油炸腰果怎样炸最好
怎样炸腰果
其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炸起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炸，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温...
油炸腰果怎样炸得脆 腰果不油炸怎么变脆?
腰果飞水煮开后，捞起，用冷水冲一下，保证腰果的口感。3、小火炸 炸腰果火候很关键,小火炸时,要不停翻动,以免腰果炒焦黑。不然炸老了又黑又苦就做砸了。4、冷油炸 油温也不能太热。油刚热时就倒入腰果。最好是油冷的时候就把腰果放进去了，之后要不停的翻炒，不要停，这样受热才均匀。才不...
炸腰果正确方法
1、烧开水，加适量盐，关火，倒入腰果浸泡5分钟，沥干水分，浸泡过热盐水的腰果炸出来会更酥脆、不会死实，用油炸或烤箱也同样道理。2、空气炸锅版，将空气炸锅180度预热5分钟 把浸泡盐水的腰果倒入炸篮，烤10分钟左右至上色金黄即可，途中拿出来抖一抖，令其上色更均匀，也可以看看烤得成色如何，时...
如何炸腰果
在平底锅或油炸锅中倒入足量的油，加热至180-190摄氏度。如果你是炸锅新手，别担心，只要用一根木棍测试一下油温就好。当木棍周围立即出现小气泡，你就知道油温刚刚好。炸腰果的奥秘 现在是激动人心的时刻了！小心地将调味好的腰果放入热油中。不要一次放太多，否则会降低油温，导致腰果软趴趴的。让它...
如何炸腰果
准备材料：腰果 300g、油 适量。1、第一步将准备好的腰果清理干净，放入盘中，如下图所示。2、然后热锅放入凉油，下入干净的腰果，如下图所示。3、开小火，用铲子不停的进行翻炒。4、不停翻炒，直至腰果炒至于金黄色。5、炸好的腰果，捞出控油，这样炸腰果就已经完成了。
炸腰果怎么做不生不糊又酥脆?
选材：选择新鲜、无虫蛀、无霉变的腰果为原料。新鲜的腰果炸出来的效果更佳，口感更酥脆。清洗：将腰果放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。然后捞出，沥干水分。热水烫：将清洗干净的腰果放入沸水中焯烫1-2分钟，然后迅速捞出，沥干水分。这一步可以去除腰果的苦味，使其口感更佳。晾...
炸腰果的正确方法是什么?
主料：腰果200g。辅料：油适量、盐适量。炸腰果（少油）的做法 1、将腰果洗干净。2、控干水分。3、热锅，倒油，稍加热。4、待油刚热时，倒入腰果。5、将腰果摊开。6、中小火，不断翻炒，以免上色不均匀。7、加入适量盐。8、翻炒一会，炒至两面稍变黄即可，不要炒太焦，否则不好吃。9、装盘...
如何炸腰果
油炸腰果的做法如下：1、腰果适量，砂糖少许。2、腰果洗净晾干。3、锅先大火加热烧干水分。4、倒入油之后等着微微冒泡。5、冒泡的油温正好下入腰果，一定要没有水的时候不然会烫到自己，然后转最小火慢炸翻漏勺。6、等到微微有点变黄就立刻捞出来，放半凉。7、撒上适量的砂糖，想吃咸的可以加椒盐...
油炸腰果怎么做又脆又香
将油炸腰果做得又脆又香的方法如下：用料：腰果250克、油没过腰果。1、洗净腰果，冷油、腰果下锅。油量差不多没过腰果就好。2、让它烧到冒泡，调小火，同时用铲子稍稍搅一下。3、香味出来了，泡泡越来越多、越来越密，油___的叫。继续小火，不容易一下外焦里生。同时，要频繁搅动，受热均匀。...
如何炸腰果才最香?
在炸腰果时，有几处关键要注意：其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炸起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。其三，用大锅冷油去炸...
栖霞区乐托回答： 在炸腰果时,有几处关键要注意:其一,将生腰果放在沸水中煮一下.将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开.由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炸起来易脆,也不容易变黑.其二,腰果煮开后,捞起,用冷水冲一下.其三,用大锅冷油去炸,以锅铲慢慢地去搅动,使油的温度不要太高,以免它变黑.其四,当腰果炸到相当程度后,它会散发出一种果仁的香味,同时,锅铲触碰它的声音,是很清脆的,未炸透的生腰果声音则是软软的,没有声音.其五,捞起后,趁它正热,加些盐去搅拌一下,待其冷透后再装瓶,保持它不透风,完全密封起来,脆度可保持相当长的时间.
华呼19393439315问： 怎么油炸腰果 - ？
栖霞区乐托回答： 主料:腰果100g 辅料:油300g 做法 1.取100g腰果,在锅里倒入香油300g,再倒入腰果油刚刚可以把腰果淹过即刻. 2.此时再开火中火即可.注意放入腰果的时候一定有冷锅冷油,不停的翻炒. 3.待锅里开始冒泡泡的时候改成小火.继续不停翻炒.直到腰果变成金黄色就可出锅了. 小贴士 炒腰果的时候油和锅都要是冷的时候就把腰果放进去了,之后要不停的翻炒,不要停,这样受热才均匀.才不会变成有的熟,有的确还是生的了.
华呼19393439315问： 怎样炸好腰果？
栖霞区乐托回答： 炸至金黄色才捞起就过火啦,腰果一转色就要捞起,还要晾开,一会就变金黄色了,因为刚捞起时腰果的温度还很高的(200度左右).
华呼19393439315问： 如何炸腰果 - ？
栖霞区乐托回答： 准备材料:腰果 300g、油 适量. 1、第一步将准备好的腰果清理干净,放入盘中,如下图所示.2、然后热锅放入凉油,下入干净的腰果,如下图所示.3、开小火,用铲子不停的进行翻炒.4、不停翻炒,直至腰果炒至于金黄色.5、炸好的腰果,捞出控油,这样炸腰果就已经完成了.
华呼19393439315问： 怎么油炸腰果？
栖霞区乐托回答： 锅里放油,稍微烧热,放入腰果,加温,炸制上色,捞出.上色不可太厉害,因为捞出后由于温度原因,还会继续上色.
华呼19393439315问： 炸腰果 - 怎么炸腰果? ？
栖霞区乐托回答： 炸腰果的关键是用温火炸,不然炸老了又黑又苦就做砸了.方法是锅热了放油、然后立即放入腰果,看腰果在油里起沫颜色发黄后马上停火,最后在油中停置片刻捞出即可. 也可以先用花生代替腰果练习一下加工方法,实践一下就明白了
华呼19393439315问： 干炸腰果的做法,干炸腰果怎么做好吃,干炸腰果 - ？
栖霞区乐托回答： 主料 腰果300g 辅料 油 适量 步骤1.腰果.2.热锅凉油,下腰果.3.耐心小火翻炒.4.直至腰果炒至于金黄色.5.炸好的腰果,捞出控油,晾凉口感更酥脆.小贴士 热锅凉油,耐心控制时间和火候,将腰果炸至金黄.
华呼19393439315问： 炸腰果的做法,炸腰果怎么做好吃,炸腰果的家常 - ？
栖霞区乐托回答： 材料集合图:1.鸡腿斩块,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒生姜葱段拌匀腌制二十分钟2.热锅热油炸鸡块,用勺翻炒(一点要热油)3.炸制金黄就捞出沥干油(锅里油倒出)4.另起油锅开小火炸腰果(有花生米也可),捞出5.倒入辣椒、葱姜蒜煸出香味,关火6.倒入鸡块腰果翻炒装盆.香飘千里哈
华呼19393439315问： 关于炸腰果的问题要怎样炸腰果才能保持长久的香脆? ？
栖霞区乐托回答： 哈哈 我也来凑凑热闹 首先也 是 底油温(冷油下锅)下腰果,炸到香舒 然后 喷点酒 就 可以 延长 保存时间了 要 密封好 哦
华呼19393439315问： 生的腰果怎么做吃起来脆脆的呢? - ？
栖霞区乐托回答： 用油炸,先用锅烧水,把腰果在开水里过一下,如果有小苏打放一点点在水里更好,然后滤干腰果,下油三成油温浸炸,注意火小点,慢慢油温升高,腰果略黄松脆了就可以了.腰果很容易炸糊的,所以最好过水再炸,有点小苏打可以使腰果更松脆香口,希望能帮到你.
