50克凉粉放多少毫升水
凉粉与水正常的比例是1：25（也有1：20），即50克的粉兑1250毫升的水。可以先用250毫升水与50克的凉粉搅拌成糊状，然后再加入1000毫升的水进行煮沸。
凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
100克凉粉放多少水
600g。豌豆粉面一般水粉比例是1：6，当然粉面吸水性也有不同，有些1：5也是恰到好处，稍微误差，问题不大，想吃软点的可以适当多点水，想吃稍硬的可少些水。但是调节区间不能太大。600g。豌豆粉面一般水粉比例是1：6，当然粉面吸水性也有不同，有些1：5也是恰到好处，稍微误差，问题不大，想吃...
凉粉怎么煮
凉粉500克、豆豉适量、芹菜适量、食盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、芝麻酱适量、辣椒油适量、花椒粉适量、香油适量、蒜泥适量 烹饪步骤：0. 凉粉，一听名字就冷，夏天吃正合适。四川小吃里面，就有非常知名的川北凉粉，还有成都张老五凉粉店的黄凉粉、白凉粉（镟子凉粉），还有洛带古镇那个辣得伤心的...
100克凉粉配放多少水
做凉粉的时候淀粉和水的比例是1：5，这样做出来清爽滑嫩晶莹剔透!凉粉食用注意事项 1、饮酒时不宜多吃凉粉，因为凉粉在制作过程中，往往会加入明矾。明矾对人体无害，但会使肠胃的蠕动减慢，如果在吃凉粉的时候大量饮酒，酒精就会在肠胃中产生积存，达到一定程度后，人就极有可能酒精中毒，出现脱水、烦躁...
1碗淀粉6碗水,教你在家做凉粉0失败的教程,天热吃正合适
其实凉粉的做法超级简单，只需要两种食材，配比也比较好记，淀粉很水的比例为1:6，完全是0失败教程。【自制凉粉】主要食材：豌豆淀粉200克，清水1200毫升。黄瓜、香菜、蒜泥、生抽、蚝油、米醋、香油、辣椒油、花生碎适量。【具体做法】1、200克豌豆淀粉先加入300克清水搅拌均匀。做凉粉用豌豆淀粉或者绿豆...
白凉粉的制作方法_白凉粉怎么做
凉粉粉50克 清水1000ml 青红黄椒各1个 老醋2汤匙(30ml) 鲜酱油1茶匙(5ml) 盐1\/2茶匙(3克) 糖1汤匙(15克) 香油1\/2茶匙(3ml) 泡椒汁1汤匙(15ml) 芝麻少许。 做法 1)把凉粉粉倒入大碗中,注入清水搅拌至透明无结粒,倒入锅中,用筷子边搅边大火加热,至沸腾后关火。 2)倒入可耐热的容器中,自然冷却后即...
凉粉怎样做才会硬一点,爽口一点
【材料】豌豆淀粉、水；(两者的比例是：1：10 如200克的淀粉就要2000ML的水)【做法】1、水烧开后，转小火，这时将豌豆淀粉取水化开，化早啦的话会沉底的。2、这时慢慢的将淀粉糊慢慢的倒入烧开的水中，一定要慢，在倒入水中的瞬间，一定要同时用擀面杖搅动，顺着一个方向不停的搅动，以免沾锅。
凉粉水放多了不凝固怎么办而且已经静置了一晚上了?
具体做法：称出十五克冰粉，烧两斤开水倒入盆中；把冰粉倒入开水里搅拌三分钟培游，凉后放冰箱冷藏约一个多【pfjob.cn\/article\/32159.bb】【dfeer.cn\/article\/54762.bb】【gzhsdzkj.cn\/article\/73108.bb】【gzhsdzkj.cn\/article\/05498.bb】【shnpyy.cn\/article\/59370.bb】【guangzhoujingu.cn...
怎么判断凉粉煮熟没有
形如月牙多如鱼鳞3擦面时动作要敏捷，每擦完一块疙瘩面块，再擦另一块时要蘸点清水，否则，擦床见热气会粘面4开锅煮；凉粉500克豆豉适量芹菜适量食盐适量味精适量酱油适量醋适量芝麻酱适量辣椒油适量花椒粉适量香油适量蒜泥适量 烹饪步骤0 凉粉，一听名字就冷，夏天吃正合适四川小吃里面，就有非常知名...
怎么做凉粉牛奶
2、步骤1 碗中倒入纽麦福脱脂高钙纯牛奶500毫升这款来自新西兰的纽麦福脱脂高钙纯牛奶，完美保留了牛奶中优质乳蛋白和原生高钙，0脂肪，热量仅为普通纯牛奶的约一半，在轻松享受营养的情况下，低卡低热量步骤2 再加入30克。3、6倒入纯牛奶，最后放些炒熟的黑芝麻搅拌均匀即可。4、牛奶黑凉粉的做法步骤...
跪求,各位大大,怎么做凉粉才能有弹性韧度而且晶莹剔透的,谢谢了_百 ...
第一次做凉粉，竟然也成功了，哦耶！用的是沙琳绿豆粉，图片看下面5楼，粉和水比例1：6，从量好的水中取出1份先把粉溶化，在炉子上把剩余的水烧开，然后把溶解的粉浆倒入锅中，一边倒一边快速搅匀，直至变透明。然后关火，端离炉子，等到冷却。也可以放进冰箱冷藏。我因为等不及了，晚饭就准备吃...
缑诗化痔： 你好,可以加200克水,1-2克筋力源,凉粉筋道有弹性,不易碎裂,无铝更健康.
岳阳县13143681755： 凉粉一斤粉放多少水(凉粉一斤粉放多少水100g) ？
缑诗化痔： 凉粉一斤粉放多少水?凉粉一斤粉放多少水1十斤水为宜.做凉粉和水的重量比例为1:10,体积比例为1:5最合适,按这个比例做出来的凉粉软硬适中,易于成型,光泽度好...
岳阳县13143681755： 怎么煮凉粉 - ？
缑诗化痔： 外面买的那种凉粉一般是100克一包的,你用一个量壶,超市很多冷水壶都是带刻度的,再找不到就用一个1.5ML的矿泉水瓶来量,一共要4.5ML的水,也就是量满三瓶的水,然后拿一个吃饭的小碗,从这里面装一小碗的水出来,把凉粉倒进去,搅至完全溶化.把剩下的水放到锅炉里烧开,然后取一个没有油的大锅,把溶有凉粉的水倒进去,再把烧开的水慢慢倒进去,边倒边搅,最后把这锅水放回火上,再烧开,只要烧冒泡就可以关火了,倒进盆里,静置.完全凉透就可以了.静置的过程中不要搅动.
岳阳县13143681755： 凉拌黑凉粉的家常做法大全怎么做好吃 - ？
缑诗化痔： 1.黑凉粉50克加300毫升的清水开成糊状;1700毫升的清水煮沸,倒入凉粉糊边搅边煮至沸腾后关火,待凉透后冷藏 2.红腰豆、大麦分别煮至软 3.将紫薯圆入锅煮至水沸腾;容量底放切块的凉粉,放上各种配料,加冰糖水或蜂蜜水即可享用
岳阳县13143681755： 天然无添加凉粉的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
缑诗化痔： 用料 薜荔籽(凉粉籽)50 克 凉白开 1500毫升 蜂蜜或白糖水或红糖水,玫瑰花酱糖桂花,各种水果果粒,葡萄干等 适量 纱布或纱布袋 一个 天然无添加凉粉的做法洗净纱布,放入50克凉粉籽 扎好封好口,放入1500毫升凉白开里轻柔的搓,会...
岳阳县13143681755： 自己怎么做凉粉 - ？
缑诗化痔： 自制川味凉粉的做法 粉和水的比例为1:5,按这个比例做. 需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉 半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升) 调成稀糊 小锅里倒入2杯水,烧开 将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊 煮好的...
岳阳县13143681755： 一碗土豆粉做凉粉需要多少水 - ？
缑诗化痔： 用玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉做凉粉,淀粉和清水混合比例约为1:4到1:5.例:玉米凉粉搅拌比例:玉米淀粉50克、矿泉水100ML 制作步骤:1、将100ML的矿泉水倒入50克玉米淀粉中,搅拌均匀. 2、将小锅置于炉上,倒入400ML矿泉水. 3、大火烧开,然后,关火.将拌好的水淀粉倒入,搅拌均匀. 4、开小火,边搅边拌至起大泡,待呈浓稠透明状后,即关火 5、倒入准备好的干净容器中.室温放凉1—2小时或直接放入冰箱冷藏30分钟,至成形即可食用.
岳阳县13143681755： 浙江凉粉做法 - ？
缑诗化痔： 原料:黑凉粉,纯净水,蜂蜜,白醋 做法: 1、取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀 2、锅中加2斤水,烧开(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗); 3、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿 4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好; 5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加蜂蜜,白醋,纯净水,拌匀即可
岳阳县13143681755： 白凉粉怎么煮?100克白凉粉用多少水? - ？
缑诗化痔： 1、白豌豆2500克洗净,用清水浸泡冬季泡24小时,春秋季泡20小时,夏季泡16小时后,另换清水,用石磨或磨浆机磨成粉浆,然后用纱布和箩筛过滤,除净料渣,将过滤后的粉浆用木棒搅匀,待其沉淀后,滗去上层清水不用,将中层水粉及底...
岳阳县13143681755： 凉粉怎么拌好吃又简单 - ？
缑诗化痔： 凉粉怎么拌好吃 凉粉是很适合我们凉拌着吃的,首先需要我们准备好凉粉200g,还需要油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻适量、蒜适量、姜适量、葱适量、五香粉适量、辣椒粉适量、生抽适量.首先我们要把凉粉切成小块,然后在上面洒上少...
