宴客必备的哪几道家常美食,做法简单一看就会,美味可口又下饭?
苞米虾仁炒蛋
主要材料:鲜虾200g,玉米200克是,生鸡蛋5颗,新鲜的九层塔40g调味品:盐1/2茶勺,鸡精粉1/4茶勺,酒酿1/2一茶匙,白胡椒粉少量
作法:新鲜虾洗干净后去须、头和硬刺,前去肠泥预留。鸡蛋打散预留。将新鲜的九层塔叶清洗;剁碎预留。凉锅放进2一茶匙油,倒进做法2的鸡蛋液小火煎8分熟后风靡。锅中添加1茶匙油,再倒入做法3进行爆香,最终放进做法1的新鲜虾及玉米快炒约2min至熟。做法5锅中放进调味品及做法4的蛋一起快炒至匀就可以。
茶味牛羊肉
原材料:腌制好的嫩牛肉200克、青笋片150克、金针蘑、发后的水晶粉各100克、红青二荆条辣椒圈50克、葱段20克、盐、鸡精、味精、湿水淀粉、青汤、香料油、食用油各适当
制作方法:锅中放植物油烧沸五成热,放入嫩牛肉滑至刚蒸后,倒出来沥油备用。锅中掺青汤煮沸,下青笋片、金针菇和水晶粉稍煮,放盐、味精和鸡精调好味后,捞起来放钵里最后,随后放进嫩牛肉稍煮,用湿水淀粉勾薄芡便起锅撒到钵里。锅中放香辛料油热,放入红青二荆条辣椒圈炒出香味后,起锅舀在牛羊肉上边,最终撒进葱段便好。
海带丝拌卷心菜
原材料:干海带30g、青瓜一根、卷心菜2片、香油、香莱、醋、生抽酱油、香油、香莱、醋、生抽酱油。作法:海带泡发切成细丝,放进清水中焯一下水,盛出来预留。卷心菜切成丝预留。青瓜清洗斜着分成两半,然后切成片预留。卷心菜跟海带丝,香莱,醋,生抽酱油,香油,一起拌匀。然后将青瓜盖在盆底,将拌好一点的海带丝装盘就可以
长茄子氽儿面
原材料:长茄子、葱、生姜沫,大蒜。米酒、盐、生抽。作法:茄子切成细丝,肉切成薄片;锅里油热,倒进小肉和葱、生姜沫持续煸炒至肉粉色泛白;倒进生抽;再次炒一会儿,添加茄子丝;炒到长茄子变松,添加米酒,若想味儿重些加一点盐;添加大蒜,如锅里较干放少许水,煸炒至水开了,就可以出锅了;面条煮好过冷水再盛出来,淋上处理好的氽儿就可以。
凉拌木耳藕片 ,凉拌折耳根, 凉拌芹菜 ,凉拌鸡爪, 凉拌魔芋做法简单一看就会,美味可口又下饭
1、红烧肉,经典家常菜,美味又好吃;2、宫保鸡丁,又香又下饭;3、萝卜炖排骨,养生又美味;4、玉米虾仁炒蛋,好看又营养,做法也简单。
麻辣鱼、红烧排骨、小鸡炖蘑菇、锅包肉等都是好吃又好做的家常菜。
哪几道家常小炒,适合在家招待客人,好吃不腻颜值高,客人面前倍有面呢...
拌匀就可以。山药家常菜食物:淮山药、青椒红椒、木耳盐、味精油葱作法1、黑木耳提早泡开除根清洗,青红辣椒去筋清洗切片。2、山药去皮清洗斜切成片放进水里避免掉色。锅热倒进油加葱段炒出香味。3、添加木耳山药煸炒两下。添加青红辣椒块煸炒至断生。4、添加盐鸡精调料。摆盘就可以吃了。
哪几道家常菜最受客人欢迎,简单易上手,很适合大众的胃口呢?
西红柿焖排骨食物:羊排500克,西红柿300克,辣椒2个,油耗一勺,生抽酱油小勺,老抽王一勺,盐一勺,白砂糖一勺,番茄沙司一勺。作法:1、西红柿切片,辣椒切片,生姜切成片。2、猪排骨切成小块,绰水捞起来预留。3、锅中放一点油,把猪排骨煎淡黄,放进生姜片炒香。4、放进番茄沙司,耗油,老抽...
哪几道美味家常菜,好吃下饭,在家待客必备,让客人越吃越过瘾呢?_百度知 ...
腐竹木耳拌花生原材料:豆腐皮250克、黑木耳50克、花生仁150克、红萝卜1段、香莱1棵、盐油适当、芝麻油1汤勺、蒜头3瓣、生抽1汤勺、白醋2汤勺、白砂糖1汤勺、辣椒面1汤勺作法:1、将豆腐皮和黑木耳提早泡开好,豆腐皮提早用凉水泡开,泡开3-4钟头,不必用开水,或用开水泡,则豆腐皮易破碎,将...
招待客人必备,美味简单,解馋开胃,大人孩子都爱吃的家常菜有哪些?_百 ...
凉拌花生米食物:花生仁、姜片、八角、良姜、桂丁、麻椒、食用盐、红萝卜、莴笋、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、芝麻油。作法:(1)莴笋清洗切小傅,红萝卜清洗削皮滚刀块和花生仁一起放进锅里,加入适量花椒粒、生姜片、八角、良姜、桂丁、食用盐。(2)走红烧开后用小火煮15分钟,煮好了捞起来...
适合请客的12道家常菜,适合请客的12道家常菜
10. 朋友们,在家中请客,不妨尝试东北的家常菜,它们风味独特,定能让您的客人印象深刻。11. 在家请客,要注意菜品的搭配,准备几道拿手的家常菜,再搭配一些特色小吃,定能让您的宴会更加丰富多彩。12. 适合招待客人的家常菜有很多,如凉拌干丝、口菇炒肉、红烧羊肉、包菜炒腊肉等,它们都是简单易做...
招待客人安排哪几道家常美食,不仅省钱,还省市,客人都夸赞呢?
鸡肉丸菠菜汤食物:鸡胸脯300克、红萝卜一根、西兰花150克、红椒大半个。玉米粉2勺 调味品:生抽、白胡椒少量、生抽、盐、芝麻油、醋 作法:1.吧买回来的鸡脯切成块,放进破壁机中,阿记入适量的冷水,姜鸡脯肉弄成陷状态,尽可能搅碎一点,口味会更好一点 2、破壁机整好的肉沫放到茶碗中,倒进...
来客十二个菜的菜谱,家中招待客人的菜谱
5、来客十二个菜的菜谱:请客必备的菜谱 推荐一些家常菜,做得精致点儿,肯定能撑得住场面哦。一、蒜香鸡翅 1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;10人家庭聚会菜谱 2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;3、大蒜切末;12道精美家宴。4、取油锅,...
宴客必备的哪几道家常美食,做法简单一看就会,美味可口又下饭?_百度...
苞米虾仁炒蛋 主要材料:鲜虾200g,玉米200克是,生鸡蛋5颗,新鲜的九层塔40g调味品:盐1\/2茶勺,鸡精粉1\/4茶勺,酒酿1\/2一茶匙,白胡椒粉少量 作法:新鲜虾洗干净后去须、头和硬刺,前去肠泥预留。鸡蛋打散预留。将新鲜的九层塔叶清洗;剁碎预留。凉锅放进2一茶匙油,倒进做法2的鸡蛋液小火...
招待朋友必备哪几道家常菜,个个美味诱人,朋友直夸太好吃了呢?_百度知...
(5)再放入青红椒和圆葱,走红炒匀,熄火出锅摆入盘内就可以开吃完,麻辣鲜香好吃到慢下来,接待客人必不可少家常小炒!连藕苞米排骨汤食物:连藕,苞米,排骨,生姜片。作法步骤:1.排骨剁碎一小块,清理干净,凉水入锅绰水,添加米酒生姜片去腥,绰水后,捞起来沥干水,放进炖锅中。2.莲藕去皮...
适合请客的12道家常菜请客菜谱做些什么菜好-万年历
请客吃饭是日常社交中不可或缺的一部分,掌握请客的技巧同样重要。邀请亲朋好友共享美食,不仅能够增进感情,还能享受愉快的时光。以下是一些适合请客的家常菜谱,让您的聚会更加丰富多彩。1. 蚂蚁上树 - 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 - 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿...
毛露冬凌: 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
泰顺县15616542845: 请大家推荐几道待客菜!?
毛露冬凌: 如果六个人,我一般做四晕三素再加个汤什么的,根据来客人数做哈: 最简单的就是1:清蒸鲈鱼,买那种蒸鱼酱油,直接往上面一放蒸十分钟出来就跟酒店里的一样, 2:回锅肉,不过要买四川豆辨酱,先把肉煮熟了再跟辣椒一起炒美味哟! 3:虾 买十块钱的虾,买回来洗干净,锅放油姜?S直接炒,锅里不放水闷十分钟再放盐跟十三香,一盘美味虾就出来了真的很简单哟 4:青椒牛肉丝 直接在菜场买切好的牛肉丝,用生粉一弄,再放点红干椒,跟青椒一起炒,很好吃哟,只要五分钟 5:素菜,西兰花,放点大的红辣椒,红绿配,西兰花营养丰富 6:酸辣大白菜 再来个麻婆豆腐, 7:整个金针菇肉丝汤 这可是我经常招待客人,最简单又最快的菜哟,不信试试,
泰顺县15616542845: 最容易做的家常菜有哪些?附上做法. - ?
毛露冬凌: 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
泰顺县15616542845: 简单家庭宴席菜谱 - ?
毛露冬凌: 1)豆豉排骨 500g肉排洗净,沥干. 放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲(有一种阻力很大的感觉).然后放置半至一个小时. 随后上笼蒸15~20分钟即可.蒸前加入葱姜和豆豉. 这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦! 2)葱油...
泰顺县15616542845: 简单易做的50道家常菜 - ?
毛露冬凌: 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
泰顺县15616542845: 简单点的家常菜做法? - ?
毛露冬凌: 1、锅包肉 1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊. 2把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用. 3将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出. 4将炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒...
泰顺县15616542845: 简单,好吃又容易做的菜有哪些 - ?
毛露冬凌: 身为光棍的我常常照着菜谱做菜,根据本人切身体会,感觉比较省事的家常菜有(从备料,烹饪到最后的清洗各个环节综合考虑的话):1、粉蒸系列的,如粉蒸牛肉,粉蒸猪肉什么的,不但省事,而且不容易搞砸,把所有材料扔进去拌匀蒸熟...
泰顺县15616542845: 适合新手下厨的待客菜有哪些? - ?
毛露冬凌: 一、蒜蓉苋菜 食材:250g苋菜、适量油、适量盐、5瓣大蒜、1小勺海天黄豆酱、少许醋 做法1)苋菜,盐水中浸泡15分钟,去掉老的梗,洗净备用.2)大蒜5瓣切成蒜沫儿.3)锅内放油,油热后放入苋菜,大火,快速翻炒.4)加入一勺海天...
泰顺县15616542845: 简单的家常菜(附详细做法). - ?
毛露冬凌: 家常菜做法十大家常菜做法十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红...
泰顺县15616542845: 最简单家常菜的做法.教下急急 - ?
毛露冬凌: 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础. 家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴. 夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带...