萝卜丸子怎么做(简单步骤)
萝卜丸子是一道美味又健康的家常菜,它的制作过程简单易懂,口感鲜美,深受大家的喜爱。下面就让我们一起来学习一下如何制作萝卜丸子吧。
材料准备
制作萝卜丸子所需的材料非常简单,只需要准备好以下食材:
新鲜萝卜500克
鸡蛋2个
面粉适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
葱姜蒜适量
食用油适量
步骤一:准备工作
首先,将新鲜的萝卜洗净、削皮,然后切成小块,放入搅拌机中搅碎成泥状。将搅碎好的萝卜泥放在干净的纱布上,用力挤压出多余的水分,使得萝卜泥变得干燥一些。
步骤二:调制面糊
将搅碎好的萝卜泥倒入一个大碗中,加入适量的面粉、盐、鸡蛋、料酒和生抽,然后用筷子搅拌均匀。面糊的稠度可以根据个人口感来调整,一般来说,稍微稠一些的面糊可以使丸子更加饱满。
步骤三:炒制丸子
将锅中放入适量的食用油,加热至六七成热时,用勺子将调制好的面糊挖取一小块放入锅中,用勺子轻轻压扁,炸至两面金黄即可捞出。继续重复这个步骤,将所有的萝卜丸子炸制好。
步骤四:炒制配菜
将葱姜蒜切末,锅中放入适量的食用油,加热至六七成热时,放入葱姜蒜末炒香。然后将炸好的萝卜丸子放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐和生抽,再翻炒片刻即可出锅。
步骤五:享用美食
将炒好的萝卜丸子盛入盘中,撒上适量的葱花点缀,美味的萝卜丸子就做好了。热腾腾的萝卜丸子香气扑鼻,外酥里嫩,口感十分鲜美。无论是作为主食还是配菜,都是一道美味的佳肴。
结尾
通过以上简单的步骤,我们就可以轻松地制作出美味可口的萝卜丸子。这道菜品不仅味道鲜美,而且营养丰富,萝卜中富含多种维生素和纤维素,对身体健康有很好的帮助。所以,不妨在闲暇的时候尝试一下制作萝卜丸子,给家人和朋友带来美味的享受吧!
萝卜丸子怎么做才好吃?
萝卜丸子 准备材料 :萝卜,香菜,花生油,面粉,鸡蛋,盐,五香粉 具体做法:准备好萝卜和香菜,1根萝卜2棵香菜就可以了,萝卜要选择刚挖的,不糠心水分足;把萝卜外皮洗净,用擦丝器擦成细丝切碎一点,倒入大碗中,香菜去根洗净切成碎末,也倒入大碗中;打入2个鸡蛋,撒上盐和五香粉搅匀;分次倒入...
炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃
炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃 萝卜丸子都会炸,但是要怎么才能炸得又蓬松又好吃 呢?今天我就给大家分享我被家人夸爆的炸萝卜丸子教程,快快拿上你的小本子记起来。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? ...
炸萝卜丸子怎么做好吃(如何炸萝卜丸子又软又蓬松)
首先,制作炸萝卜丸子的关键在于萝卜丝的处理。萝卜丝应该尽量擦细,这样可以让丸子更加细腻。同时,为了让丸子更加软糯,我们还可以在擦好的萝卜丝中加入适量的淀粉,这样可以增加丸子的粘,使其更加容易成型。其次,选用适当的油温也非常重要。如果油温太高,丸子容易炸焦,而油温太低则会导致丸子不够酥...
如何做萝卜丸子怎么做好吃
1、食材:萝卜,面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,葱,姜。2、食材洗干净,萝卜切成丝,然后加盐,用手轻轻的揉匀,腌十分钟左右。3、十分钟过后会有很多水分渗出,倒去水分,用手使劲挤压,这时候就不要手软了,尽可能把萝卜中的水分挤出来。4、挤干后萝卜中,加点胡椒粉,腌,鸡蛋,葱,姜,都是切碎的...
罗卜丸子的做法步骤
1 白萝卜去皮擦成丝 2 加入盐搅拌均匀 3 第3步,如图 4 腌制二十分钟 5 葱切葱花 6 放入盘中 7 腌好的萝卜丝用手挤干水分 8 放入碗中 9 加入葱花、10 鸡蛋、11 面粉、12 五香粉、13 胡椒粉、14 鸡精、15 盐 16 搅拌均匀 17 第17步,如图 18 第18步,如图 19 取适量的萝卜丝团成丸子...
萝卜丸子怎样做好吃 萝卜丸子的做法
1、【食材】:萝卜,鸡蛋,白糖,鸡精,食盐,胡椒粉,面粉,油,大葱等。2、首先把萝卜清洗干净,去掉头和尾,然后再去皮,再把萝卜擦成细丝,再把萝卜丝里面的水分挤干净。3、把挤干的萝卜丝放到案板上,再来剁碎,全部剁好之后放入大盆中,备用。再切点葱花,切好之后放入大盆中,在打入2个鸡蛋,...
东北炸萝卜丸子怎么做
1、用料:红萝卜1个、葱一根、鸡蛋1个、五香粉,盐,鸡精适量。2、大萝卜一个,切大块。3、用插菜板插成丝后,放葱花,五香粉,盐,鸡精,充分搅拌均匀后,打入蛋液继续搅拌。4、放入面粉,使每根萝卜丝都裹上面粉。5、搅拌均匀后,用筷子挑起一块,放入左手掌心,轻轻握拳,很轻松的就黏在一起,...
怎样做萝卜丸子好吃
给大家分享一下萝卜丸子的家常做法,简单易学,外酥里嫩,营养美味又好吃。主要食材:萝卜、鸡蛋、面粉。主要调料:食用油、食盐、十三香、鸡精。第一步:将萝卜清洗干净,切成细丝。第二步:锅内倒入清水,大火将水烧开,然后下入萝卜丝,焯水半分钟,去除萝卜的辛辣味,然后将萝卜丝捞出,放入凉水中放...
萝卜炸丸子要怎么做呢?
在切好的萝卜丝中加入适量的盐,充分搅拌,然后挤去水份,加入大葱末、姜末和蒜末一起切碎。请点击输入图片描述 3 盆中放入适量的面粉,加入盐、鸡精等调料,加水搅拌成面糊后,加入切碎的萝卜、大葱、姜、蒜并搅拌均匀。请点击输入图片描述 4 锅中倒入适量的油,烧热,然后用手把搅拌好的丸子材料挤...
怎么做萝卜丸子
1、准备去皮的青萝卜、五花肉丁、鸡蛋2个、大葱、面粉、盐、白胡椒粉、炸丸子的玉米油。2、绿箩卜斜切片后切小条最后再切小丁。3、大葱切碎粒。4、绿箩卜丁在滚水里烫30秒,捞起放大盆里,带点水可以,不要太多。5、晾凉后放入两个鸡蛋、面粉、肉丁、大葱碎粒。6、先粗粗搅拌一下,再放入盐、...
长沙咏如双: 萝卜汆丸子 原料:萝卜、菜花、西兰花(萝卜是必需的,其他的看你喜欢,我是为了颜色好看) 肉馅(多少看你喜欢)、香菜、姜 做法:1、把萝卜切丝、姜切两片、菜花、西兰花的量比萝卜要少,因为主要是要萝卜的味.把萝卜码在汤锅...
黎平县19243862665: 萝卜丸子怎么做最好吃的家常做法 - ?
长沙咏如双: 1.将萝卜去皮,用擦板擦成丝,放入剁好的葱姜末、盐搅拌. 2.待萝卜丝出水后加入面粉(不要加水),和成稀软面团. 3.起锅烧热,倒入油烧至7-8成热,下入丸子炸至金黄色捞出.
黎平县19243862665: 超简单的萝卜丸子怎么做 - ?
长沙咏如双: 主料: 萝卜500g、葱50g、姜30g辅料: 油、盐、十三香、面粉步骤:1.准备萝卜、葱姜洗净备用.2.将白萝卜切碎粒备用.3.将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水.4.葱姜切碎末.5.将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌...
黎平县19243862665: 丸子怎么做好吃,白萝卜丸子的家常做法 - ?
长沙咏如双: 主料:白萝卜 辅料:调和油适量、食盐适量、鸡蛋2个、面粉适量 做法: 1、将萝卜洗净后擦丝,加入盐腌菜出水分; 2、打入鸡蛋,搅拌均匀; 3、加入面粉,搅拌均匀; 4、锅内油烧热,用勺子取一小团面糊放入油锅中; 5、中火将丸子炸至金黄即可.
黎平县19243862665: 怎样炸萝卜丸子酥脆不回软(怎样炸萝卜丸子) ?
长沙咏如双: 1、萝卜洗净,将萝卜切成丝,在横刀切成丁.2、加入适量食盐,胡椒粉,花椒粉.3、香油,面粉(不要太多,易发硬.4、),味精,拌匀锅放火上(小火.5、不然易炸糊),油温8成热,用手挤成丸子.6、等丸子发黄,用漏勺盛出即可.
黎平县19243862665: 萝卜猪肉丸的做法 ?
长沙咏如双: 1、白萝卜200g,猪肉200g,盐1勺,酱油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或淀粉适量.2、把猪肉洗干净,剁碎放一边.3、把白萝卜洗干净削皮切丝.4、再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘.5、猪肉倒在白萝卜末上放盐.6、在肉末上倒上酱油,料酒.7、用手先把酱油,料酒,盐往肉末上抓均匀,再把白萝卜末一点点的抓进肉末里,直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了.8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以,用手抓均匀.9、放入剁碎的大蒜.10、用手抓均匀.11、做成丸子状摆入盘中,好了,白萝卜猪肉丸子就做好了.12、子可以用水煮,也可以油炸.煮熟即可出锅.
黎平县19243862665: 猪肉红萝卜丸子的做法和配方 ?
长沙咏如双: 1、主料:胡萝卜,猪肉.2、调料:白胡椒粉,盐,芝麻油,生抽,玉米淀粉.3、胡萝卜打碎将盐加入胡萝卜碎末中,然后用手将胡萝卜水分挤出放入猪肉块,加少许生抽,加入刚挤出的胡萝卜汁,打成肉馅将打好的肉馅跟胡萝卜,加入白胡椒,芝麻油,碎搅拌均匀(最好手工搅拌)取1小碗,加入玉米淀粉,用水调开搓丸子的时候,手上先沾点淀粉水,然后再搓丸子,这样出来的丸子卖相比较好.空气炸锅预热200度.搓好的丸子入炸锅,10分钟.
黎平县19243862665: 怎么用萝卜做素馅丸子?要详细的做法? - ?
长沙咏如双: 萝卜素丸子的原料及做法 原料:青萝卜450克、鸡蛋一个(40克)、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克 做法: 1、新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐); 2、用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎); 3、擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎.秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分; 4、将所有配料倒入盆里; 5、准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可; 6、油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可.
黎平县19243862665: 萝卜丸子怎么做最好吃 - ?
长沙咏如双: 萝卜丸子做法 主料:白萝卜600g、鸡蛋1个、小麦面粉250g; 辅料:油适量、盐适量、孜然2勺、花椒面适量、葱适量、姜适量、香菜50g1 香菜,姜,萝卜,葱.洗净.2 萝卜擦丝后,用刀切两刀,入盆撒上盐,杀一下水分.腌半小时左右.然后挤一下水分,不用挤太干.3 葱,姜,香菜,花椒粉,孜然,放入,萝卜丝已经有咸味盐可适量放,或不放.4 面,鸡蛋放入.用筷子搅匀.5 搅好的馅.6 油锅热,改为小火,下丸子炸.7 边下丸子,边用筷子翻丸子.炸至金黄的,捞出.8 筷子捞出炸熟的丸子,控一下油(其实,基本上也没什么油),盛盘就可以吃了,趁热吃好吃呢.
黎平县19243862665: 炸萝卜丸子怎么做? ?
长沙咏如双: 首先将萝卜切丝再切丁,用搅拌器将萝卜搅碎也行,但不能搅太碎,要成丁状不能成泥状,然后加面粉.盐.味精.糊椒等调料,面粉要适量,太多炸出的丸子硬,太少不...