嫩胡豆怎么做好吃
胡豆，学名蚕豆，别名南豆。营养价值高。凉拌是最佳吃法之一。
嫩胡豆好吃的做法有很多，下面介绍其中一款剁椒胡豆炒鸡蛋做法：
食材：胡豆200克、鸡蛋1个
辅料：植物油1汤匙、剁椒2勺、食盐2茶匙。
具体步骤：
1、胡豆剥壳，洗净后，沥干水分；建议胡豆现吃现剥。
2、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。
3、锅里清水烧开，将胡豆放进锅里焯水几分钟。
4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；将蛋液倒进锅里，用铲子、筷子等将蛋液迅速地捣成小块。
5、蛋块铲出后，将胡豆放进锅里翻炒。
6、放入适量剁椒。
7、调入适量盐。
8、倒入适量清水（或者高汤），焖煮一会儿。
9、汤汁收干时，倒入蛋块翻炒。
10、关火，翻炒均匀；出锅，装盘。
胡豆炖牛肉
原料
主料:牛肉(肥瘦) 120克
辅料:蚕豆 60克
调料:盐 3克 各适量
制作方法
1.将胡豆（蚕豆）洗净，牛肉洗净切片；
2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖一小时，调味即可。
放油下蒜清炒,起锅放盐和鸡精,味道就不错了,胡豆含有卵磷脂和蛋白质,这样做才能最大限度的保留营养!
胡豆，学名蚕豆，别名南豆。营养价值高。凉拌是最佳吃法之一。
新鲜的蚕豆如何凉拌好吃
1食材胡豆300克2锅里倒入适量清水，烧开，放入蚕豆煮至变色3煮败宿痕的时候加少许盐，会比较入味4观察锅里的蚕豆煮熟关火捞出5将蚕豆过一下冷开水，沥干水分备用6准备其他调叮久料姜大；新鲜蚕豆好吃的做法是因此只需清水加盐即可，调料多了吃的就不是鲜蚕豆的味了蚕豆的老嫩可以通过蚕豆嘴来辨别...
新鲜胡豆怎么做才好吃 新鲜胡豆如何做才好吃
1、新鲜胡豆洗净，放入锅中煮至胡豆软烂熟透。捞出，备用。2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。3、将煮熟的胡豆倒入锅中，大火翻炒，边炒边按压。4、胡豆压成胡豆泥后，加入洗净切碎的藿香叶。5、大火翻炒均匀后起锅，好吃美味适合养生的藿香胡豆就做好了。
胡豆最好吃的做法 嫩胡豆怎么做好吃
1、剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、生抽、胡椒粉、青椒 2、先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。3、将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆的锅里的水倒掉擦干，开火，待到锅热后倒入适当的油待他烧热...
蚕豆怎样烧法
炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克 调味料：食用油40克、碎葱少许、糖、盐、味精各1小匙 做法：1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。2、加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些...
蚕豆肉片的做法,蚕豆肉片怎么做好吃,蚕豆肉片
蚕豆，又名胡豆、夏豆、罗汉豆。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆...
胡豆粉蒸肉怎么做好吃
胡豆粉蒸肉的做法步骤 1 大米糯米香料放进粉碎机 ，喜欢糯的可以多放糯米。也可以改成玉米 2 磨成粉后加盐巴 椒盐 3 肉切片，我没有五花肉用的腿肉 4 加入生抽料酒姜末 爆香的豆瓣酱。盐巴。味精。白糖。鸡蛋一个 5 把米粉跟肉拌匀。不够湿可以多放点料酒。加点水 6 豆子洗干净 7 也加入粉...
怎样做麻辣胡豆
少许 孜然 少许 油 适量 麻辣胡豆的做法 嫩胡豆洗净加盐、淀粉、辣椒面、花椒面拌匀，油炸再复炸至表面微黄，油锅加干辣椒、花椒炸香，加小米椒、葱姜蒜末、孜然，放入胡豆翻炒，起锅可加葱花香菜。热吃凉吃都好吃。请点击输入图片描述 ...
新鲜胡豆怎么做炒好吃
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鲜胡豆的做法
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蚕豆怎么做好吃,又香又软糯,味道那叫一个赞!
1、蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。2、今天老刘就来分享一下“宫廷...
席缸立迈： 嫩胡豆好吃的做法有很多,下面介绍其中一款剁椒胡豆炒鸡蛋做法: 食材:胡豆200克、鸡蛋1个 辅料:植物油1汤匙、剁椒2勺、食盐2茶匙. 具体步骤: 1、胡豆剥壳,洗净后,沥干水分;建议胡豆现吃现剥.2、鸡蛋磕进碗里,调入适量...
永新县18555422926： 嫩胡豆怎么炒 - ？
席缸立迈： 素炒嫩胡豆:主料:嫩胡豆配料:香葱调料:姜、花椒粒、盐、味精做法:1、锅中加水烧开,放入冻好的胡豆煮至几分钟,也就是解冻.2、捞出解冻好的胡豆,切上姜丝备用.3、自己种的香葱,摘洗净切段.(最好是野葱或者椿芽)4、起锅烧热,加入菜籽油,油热后一次加入花椒粒、姜丝、胡豆翻炒均匀,然后加入两小勺盐,再倒入半锅勺清水.5、水分烧干入味后加入香葱和小半勺的味精翻炒均匀.6、出锅装盘,这盘炒胡豆既可以早上配粥.
永新县18555422926： 炒嫩胡豆怎么做如何做好吃 - ？
席缸立迈： 主料 胡豆500克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤1.洗净后的胡豆2.油烧热3.胡豆下锅炒4.放盐5.加少许水焖一会6.胡豆壳炒来开口后放鸡精炒匀起锅 小贴士 最好炒到胡豆壳开口后更好吃
永新县18555422926： 怎么做胡豆 - ？
席缸立迈： 胡豆的制作方法有很多种,按口味分类制作方法如下. a.怪味胡豆的制作材料: 主料:蚕豆400克 调料:盐2克,味精3克,酱油8克,香油6克,辣椒油12克,白砂糖10克,醋10克,花椒粉4克,小葱5克 怪味胡豆的特色: 甜、咸、麻、辣、鲜...
永新县18555422926： 新鲜胡豆怎么做炒好吃 - ？
席缸立迈： 用料嫩胡豆 油 盐 味精 花椒粉 葱花 炒嫩胡豆的做法清水煮沸,放少量盐,将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水. 锅中放少量油,烧热后放胡豆进去翻炒,炒至壳皱裂开,放盐、味精、花椒粉、葱花翻炒,起锅.
永新县18555422926： 新鲜的胡豆怎么做好吃 - ？
席缸立迈： 把胡豆放水里泡两天(要每天换水哦)泡好以后的胡豆用刀划一条口控干水分,锅中下油烧热!油热以后,把控过水的胡豆放入油里炸!把胡豆炸脆以后捞起,放入盆里趁热放入所有调味料,拌匀就可以了!(花椒面和辣椒面可以根据自己口味加减)
永新县18555422926： 凉拌新鲜胡豆的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
席缸立迈： 主料 胡豆300克、姜、酸蓉、鸡精、醋、酱油、香油、花椒粉、盐、辣椒油适量 凉拌盐胡豆的做法步骤1.一、首先将从超市买回来的干胡豆用水洗一下,因为胡豆晒干后很硬,很不好熟,所以,有人可能会提前用水泡,这里不建议提前泡,会影...
永新县18555422926： 嫩胡豆怎么做起好吃？
席缸立迈： 煮来 合 元荽,葱,春颠,等... 一起茴 (四川人明白四川话)
永新县18555422926： 新鲜胡豆怎么做好吃 - ？
席缸立迈： 火腿,鲜肉丁,新鲜胡豆炒一下一起焖饭
永新县18555422926： 怪味胡豆怎么做? - ？
席缸立迈： 主料: 蚕豆 400克 调料: 盐 2克 味精 3克 酱油 8克 香油 6克 辣椒油 12克 白砂糖 10克 醋 10克 花椒粉 4克 小葱 5克 各适量 怪味胡豆的做法:1.小葱洗净,切成葱花;嫩胡豆(青蚕豆)去壳,洗净,入沸水汤锅烫熟后捞起,晾凉. 2.用盐、味精、酱油、辣椒油、麻油、白糖、醋、花椒粉调成怪味汁,与胡豆拌匀装盘,撒上葱花即成.更多怪味胡豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/guaiweihudou2
