平时吃的也清淡,人也瘦,脂蛋白高是什么原因
冠心病和糖尿病都是有遗传的因素的,既然是偏高就多运动,实在不行只有吃药了
脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。尤其是长期饮用不上火的苦荞茶,对于降低高血糖、高血脂、高血压有很好的食疗作用!
饮食:多吃豆制品和少量饮葡萄酒(一天不超过100毫升)可增加高密度脂蛋白胆固醇水平。大量饮酒极易由于热能过剩而肥胖,同时肝内合成甘油三酯量增加,极低密度脂蛋白胆固醇分泌也增多,反而造成高脂血症。血液中的胆固醇和甘油三酯一般与蛋白质结合,以脂蛋白的形式存在,故临床上又常将高脂血症,称之为高脂蛋白血症。脂蛋白有四种形式:①乳糜微粒,系食物来源的中性脂肪颗粒,主要含外源性甘油三酯。②低密度脂蛋白,主要含胆固醇。③极低密度脂蛋白,主要含内源性甘油三酯。④高密度脂蛋白,主要含蛋白质、胆固醇、磷脂等,这种脂蛋白是防止动脉硬化的有利因素。高脂蛋白血症在临床上可分为ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ、ⅴ型等五型。ⅰ型又称高乳糜微粒血症,血中出现乳糜微粒,甘油三酯异常升高,有遗传性,临床上少见。ⅱ型又称高β脂蛋白血症,有家族性遗传特点,血胆固醇明显升高而甘油三酯正常或轻度升高,常见动脉硬化发生。
ⅲ型又称宽β脂蛋白血症,有家族性隐性遗传特征,血胆固醇、甘油三酯均升高,常见动脉硬化发生。ⅳ型又称高前β脂蛋白血症,有家族性显性遗传特点,以血甘油三酯升高为主,是临床上最常见类型,常见动脉硬化发生。ⅴ型又称高前β脂蛋白血症、高乳糜微粒血症,以血甘油三酯异常升高为主,有ⅰ型和ⅳ型两型的特点。
高脂血症的膳食防治有十分重要的意义,膳食控制是最重要的防治措施之一,对于减缓高脂血症发展、减少动脉粥样硬化的发生,有积极作用。
(一)饮食原则
1.高胆固醇血症的饮食原则:
(1)限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物,如动物脑、肝、肾,蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋等。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下,血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下。
(2)限制动物性脂肪摄入,适当增加植物油。
(3)膳食纤维可促进胆固醇排泄,减少胆固醇合成,能降低血胆固醇。所以食物应勿过细过精,每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含纤维高的食物。
(4)适当增加一些具有降血脂、降胆固醇作用的食物,如豆类食品、大蒜、洋葱、山楂、灵芝等。
(5)饮食宜清淡。各种动物性食品中蛋白质量多而质优,但有些动物性食品胆固醇及脂肪含量也高,故应适当加以控制。特别是老年人,体内调节能力逐渐减弱,饮食清淡比肥腻更有利于控制血胆固醇升高。
2.高甘油三酯血症的饮食原则:
(1)保持理想体重,限制总热能摄入。体重超重或肥胖者,应通过限制主食摄入的办法来达到减肥目的,一般应吃八分饱。减肥时应遵循循序渐进的原则,逐渐减重,切不可操之过急。
(2)碳水化合物在总热能中以占45~60%为宜,尽量避免食用白糖、水果糖和含糖较多的糕点及罐头等食品。
(3)胆固醇每日摄入量应控制在300毫克以下。食物选择控制上可比高胆固醇血症患者略为放松。
(4)在控制总热能摄入量的前提下,脂肪的热能比不必限制得过低,可占热能的25~30%,但应注意勿过多摄入动物性脂肪。每天油脂用量大约50克,植物油应占食用油的大部分。
(5)多吃蔬菜、水果、粗粮等含纤维较多的食物,有利于降血脂和增加饱腹感。
(二)食谱举例
早餐:馒头(面粉100克)
牛奶250克,加糖5克
拌瓜丝(黄瓜50克、豆腐干20克)
午餐:大米饭(大米100克)
馄饨(面粉50克、瘦猪肉20克)
炒葱头(葱头100克、瘦猪肉10克)
菠菜粉丝(菠菜100克、粉丝10克)
熘豆腐(豆腐100克)
晚餐:包子(面粉100克、羊肉30克、大红萝卜100克)
苞米?子粥(玉米30克)
炒小白菜(小白菜100克)
什锦小菜(胡萝卜20克、芹菜20克、青萝卜20克、卷心菜20克)
餐后水果200克
全日烹调用油20克
全日总热能大约9030千焦(2150千卡)左右。
(三)食物选择要点
1.节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
2.多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
3.控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
4.用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入。
5.多食用蔬菜、水果、粗粮等,保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素c、维生素e、维生素b6等丰富的食品。
6.已发现许多食品具有降血脂作用:
(1)大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。
(2)茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。
(3)香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。
(4)洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
(5)大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
(6)茶叶:茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
(7)鱼类:鱼中含大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。渔民冠心病发病率低于内陆居民,就是证明。
(8)植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
(9)其它食物,如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等,均有不同程度降血脂作用。
单纯的脂蛋白增高不一定是高脂血症啊,不必要天天清淡饮食。
载脂蛋白偏高原因:
第一、生理性升高 妊娠期间也会引起载脂蛋白A1偏高,这是正常的生理性现象。
第二、病理性升高:
1、服用抗癫痫的药物及服用避孕药引起的载脂蛋白a1偏高。据了解,服用抗癫痫药可使载脂蛋白a1高约20%左右,而女性服用避孕药可使载脂蛋白a1升高10%左右。
2、过量饮酒。酒经过肝脏的转化形成乙醇,而乙醇能引起载脂蛋白a1升高,且升高的幅度约为20%左右。如果人体一次过量饮酒,就可以导致载脂蛋白a1升高。
3、低血脂症。低血脂症可引起载脂蛋白a1高约15%左右。低血脂症主要是平常营养不足引起的,应适当改善饮食,有时也可能胃肠疾病引起的吸收不好引起,应到医院及时检查治疗。
4、其他病症引起的升高。如如慢性肝炎轻度、出血热、肾病时候明显升高;而高血压、肺心病时候轻度升高。
首先血压低,胆固醇高低密度脂蛋白高都会引头晕,不知你的血压低到多少,有没有手足发麻的感觉,因为胆固醇和低密度脂蛋白高的人血液都是比较粘稠,容易引起各个器官的供血不足,建议你坚持每天锻炼,饮食要清淡,定期复查血脂情况。希望能帮到你。
...江浙清淡饮食人的寿命却不一定比川鄂湘重口味的人长呢?
危害:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。建议:第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。第二,晚餐要素...
经常听医生说要吃清淡点,那么到底怎么吃才算清淡呢?
特别是在恢复期间,患者吃更多不能吃咸蛋的食物。咸的食物不仅会留下疤痕,还会减慢恢复速度。相反,除了咸辣的食物外,食物中盐含量少,同时吃也不太辣,可以看作是比较清淡的食物。2,少油 另外,重要的一点是,食物中的油应该比较少。有些人做食物的时候喜欢放较多的油,吃起来会更香,但其实放...
中国人重口味,但是清淡饮食有哪些优点?
口味清淡的人通常吃低脂肪、低热量和低钠含量的食物。这种食物只能满足人体维持正常生活活动所需的能量,而不会在体内产生多余的脂肪,脂肪会变成脂肪并影响新陈代谢。此外,盐会使人浮肿并增加血液的渗透压,所以口味清淡的人不容易发胖。坚持这种饮食的胖子也能减肥。此外,吃清淡的食物可以防止便秘,减轻...
都说老人要饮食清淡,为什么高龄老人却一直都无肉不欢呢?
这些身体功能的衰退和老化是符合自然规律的,是不可逆的。但是,如果能结合老年人身体变化的特点,指导老年人做到合理膳食,均衡营养,完全有可能延长健康生命的时间,成功应对身体的老化。这一点与吃得清淡是相辅相成的,二者并不矛盾。最主要的原因是:没肉吃的时候,都是靠主食填饱肚子,能吃很多主食...
形容吃的清淡的诗句
欢言笑语无厌时. 此情此趣岂不美 切勿将它轻抛弃. 衣食须得自料理, 躬耕不会白费力. 5. 形容人尝尽人间美食的诗词 1、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。 2、羊肉泡馍:苏轼...
口味清淡的人是种什么体验?
可当她把一碗热腾腾的清水面端上来的时候,我一吃是咸的,我就问服务员,我告诉过你什么都不要放,为什么这是咸的?她说:我觉得什么都不放没味道,就给你放了点盐!我这个火啊,本来就想吃点清淡的,可这下连一点面条也没吃上!现在想想,那个服务员一点也在想,这个人怎么可以清淡的连一点盐都...
关于吃饭清淡的诗句
除了这些经典诗句,还有很多现代诗人也对清淡饮食赞叹不已。当代诗人余光中的《吃》一诗中写道:“吃一口清淡,吃一口健康,吃一口宁静,吃一口喜悦。”诗中将清淡饮食与健康、宁静、喜悦等美好意象联系在一起,道出了清淡饮食的丰富内涵。清淡饮食,是一种生活态度,更是一种人生境界。它让我们摆脱重...
饮食清淡是什么意思
清淡饮食的基本概括:一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等,避免加热时破坏维生素,实际摄入量保持在400克左右。三勺素油。每天烹调...
日本人为什么吃得很清淡?
例如,日本的生鱼片(刺身)就是从中国古代的“脍”演变而来的,但日本人在食用生鱼片时,通常会配以酱油、芥末等简单的调料,而不是像中国菜那样使用多种调料进行烹饪。这种简约的食用方式使得生鱼片的鲜美味道得以充分体现。再者,宗教信仰对日本饮食的清淡性也有一定的影响。日本的神道教认为,食物是...
一个人的吃饭口味可以不刻意改变吗?改变了会有什么影响?
可以不刻意改变,一个人的口味往往会变化很多次。自己小时候特别喜欢吃咸的食物,而且不能吃辣;到了青春期,就开始特别喜欢吃辣的东西;后来自己成年,开始喜欢吃清淡的东西...自己的口味一直在变化,而且也开始变得越来越健康,可能自己真的老了...逐渐注重养生。
广矿保法: 首先血压低,胆固醇高低密度脂蛋白高都会引头晕,不知你的血压低到多少,有没有手足发麻的感觉,因为胆固醇和低密度脂蛋白高的人血液都是比较粘稠,容易引起各个器官的供血不足,建议你坚持每天锻炼,饮食要清淡,定期复查血脂情况.希望能帮到你.
城西区18844523745: 女朋友吃了金毓婷,来月经的时候乳头一直 - 妇科 - 复禾健康?
广矿保法:[选项] A. ①②③④ B. ②③④⑤ C. ③④⑤⑥ D. ①②③⑤
城西区18844523745: 我才40岁,平时吃东西很清淡,人也不胖.可是今天体检却发现血脂高.这是怎么回事? - ?
广矿保法: 有些很瘦的人也会有血脂高的状况,即使吃得清淡也不能避免这种情况,这是跟个人体质和肠胃吸收有关系.两个人吃相同的东西吸收的热量也会不一样的.锻炼身体是最主要的,多活动,我有个朋友去年血脂高,上班骑电动车该成步行,很远来回要2小时,今年3月检查血压,脂肪都很正常,可见, 运动多么重要呀
城西区18844523745: 我吃的很少也很清淡也坚持运动,为什么血脂还偏高 - ?
广矿保法: 首先患者应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄.可选用降脂食物,如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物. 同时良好的...
城西区18844523745: 我很瘦,但查出脂蛋白很高,平时饮食,我...?
广矿保法: 高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)称为“好胆固醇”,它能够将血液中的胆固醇搬运到肝脏,经过生化反应,生成胆汁,然后进入十二指肠,乳化脂肪.低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)称为“坏胆固醇”,它的异常能够加快动脉粥样硬化的发展.所以,生化指标上,HDL-C理论上越大越好,而LDL-C越小越好.一般来说,HDL-C应大于1,0,而LDL-C应小于3,0.由于胆固醇还是人体几种主要激素的生成原料,所以要使“好”胆固醇升上来,要使“坏”胆固醇降下来,可以补充卵磷脂和优质蛋白.,