吃豆角中毒怎么办

作者&投稿:源筠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 吃豆角中毒,对于大多数人群而言,往往不需要特殊的处置,其症状便会在数小时到1-2天内,会自行缓解和消失。但是对于恶心、呕吐、腹泻等症状明显的患者,或者年老体弱的人群,应该给予一定的重视,可以给予患者适当的补液治疗以及相应的对症处置,比如患者恶心、呕吐明显时,可以给予平衡盐进行补液治疗,以达到纠正失液,纠正离子紊乱。针对腹痛明显的患者,给予阿托品或山莨菪碱等解痉治疗,以达到解痉止痛的目的。
临床上导致患者出现豆角中毒的主要原因,往往在于烹饪过程当中没有将豆角完全熟制,或者进食了未成熟的豆角所引起。中毒的主要机制在于豆角当中所含有皂素、凝集素等化学物质,对患者胃肠道黏膜产生刺激所引起。当患者进食豆角后数小时之内便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性消化道症状。


吃长豆角会中毒吗
因此吃长豆角的时候一定要充分加热煮熟,以保证豆角熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了。吃豆角中毒怎么办 1、如果中毒症状不是特别严重可以喝些牛奶,多喝水或者口服维生素C片来缓解。2、对于重度情况比较严重的患者来说,除了对患者进行催吐、洗胃或者是导泻的方法之外,然后将患者送到医院里面去治疗。...

请问下如果吃了豆角中毒症状是什么?
豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒.四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉.若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒.中毒后病人可有上腹痛.饱胀,恶心,呕吐,腹泻等 .重者可有呕血,四肢麻木等 症状.发现病人应首先洗胃,可用1:5000高锰酸钾洗胃,然后用...

豆角没煮熟,会出现食物中毒?烹饪时做好2步,不用担心安全问题
且豆角里还有丰富的维生素C,每百克有18mg左右的维生素C,这种营养物质的功能性非常强大,有清除体内自由基、增强机体免疫力、美容护肤、促进机体新陈代谢等多种好处。按照成年人每天食用蔬菜的量来看,每天每人应该吃350g~500g的蔬菜, 其中深色蔬菜是建议大家多吃的。可吃完豆角会食物中毒怎么办?在...

吃豆角后出现食物中毒怎么处理
豆角食物中毒之后最主要的就是出现急性胃肠炎症状,容易导致患者出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等典型的临床表现,出现中毒症状之后应该及时到医院使用抑制胃酸分泌的药物,像奥美拉唑或者西咪替丁等药物,都可以有效改善症状,但这些药物都属于处方药。另外,最主要的就是积极预防中毒,促进毒素的吸收...

豆角中毒怎么急救
豆角是一种非常常见的蔬菜,很多人都非常喜欢食用,但是豆角中有植物凝集素以及皂角,如果烹饪不当会引起豆角中毒。豆角中毒后患者有可能会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,出现以上症状的时候,应该及时到医院进行检查和治疗。因为豆角中毒的症状不同,所以急救的方法也是不一样的,严重的豆角中毒...

豆角中毒的治疗方法
食用豆角中毒后没有特效的药物,开始主要是靠催吐,用食指或中指抠到会厌,即嗓子眼的部位,以刺激咽反射,使吃进去的大量的豆角毒源吐出来。如果患者在家中还可以喝淡盐水,喝完继续将食用的豆角吐出。如果以上措施没有效果,就要到医院进行洗胃,洗胃原理基本一样。如果在呕吐的过程中发现病人食入时间...

生豆角中毒怎么办好
生豆角中毒之后,应该马上使吃进去的豆角或者毒物尽快排出体外,常用的方法是催吐、导泻。如果早期病人出现呕吐与泄泻的情况,暂时不用给予止吐或者止泻治疗,等把毒物排干净之后再考虑进行止吐、止泻处理。如果呕吐、泄泻比较严重,注意补充体内的水电解质,纠正因呕吐、泄泻导致的水电解质失衡。另外,注意对症...

豆角中毒症状怎样解毒
生豆角或半生半熟的豆角,它们里面含有凝集素和皂甙,这两种毒素都可以导致人中毒,中毒以后主要有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、乏力等一系列症状。从理论上讲豆角的这两种毒素目前没有解毒药,如果患者豆角中毒症状比较轻微,卧床休息,少量多次服用糖水或浓茶,症状大多数都可以缓解。如果患者豆角中毒症状...

吃没熟的豆角中毒轻者怎么办
1、首先洗胃,可用1比5000高锰酸钾洗胃,然后用硫酸镁20至30克导泻,并且静脉滴注百分之十葡萄糖250毫升及大量维生素C,500至1000毫克;2、通常情况下无须治疗,吐泻之后迅速自愈;3、吐、泻严重者可对症治疗,有凝血现象者,可给予低分子右旋糖酐、肝素等。中毒成分和机理:一般认为与豆角中毒有关的...

吃豆角中毒怎么办?
豆角是夏天的时令蔬菜,我们在夏天会经常食用,豆角的食疗价值极高,它含有人体所需的各种营养元素,并还有防治急性肠胃炎的作用。豆角的养生作用这么大,那为什么有的人说自己吃豆角后出现了轻微的食物中毒的现象?吃豆角为什么会中毒?吃豆角中毒怎么办?1、不能生吃豆角、扁豆、四季豆等豆类蔬菜都是不能...

陆丰市15542182678: 吃豆角中毒怎么解决 -
鄹先正清: 豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒.四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉.若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒.中毒后病人可有上腹痛.饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 .重者可有呕血、四肢麻木等 症状.如果说食物中毒症状很严重,需要静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C(500~1000毫克)并结合症状进行治疗,病情严重者送医院治疗.如果说症状不严重,可以多喝些绿豆汤解毒.

陆丰市15542182678: 吃豆角吃中毒了怎么办? -
鄹先正清: 四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒.四季豆又名菜豆,俗称芸豆,是全国普遍食用的蔬菜.一般不引起中毒,但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒.四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关.主要为胃肠炎症状,有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等,可采用必要的对症治疗,愈后良好., 四季豆中毒的发病潜伏期为数十分钟至十数小时,一般不超过5小时.主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状.有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等.病程一般为数小时或1- 2天,愈后良好.若中毒较深,则需送医院治疗.

陆丰市15542182678: 吃豆角中毒怎么解毒 -
鄹先正清: 豆角中毒主要是因为烹调时未熟透,食后引起中毒.如水焯后做凉拌菜、炒食,未能彻底破坏其所含毒成分,一般

陆丰市15542182678: 吃豆角中毒怎么办 -
鄹先正清: 豆角因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子、滚子等,是人们普遍食用的蔬菜,常因烹调不当食用后中毒. (1)中毒成分和机理:一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素,具有凝血作用. (2)中毒原因...

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