农村办宴席现在都什么标准?
现在农民生活越来越好了,家里办红白喜事都是很大的排场,每桌的消费都不低,但是普遍都浪费的不少。虽说农民收入水平提高了,但钱也是辛辛苦苦挣来的,确实没必要过于铺张浪费,尤其是很多人都是为了面子,看别人家办的隆重,自己也不想被人笑话,但为了这些花光积蓄真的值得吗?
例如在山东一些地区,办一场婚礼几乎花光父母一辈子的积蓄,订婚彩礼就已经不是一笔小数目,近几年更是水涨船高。结婚的时候更是要办酒席,找婚庆等,酒席一桌都要几千元,再加上烟、酒,有的家庭一场婚礼就花了二三十万,收的礼钱还没有花的多,最后还要赔本不少,而那些桌上的菜,真正被吃掉的也就三分之一,大部分都被倒进了泔水桶。有的家庭为了“硬着头皮”办婚宴,还背上了一身债务。在这样的社会风气下,农村如何健康地发展?
云南省纪委监察委下发了一份文件,真是农民朋友们的福音啊,让我们一起来看看这份《关于规范农村操办婚丧喜庆事宜的通知》。这份通知对于农村婚丧喜事的操办做出了明确规定:
宴席举办的限制
除了给本人、子女操办婚事;给直系亲属操办丧事以外,其余情况均不得操办宴席;以庆生祝寿、升学入伍、就业退休、建房乔迁等事由操办的家宴,不邀请亲属以外的人员参加并收受其财物。
减少菜品数量
宴席上每桌的菜品不得超过12个,其中荤菜不能超过6个,烟酒的价格不得超过60元,每桌的费用应控制在200元以内。
控制宴请人数
婚宴邀请宾客的人数应控制在200人以内或20桌以内,并且只能操办一次。
减轻人情负担
不论婚丧嫁娶,赠送礼金、礼品的价值均不得超过100元
这就很厉害了,这项通知绝对是农民减负的利器啊,不得不说,云南省这一利民举措真是暖了农民的心,实在是各地学习的楷模!政府还是很为我们农民着想的,革除农村陋习,打压农村不良风气真是太有必要了,其实不仅是国家,我们农民也要从自身找原因,多多接受先进思想,杜绝铺张浪费,生活才会越来越幸福!
农村办宴席还是按着标准的八凉八热配置来做,一般的流水席价格一桌的价格为800元,包含食材费和加工费,一桌8人。已经是很不错的水准了。
大多数都以味道、价格为基础标准,农村宴席一般都是请专业团队制作,味道自然是不能太差,而一桌的价格决定菜色,为了面子菜色自然是比较贵的。
在农村办宴席的时候,通常都是有10个凉菜,10个热菜,三个主食,大多数的农村都是有这样子的习惯。
农村办酒席12个菜菜单
如:卤味拼盘、泡椒凤爪、黄豆烧猪蹄、红烧鱼块、麻婆豆腐、双椒牛肉、白灼虾、白切鸡、梅菜扣肉、粉蒸排骨、红焖猪肉、玉米排骨汤。农村办酒席,菜品一般有热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤。农村办酒席12个菜菜单 酒席指的是宴席,也指请客或者聚餐用的酒和整桌的菜,大多数酒席宾客都较多。大...
农村的宴席是什么样的?
农村人办宴席并不吝啬,菜量很大。不同地区对菜品的数量有不同规定,有的村子会准备24道菜,包括8道凉菜、8道热菜、6道蒸碗、2道汤等。有的则会准备28道菜,包括10道冷盘、10道热炒、1道大菜、1道鱼、1道汤、1道水果和1道海鲜。这些菜品有时会放满整个桌子,实际上吃不完,往往会剩下很多。
农村办喜酒菜谱15个菜_农村办喜酒菜谱有哪些菜
1、清蒸杂烩、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、糯米饭。2、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。3、热菜:水滑肉片、烩百合羹、烩乌鱼蛋、烩鸡松菌。4、汤点:蝴蝶卷、酥肉带丝汤。5、川菜宴席讲究四冷十二热,四...
农村办酒席12个菜,够吃吗?
一份典型的农村酒席菜单包括了卤味拼盘的开胃,如泡椒凤爪的酸辣爽口,黄豆烧猪蹄的醇厚口感,红烧鱼块的鲜美,还有麻婆豆腐的麻辣诱人。双椒牛肉的香辣,白灼虾的清鲜,白切鸡的原汁原味,梅菜扣肉的肥而不腻,粉蒸排骨的软糯,红焖猪肉的醇香,以及玉米排骨汤的营养滋补,共同构成了丰富多样的菜品组合。...
农村办酒席18个菜菜单
乡村宴会菜单:菜单1:- 凉菜6个小菜 - 红烧虾仁 - 手撕白菜 - 清蒸黄鳝 - 脆皮春卷 - 汤皇笑娃娃菜 - 梭子蟹 - 梅子红烧肉 - 羊肉锅 - 老鸭粉丝锅 菜单2:- 小鸡汤 - 蒜蓉白菜 - 泡椒牛蛙 - 小土豆甲鱼 - 水煮虾仁 - 蒜蓉粉条蒸扇贝 - 香汤肉蟹 - 脆皮乳鸽 - 凤梨酥 - 彩椒花枝 -...
农村办宴席现在都什么标准?
除了给本人、子女操办婚事;给直系亲属操办丧事以外,其余情况均不得操办宴席;以庆生祝寿、升学入伍、就业退休、建房乔迁等事由操办的家宴,不邀请亲属以外的人员参加并收受其财物。减少菜品数量 宴席上每桌的菜品不得超过12个,其中荤菜不能超过6个,烟酒的价格不得超过60元,每桌的费用应控制在200元...
农村办酒席12个菜菜单
乡村宴会菜单:菜单1:凉菜6个小菜,红烧虾仁,手撕白菜,清蒸鳝鱼,脆皮春卷,汤娃娃菜,梭子蟹,梅子红烧肉,羊肉锅,老鸭粉丝锅。菜单2:小鸡汤、蒜蓉白菜、泡椒牛蛙、小土豆甲鱼、水煮虾仁、蒜蓉粉条蒸扇贝、香汤肉蟹、脆皮乳鸽、凤梨酥、彩椒花枝、红烧鲍贝、粉条蒸肉、红烧牛肉、干炒花和羊肉粉丝汤。菜...
农村兴起两大新型酒席“冷席”和“无酒席”,是怎么一回事?
农村在办酒席的时候非常热闹,这也是亲戚之间相互联系沟通感情最好的一个方法,尤其是在冬天大家都没有什么事干的时候,一般都会去参加酒席,借着酒席上面的菜好好的喝喝酒。但是近年来农村的酒席好像发生了变化,之前是无酒不成席,现在就算桌子上摆着一桌大席,基本上也没有多少人吃,最后还剩下很多会...
农村办酒席的菜谱
3. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川菜中的特色菜肴,以其麻辣鲜香的风味而闻名。在农村酒席中加入这道菜,可以为宴席增添地方特色。制作时,使用豆腐和辣椒等食材,经过炖煮后勾芡收汁,形成浓郁的麻辣口感。4. 酸辣汤 酸辣汤是一道开胃的汤品,以其酸辣适口的味道帮助增进食欲。在农村酒席中,酸辣汤作为汤菜...
在农村宴席上的酒没人愿意吃,成了摆设,为啥?难道是酒不好吃?
二,酒为什么成了摆设现在人的素质都提高了,即使在能喝的人,也不愿意在大庭广众之下痛饮。这个主要怕酒后失态,毕竟参加宴席的人都是乡亲和亲朋,喝多酒失态会被人笑话的。现在农村很多人也开起来小车,喝酒不开车这个是共识,所以不是酒不好,而是大家都有意识的避免喝酒。开车参加农村宴席,对于很...
召饶胸腺: 机关事业单位对办酒席是有人管了,其规定是,领导干部不能办,也不能去赴人家的宴会,一般干部员工,规定结婚酒席不超十五桌,联姻不超二十五桌.农村没人管,也管不了.除非村里有自行规定.
通道侗族自治县19820521807: 中国传统酒席规矩 - ?
召饶胸腺: 古代中国素有“礼仪之邦”之称,讲礼仪,循礼法,崇礼教,重礼信,守礼仪,是中国人数千年的传统.“不学礼,无以立”,礼的核心是人的社会行为规范,是中国民众已经习惯和风俗化了的社会性行为准则、道德尺度与各种礼节.所谓“礼...
通道侗族自治县19820521807: 农村办婚宴酒席,这样的一桌得多少钱 - ?
召饶胸腺: 酒席自己摆是习俗.而且在农村的酒席很多是一办就是好几天,搬家要3天,婚礼要2天,满月一天半,状元酒一天半,因为这样远方的亲戚能够亲自来.还有就是量大,假如这一桌的人觉得这个菜好吃,然后有点不够,那还可以叫加菜,在酒楼...
通道侗族自治县19820521807: 河南开封结婚都有什么规矩,我男朋友是农村的 在农村办酒席大概多少钱?除了彩礼 三金还有什么是男方要弄 - ?
召饶胸腺: 农村办酒席没有什么统一标准,如果是在农村自家院子里待客,那就没有一点标准了,只要大家吃好就行,花几千花钱就行了.如果是在酒店,开封农村的酒店也就是200-600之间了,一般三四百就差不多了,花销你直接乘以多少桌就行了.新房弄好了,除了彩礼三金都没什么了,这要看女方的意见了,如果女方没有什么特别要求,也就没什么其他花销了.
通道侗族自治县19820521807: 农村的宴席是什么样的? - ?
召饶胸腺: 农村办婚宴是一件比较隆重的事情,一般都是在家里办流水席,村里的人都来帮忙.现在农村也是很讲究排场的,提前找到村里比较有名气的大厨,安排好当天的菜系!一般都是二十多盘呢,提前安排提前去集市把需要的菜买回来,接下来就...
通道侗族自治县19820521807: 农村吃酒席,一般随礼多少钱比较合适? - ?
召饶胸腺: 人在人情在.人情钱是个让许多农民头疼的事,给少了拿不出手,而给多了又遭不住.不仅遭不住,还可能助长不良酒席风气,让爱好办酒席者欲罢不能,因为办一次酒席就能收人情钱,只要成本控制得好,一场酒席下来就能赚不少钱.有人可...
通道侗族自治县19820521807: 农村办一桌酒席到底要多少钱 - ?
召饶胸腺: 同样一桌酒席,在农村乡镇300多, 去县城就是500多,去市内那就是800以上, 主要是场地,挡次,排面区别了.
通道侗族自治县19820521807: 在农村办婚礼需要多少钱 - ?
召饶胸腺: 地区不同差别挺大,山东河北地区,一般在大件如车房不考虑的情况下,婚礼的筹备费用1一3万之间,经济发达地区还要多一些,
通道侗族自治县19820521807: 农村办宴席大概多少钱一桌 - ?
召饶胸腺: 最低标准550