 豆腐炖鱼怎么做 - ？
锐姣恒古： 我们所需要的材料有:鲤鱼一条,去鳞内脏别忘了去鳃!,葱段,姜片,蒜小红干辣椒少许,白菜叶. 炖鱼还是鲫鱼比较好,有营养,喝汤既清淡还有营养,选鲫鱼几条、豆腐切片,用水直接清炖. 第一步,豆腐切成块, 鱼洗净, 切几道, 抹盐腌一会儿, 用纸擦干, 鱼放入油中两面都煎一下. 第二步,倒适当量的醋,将葱, 姜, 蒜,香菇碎, 胡椒粉用鱼锅里的油爆香,加适当热水. 最后一步就是锅开后放入豆腐了,中火炖10几分钟, 把鱼小心地盛出, 锅里剩下的豆腐和汤勾薄芡, 撒葱花, 然后再撒上一些香菜. 美味可口的豆腐炖鱼就做好了.
三都水族自治县15137197926： 豆腐炖鱼怎么做好吃,豆腐炖鱼的家常做法 - ？
锐姣恒古： 食材 罗非鱼500g 豆腐适量 葱适量 姜适量 盐适量 白糖适量 八角适量 辣椒适量 鸡精适量 老抽适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤1 罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮. 锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面.2 放入豆腐,稍煎.3 倒入清水适量.4 加入老抽少许.5 加入盐.6 放入八角.7 放入葱段.8 加入白糖.9 加入辣椒.10 倒入花雕酒.11 炖至汤汁基本烧干,加入少许鸡精,香油调味即可.小贴士 1、鱼可以自由选择,罗非鱼只是个人喜好而已. 2、豆腐和鱼一起煎,不仅口感好,也更劲道.
三都水族自治县15137197926： 怎样做豆腐炖鱼会又好吃又不腥?？
锐姣恒古： 先将鱼和冷水一起放入锅中,放姜片、盐,用大火先煮开,调小火,炖20分钟,加豆腐、枸杞子,再炖20分钟,放大葱,一点点太太乐鸡精,装锅,ok了!
三都水族自治县15137197926： 豆腐炖鱼的做法 - ？
锐姣恒古： 先把鱼放入有水的锅中,然后放姜片、盐,用大火先煮开,再调小火,炖20分钟,再加豆腐、枸杞子,再炖20分钟,加一点点太太乐鸡精,这样就可以了.
三都水族自治县15137197926： 豆腐清炖鱼的做法？
锐姣恒古： 清炖鱼不仅省事,还很省油,有延年益寿的功效.如果想使汤更有营养,可在炖鱼的时候,加上几朵香菇和几颗红枣.吃完鱼后,鱼汤还可以喝或用来煮面条等. 制作方法 原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以). 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、...
三都水族自治县15137197926： 炖鱼怎么做好吃,冻豆腐炖鱼的家常做法 - ？
锐姣恒古： 冻豆腐炖鱼的做法1.鱼处理干净后抹上盐和料酒腌制十五分钟2.冻豆腐解冻3.准备姜、蒜、八角、桂皮、花椒、干红辣椒等4.锅热油,放入鱼5.将鱼煎至两面金黄6.盛入碗中备用7.锅中留底油,放入各种配料炒香8.入郫县豆瓣9.炒出红油10.将鱼放入锅内11.加入适量水12.加入老抽13.加入生抽14.加入白砂糖15.加入料酒16.放入冻豆腐,大火煮开,然后小火炖煮半小时17.加入盐调味18.最后加入鸡精盛入碗中就可以吃啦
