外婆做的红烧番茄鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享

作者&投稿:夙迹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
外婆教我做红烧鱼怎么做好吃又简单,做法~



主料

  • 彩虹雕 :600

  • 辅料

  • 酱油 :适量

  • 番茄酱 :50

  • 青辣椒 :少许

  • 葱段 :适量

  • 姜 :适量

  • 红辣椒 :少许

  • 盐 :适量

  • 外婆做的红烧番茄鱼怎么做好吃又简单具体步骤:

  • 第一步

    1.鱼一条,红绿辣椒!姜!

  • 第二步

    2.锅里的油热到八分热,的时候把鱼放下去炸油一下!

  • 第三步

    3.炸到金黄鱼熟透了。捞起来!

  • 第四步

    4.鱼捞起装进盘子,放上葱段!

  • 第五步

    5.把锅里的油倒起来!下一碗清水烧开,下少许的盐和鸡精料酒。再下番茄酱勾芡!

  • 第六步

    6.最后把红青辣椒丝下锅勾芡

  • 第七步

    7.把勾芡完的番茄酱淋到鱼上面!好了!出锅!

  • 烹饪技巧

  • 1、鱼先改刀腌制才会入味。




请说出10种做鱼的方法
4.另用一锅,做油,好多好多油,一定要能全部浸过鱼片才成。油热了就可以关火了。 5.准备一个大盆,里面放上葱、姜、蒜、抄好的豆芽菜,豆腐。 6.把煮好的鱼片放在盆里,最后倒入从饭馆带来的辣椒,倒热油 红烧鱼的做法 用做红烧鱼的原料一定要先弄干净。葱啊姜啊的自是不用说都要备好,鱼弄干净了之后找...

莲藕红烧番鸭
红烧番茄鱼 材料:鲫鱼半条(对半切开),番茄1至2个,醋一勺半,糖一大勺,盐一小勺,酱油少许。做法:鱼先在锅里煎一下,然后放进盘子里,放入所有调料,入锅蒸熟即可。这个很简单,其实也就是糖醋鱼,很好做的。干烧番茄虾 材料:海虾、番茄、大葱葱白、小葱、花椒油、香油、盐、鸡精做法:1、海虾...

白鲢鱼可以做番茄鱼吗?
调料:番茄酱(100克) 醋(5克) 白砂糖(5克) 淀粉(蚕豆)(5克) 盐(3克) 植物油(40克) 小麦面粉(20克)做法:1. 将鱼洗净,用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹;2. 抹上精盐,扑上干面粉;3. 鱼用油炸至金黄色,捞出入盘;4. 将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀,加入水淀粉勾芡,浇在炸好...

安徽师大校内捞鱼做全鱼宴,你如何看待学校的这种做法?
学校方将鱼送去了食堂,在食堂大厨的手下鱼成了一道道鲜美的菜。二三十斤的大鱼被做成了红烧鱼,糖醋鱼,水煮鱼,清蒸鱼,剁椒鱼,干锅鱼,番茄鱼等,想到这里,我都在流口水了,当然,学校里面的学生也表示的确很好吃。在2016年,安徽师范大学里面的湖进行了水域管理,学校方就投放鱼苗,到今年才捞上来...

炒红烧豆腐写作文350字
红烧花菜出炉了! 在傍晚的餐桌上,我的菜肴受到了爸爸妈妈大大的赞扬,都说我长大了! 3. 我家的私房菜400字作文 我家有三道私房菜,一道是番茄鱼,另一道是五彩豆腐。这两道菜是我最爱吃的,今天我介绍给在家,保证你们流口水。 第一道菜是番茄鱼, 先说这番茄味道酸溜溜的,口感不错,再加上肉质饱满的黑鱼,真得...

秋天到了,有哪些美食适合吃?怎样做一份一周不重样的食谱?
午餐:番茄鱼片汤、宫保鸡丁、米饭 晚餐:土豆烧牛肉、拌豆苗、小米饭 周五:早餐:南瓜面包、豆浆、鲜果沙拉 午餐:蒜蓉西兰花、红烧豆腐、杂粮饭 晚餐:白切鸡、凉拌海带丝、玉米粥 周六:早餐:蛋包饭、牛奶、新鲜水果 午餐:酸辣土豆丝、清蒸鱼、糙米饭 晚餐:炖羊肉、炒四季豆、荞麦面 周日:早餐:...

郑州有什么好吃的
74、农业路水上乐园里面进去向左第一家的炒鸡 扒皮鱼75、亿路中州大道向西100米路南 大盘鸡绝对正点76、产路文化路向西20米路北阿吉婆自主麻辣烫很不错哦 经济实惠味道也很好 刚开业没多久77、明路红旗路向西100多米路北 聚朋阁 里的清炖鸡(活的哦) 红烧甲鱼都不错 价格也不贵大众消费78、四环转盘那里的邓...

怎样做红烧番茄鱼
1、花生油、盐、生抽、耗油、红薯淀粉、黄酒、姜腌好鱼块。这样子可以达到去腥入味的效果。让味道充分渗透鱼块细胞,充分发挥鱼的鲜味。这一步很重要。2、切好姜丝、蒜片、辣椒、按适中大小即可。3、番茄最好去皮,切越碎越好,让番茄汁更多出来。4、这一步至关重要。盛一小碗水,把淀粉,花生油...

怎样做红烧番茄鱼
1、花生油、盐、生抽、耗油、红薯淀粉、黄酒、姜腌好鱼块。这样子可以达到去腥入味的效果。让味道充分渗透鱼块细胞,充分发挥鱼的鲜味。这一步很重要。2、切好姜丝、蒜片、辣椒、按适中大小即可。3、番茄最好去皮,切越碎越好,让番茄汁更多出来。4、这一步至关重要。盛一小碗水,把淀粉,花生油...

怎样做红烧番茄鱼
1、花生油、盐、生抽、耗油、红薯淀粉、黄酒、姜腌好鱼块。这样子可以达到去腥入味的效果。让味道充分渗透鱼块细胞,充分发挥鱼的鲜味。这一步很重要。2、切好姜丝、蒜片、辣椒、按适中大小即可。3、番茄最好去皮,切越碎越好,让番茄汁更多出来。4、这一步至关重要。盛一小碗水,把淀粉,花生油...

南漳县18614821762: 怎样做红烧番茄鱼
晋费力欣: 1、花生油、盐、生抽、耗油、红薯淀粉、黄酒、姜腌好鱼块.这样子可以达到去腥入味的效果.让味道充分渗透鱼块细胞,充分发挥鱼的鲜味.这一步很重要.2、切好姜丝、蒜片、辣椒、按适中大小即可.3、番茄最好去皮,切越碎越好,让番茄汁更多出来.4、这一步至关重要.盛一小碗水,把淀粉,花生油,盐,生抽,耗油,鸡精,放进去调好酱汁.然后把原先切好的蒜、姜、辣椒进去炒.炒熟后放我们调好的酱汁进里面煮.煮成这样子稠糊状出锅放好.5、因为是鱼块,所以要细心地用花生油煎得两面黄黄的,看起来既好看又香.6、把前面做好的浓汁放进鱼块,小火焖上10到12分钟收汁即可出炉.

南漳县18614821762: 番茄鱼最简单的做法
晋费力欣: 1、将鱼洗干净对半切开,鱼头片好,鱼头和鱼骨另放碗中,同时加入点盐、生姜片、小葱和料酒腌制一会.2、番茄滚刀切好,大蒜去皮和少许生姜待用.3、少许油入锅,加入番茄炒一会.4、炒出浓郁的番茄汁,装入另外汤锅备用.5、汤锅内加入开水(量可根据家里人数而定),烧滚.6、差不多鱼汤滚浓后加入腌好的鱼片,最后加入盐调味,也可加入适量鸡精,鱼片颜色变了之后即可出锅,时间鱼肉长会老哦!

南漳县18614821762: 红烧番茄鱼的做法,红烧番茄鱼怎么做好吃,红烧 -
晋费力欣: 红烧番茄鱼的做法 主料 彩虹雕600g 辅料 番茄酱50g 红辣椒 少许 青辣椒 少许 酱油 适量 姜 适量 盐 适量 葱段 适量 步骤1.鱼一条,红绿辣椒!姜!2.锅里的油热到八分热,的时候把鱼放下去炸油一下!3.炸到金黄鱼熟透了.捞起来!4.鱼捞起装进盘子,放上葱段!5.把锅里的油倒起来!下一碗清水烧开,下少许的盐和鸡精料酒.再下番茄酱勾芡!6.最后把红青辣椒丝下锅勾芡7.把勾芡完的番茄酱淋到鱼上面!好了!出锅!

南漳县18614821762: 番茄鱼怎么做好吃,红烧番茄鱼的家常做法 -
晋费力欣: 番茄鱼怎么做好吃 料 黑鱼一条(让摊主片去骨片成鱼片),大番茄两个,香菜少许,番茄酱小半瓶,姜,葱,料酒,白糖,盐,鸡精 做法1.黑鱼让摊主帮忙去骨并片成鱼片,鱼片洗净用料酒和一点点盐腌制备用2.番茄去皮切成块3.鱼骨洗净沥干...

南漳县18614821762: 番茄鱼怎么做 -
晋费力欣: 番茄鱼的做法如下:食材:鲫鱼200克、番茄2个、葱姜10克、大蒜15克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克.1、将鱼洗干净切块,然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟.2、将西红柿切块,葱姜蒜洗净,葱切段,生姜切片,蒜剥皮拍扁.3、将腌制入味的鱼下油锅油煎至两面金黄.4、加入番茄翻炒几下,加入适量水烧开后,转小火煮鱼,直至煮熟加入少许鸡精即可.

南漳县18614821762: 番茄鱼的家常做法 番茄鱼怎么做如何做好吃 -
晋费力欣: 番茄鱼做法1、 番茄去皮切块,豆腐切块.鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制.2、锅热放油,放入姜片和蒜末爆香, 放入番茄块和豆腐块炒香.3、 倒入适量开水将番茄块和豆腐块煮开.4、 放入鱼片煮变色即可,加盐味精调味即可.

南漳县18614821762: 正宗的番茄鱼做法 -
晋费力欣: 用料 主料番茄2个青鱼500克 辅料盐1勺料酒1勺胡椒粉少许蛋清10克玉米淀粉2勺葱2根姜3片糖2勺番茄酱2勺 番茄鱼的做法 1. 青鱼洗净,去除鱼骨,切片 2. 切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓...

南漳县18614821762: 的做法,西红柿烧鱼怎么做好吃,西红柿烧鱼的家常做法 -
晋费力欣: 主料 罗非鱼500克 西红柿300克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 白糖 适量 干辣椒 适量 小红椒 适量 味精 适量 水淀粉 适量 步骤1.罗非鱼处理干净后在背上花上两三刀,抹上盐和姜末腌制半小时.2.番茄去皮洗净切成小丁...

南漳县18614821762: 番茄鱼片的做法窍门
晋费力欣: 1、用料:番茄500克、巴沙鱼柳200克、姜丝2克、洋葱5克、葱沫2克、生抽一匙、盐2克、料酒一匙、蛋清一个2、做法步骤:鱼柳洗净,擦干.片鱼片.放入生抽,料酒,白胡椒粉,盐,蛋清抓匀,静置.番茄切十字.开水烫一下.去皮.洋葱切粒.番茄一半切粒,一半榨泥.洋葱炒香.放入番茄粒翻炒.倒入番茄泥.煮沸小火熬10分钟.番茄汤煮好,放入鱼片煮三分钟左右,或先将鱼片过水烫一熟,直接放进番茄汤里,起锅.放上葱沫.成品.

南漳县18614821762: 番茄鱼怎么做才好吃? -
晋费力欣: 配料: 番茄,鱼 做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜.鱼切片,要注意去腥.2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网