竹笋的功效是怎样的呢？哪些人不适合吃竹笋呢？
滋养功效:增强食欲，促进消化:竹笋也含有一种白色的含氮物质，形成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于改善消化不良；预防便秘，防癌抗癌:竹笋清脆爽口，含有蛋白质，多种氨基酸、维生素、丰富的膳食纤维以及钙、铁、磷等矿物质，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。
宜食人群:1.习惯性便秘及动脉粥样硬化患者宜食；2.肥胖症、癌症患者宜食。忌食人群:1.胃溃疡、胃出血患者忌食；2.尿路结石，肾炎患者忌食；3.儿童不宜多食。在挑选新鲜竹笋时，以白嫩、光鲜者为佳。在挑选水发竹笋时，应该先问一下有没有硫磺味。竹笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。食用前应先用开水滚烫，以去除竹笋中的草酸。
1、由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段，不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。
2、禁忌人群：胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃竹笋。
大多数人虽然可以吃竹笋，但是不能一次吃得过多，平时饮食也有一定的规律，不能暴饮暴食。
竹笋可以开胃增食，可以润肠通便，可以润肺止咳，胃口不好的人，食欲不振的人可以常吃竹笋，肥胖的人血脂比较高的人都可以吃竹笋。胃和十二指肠有溃疡的人尽量不要吃竹笋，其他人群都可以吃竹笋，但不可以多吃，过量吃竹笋会导致身体出现不良反应。
1、竹笋有开胃健食的功效竹笋被称为山珍，笋的味道特别鲜美，唐朝皇帝曾经为竹笋流连忘返。竹笋可以制成多种美味佳肴，竹笋分为春笋和冬笋，口感比较鲜嫩的是冬笋，营养价值稍高一些的也是冬笋。竹笋里含有丰富的膳食纤维，有丰富的营养成分，对身体有很多功效，可以起到开胃健食的作用。如果有食欲不振，胃口不好的人，可以多吃一些竹笋进行调理。
2、竹笋有润肺止咳的功效竹笋的肉质鲜美，竹笋的生长速度非常快，有人说雨后春笋如破竹之势节节攀升，春笋长得特别快，一夜之间就会长很高，如果有在竹林生长经历的朋友，还会听到竹笋破壳的声音，非常神奇。竹笋里面含有丰富的维生素，它可以提高身体免疫力，常吃竹笋还有润肺止咳的功效，竹笋可以作为滋补调理身体的佳品，是不可多得的山珍美味。
3、竹笋有润肠通便的功效竹笋中含有丰富的膳食纤维，常吃竹笋就可以达到润肠通便的功效。尤其适用于身体肥胖的人群，便秘的人群，常吃竹笋就可以润肠通便，达到减肥的效果。竹笋可以降血压，降血糖，降血脂，是古往今来被人们所认可的滋补养生的佳品。竹笋被认为具有美容美颜的功效，润肠通便就可以排除身体里的毒素，可以使我们保持苗条的身材。
4、竹笋的禁忌人群大多数人都可以食用竹笋，竹笋并不挑人群，但是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人群就不适合吃竹笋。吃竹笋的时候一定要细嚼慢咽，虽然竹笋很美味，但是也不可多食，如果吃得过多，有可能会给身体带来一些不好的影响。
1.健脾：竹笋含有一种白色含氮物质，具有开胃健脾、促进消化、增强食欲的功效，可用于治疗消化不良。
2.通肠排便：竹笋含有的植物纤维高，可以增加肠道水分的贮存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
3.降三高：竹笋具有低糖、低脂的作用，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，治疗高血压、高血脂、高血糖。
不适合吃竹笋的人有：
1、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者；
2、肝硬化者；
3、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者；
4、发育期的儿童；
5、患泌尿系结石者。
竹笋能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，同时将肠内的有害物质排出体外，但不适合肠胃功能不太好的人吃。
竹笋的功效主要就是可以滋阴去寒，提亮肤色，对皮肤也是很好。一般像高血压的话是不适合吃的
竹笋还有非常丰富的氨基酸，维生素，无机盐等。具有强身健体，清脑解毒的功能，能够有效的补充人体所必需的营养物质，具有很高的营养价值。首先，竹笋中含有许多的含氮元素，这种物质具有开胃消食的作用，可以治疗胃胀、消化不良等病状。
春笋的功效与作用及营养价值是什么
预防高血压 春笋中含有丰富的钾元素，这些钾元素会和人体内的钠元素结合并代谢出体外，如果身体中钠元素含量过高，就会导致高血压的出现，所以常吃春笋能够起到很好的预防高血压的作用。减肥瘦身 春笋的热量、脂肪含量都非常低，而且还含有大量的膳食纤维，十分有助于减肥，膳食纤维能够吸收体内多余的脂肪并...
吃竹笋有什么好处和坏处?
1、竹笋一般有很好的营养价值和药用价值，一般好处很多，比如具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦还有解酒毒的功效等等好处。2、至于竹笋的坏处一般很少出现，都是通过其他食物混合搭配食用的话容易出现不良反应，如竹笋和红糖水会形成有毒物质，和肝脏同时食用会降低营养价值。3、增强机体免疫力，竹...
笋的营养价值及功效
1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良。2、宽胸利膈、通肠排便：促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。3、开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、...
冬笋的功效与作用
健脾 适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。降三高 竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，防治高血压、高血脂、高血糖症。通便 具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。养肝 冬笋富含维生素，保护肝细胞。清热解毒 冬笋具有...
竹笋的功效是怎样的呢?哪些人不适合吃竹笋呢?
1、竹笋有开胃健食的功效 竹笋被称为山珍，笋的味道特别鲜美，唐朝皇帝曾经为竹笋流连忘返。竹笋可以制成多种美味佳肴，竹笋分为春笋和冬笋，口感比较鲜嫩的是冬笋，营养价值稍高一些的也是冬笋。竹笋里含有丰富的膳食纤维，有丰富的营养成分，对身体有很多功效，可以起到开胃健食的作用。如果有食欲不振，...
春笋的功效与作用及禁忌是什么?
1、中医认为，竹笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。2、现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。3、竹笋还具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。禁忌：1、过敏体质的人过量食用会影响健康；2、新鲜竹笋不宜多吃，...
竹笋的功效和副作用是什么?
有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效，所以又被称为“刮油菜”，是一种有效的减肥保健佳蔬。可治浮肿、急性肾炎、糖尿病、二便不利等症。但竹笋含粗纤维和草酸钙较多，含较多粗纤维素，所以副作用是大量食用后很难消化，故胃痛、胃溃疡、胃出血、肾结石及肠炎患者应慎食或忌食。
春笋的功效与作用是什么?
1、春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素。有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用。2、春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。3、春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于...
笋的功效与作用及营养价值分别是?
现代研究发现，笋含有一定量的蛋白质、糖类、胡萝卜素，还有维生素B1、B2、维生素C以及钙、磷、铁、镁等，含多种人体必需氨基酸。笋中纤维素含量较高，在肠道内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠道蠕动促进粪便排出，不仅能防治便秘，而且可降低与高血脂有关疾病的发病率。另外，笋不含脂肪、淀粉少，属于...
竹笋的功效与作用 做法及哪些人不能吃
1、竹笋的功效与作用 ：夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。竹笋除...
任昭青叶：1. 开胃健脾:, 竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;, 2. 宽胸利膈、通肠排便:, 竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;, 3. 开膈消痰:, 竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;, 4. 增强机体免疫力:, 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力.
濮阳县13998454421： 生活中一些有助于减肥的食物 - 保健科 - 复禾健康？
任昭青叶：[答案] 顽强不屈的品格. 文中 然而,我更欣赏竹子那种顽强不屈的品格.可知
