虾仁豆腐怎么做？
教你虾仁豆腐简单又鲜香美味的做法
虾仁烧豆腐怎么做？
主料：冰虾30只 豆腐300克 小油菜100克 调料：植物油（平时炒菜的量） 生抽10克 盐适量 胡椒粉少许 水淀粉一点点 具体步骤和步骤图同步：
豆腐切成小块，油菜也切成寸段
冰虾化冻去头（留用）去壳待用，下头里面有虾黄，非常有营养，所以要尽量留用
煎锅烧热放植物油烧热，放豆腐块煎至两面上色盛出再在煎锅里加少许油（如果煎豆腐的时候油放得多，现在就不用再放了）放虾头边煎便用铲子按压将虾头油煎 出来，然后将虾头盛出不用（可以用煎过的虾头做个汤，味道非常好）再放入剥好的虾肉炒香放入煎好的豆腐和生抽胡椒粉和小半碗清水，闷2分钟 然后放入青菜和盐炒匀，在倒入2勺淀粉水（一定要淡一些，这样出来的菜，汁是可流动的薄芡）勾薄芡出锅。
虾的营养价值很高，蛋白质非常丰富，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。
美食原料
主料:豆腐250克、虾仁50克、鸡蛋1个。
调料:白糖、酱油、水淀粉、肉汤、植物油、盐、葱末各适量。
制作方法:
1、虾仁去除沙线，洗净，沥干水分;
2、鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀;
3、豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水分，切小块。
4、油锅烧热，炝香葱末，加白糖、酱油调味，倒入肉汤大火煮沸，再放豆腐、虾仁煮熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
花生豆腐的做法是什么
一、主要原料 花生仁、调料、水等。花生豆腐可生吃，也可熟食。二、设备用具 电磨及制豆磨用具。三、制作方法 将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状...
花生和黄豆混在一起能做出豆腐来吗?
工艺：将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入10公斤水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2～3次，去掉残渣，滤后浆液约9公斤。然后，将天喜新型豆腐凝固剂与干淀粉、面粉食用盐拌匀，加入浆液一起搅成糊状，倒入不锈钢锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色，没有浆液为止...
杏仁怎么做好吃?说个方便的做法。
杏仁豆腐的制作方法如下：首先，将甜杏仁和苦杏仁各100克用沸水浸泡后去皮，捣碎成泥，再加入250克水和1250克清水煮沸后，加入洗净的琼脂30克，继续煮15分钟至琼脂溶解。接着，将杏仁泥过滤后和1000克鲜牛奶以及1500克白糖混合均匀。然后，将溶解的琼脂倒入，边倒边快速搅拌，防止结块。继续煮至混合液浓...
做豆腐需要哪些材料?
加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。\\x0d\\x0a核桃豆腐丸\\x0d\\x0a原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。 制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，...
最简单的家常豆腐怎么做啊?
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豆腐可以怎么吃?
豆腐是一种营养丰富、味道鲜美的食品，下面给出几种豆腐的吃法建议：1. 炒豆腐：可以将豆腐切成小块或细条，炒至表面微焦，加上调味料和蔬菜，做出各种口味的炒豆腐。2. 煮豆腐：可以将豆腐切成小块或片，加入汤中煮熟，配上蔬菜和肉类制作各种美味的豆腐汤。3. 蒸豆腐：将豆腐切成小块或大块后...
米豆腐怎么做好吃?
香辣米豆腐：准备用料：米豆腐350g、油适量、盐适量、香葱15g、香菜10g、辣椒8g、花生仁25g、辣椒面3g、生抽15ml、鸡精4g、香醋6g。1、食材集合。2、米豆腐改切切条形。3、锅中的水烧开，后把米豆腐入锅焯一下水后捞放簠盘子里。4、香菜、香葱、辣椒分别切碎备用。5、锅中热油，先把葱白和红...
核桃仁豆腐羹的做法
核桃豆腐羹的做法 1核桃仁洗净，下入锅内，用小火干炒；2核桃炒熟后用汤匙压碎；3豆腐切小丁，放入开水中汆烫一下，然后放入锅中；4加高汤炖煮约15分钟，然后加入酱油，再煮约5分钟；5起锅前淋入香油，撒下核桃屑，拌匀即可。
南豆腐仁怎么炒的做法
500克 鸡蛋清 1只 甜玉米 适量 红椒 少许 调料 食盐 适量 鸡精 少许 水淀粉 少许 五香粉 适量 细香葱 适量 南豆腐仁怎么炒的做法 1.原料备齐，虾仁去除沙线清洗干净，豆腐选用嫩豆腐 2.将虾仁放入搅拌机打成泥，加入豆腐一起打几秒钟即可 3.虾仁豆腐泥倒入盆中，加1只蛋清，少许盐和少许五香...
豆腐的做法?
碗中倒入准备好的石膏粉，加入20ml的清水，搅拌均匀备用第五：将准备好的石膏水加入豆浆中，轻轻的搅拌，直至煮成豆花，关火，将里面的清水撇出来，将豆花放入笼布中，过滤出多余的水分，放入模具中，用笼布包扎整齐，上面压一些重的东西，大约一个小时左右就可以了。这样豆腐就做好了 ...
彘童九味： 菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 围孕期食谱更年期食谱 骨质疏松食谱 口味:清香味 工艺:拌 虾仁豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克,虾仁80克 调料:香菜30克,香油20克,芝麻酱20克,盐3克,味精2克 id=＂cpTuPian＂> 虾仁豆腐的...
红河哈尼族彝族自治州13921552658： 问谁能介绍下(虾仁豆腐)的具体做法呢~?？
彘童九味： 虾仁 100g 豆腐 200g 淀粉 1勺 花生油 20ml 红椒段 5g 料酒 1勺 盐 1勺 糖 0.5勺 醋0.5勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 姜 1块 葱段 1根 做法:1、虾剥去虾壳留虾仁,加料酒和淀粉腌制一下.2、豆腐切薄片.3、拿一个碗加入盐,糖,醋,生抽,蚝油,姜丝,蒜米,葱段,花生油拌匀.4、锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎. 一面煎黄后翻面.5、煎到两面金黄加入红椒段.6、倒入之前拌好的调味汁.7、倒入腌制好的虾仁,待虾仁变红即可.
红河哈尼族彝族自治州13921552658： 虾仁豆腐 怎样做好吃呢 - ？
彘童九味： 材料 嫩豆腐1块,虾仁150公克,小黄瓜半条,A.蛋白1/3个,盐少许,胡椒粉少许,米酒1小匙,太白粉1小匙,B.高汤150公克,鸡粉1/2小匙,酱油2滴,C.盐少许,胡椒粉少许,米酒1小匙,太白粉1/2大匙做法1.将嫩豆腐切成2公分长宽、1公...
红河哈尼族彝族自治州13921552658： 虾仁鲜豆腐最正宗的做法 虾仁鲜豆腐怎么做 - ？
彘童九味： 豆腐炒虾仁 做法一:【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用 【做法】(1)先用较重物轻压在豆腐上面,使豆腐里的水渗出来后,...
红河哈尼族彝族自治州13921552658： 虾仁炒豆腐的做法 虾仁炒豆腐怎么做好吃？
彘童九味： 青虾仁100克,豆腐150克,淀粉5克,葱花、姜末各1克,盐5克,料酒2.5克,味精1克,酱油10克,植物油10克.折叠编辑本段制作1、将虾仁洗净,把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净,切成小方丁.2、锅置火上,放油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒几下,再将豆腐放入,继续搅炒,并将余下的作料倒入,再炒几下即成.特点:清香适口,豆腐嫩.
红河哈尼族彝族自治州13921552658： 虾仁炒豆腐的家常做法大全怎么做好 - ？
彘童九味： 虾仁炒豆腐的做法 1. 干虾仁用清水泡一下2. 豆腐切成小块3. 放入开水中焯一下4. 热锅放入适量花生油 放入虾仁爆锅5. 放入豆腐6. 把泡虾仁的水 也放入7. 放入适量盐8. 稍 稍炖煮一下就好了
红河哈尼族彝族自治州13921552658： 豆腐虾仁怎么做? - ？
彘童九味： 把豆腐切碎一点先烧开水焯一下 虾仁洗干净了 放盐 料酒 水淀粉 鸡精 蛋清腌一下 姜 葱 生抽 水淀粉 香油弄一起做个料 做法:锅里放油以后放虾仁 炒一下 放豆腐 然后放最后调的那个料 翻炒一下就OK了 不过颜色不怎么丰富 可以放点青豆吧 总体味道还是不错的 我做过
红河哈尼族彝族自治州13921552658： 后厨家庭美食虾仁豆腐羹怎么做呢? ？
彘童九味： 1、 原料备齐,虾仁去除沙线清洗干净,豆腐选用嫩豆腐. 2 、将虾仁放入搅拌机打成泥,加入豆腐一起打几秒钟即可. 3 、虾仁豆腐泥倒入盆中,加1只蛋清,少许盐和少许五香粉充分搅拌均匀. 4、 锅里放入温水,用小勺挖虾仁豆腐泥到水中,动作要轻柔. 5、 虾仁豆腐泥全部制成丸后,开小火加热到微微沸腾. 6 、加入玉米粒,红椒粒,香葱,加少许盐和鸡精调味,后用湿淀粉勾芡.待汤汁变成羹状即可.
红河哈尼族彝族自治州13921552658： 西红市虾仁豆腐怎么做 - ？
彘童九味： 把虾仁剥好,去虾线,切小块腌制. 西红柿去皮,切丁,葱蒜切好备用. 其他的菜切好备用,我用的比较多,还用了香菇,玉米,木耳和腐竹,味道更鲜美. 把葱蒜西红柿放锅里炒,炒出香味,少放些调料盐. 倒入锅中水,把玉米、香菇、木耳倒入水中,等水开了,再煮会儿,然后倒入豆腐、鱼丸、虾仁. 最后出锅前,倒入青菜,放盐,香油调味即可.
红河哈尼族彝族自治州13921552658： 虾子和豆腐怎么做好吃 - ？
彘童九味： 用料主料:虾子 辅料:北豆腐 调料:盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油 做法1.将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中,虾子泡好控干水分,葱洗净切成末;2.坐锅点火倒油,油五成热时,放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中;3.坐锅点火放入油,油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精,开锅后用水淀粉勾薄芡,炒匀出锅即可.
