农村办喜酒菜谱15个菜_农村办喜酒菜谱有哪些菜
农村办喜酒菜谱15个菜
1、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤
2、风姿显贵气——蒸花枝片
3、红抱喜临门——国宾大拼盘
4、凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
5、金球辉影照——酱皇龙凤球
6、比翼齐双飞——蒸白鸽
7、龙皇献彩卷——炸榴连卷
8、红袍添喜庆——扣肉
9、福至如东海——蒸海鱼
10、丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
11、情深双高飞——一品烩鲍片
12、龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
13、翡翠满庭园——花菇小塘莱
14、喜鹊报佳音——美极禾花雀
15、心心相互印——避风塘排骨
办喜事菜谱18个菜
1、称心鱼条
2、大红烤肉
3、相敬虾饼
4、香酥花仁
5、菠罗生炒骨
6、上汤白果猪肚
7、甲鱼汤
8、炒猪肚
9、酸萝卜
10、牛郎会织女(素菜)
11、台湾鱼皮
12、红肠拼香芹
13、黄凉粉
14、椒麻杏鲍菇
15、海味时蔬
16、香油凉瓜
17、鸳鸯鸡
18、白灼虾
宴席菜谱大全
1、清蒸杂烩、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、糯米饭。
2、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。
3、热菜：水滑肉片、烩百合羹、烩乌鱼蛋、烩鸡松菌。
4、汤点：蝴蝶卷、酥肉带丝汤。
5、川菜宴席讲究四冷十二热，四道冷菜下酒、以供闲谈;十二道热菜鱼贯而入，宴席才算正式开始。
6、正式的四川酒宴，辣并非是一枝独秀，因为在四川人的眼中，麻辣才是较耐人寻味的角色，是令人欲罢不能的源泉，作为麻辣系列的主角，因此水煮鱼是婚宴必不可少的一道菜品。
7、四川宴席中的四冷分别为：川北凉粉、棒棒鸡、甜皮鸭子、口水鸡。
其它的菜：
菜谱1、
爽口肥牛、松茸炖土鸡、凉菜六小碟、仔椒蒸桂鱼、
小土豆烧甲鱼、姜葱肉蟹、碧绿财神鲍、年糕辽参、
香芋扣肉、秘制酥皮鸭、农家蜀味牛腩、鸡汁木瓜烩鱼唇、
香辣虾、时蔬、菠萝酥、清汤杂酱面
菜谱2、
口水鸡、酱板鸭、夫妻肺片、酸辣耳朵、凉粉、炝黄瓜、
豆豉武昌鱼、酸菜炖全膀、粉蒸肥肠、夹沙肉、
红烧落咯肉、香辣虾、罗卜炖羊肉、椒盐大排骨、
银耳汤、水果拼盘、时令蔬菜、野山椒炒凤冠、
土豆炖牛肉、蹄花炖云豆、太安鱼
菜谱3、
八单碟：糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁。
九大碗：明笋烩肉、椒麻鸡块、炖沱沱肉、攒丝杂烩、五花咸烧、米粉蒸肉、清蒸肘子蒸甜烧白、肉焖豌豆。
崇明喜酒冷菜菜谱
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农村的喜宴都有什么菜?
在农村办喜事会准备那些菜?这个问题比较广义,不能统一而论之,因为每个地方的风俗不同,饮食习惯不同,各个地方人饮食的口味也各不相同,再有就是每个地方有每个地的特色 美食 ,所以说在每个地方的农村里办喜事用到的菜谱都不会相同。 就以我的家乡岑溪来说吧,岑溪市位于广西的东南部,与广东的罗定市相邻。我们这...
我准备办二桌喜酒,都是亲人和最好的朋友,想点好点的菜,有没有懂行的...
水产嘛有，珍宝蟹，河鳗，鲍鱼，甲鱼，鱼刺，海虹，海瓜子等。肉类嘛，蹄膀，羊肉，牛肉，或者炖一锅大块的东坡肉加馒头。凉菜嘛，海蜇，牛羊肉以及各种熟食！至于蔬菜嘛就随便买就可以了。不知道你两桌喜酒是怎么办，在酒店的话完全不用你操心会有厨师给你安排的，在家的话就按照我说的你自己挑就...
海南文昌喜酒的东坡肉怎么做的
东坡肉的做法一（微波炉做法）菜谱配料：生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克,小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克。制作方法：1.刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1.5厘米见方的肉块；2.在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加...
湖南人逢年过节办宴席离不开十大碗,你知道有哪些吗?
就拿北斗七星老家益阳来说,过去80年代办宴席,都是6高6矮,一道酒席一般是十二道菜,到现在,办宴席的喜家更加客气了,外加了3个火锅,水果,饮料,真是丰富极了。什么是6高6矮呢?过去在酒席之上,怎么样才能衬托出来呢?所谓6个高碗菜,几十年了,北斗七星还隐隐约约记得,一个三鲜盆,里面装着一只整土鸡,放点盐和...
糯米饭怎么做
将空碗内放几张竹叶,有的少许菜油,装满糯米饭,上蒸笼大火久蒸后,再取出笼中的糯米饭饭碗,上面盖个大于笼中的糯米饭碗,翻转180度,取出原底碗,由糯米饭有沾性,两碗对扣上下摇两下,就可取出底碗,把竹叶取出,将蒸好的糯米饭上面入50克白糖,由酒席中的厨工,送到酒席桌上,途中高叫:“来了!看到起!糯米饭...
客家特产有那些?
3、豆腐套餐 客家人吃豆腐的花样特别的多，豆腐套餐则包括了豆腐花、煎酿豆腐、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等等，另外还有下饭菜都腐乳。4、水蒸鸡 水蒸鸡是客家的特色菜，它是用散养在山间吃虫草谷物长大鸡做的菜，客家人将整只处理好的鸡放入锅中蒸熟，配上一叠调好的酱汁，吃的时候直接用手撕...
婚宴用什么白酒实惠又好喝
在我们办理婚宴的时候有很多东西是要去买的，我们在办理会员的时候不仅需要这个婚宴酒店要，准备好这个菜谱。那么我们也要买一些结婚用的糖果呀，还有这些饮料酒水之类，一般我们结婚的时候用什么酒比较好呢？大部分人都会买白酒，因为白酒能使我们中国人比较喜欢喝的一个酒的品类，那么婚宴用什么白酒又实惠...
农村办一桌酒席到底要多少钱
地区差异很大！特别南北的农村，沿海与内陆，民富水平差距大。如果是浙江、福建 的沿海县农村和郊区结合部，自己家请家厨承包办的，现在是2018年 。基本都是3千左右一桌。比如 舟山 ，温州，台州， 福州，泉州 这些城市。在福州市郊区农村办喜酒是26道菜.不包括烟酒.菜金3千出头，中高端海鲜占据菜谱...
喜得贵子请客邀请短信经典幽默
15、喜鹊叫喳喳,喜事到咱家,千金出世乐哈哈。喜得千金好运来,财源滚滚盛不衰。今日要摆满月酒,敬请光临情谊厚。本人已备上等好酒好菜,欢迎赏光! 喜得贵子请客 菜谱 :清炒绿豆芽 原料:绿豆芽400克、青椒1个、油、盐4克、醋5克、鸡精2克、葱5克、蒜5克、花椒 做法: 1. 热锅放油,爆香花椒粒,入葱花蒜瓣...
充盛黄杨： 冬笋肉丝,小野鸡炖蘑菇,狮子头,扣肉,木须肉,老鸭汤,红烧猪蹄,爆炒猪大肠,红烧鲫鱼.
江海区19835147484： 农家婚宴菜单 - ？
充盛黄杨： 我们这里六道饭席 第一道 糖,瓜子,花生之类 第二道 水果,凉菜 第三道 炒几道下酒菜,普通的小炒就行 第四道 硬菜;东坡肘子 顿排骨 酱香鸡块,海参鱿鱼,鲤鱼鲶鱼, 第五道 米饭 再来几个小炒 最后 上点点心之类的.最末时个丸子汤 一桌不算烟酒也就300左右
江海区19835147484： 农村办席,有哪些简单的菜单? - ？
充盛黄杨： 猪肝拌藕, 凉调黄瓜,水煮虾,烧鸡,肘子,红烧鱼,清蒸鱼,牛肉土豆,羊肉汤,有的还有卷煎,鲜丸子,海参底子,白菜丸子,芹菜肉丝,甜汤咸汤
江海区19835147484： 中式婚宴菜谱,农村的,500左右!？
充盛黄杨： 鸡孓火锅、羊肉火锅、蒸肉、扣肉、荆沙鱼糕、麻辣牛肉、芹菜肉丝、炒猪肝、黄瓜火腿肠、五彩玉米 、鲫鱼元子汤、百合莲子羹、凉拌猪耳、 泡椒鸡爪、夫妻肺片、凉拌金针菇、凉拌花生米
江海区19835147484： 农村“老八碗”有哪些菜? - ？
充盛黄杨： 老八碗作为传统佳肴,在20世纪80年代以前,曾是当地农村婚丧宴请餐桌上的必备菜肴.所谓老巴碗,指的是扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、扣蛋卷、扣三鲜、扣走油肉、肉皮汤八道热菜,外加一个什锦拼盘,组成一整套本帮菜肴....
江海区19835147484： 农村宴席包桌有哪些菜,多少钱 - ？
充盛黄杨： 常规家常菜300 元包桌菜单:(16 道菜) 凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食:菜...
江海区19835147484： 不同地区农村婚宴菜谱不一样 农村办喜事一般有什么菜 - ？
充盛黄杨： 海南地区的农村办喜事有蒸鱼,白切鸡,头盘菜,这个指上第一盘菜的叫法,通常有多种菜放在一起炒的.这个得看买什么菜了,这个一般是不见叶菜放在里面炒的.有炒面 ,拿豆类煮的糖水.这两个是最后上桌的甜品.还有啥来着,忘了,这几样是基本的.
江海区19835147484： 在农村办婚宴婚宴菜单怎么定? ？
充盛黄杨： 十个菜象征着十全十美,十二菜象征着月月幸福.如:江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成.而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意.婚宴菜肴的数目一定得为双数,如果单数会很不吉利.婚宴菜肴数目为8个菜,象征着发财
江海区19835147484： 农村婚宴菜单如何选择 - ？
充盛黄杨： 根据饭店的菜单再做选择,我家这边14个菜,食材;大虾,猪肘,小笨鸡,鱼,牛肉,凉菜,羊肉,各种青菜
江海区19835147484： 农村婚宴菜谱大全云南口味结 - ？
充盛黄杨： 农村婚宴菜单大全 2014-08-22 15:19 互联网 浏览量(565244) [导读] 现在有许多新人都愿意在农村办婚宴,农村婚宴虽没有酒店婚宴那样精致,但也有着许多讲究.那么,农村婚宴都有哪些菜式呢?下面就随小编一起来看看农村的婚宴菜单大...
