腰果糖的做法,腰果糖怎么做好吃,腰果糖的家常
食材
主料
腰果
辅料
白糖
步骤
1.1、我用的是良品铺子的袋装腰果,3袋
2.2、锅里放点油,油热放腰果,翻炒几下
3.3、撒点白糖(口味自定)小火翻炒几下,出锅,放凉就可以吃了,超简单
甜腰果的做法
1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块
2.鸡蛋打散,加入食用油和糖搅拌均匀,且油水不分离
3.低筋面粉和盐,泡打粉混合后过筛,加进步骤2的混合物中
4.继续搅拌,再加入腰果碎混合均匀,记得不要画圈搅拌
5.混合好的面团揪成适合的大小,略微团一下,在烤盘上压扁
6.表面刷蛋液,并撒上黑芝麻装饰,烤箱预热160度,烤20-15分钟上色即可
腰果糖做法
1.将整块盘糖用小锤子敲散碎
2.腰果放不粘锅中,小火慢慢炒熟,要不停的翻炒让腰果均匀的受热
3.炒至腰果颜色全部发黄即可
4.然后放入敲碎的盘糖翻炒,糖多放一些好成型
5.继续小火翻炒,让热的腰果将糖全部融化
6.趁热倒在油布上
7.然后用油布裹起,按压着整成长方形
8.在不烫手的情况下趁热切片
9.然后分散着摊开晾凉即可
10.凉透后放玻璃罐中保存
【腰果糖】主料:腰果500g;辅料:盘糖适量
步骤
1.将整块盘糖用小锤子敲散碎
2.腰果放不粘锅中,小火慢慢炒熟,要不停的翻炒让腰果均匀的受热
3.炒至腰果颜色全部发黄即可
4.然后放入敲碎的盘糖翻炒,糖多放一些好成型
5.继续小火翻炒,让热的腰果将糖全部融化
6.趁热倒在油布上
7.然后用油布裹起,按压着整成长方形
8.在不烫手的情况下趁热切片
9.然后分散着摊开晾凉即可
10.凉透后放玻璃罐中保存
小贴士
腰果糖炒的好吃小秘诀:1.炒腰果时一定要小火慢炒,火大就会造成外面焦糊,里面不熟的状态;2.整个操作过程最好能用不粘锅,要耐着性子小火翻炒至糖全部融化; 3.记得是用热的腰果融化糖,若先炒糖,那将会弄得满锅粘糖,无法继续操作
腰果糖的做法,腰果糖怎么做好吃,腰果糖的家常
腰果糖做法1.将整块盘糖用小锤子敲散碎 2.腰果放不粘锅中,小火慢慢炒熟,要不停的翻炒让腰果均匀的受热 3.炒至腰果颜色全部发黄即可 4.然后放入敲碎的盘糖翻炒,糖多放一些好成型 5.继续小火翻炒,让热的腰果将糖全部融化 6.趁热倒在油布上 7.然后用油布裹起,按压着整成长方形 8.在不...
腰果糖腰果糖制作技巧
腰果糖的制作需要特别注意火候和工具的选择。首先,炒腰果时应采用小火慢炒,避免外焦里生的情况发生,这样可以确保腰果均匀受热,达到理想的口感。为了保证操作的顺利进行,推荐使用不粘锅,这样可以减少糖的粘附,使翻炒过程更为顺畅。耐心地将糖慢慢加热,直到它完全融化,形成糖浆,为腰果增添甜蜜的滋味。
云南制作腰果的独特方法有哪些?
腰果糖:腰果糖是将腰果与糖浆混合,经过炒制,使腰果表面裹上一层甜蜜的糖衣。将腰果洗净后,放入锅中,加入糖浆,用小火慢慢翻炒,直至腰果熟透,呈现出金黄色。腰果糖口感甜蜜,适合作为节日礼品赠送亲友。总之,云南制作腰果的方法多种多样,既有传统的烤制、炒制、腌制等方法,也有创新的蜜汁、糕点...
海南特产吃
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长期熬夜过后该怎么补回来?
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我想问一下下面的产品的海关编码谁知道?
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