晒杏干是放糖还是不放糖？
街上买的杏干洗干净，最重要的是凉干。绵白糖就行
步骤2/3
把糖和水一起到入锅中，其实糖和水的比例是1：1不用上称，家里的小碗每样一碗就行，喜欢糖多你就多放，不喜欢就少点。糖的用量是杏干的一半就可以了。现在开始熬糖水，等熬的颜色发点黄，变的稠了就关火。把杏干发进锅里不停的搅拌，保证每个杏干都粘上糖。
像正常晒杏干的话，肯定是要放糖的，如果不放的话晒出来的是比较酸的，但是如果是你自己吃的话，这个是需要根据你自己的口感来调，都是可以的。
不需要放糖直接晾晒就可以。
放糖容易腐烂。
直接晾干更适合储存。
晒杏干是放糖还是不放糖?
放一些更好些。街上买的杏干洗干净，最重要的是凉干。绵白糖就行 步骤2\/3 把糖和水一起到入锅中，其实糖和水的比例是1：1不用上称，家里的小碗每样一碗就行，喜欢糖多你就多放，不喜欢就少点。糖的用量是杏干的一半就可以了。现在开始熬糖水，等熬的颜色发点黄，变的稠了就关火。把杏干...
晒杏干不放糖直接晒行吗
晒杏干可以不放糖直接晒，那样比较酸，放糖的口感好一些。杏干的做法如下：用料：杏3000克、糖700克。步骤：1、杏洗干净，控干水。2、对半切开。3、去核。4、一层杏一层糖，冷藏盖盖子腌12小时以上。5、放了一晚上，腌好的杏有很多糖水，直接中火煮开。6、离火让杏泡一天糖水，泡后的杏皱皱巴...
不放糖的杏干制作
不放糖的杏干制作主要是通过自然风干或烘干的方式，保留杏子本身的天然甜味和口感，避免额外添加糖分。首先，在选择原材料时，应挑选新鲜、成熟的杏子。成熟的杏子含有足够的天然糖分，可以在不添加糖的情况下提供甜美的口感。将杏子洗净后，去核并切成适当大小的块状，以便更快地干燥。接下来是干燥过程。这...
晒杏干和糖的比例多少啊?
我们这儿的杏干好多是不放糖的，除非是那种比较酸的性格，一般情况下甜杏干是一点点糖也不放的，放了糖反而会影响口感就喜欢那种酸酸甜甜的感
不放糖的杏干制作
杏干是广受欢迎的零食之一，不但口感香甜可口，而且营养丰富。而如果您喜欢健康低糖的饮食，那么不放糖的杏干制作一定是您的首选。想要制作美味的不放糖杏干，首先需要选用新鲜的杏子，将其去核后，先进行晾晒处理，然后放入烤箱中进行烘干。在烘干的过程中，每隔一段时间需要把杏干翻动一下，以保证烤制的...
杏干怎么做,酸甜可口又香又软,好吃无添加呢?
那么今天，我就想给大家分享，杏干的家常做法。这样做出来的杏干，酸甜可口、又香又软，吃一口很有嚼劲。跟外边买得旗鼓相当，重要的是价格低、美味不含防腐剂，喜爱能够买点新鲜杏，在家里做一做看。材料准备：杏子1800g、白糖650g 第一步杏子买的时候，尽可能买小一点的，做起来比较方便一些。再一...
晒杏干的正确方法
盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚。3、腌制好的杏肉会把白糖溶化，出很多水，连汤带水倒入小锅，开中火微微烧开，煮一到二分钟，尝尝酸甜度，在这可以增加白糖。然后关火，凉透。4、凉透后放入干净容器，冷藏一晚。5、冷藏好的杏肉取出，放在烤架上，预热烤箱，80℃低温烤制四到五个小时即可。
怎么做杏干
7、把杏肉和腌渍出来的糖水，一起倒入汤锅，开中小火加热，糖水要没过杏肉，如果糖水不够可以加少许纯进水，注意不要加多了。加热的时候不时搅拌下，防止糊底，煮至沸腾后，再煮30秒关火、煮好的杏肉泡在糖水中，冷藏24小时。8、把杏肉捞出来，用漏网沥干水分。把杏肉一层层铺在烤网上，放入果干机...
杏干的晒制方法
2、接下来倒入白砂糖，腌制出水分，想要杏干不酸，重点是倒入大量的白砂糖在洗干净的杏子里面，等待半小时左右腌制出水分。3、腌制出很多水分连同杏子一起倒入锅内，倒入锅后，杏子煮至光亮，大约需要十分钟左右。4、太阳下晾晒煮好后，放在太阳光下面晾晒两到三天，自己喜欢的硬度就行了。制作杏干注意...
杏瓜干怎么做好吃?
5. 待水冷却后，再放入杏子浸泡12小时，然后沥干水份。6. 用烘干机烘干（如果天气好，也可以在阳光通风处晾干）。7. 成品图。小贴士 之所以选择不熟的杏子来做杏瓜干，是为了在炮制过程中更容易成型；如果不想口味过于甜腻，也可以选择用冰糖代替白糖。适量吃杏干可以补充人体所需的碳水化合物等营养...
住念世福： 准备一些杏子.用手把每个杏掰开.去掉核留下杏肉.把每个杏肉摊开放在可以透风的簸箕或者板子上.把它放在阳光下晒几个小时.等晒到杏肉发干即可.再把晒干的杏干洗净.加糖搅拌.蒸10分钟.再拿出来晒干.
徐闻县18364823187： 杏干的家常制作方法 - ？
住念世福： 我做过,不过失败了...把方法给你: 杏脯做法:杏脯 配料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 杏脯 制作方法:1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸...
徐闻县18364823187： 请问杏水果怎样制成果干 - ？
住念世福： 杏水果制作成果干的方法: 1、制作方法: 自己制作杏干的方法为:选择个大、果实饱满、表皮无破损和成熟度良好的杏子,洗净沥干后用刀具将每个杏子切成两瓣,去除果核.将去核后的杏子均匀地放在晾晒板上,切口朝上,杏子间不要重叠,之后在太阳下暴晒一段时间,晒至5~7成干就可以了.2、营养功效:杏干保留了新鲜杏子原本的大部分营养,而且质软味甜,风味更加独特.相较于新鲜杏子,杏干的热量大大提高,碳水化合物、膳食纤维、钙、钠等物质的含量明显提高,不过蛋白质、铁、钾等营养元素含量有所降低,但总体相差不大,对血液、皮肤健康有良好的保健效果.
徐闻县18364823187： 杏果脯的加工方法 - ？
住念世福： 第二次煮制的糖液含糖量应为50%(可加糖调制或用第三次煮制的剩糖液).煮制时间一般为2-3分钟.煮后捞出,沥干糖液放在竹屉上晾晒.凉晒过程中加速水分蒸发,应使果实凹面向上,水分蒸发量约为原重的 l/3. 第三次煮制的糖液浓度为56%,煮制时间15-20分钟.在煮制过程中随水分不断蒸发糖液浓度不断提高.当食糖量达70%以上时将果实捞出,沥干糖液,均匀放在竹屉上晾晒成烘干.待干燥至不粘手、果实尚存韧性时即为成品.
徐闻县18364823187： 家庭杏干的简易做法 - ？
住念世福： 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
徐闻县18364823187： 杏干在家怎样晒 - ？
住念世福： 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级. 2.清洗:将果装入竹篮中,用清水冲洗. 3.切分:沿果实缝合线用不锈...
徐闻县18364823187： 杏怎么吃最有好? - ？
住念世福： 可以晒杏干.晒好的杏干加白糖上锅蒸20分钟.凉后放冷藏室,随吃随取.好吃方便
徐闻县18364823187： 杏脯和杏干吃多了有什么坏处? - ？
住念世福： 杏干具有维生素A,可以防止夜盲症及视力减退,有高纤维素,促消化.杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,具有健脾消食、生津止渴之功效. 杏脯是将杏去核、晒干后制成的.果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有...
徐闻县18364823187： 怎样晒杏干不长毛 - ？
住念世福： 阳光充足,通风干燥,杏干要摊开,不要落在一起,晾的时候杏干下面最好铺一层棉布,可以迅速吸走杏干的水分,千万不要铺塑料布,不透气
徐闻县18364823187： 在家自己晒杏干怎么晒?需不需要先蒸一下晒 - ？
住念世福： 直接用太阳晒就可以了
