芦笋有哪营养价值，吃芦笋有什么禁忌吗？
芦笋有什么功效？
芦笋有什么功效？
芦笋吃起来脆口粘滑，可以做成多种佳肴，而且它自带清香，能够调味解腻，深受大家喜爱，最重要的是它的营养价值也不错哦。
芦笋是低脂低热的食物，而富含膳食纤维。我们吃过芦笋都记得芦笋粘滑口感，其中有粘液质，这些粘液质能够提高抵抗力，还能附着在胃黏膜上保护肠胃，加上膳食纤维的效果，能够润肠通便，对肠胃有利。芦笋中富含多种矿物质，钾元素100g中含有213mg，钾元素对人体十分有利，在蔬菜中含量丰富，它能够调节体内离子平衡，是控制心率的重要元素，还能够促进钙质吸收，预防骨质酥松。
芦笋中还含有一定量的钙质、镁、铁、钠、锌、锰、铜、硒等多种微量元素；其中的维生素也十分丰富，维生素C含量丰富，100g中含有45mg维生素C，还有一定量的维生素A，维生素B族、维生素P（芦丁）对生理功能有促进效果，也是抑制胃癌的潜在元素。日常吃点芦笋，能够补充多种有益成分。芦笋中含有天冬酰胺，是一种有潜在抑制癌细胞生长的物质。常吃芦笋，对三高、心脑血管疾病等疾病均有帮助，是一种营养成分比较全面的蔬菜。
芦笋在古籍中就有记载，如在李时珍的《本草纲目》中，芦笋能够“瘿结热气、利小便”，说明芦笋能舒热利水，笋根能够润肺止咳，还有一定的杀毒效果。《神农本草经》中也把芦笋成为“上品之上”，说唱吃芦笋能够延年益气。
但虽然芦笋适合大部分人食用，但嘌呤含量相对较高，如有痛风、尿酸代谢异常的人群不能过量食用，否则可能会增加体内尿酸量，不利于预防痛风。芦笋中的水溶性维生素很丰富，如果过度烹煮可能损失较大，也影响爽脆的口感，最好是先洗后切、急火快超，水沸下菜，焯水凉拌的烹饪方式微妙。
- 芦笋的营养价值：维生素和矿物质等元素比较丰富，能益气补虚；
- 吃芦笋的禁忌：芦笋偏凉性，脾胃不好的人要适当食用，处在经期的女性也要少食用。
首先芦笋有非常高的维生素，对我们人的身体非常的好。吃芦笋的时候一定不要高温加热，而且也不要跟西葫芦一起使用，因为这样会影响芦笋的口感和营养价值，还会让我们脾胃感到虚寒。
得痛风病的患者不可以多食用芦笋。吃过芦笋的人不可吃大豆，两者相克。易过敏体质者也慎用。
芦笋的蛋白质含量高于其他蔬菜，而且富含糖类、多种维生素、无机盐和微量元素以及其他成分，营养物质全面、搭配得当。但芦笋性寒，脾胃虚寒者要适当控制摄入量 。
竹笋的营养价值有哪些?怎样做比较好吃?
竹笋的营养价值主要体现在以下几个方面：低热量高纤维：竹笋含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，对于预防便秘和降低胆固醇有一定的作用。同时，由于其低热量的特性，竹笋是减肥餐单中的常见食材。丰富的微量元素：竹笋中含有钾、锌、铁、钙等多种微量元素，这些元素对于维持人体正常...
竹笋的功效与作用及营养价值是什么
竹笋中含有丰富的维生素和微量元素，这些营养物质都能够很好的增强人体的免疫功能，提高人体对疾病的抵抗能力，所以常吃竹笋对身体有着很大的帮助。降低胆固醇 竹笋中的膳食纤维还有着降低胆固醇的功效，因为散时限为能够与胆酸结合，并将结合物代谢出体外，能够有效的降低体内胆固醇的含量。竹笋的营养价值 营养...
竹笋有哪些营养价值?怎样做比较好吃?
竹笋的营养价值主要体现在以下几个方面：低热量高纤维：竹笋含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，同时由于其热量较低，适合减肥期间食用。丰富的微量元素：竹笋含有钾、锌、铁、钙、镁等多种微量元素，这些元素对于维持人体正常生理功能至关重要。多种维生素：竹笋中含有维生素C、维生素E、维...
竹笋有哪些营养好吃的烹饪方法?
竹笋是一种营养价值很高的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。它的口感清脆，味道鲜美，是很多人喜爱的食材之一。下面将介绍几种营养好吃的竹笋烹饪方法：清炒竹笋 这是最简单的烹饪方法，能够保留竹笋的原汁原味。首先将竹笋去皮切片或丝，用开水焯一下去除苦涩味。热锅凉油，下入蒜末爆香，再...
竹笋的功效是怎样的呢?哪些人不适合吃竹笋呢?
竹笋可以制成多种美味佳肴，竹笋分为春笋和冬笋，口感比较鲜嫩的是冬笋，营养价值稍高一些的也是冬笋。竹笋里含有丰富的膳食纤维，有丰富的营养成分，对身体有很多功效，可以起到开胃健食的作用。如果有食欲不振，胃口不好的人，可以多吃一些竹笋进行调理。2、竹笋有润肺止咳的功效 竹笋的肉质鲜美，竹笋...
毛竹笋的营养价值有什么 做法有哪些
1、毛竹笋营养价值 毛竹笋含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，从而预防便秘，而且这些粗纤维还可以起到降血糖、降血脂、降血压的作用。毛竹笋内还含有多糖物质，这是一种具有抗癌作用的特殊物质。毛竹笋内还含有络氨酸，这种氨基酸可以治疗甲状腺疾病，同时还可以抑制癌细胞的生长。此外，经常吃毛竹笋还可以...
春笋的营养价值及功效 春笋有什么作用
一、春笋的营养价值及功效 1、丰富的营养成分 春笋富含多种营养物质，包括膳食纤维、维生素和矿物质。其中，膳食纤维有助于促进消化，预防便秘，维持肠道健康；维生素C、维生素B群和维生素E对于维持身体正常代谢和免疫功能至关重要；矿物质如钾、钙、镁、锌等有助于维持神经肌肉功能和骨骼健康。2、降血压...
春笋有哪些营养价值?春笋怎么保存
春笋的营养价值： 1、春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 2、生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷...
春笋有什么营养价值?如何做比较好吃?
春笋是竹笋的一种，指春天破土而出的嫩笋，有着“山中之珍”的美誉。它不仅口感鲜嫩，而且营养价值丰富，是一种低脂肪、低糖分、高纤维素、高蛋白的健康食材。春笋的营养价值主要体现在以下几个方面：富含膳食纤维：春笋中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状，对预防结肠癌等消化道...
竹笋的营养价值有哪些?怎样做比较好吃?
竹笋的营养价值主要体现在以下几个方面：低热量：竹笋的热量很低，适合减肥期间食用。高纤维：竹笋含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。丰富的微量元素：竹笋含有钾、锌、铁、钙等多种微量元素，有助于维持人体的正常生理功能。维生素含量高：竹笋中含有丰富的维生素C、维生素E等，具有抗氧化...
叱干晶棓丙： 芦笋又名露笋、龙须菜 能增进食欲,帮助消化 芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存.芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法用微波炉小功率热熟.患了痛风和糖尿病后不宜多食.辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效
山西省15345897126： 吃芦笋有什么好处和坏处? - ？
叱干晶棓丙： 芦笋价格被炒高了,也夸大了保健价值,芦笋性寒脾胃不好的人尽量少吃
山西省15345897126： 芦笋有什么作用 - ？
叱干晶棓丙： 以下是芦笋的作用: 1、芦笋和百合一样,都是百合科植物,性寒、无毒,有益脾、肺及胃,能健脾益气、滋阴,生津解渴,尤其是化疗、放疗后的患者,因为恶心呕吐、口干舌燥食不下咽,建议吃些芦笋汤,或自制芦笋汁,有改善效果. 2、...
山西省15345897126： 芦笋能生吃吗 吃芦笋的注意事项 - ？
叱干晶棓丙： 中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之.现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处.但吃笋时,以下5点必须注意:1.笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙,草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利.所以,患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃.2.笋性味甘寒,又含较多的粗纤维素,患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者,忌食寒性、难消化之物,所以不宜吃笋,以免吃后加重病情.
山西省15345897126： 芦笋含有什么营养? - ？
叱干晶棓丙： 芦笋含有多种抗癌营养成分,特别是维生素A和维生素C,竟是番茄的10倍,还含有一种丰富的组织蛋白,这种组织蛋白能有效地控制癌细胞生长,又含有多量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,对癌细胞有抑制作用,并可排毒清肠,美容护肤,可以说好处多多.
山西省15345897126： 芦笋对人体有什么好处 - ？
叱干晶棓丙： 芦笋是膳食纤维,叶酸,维生素A,C,E和K的优质来源,同时还含有铬,一种增加胰岛素把葡萄糖从血流带入细胞功能的微量元素.谷胱甘肽一种排毒化合物,它帮助分解致癌物和其他像自由基那样的有害化合物.这就是食用芦笋有益于抵御或...
山西省15345897126： 芦笋的营养价值? - ？
叱干晶棓丙： 全面的抗癌食品——芦笋 营养价值 芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,但热量和碳水化合物都低,蛋白质较高.芦笋中也含有适量维生素B1、B2, 烟酰胺,绿色主茎的芦笋比白色的含更多的维生素A....
山西省15345897126： 芦笋吃了有什么好处 - ？
叱干晶棓丙： 芦笋,又叫龙须菜,因为其状如春笋而得名.芦笋有鲜美芳香的风味,富含纤维,柔软可口,能增进食欲,帮助消化.在西方,它被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜.芦笋含有多种抗癌营养成分.首先,它富含一种能有效抑...
山西省15345897126： 芦笋有什么营养? - ？
叱干晶棓丙： 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化.在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜. 现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的...
