油菜丸子汤怎么做
步骤：
在肉馅中加入适量的料酒、盐、白胡椒粉、糖、生抽拌匀，筷子朝着同一个方向搅拌；加入鸡蛋、葱末、姜末，均匀拌拌后，加入适量的生粉，均匀搅拌；锅里加入适量的清水，待水开后转小火，将拌好的肉馅放入掌心，用调羹在有肉馅的手心上旋转，待肉馅成圆形后用调羹取下，同时放入烧开的水中，同时保持水不要沸腾；待所有丸子下锅后，大火烧开，然后襒去表面的浮沫。捞出丸子即可；在煮过丸子的水中放入姜片，待水烧开后，放入适量的丸子，小火煮15分钟，放入少许盐和洗好的青菜，等油菜去生后关火。
菜丸子汤的做法
2. 在绞肉中加入面粉、鸡蛋，搅拌至绞肉成胶状。3. 将鸡蛋、面粉和绞肉混合物搅拌均匀至起胶，形成有一定粘性的菜丸子团。4. 锅中加入适量清汤，烧开后加入少许盐、鸡精、老抽调味。5. 将菜丸子团逐一放入煮沸的清汤中，煮至菜丸子变色浮起即可。6. 最后加入葱段、姜末提香，出锅装盘即可。小贴士...
丸子汤的家常做法大全
1. 鲜肉丸子汤：材料：猪肉馅、葱、姜、料酒、盐、鸡蛋、香菜等。做法：将葱姜切成末，与猪肉馅、料酒、盐、鸡蛋等一起拌匀，搓成适口大小的丸子。将丸子放入开水中焯水，捞出备用。将水烧开，放入焯好的丸子，煮至丸子熟烂，汤鲜为止。最后加入香菜即可。2. 紫菜肉丸汤：材料：猪肉馅、紫菜、淀...
青菜猪肉丸子汤怎么做
1、材料：猪肉200克、青菜50克、番茄75克、香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉(豌豆)5克。2、猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。3、青菜洗净，西红柿洗净切片。4、把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入青菜、西红柿片、精盐、...
蔬菜丸子做汤的方法 蔬菜丸子汤的教程
1、食材：猪肉一小块、小青菜适量、葱末、姜末、盐、鸡精、十三香、一勺生抽、少许蚝油，一颗鸡蛋、色拉油，玉米淀粉适量。2、准备一小块猪肉，剁成猪肉糜，盛入碗中备用。3、加上适量葱末、姜末、盐、鸡精和十三香，一勺生抽、少许蚝油，一颗母鸡蛋，来点色拉油，一把玉米淀粉，朝一个方向搅拌上...
家常素菜丸子汤怎么做
1、用料：豌豆尖一把，猪肉半斤，盐一小勺，芡粉一小把，葱两根。2、猪肉绞碎，葱切碎，倒入绞好的猪肉再一起剁，剁匀，直到猪肉里均匀有葱。3、大碗装猪肉，放盐一小勺，根据口味可稍微再加半勺。顺时针和匀。4、加一小把芡粉，少量水，再次顺时针和匀，一定要朝一个方向和才有韧劲，和到...
蔬菜丸子汤做法步骤
食材：肉丸子，蔬菜，调料，猪油，精盐，鸡精，调味鲜。1、备好食材，肉丸子。2、锅里放适量的清水烧开，3、下入肉丸子煮熟，放适量的猪油。4、加入适量的精盐和蔬菜。5、将蔬菜煮熟，6、调入调味鲜，鸡精即成。
简单丸子汤的做法大全
1. 基础丸子汤：材料：- 绞肉：250克 - 虾仁：100克 - 鸡蛋：1个 - 淀粉：2大匙 - 冬笋：适量 - 青菜：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 生姜：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将绞肉和虾仁放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐和鸡精，搅拌均匀。2. 用手将肉馅揉至起胶，再倒入适量清水，拌匀...
怎么做猪肉丸子汤,可以使丸子更香且汤更鲜美?
一、小白菜猪肉丸子汤 用料：猪肉馅200g、北豆腐120g、姜末2g、葱花5g、生抽5g、蚝油10g、鸡蛋1个、白胡椒粉0.5g 盐3g、香油3g、汤：小白菜苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 制作步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。制作步骤 2 再...
素菜丸子汤的做法
1. 准备素丸子。可以购买现成的素丸子或者自己制作。如果自己制作，将豆腐、面粉、蔬菜等搅拌均匀，做成小丸子。2. 准备蔬菜。可根据个人喜好选择蔬菜，比如胡萝卜、豆腐等，切成适当大小的块状备用。3. 热锅加入适量油，炒香葱姜蒜。4. 加入高汤或菌汤煮沸。5. 加入切好的蔬菜，慢炖一段时间，直到...
丸子汤的做法大全家常
丸子汤是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一种家常丸子汤的做法：材料：1. 猪肉末250克 2. 鸡蛋1个 3. 青葱适量 4. 姜适量 5. 盐适量 6. 鸡精适量 7. 酱油适量 8. 料酒适量 9. 高汤或清水适量 步骤：1. 将猪肉末放入碗中，加入切成细末的姜和葱末。2. 打入鸡蛋，加入适量盐、...
荀垂盐酸： 食材明细 油菜 适量 丸子 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油菜丸子汤的做法步骤 油菜丸子汤的做法步骤:1 1准备材料.油菜丸子汤的做法步骤:2 2油菜清冼干净,切成段.油菜丸子汤的做法步骤:3 3锅中放油,加水,水烧开.油菜丸子汤的做法步骤:4 4放入丸子.油菜丸子汤的做法步骤:5 5煮至丸子熟透.油菜丸子汤的做法步骤:6 6在放入油菜.油菜丸子汤的做法步骤:7 7加一勺盐,煮两,三分钟.油菜丸子汤的做法步骤:8 8加半勺鸡精搅拌均匀即可.
城关区17329575618： 油菜丸子汤怎么做?？
荀垂盐酸： 材料: 肉馅1斤,大葱1根,姜适量,油菜3颗做法: 1.先做丸子,在肉馅中加入适量的料酒,盐,白胡椒粉,糖,生抽拌匀,拌的时候,筷子朝着同一个方向搅拌 2.然后再加入鸡蛋,葱末,姜末按照上边说的筷子朝着同一个方向拌匀后,加入...
城关区17329575618： 油菜丸子粉丝汤的做法 - ？
荀垂盐酸： 油菜肉丸粉丝汤 食材用料: 猪肉半斤、油菜十棵、胡萝卜1根、鸡蛋2个、粉丝一把、大蒜一头、油适量、生姜一块、五香粉一茶匙、盐,淀粉少许 菜谱做法: 1.准备好食材,油菜洗净过开水氽烫晾凉码在汤盘备用,粉丝泡水备用;2.猪肉剁馅,胡萝卜擦丝,姜,蒜剁沫,合在一起,打上鸡蛋,放少许盐,五香粉顺一个方向搅拌; 3.拌好的肉撒上淀粉搅匀; 4.锅里倒油烧七成热,挤入肉丸炸到金黄色捞出装在油菜盘上; 5.锅里放清水,烧开入粉丝,加少许盐,蔬之鲜,调好味出锅浇在丸孑上即可.
城关区17329575618： 油菜肉丸汤的做法,油菜肉丸汤怎么做好吃,油菜 - ？
荀垂盐酸： 1.荸荠削皮备用.2.绞肉加入葱姜、生抽.3.加入适量胡椒粉、油.4.加入盐.5.加入味精.6.加入生抽.7.加入切好的荸荠.8.加入鸡蛋.9.搅拌均匀.10.加入适量油.11.水中加入适量生抽,水未开时,加入肉丸.12.勺子放入水中.13.肉丸分开放入水中,不动.14.慢慢浮起时,丸子已经熟了.15.水开后加入油菜.16.加入蘑菇粉.17.加入黑胡椒粉.18.加入盐.19.水开加入适量香油和葱花.20.成品图.
城关区17329575618： 做法,油菜肉丸汤怎么做好吃,油菜肉丸汤的家常做法 - ？
荀垂盐酸： 主料油菜3颗香菇适量猪肉适量 辅料葱适量姜适量盐适量鸡精适量五香粉适量鸡蛋1个淀粉适量 步骤 油菜肉丸汤的做法步骤11.香菜切碎 油菜肉丸汤的做法步骤22.香菇碎中加猪肉,葱姜碎,调味品,淀粉再在一起 油菜肉丸汤的做法步骤33.搅拌上劲 油菜肉丸汤的做法步骤44.锅中热油,放入葱花爆锅, 油菜肉丸汤的做法步骤55.加入清水 油菜肉丸汤的做法步骤66.水烧开放入肉丸 油菜肉丸汤的做法步骤77.一个个放入,煮出奶白浓汤 油菜肉丸汤的做法步骤88.加入油菜 油菜肉丸汤的做法步骤99.煮断生加入盐,鸡精调味就可以了了
城关区17329575618： 香菇油菜丸子汤的做法,香菇油菜丸子汤怎么做 - ？
荀垂盐酸： 步骤1.油菜去根清洗干净,香菇洗净2.将香菇撕成条,准备好葱花3.五花肉剁成肉末4.油热下入葱花和香菇5.大火煸炒香菇至软6.加入适量清水7.用手将肉馅团成小丸子8.一一下入汤中9.汤烧至沸腾10.下入油菜煮开加盐即可
城关区17329575618： 宝宝丸子汤怎么做 - ？
荀垂盐酸： 用料 猪肉/鱼肉 适量 胡萝卜 1/3根 木耳 一小撮 葱花 一小段 油菜 两棵 盐 适量 油 小半勺(匙) 酱油 小半勺(匙) 鸡蛋清 1个 淀粉 小半把 宝宝丸子汤的做法 肉切碎,能切多碎切多碎;葱切成葱碎,胡萝卜切丁,木耳切碎,油菜取两片叶子切碎...
城关区17329575618： 肉丸粉丝汤怎么做 - ？
荀垂盐酸： 肉丸粉丝汤的做法步骤1 油菜洗净控水.2 五花肉剁碎.3 加生抽,半勺盐和胡椒粉继续剁匀.4 加淀粉,带一次性手套揉捏.(不想刷碗,就没放碗里搅拌)5 揉捏肉泥有粘性后团成丸子.6 锅内加适量清水,水根据人数而定.水烧响后,快要开时放入生丸子.7 丸子都漂起后,放一把粉丝.8 粉丝煮软后放入油菜,煮断生后甲半勺盐停火.9 盛入碗内,淋香油.
城关区17329575618： 青菜肉丸粉丝汤怎么做 - ？
荀垂盐酸： 青菜 肉丸粉丝汤的制作 首先将猪精肉【250克】用刀背轧成肉泥,这点很重要,放入容器.水150克,用筷子沿顺时针方向搅动肉泥,边搅边加水不要一次倒入,一定要搅好,大约5分钟.然后放入蛋清【一个】盐·味精·鸡精·胡椒粉少许继续搅动,这时我们看到肉泥可以挤出丸子了【肉泥不渗水粘稠】备用,锅烧水,将水晶粉少许放入焯好,在焯嫩油菜投凉备用. 锅烧水,8成热时挤肉丸下锅【小火】,撇去浮沫,待肉丸全部浮起,开始调味放入盐鸡精胡椒粉,最后放入焯好的油菜水晶粉.出锅倒入容器内这就好好了. 这里我有几点建议,首先一定轧成肉泥,不要用刀剁,第二要用水晶粉不要选用散粉丝,青菜要选用新鲜嫩的油菜或菠菜;肉丸入口滑嫩松软细腻此菜就成功了.
城关区17329575618： 肉丸烧油菜的做法,肉丸烧油菜怎么做好吃,肉丸 - ？
荀垂盐酸： 1.肉馅,放入盐少许,生抽,耗油,一个鸡蛋.淀粉少许,放入一点水,顺时针搅拌2.小油菜切开两半,放锅里超水,一分钟,放入盐和食用油3.和好的肉馅,用手捏丸子,或者用勺子4.用手这样弄得圆点,5.放到锅里,中火炸6.炸好的丸子备用7.油菜装盘子8.锅里放有,小火,放入生抽,十三香,耗油,白糖少许,水淀粉,烫汁好了放入丸子9.翻炒几下出锅10.味道不错,可以试一下
