经常听医生说要吃清淡点,那么到底怎么吃才算清淡呢?
很多人生病的时候,医生嘱咐开完药后也要清淡一些。清淡吃有助于病情恢复。特别是对感冒和发烧两种疾病有帮助。俗话说,3分治疗,7分养育。病情恢复后,也要在饮食上多加努力,才能更好地恢复病情,控制复发。清淡的吃可以更好地恢复疾病,消耗体内的盐分,从而减少损失的热量和水分。经常听医生的话,吃得清淡,但没有告诉你该怎么吃吗?那要怎么吃才能说是医生说的清淡呢?
1,少盐
清淡的食物是指主要摄入的食物中含有的盐和辣椒的成分相对较少。盐是人体需要的微量元素,生活中很多人喜欢吃咸辣的食物。这些食物味道很好吃,但吃多了会给身体带来很大的负担,出现生气的症状。特别是在恢复期间,患者吃更多不能吃咸蛋的食物。咸的食物不仅会留下疤痕,还会减慢恢复速度。相反,除了咸辣的食物外,食物中盐含量少,同时吃也不太辣,可以看作是比较清淡的食物。
2,少油
另外,重要的一点是,食物中的油应该比较少。有些人做食物的时候喜欢放较多的油,吃起来会更香,但其实放太多油对身体也不是很好。特别是现在猪油中还含有对身体有害的物质,所以要少吃。最好能选择植物油。
3,少肉
除了在食物中少放油外,食物的选择也很重要。由于人们的生活质量不断提高,很多人特别喜欢肉类食物,经常忘记其他食物的重要性。经常能在餐桌上看到大鱼肉。这种大鱼大肉含有很多油,吃多了会给机体带来很大的负担。
4,少糖
有些人认为不能吃太多盐,所以可以在米饭里放糖调味,满足味觉,这样就不会有什么问题了。事实上,这种问题很大。日常生活中糖吃得太多,不仅会影响血糖水平,还会变成肥胖,提高血脂。不仅是肥胖,血脂也高,都很危险,是很多疾病的危险因素。
清淡的食物三种误解,你知道吗?
1:清淡的食物=不吃肉
医生口中的“清淡食物”是以营养平衡为基础的。长期素食,不吃肉会增加营养不良的危险。例如,不吃肉容易导致缺铁,因此会出现缺铁性贫血、记忆力衰退等症状。素食饱腹感不强,往往单独摄入大量碳水化合物,容易引起糖尿病。要有选择地吃肉。脚手架脂肪含量高,容易影响心血管健康,所以要以瘦肉为主,少选五花肉。
2:清淡的食物=油盐不进
医生口中清淡的食物是控制油盐糖的摄取,而不是不吃。摄取过多的油会加重胃肠负担,提高血脂,增加心脑血管负担。盐摄入太多会导致水肿和高血压。摄入过多的糖会影响糖代谢功能。建议:每天烹饪用油25~30克为宜,不要炸得太多。每天吃盐不超过6克。成年人每天添加糖的摄入量应控制在25克以下。
3:清淡的食物=多吃杂粮
医生口中清淡的食物是指肉类所配,粗混合的杂粮中含有大量膳食纤维,对预防慢性病有一定的效果。但是儿童和老人的胃肠功能比较脆弱。过量吃杂粮对孩子的生长发育不好,加重老人肠胃负担。因此,我们应该把杂粮和杂粮混在一起吃。
清淡的食物要切实实践在日常饮食上,而不是光说不做。清淡的食物也不是针对一日三餐,对饮食、零食也要坚持这个原则。希望大家养成这样健康的饮食习惯,坚持清淡的饮食,坚持饮食平衡,营养全面合理。
清淡饮食实际上是说不吃大油大盐的食物,避免吃高脂高糖高油高盐的食物,烹调方式清淡、口味不重,并不是完全白口味,这样不仅让人缺乏对食物的食欲,也可能引起血管渗透压过低(缺少盐分补充),出现没精神或没力气的现象。而且绝非不吃肉蛋奶,依然要保持均衡营养,均衡饮食,这才是清淡饮食。
早上的时候喝一碗小米粥,吃一颗鸡蛋,中午的时候,素炒青菜就可以了。
清淡饮食主要是口味清淡,也就是说你所吃的食物中少盐、少辣椒。虾仁炒鸡蛋、红烧排骨这些比较低盐的食物都是属于清淡的饮食,主要是少吃咸的和辣的食物,以及难以消化的食物比如糯米等。很多荤菜只要烹饪得当,都是可以吃的。
真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下,口味偏于清淡的饮食方式。清淡饮食的一个标准是:少油、少糖、少盐、忌重口味,以及正确的烹饪方式。从营养学角度上说,清淡饮食最能体现食物的原汁原味,也是最大程度地保存食物营养成分的一种饮食方式,对于我们的身体健康大有脾益。
医生口中的“清淡饮食”,到底指的是什么,只能喝粥吗?
除非你是去吃夜宵,把这些蔬菜全都变成烧烤,撒上孜然粉,辣椒粉,再刷上一层油,放到烧烤架上烤,那这种它不算清淡饮食。我们日常吃的,简单的水煮,凉拌,或者家常炒制,只要少油少盐,它都属于清单饮食。最后一点,要记住,千万不要吃油炸食品。再清淡的东西,放进油锅走一遍,它也不清淡了。
生病时医生说的清淡饮食可以吃肉吗?为什么?
现在人们的经济水平普遍提高,每天都能吃到各种营养丰富的食物。如果他们喜欢,甚至可以每天“吃大鱼大肉”。因此,“营养过剩”的人数也在普遍增加。慢慢的,人们对生活质量的要求越来越高,饮食观念也在发生变化。“清淡饮食”逐渐受到大家的追捧。生病时医生说的清淡饮食可以吃肉吗?为什么?事实上,清淡...
经常听医生说吃清淡点,到底怎么吃才算清淡?
我的奶奶就是个糖尿病患者,由于家人饮食控制不当,有时会因为吃碳水太少而发生低血糖的严重并发症--这比控不好血糖还要危险。并且她曾经因为家人要求“清淡饮食”而连吃了几顿“上图样西兰花”导致她看到西兰花就哭。。。其实这个生活中红果果的例子真的教会了我“用心饮食”有多重要,抱着对食品...
清淡饮食有益健康,但很多坚持清淡的人,身体反而更糟,原因公布
所以不吃肉容易导致营养不良。医生说得清淡饮食绝对不是你理解的不吃肉。这个清淡是相对于肥甘厚味来说的,清是指的是少油,淡指的是少盐,不是说的我们的食材。我们在选择食品方面还是要做到全面,肉、蔬菜、水果、主食、粗粮等都要吃,这样能够帮助我们实现营养均衡。而清淡的意思就是要把食用油、盐...
饮食清淡是什么意思
清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡。如:清淡三文鱼等。从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。清淡饮食的基本概括:一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。两盘蔬菜。每天应进食两盘品种...
为什么患了癌症的人,医生都会建议他们饮食要清淡一些?
也正是因为这样,很多人在饮食方面不能够很好的控制自己,金阊区随便乱吃一些垃圾食品 ,其实现在我们在外面吃的一些食物是不健康的,而且还有很多都是致癌的,所以平时一定要注意在饮食方面的问题,因此对于很多的癌症患者来说,医生都介意最好以清淡的食物为主。生活中我们经常吃的很多食物都含有致癌的...
“清淡饮食”就是不能吃肉?医生说的“清淡饮食”到底指什么?
不是。医生说的清淡饮食是指不要吃口味重的东西,比如特辣,酸冷,刺激性的食物。
人们常说的“清淡饮食”到底是什么?怎样才算“清淡饮食”
听到“清淡饮食”,此刻你脑海里呈现出的景象是什么呢?水煮青菜?如食草般的中国式沙拉?小米稀饭就咸菜?还是白粥馒头?在我们普通人的认识中,似乎“清淡”与“简单”“节食”亦或“清汤寡水”是一个意思,所以当医生告诉我们“清淡饮食”的时候,我们立马就想到了悲催的节食场景。事实完全不是这样的,当...
经常听医生说吃清淡点,到底怎么吃才算清淡?
医生说吃清淡点儿,这种范畴有很大。对于不同病人来说这种范围是不一样的,但是说总结出来共性的几点。远离高脂肪高热量食物,这种食物的范畴包括油炸食品,膨化食品,碳酸饮料以及包含很多奶油这类的蛋糕,都算是高热量食品。我们的肠胃消化这些东西需要很长的时间,尤其是肉类,我们肠胃要想完全消化需要5~...
医生口中的清淡饮食,到底指的是什么?
还有一些刺激性的食物同样是如此,比如辣椒、韭菜和大蒜这些食物,都是具有刺激行的食物,对病人的伤口也有严重的影响。我们平时炒菜用这些食材一般都会使食物特别的香,其实这就是偏向重口了,食物已经不清淡了,所以清淡的食物是一些常见的食材加点油盐翻炒就好。说的饮食,其实我们正常的人也是有很多需要...
漫诸奥沙: 多吃素食,尽量不要吃肉食,少吃油腻食物.或者直接问医生.再看看别人怎么说的.
韶山市18675558681: 医生叫我要"清淡饮食" 请问什么意思? - ?
漫诸奥沙: 饮食清淡,是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食而言.低盐即少食钠盐.因为钠盐过多会诱发高血压病,据世界流行病学调查表明,食盐 较多地区的居民高血压发病率明显高于其他地区.祖国医学认为“味过咸伤肌”. ...
韶山市18675558681: 医生叫我吃清淡点,清淡是什么? - ?
漫诸奥沙: 煎炒炸类不要吃
韶山市18675558681: 医生让我吃清淡是什么意思 - ?
漫诸奥沙: 只要去医院看病的话 吃清淡点 多喝点水 这两句话是必然会说的就是让你饮食方面注意点啊 不要吃辣的跟油炸的东西 早上多喝粥也不要暴饮暴食 饮食规律了