血糖高可以多吃什么蔬菜？

血糖高的人能吃什么蔬菜~

1、黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜

2、苦瓜
苦瓜中的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。
3、山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
4、洋葱
性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用。而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
5、芹菜
芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等，有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
6、空心菜
空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高2倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
扩展资料控糖窍门
常吃新果蔬
这种饮食策略能让你获得多种新鲜果蔬的抗糖功效。然而，需要注意的是，在品尝过一种新果蔬（特别是水果）之后，要对血糖水平进行检测。严格限制食量。
调节饮食
每日摄取的总热量及营养成分一般要根据自己的体重和体力活动强度来制定。另外，还应限制酒精、食盐、高胆固醇食物、脂肪和食糖的摄入
多运动
应根据自身年龄及体质，每日坚持适宜强度的运动和锻炼，如散步、体操、打太极拳等。有规律的运动不仅能提高生活质量，还可以提高胰岛素敏感性，改善血糖及血脂水平。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。
参考资料来源：人民网-7个小习惯帮你控制高血糖，高血糖吃什么蔬菜好

血糖高的人多吃2样蔬菜，分泌胰岛素，降低血糖，预防糖尿病

血糖高的患者可以多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，最适合血糖高的患者吃，因为绿叶蔬菜含热量很低而体积大，可以增加患者的饱腹感，同时绿叶蔬菜富含膳食纤维，可以增加大便体积，刺激肠道蠕动，避免患者便秘，膳食纤维还有一定降低胆固醇的作用。洋葱以及各类豆角类蔬菜含热量偏高，只能适量食用，像胡萝卜、山药、土豆、芋头、南瓜、莲菜等等，这些菜的淀粉含量很高，只能当成主食来吃，不能当成菜来吃，也就是说如果吃这些蔬菜，要减少当餐主食的摄入量。另一方面，虽然青菜可以多吃，但烹饪方式要注意，尽量凉拌。如果炒青菜不要放太多油，如果炒菜油放多了，这盘青菜的整体热量就明显增加。
高血糖或糖尿病首先是要控制饮食，主食要严格控制，油脂类也要严格控制，剩下就是要考虑蔬菜，对于糖尿病鼓励吃大量含纤维素的食物。但是，也有比较特殊的蔬菜本身就具有降糖效果，如洋葱、萝卜，比如西红柿里面有些碱类也具有降糖作用，鼓励多吃。苦瓜，特别是苦味、酸味的，它是水果也是蔬菜，所以降糖效果也不错。芹菜也是带苦味的、含纤维素的，降糖效果也不错。
血糖高的患者不能吃什么蔬菜，这个问题涉及到糖尿病患者如何选择蔬菜。在临床中蔬菜尤其是块茎类的蔬菜，包括山药、土豆、藕这一类的食物，因为含有丰富的碳水化合物，含有的糖分比较高，对血糖的影响比较大，在临床中建议这类食物不宜进食过多。如果进餐中进食了这类食物，建议一定要减少面食量的摄入，这样才能保证每餐的碳水化合物的摄入量控制在一定的范围，以减少对血糖的影响，这样才能更好的控制血糖。糖尿病患者如何选择蔬菜，建议选择一些新鲜绿叶粗纤维含量比较高的蔬菜，比如白菜、芹菜、豆苗、菠菜、油菜这一类的食物，相对的营养素补充比较充分，含有糖分比较低，对血糖的影响相对比较小。

高血糖或者糖尿病的患者，我们一般建议可以多进食一些热卡素比较低的蔬菜来增加饱腹感。从而减少过多高热量食物的摄取。

这些蔬菜包括有大白菜菠菜韭菜芹菜茴香西红柿西葫芦黄瓜丝瓜。茄子蘑菇绿豆芽500克可以提供九十千卡的热量，另外像青椒白萝卜冬笋是400克，可以提供九十千卡的热量，还有南瓜花菜是350克，可以提供九十千卡的热量都是比较适合糖尿病患者的。

血糖高的患者可以多吃绿色蔬菜和菌藻类食物，比如：金针菇、芹菜、菠菜，这些食物热量低，饱腹感强，可以降低患者糖类的摄入，不会引起血糖升高。

血糖高的患者建议可以吃洋葱，洋葱味甘、辛、性温味，与葱蒜气味相似，具有健胃、增进食欲，行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖的效果，洋葱当中含有类似降糖药物甲磺丁脲，经常食用洋葱即可充饥又能降糖治病，每餐可炒食一个葱头，每天两次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。
经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感，也有降血糖的作用。

蔬菜，一般建议选择绿叶的蔬菜，不建议进食过多的高淀粉含量的蔬菜，比如土豆、南瓜、山药、藕、芋头等，属于高淀粉的食物，要适当少吃或者不吃。

如果食物中含有这些成分，建议适当减少主食的摄入；而其他的绿叶蔬菜和番茄等低淀粉含量的蔬菜是可以正常吃。

荤菜，荤菜可以选择优质蛋白、低脂肪的食物，例如鱼虾、家禽类的瘦肉，以及猪牛羊的瘦肉都可以进食，但需要注意每餐的量不宜过多。
可以适当的多吃绿色的蔬菜，比如芹菜、白菜、油菜（上海青）等等。凡是绿叶子的蔬菜一般含有的热量比较少，糖分也是相当低的。所以这类的蔬菜对于糖尿病的患者血糖的影响是非常小的，但是有的情况下，即使是绿色的蔬菜也要讲究烹调方式。不合适青菜的烹调方式，同样会导致高血糖患者血糖的波动明显，比如油炸、油煎、干锅青菜等，这种烹调方式都不适合糖尿病的患者。因为这些烹调方式中，会在青菜里面格外加入油脂，过多的油脂同样会导致血糖明显升高，油脂热量含量是非常高的。

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新巴尔虎左旗18778957554： 高血糖能吃什么蔬菜?？
钱毅盐酸： 芹菜最好

新巴尔虎左旗18778957554： 糖尿病人不遗吃那些蔬菜?？
钱毅盐酸： 糖尿病人不宜吃:.豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗.等蔬菜这些菜含糖量较高.

新巴尔虎左旗18778957554： 高血糖的饮食？
钱毅盐酸： 1.心情比什么都重要.2.睡眠要充足.3.少吃豆类、多喝海带汤降压.4.脂肪高的少吃.

新巴尔虎左旗18778957554： 血糖高吃什么蔬菜好？
钱毅盐酸： 吃芹菜好......

新巴尔虎左旗18778957554： 降血糖的蔬菜有哪些?血糖高要注意什么? - 久久问医？
钱毅盐酸： 您好,从您目前的身体情况描述来看,您这种情况需要在服用降压药的同时注意饮食,多吃些蔬菜,降血糖的蔬菜有:芹菜,黄瓜,紫菜,青菜、苦瓜、南瓜、黑木耳、魔芋、洋葱等等.尽量少吃肉.血糖高的人平时要注意定期测量血糖,根据血糖变化调整降糖药的用量,另外注意适当的的运动锻炼,最好不要吃甜食,合理安排饮食,少食多餐,饮食清淡、低盐、低脂、低糖,多吃蔬菜水果,少吃肉类.

新巴尔虎左旗18778957554： 降血糖的蔬菜有哪些?血糖高要注意什么? - 久久问医？
钱毅盐酸： 您好,根据您的提问,一般情况下血糖高都是饮食的原因导致的,想要降血糖可以多吃蔬菜,降血糖的蔬菜苦瓜最有效,因为苦瓜中有类似胰岛素的物质,是降血糖的首要选择.此外莴笋中糖分和脂肪含量都非常低,并且还有胰岛素的激活剂. 建议您除了上述蔬菜外还可以吃点南瓜,胡萝卜、空心菜、洋葱等帮助降血糖,也可以吃糖分低的水果.另外注意定期测量血糖,按时服药,注意低脂肪饮食,控制体重,适当的体育锻炼,跑步,游泳等都很合适.