哪几道家常菜做法，不愁家人没胃口，非常开胃呢？
哪几道家常菜做法，不愁家人没胃口，非常开胃呢？
拌凉菜角瓜
角瓜清洗，无需削皮，立即切成丝或是用专用工具刨成丝，放进碗里边，加盐和蒜末腌渍半小时。半小时以后倒出来里边水分。起油锅，加一点麻椒，烧开以后，把麻椒捞起来，滚油立即淋在腌好的角瓜上边，再换一个盘子把碗盖紧，这是为了给角瓜能吸足油。最终，翻拌加一点儿辣椒油就可以食用了。
西红柿鸡蛋汤
番茄用火烤一下就可以立即削皮，削皮以后切成小块状，二只鸡蛋加冷水打撒预留。起油锅，倒入番茄翻炒至出浆，加一点儿糖提味。倒入适当沸水，煮沸后把蛋液淋进来，还是建议大家等生鸡蛋凝结一下再拌和，块状大块生鸡蛋才舒服的感觉了。最终加盐提味，我添加了一点儿动物油进来非常香呢。
牛肉炒土豆
牛羊肉先绰水，再切成薄片。土豆去皮以后，切成薄片以后用温水泡起来，正中间还记得换几回冷水。起油锅，下生姜蒜炒出香味以后倒入牛羊肉翻炒，牛肉炒的时候也可以加一点儿酱进来，替代老抽王。再加适量沸水焖烧一会儿，看锅里的料汁减少后把土豆块，莴笋段都装进去翻炒至断生，一般聊过酱以后就可以不用加盐了，翻炒匀称以后，上洒小香葱摆盘就可以了。
花菜烧白做了
这菜是我家小朋友最喜欢吃的菜之一，都是当时她让我那么烧，第一次的时候我真被惊到呀，还有这种标准的，但是，坦白说确实也挺好吃的。干起来也算是简易，花菜焯水以后，起油锅先炒花菜，花菜烧好以后，把切成小块的白做了装进去，加耗油再次翻炒至出香味。这时候白做了和花椰菜都着色了，加一点儿开火烤一下，加盐提味，上洒小香葱就可以吃完。
蒜香小龙虾
近期秋老虎或是挺厉害了，因此龙虾还是比较少，但是应该差不多快下市了啊。反正我这里一些农贸市场早已很难买到龙虾了啦。来到很远的大中型菜市场才能买到的。清理干净以后绰水，起油锅进行爆香麻椒蒜末姜片，倒入焯山泉水的小龙虾翻炒到出香味，倒入生抽酱油糖炒匀，加沸水，烧沸炒糖色前再度一次蒜末，翻拌匀，加盐提味，上洒小香葱就可以。
没有胃口？ 不妨常做这5道家常菜，清爽开胃，好好吃！ 这些菜味道鲜美，不太辣，特别适合。
快来看看这些推荐的家常菜吧，不管天气多热，都能吃得香喷喷，精神抖擞。 1. 豆芽炒猪肉。 2.蒜香菇木耳菜。 3. 蟹菇炒黑木耳。 四、酸甜藕片。 五、凉拌海带丝。 以上五道家常菜，清爽开胃，但如果没有胃口，还是建议经常做。
鱼香肉丝，黄瓜拌拉皮，宫保鸡丁，锅包肉，小炒肉，番茄牛腩这几道家常菜都特别的开胃，做法非常的简单。
有哪几道家常菜做法,不油不腻,好吃不上火呢?
1. 蒜蓉粉丝金针菇 - 食材：金针菇、龙口粉丝、生抽、蚝油、蒜头、葱段、盐、白砂糖 - 做法：1. 龙口粉丝泡软，金针菇去根清理干净。2. 蒜头切碎，烧热油爆炒出香气，加入生抽、蚝油和白砂糖，加水混合成调料汁。3. 将粉丝和金针菇摆入盘中，淋上调料汁。4. 蒸锅水开后，放入盘子蒸8至10分钟...
六道家常菜让你一周食谱不重样,你学会了吗?
【具体制作方法】：1、处理丝瓜：将丝瓜清洗干净，然后将丝瓜两头去掉，削皮，喜欢吃带皮的可以不削皮（皮有点硬，建议削皮），然后将丝瓜切成滚刀块，块不要太大，好熟，丝瓜放清水中泡一下，防止丝瓜接触空气氧化变黑 2、准备配料：将西红柿切滚刀块，大葱切成片，再准备两个干辣椒，大蒜拍扁剁成末...
哪几道家常菜超下饭,简单易学,喷香入味,不妨在家试试呢?
辣炒腐竹食物：豆腐皮、小辣椒、青椒、葱、姜、蒜、老抽王、生抽酱油、盐、糖做法：1、豆腐皮切条2、小辣椒和青椒切条，葱蒜切碎3、锅中加少许油，放进葱蒜炒出香味4、放进青椒和小辣椒油爆5、锅中放进豆腐皮煸炒，添加老抽和生抽煸炒6、最终放进糖和盐炒匀就可以。杏鲍菇炒肉片食物：香菇、...
哪几道家常菜经济实惠,营养解馋,好吃不油腻,做法简单下饭呢?
梅干菜蒸南瓜原材料：冬瓜、霉干菜、水豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡粉做法：1、霉干菜用小水泡发，清洗沥干水预留。2、姜和蒜各自切碎，葱弄成葱段，冬瓜切割成厚块。3、菜锅热，倒进霉干菜，煸炒至收干不必要水份，盛出来预留。4、锅里添加适量油，油热后，放入葱、姜、蒜、水豆豉，炒香。5、倒...
哪几道家常菜经济实惠,好吃不腻,做法简单,家人吃过赞不绝口呢?
羊肉汤【食物】羊肉，草鱼，葱，姜，白胡椒粉，味精，盐1、羊肉凉水入锅，添加小葱，姜，米酒，胡椒粉煮开，晾凉后切成薄片。2、草鱼用食油小火煎表层金黄色，加入适量水，和羊骨头一起熬，水开了之后，文火熬两个小时，直至汤白，后用滤网把鱼渣过虑。3、锅里倒入动物油，添加生姜片，小葱进行爆...
经济实惠的哪几道家常菜,简单易做,美味营养解馋,学会不用下馆子?
作法：1.将土豆块切成丝2.用温水将切成小块的炒土豆丝泡去木薯淀粉，（那样炒出炒土豆丝清新不沾）3.葱切碎、朝天椒裁成段儿、蒜切碎、尖椒切成丝、姜切碎4.锅中加点油放进麻椒，嗅到麻椒香气时捞起来5.捞起来麻椒不必，锅里留底油倒入葱、姜、蒜泥、辣椒段煸炒香6.添加炒土豆丝,爆锅约2分钟，...
开胃健康的家常做法 吃不腻的几道家常菜
推荐几道家常菜，开胃营养又健康，做法很简单，味道好极了。1、麻婆豆腐 用料：豆腐2块肉末50g生抽20g白糖5g芝麻油适量湿淀粉适量 做法：（1）豆腐切小块，放入烧开的沸水中，转小火，加入3g左右的盐，待水将开未开的时候，将豆腐块捞出备用。（2）锅中放入适量的食用油，爆香蒜蓉，姜丝，花椒，...
10道好吃不腻的家常菜,好吃又营养,做法很简单
做法 1、腐竹泡发，切段备用。2、芹菜洗净切段备用。3、芹菜焯水，捞出过凉水。4、烧热油，葱花炝锅。5、放生抽炒香，放腐竹炒到入味。6、放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。家常红烩牛肉 食材 牛肉适量、西红柿适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、宽粉适量、葱适量、姜适量、大料适量、香叶适量...
哪几道家常菜做法,不愁家人没胃口,非常开胃呢?
哪几道家常菜做法，不愁家人没胃口，非常开胃呢？拌凉菜角瓜角瓜清洗，无需削皮，立即切成丝或是用专用工具刨成丝，放进碗里边，加盐和蒜末腌渍半小时。半小时以后倒出来里边水分。起油锅，加一点麻椒，烧开以后，把麻椒捞起来，滚油立即淋在腌好的角瓜上边，再换一个盘子把碗盖紧，这是为了给角瓜能...
家人都喜欢吃,好吃不腻,做法简单,一家老小都爱吃的几道家常菜有...
土豆烧鸡翅食物：鸡腿、马铃薯、青红辣椒、姜蒜、八角、桂丁、良姜、生抽酱油、米酒、盐油作法：1.鸡腿表层切角几刀放进碗里，添加姜蒜、盐与米酒腌渍十分钟；烧凉锅，加少许油，添加八角、桂丁、良姜和生姜爆锅一下；2.将腌好的鸡腿放进；将双面小火煎金黄色；加入适量黄酒和生抽酱油，煸炒一下...
杨使丽珠： 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、...
石狮市15936714710： 介绍几个家常菜的炒法. - ？
杨使丽珠： 50道简单家常菜的做法 一:茄汁蘑菇 原料: 蘑菇、番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香...
石狮市15936714710： 简单家常菜做法 - ？
杨使丽珠： 我是东北人,介绍几道东北菜 一、猪肉炖粉条 原料: 五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条. 做法: 1、五花肉切大块; 2、葱、姜切片,花椒、八角备用; 3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污; ...
石狮市15936714710： 谁能介绍几个简单易做的家常菜 - ？
杨使丽珠： 酸辣土豆丝一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆. 四...
石狮市15936714710： 几道家常菜的做法? - ？
杨使丽珠： 一:茄汁蘑菇 茄-番茄 茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这种做法,...
石狮市15936714710： 几道营养家常菜的做法 - ？
杨使丽珠： (一)土豆炖茄子(东北家常炖菜) 原料:土豆、茄子、尖椒(少量) 辅料:姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精 做法:1 .将土豆洗净去皮,,用勺子挖掰成大小适宜的块,用清水漂过备用,茄子洗净,用手掰成块,备用,不用刀切炖出的味...
石狮市15936714710： 求几道简单易做家常菜,必须要简单好吃!？
杨使丽珠： 木耳炒山药 1、将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,洗净,切成片(削皮时如有氧化变色,切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色).干木耳泡发后洗净撕成小朵,彩椒洗净切块,枸杞子用水浸泡一会. 2、锅烧热倒入少许油,下几片蒜片爆香后,倒入山药片翻炒.因山药中淀粉较多,还有黏液,所以翻炒时容易沾锅,可倒入少许清水,翻炒两分钟. 3、之后倒入木耳和枸杞子,继续翻炒两分钟,看锅内情况,如有需要再加入一点清水. 4、山药木耳炒熟关火,倒入切好的彩椒片,调入盐,继续翻炒几下即可.
石狮市15936714710： 有什么好做又好吃的菜啊??提供一下步骤吧. - ？
杨使丽珠： 几道家常菜做法 一、麻婆豆腐 原料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 做法: 1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉...
石狮市15936714710： 教我几道家常菜？
杨使丽珠： 一,最简单的茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精.省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,...
石狮市15936714710： 教我做几道家常菜？
杨使丽珠： 水煮肉片 开始准备配料:猪肉(里脊肉),生菜,蒜茉,葱花,干辣椒,花椒油,花椒粉,水淀粉,辣椒粉,姜丝.做法: 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬.加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,...
