平常生活中吃的食物有哪些脂肪含量高的？

生活中哪些食品蔬菜脂肪含量高?~

脂肪含量高的食物：

富含脂肪食物有：如纯油脂：牛油、羊油、猪油、花生油等;各种肉类：牛肉、羊肉、猪肉;蛋类，乳类及其制品。
高脂肪的食物有坚果类啊（花生，芝麻，开心果，核桃，松仁等等）还有动物类皮肉（肥猪肉，猪油，黄油，酥油，植物油等等）还有些油炸食品，面食，点心，蛋糕等等
动物性食物中畜肉的脂肪（以饱和脂肪酸为主）含量高，一般为10%~36%，肥肉可高达80%。在动物组织中有的是肉眼可见脂肪，而有的是不可见脂肪。禽、蛋、鱼类脂肪含量稍低，如鸡为9.0%，鸭、鹅为19.0%，全蛋为9.0%，鱼类为3%~5%。乳中含量较低，约3%，但制成乳制品后由于去除了原乳中水分，使全脂乳粉脂肪含量达30u/o，黄油在80%以上。植物性食物中干豆类和硬果类脂肪（以不饱和脂肪酸为主）含量很高，大豆为20%，花生为40%，核桃仁为60%，芝麻为60%。谷类脂肪含量较低，一般为2%。蔬菜、水果脂肪含量更低，一般在1%以下。某些加工食品如肉类罐头、糕点、饼干和油炸食品脂肪含量较高。烹调用油（以不饱和脂肪酸为主）及动物脂肪组织熬炼油（以饱和脂肪酸为主）其脂肪含量极高，如菜籽油、豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、芝麻油及炼过猪油等脂肪含量近达100%。
下面详细介绍下哪些食物脂肪含量高

油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
肥肉和动物内脏类食物
虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。

奶油制品
常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
果脯、话梅和蜜饯类食物
含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

冷冻甜点
包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
加工的肉类食品（火腿肠等）
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

烧烤类食品
含有强致癌物质三苯四丙吡。
方便面
属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

每一周末大部分女生就喜欢窝在家吃着那些膨化食品，看着肥皂剧，膨化食品中的那些薯片啊，炸的薯条之类的脂肪含量也挺高的。

发胖食物之糖果，糖果可谓是减肥的杀手，因为糖果的含糖量特别高且在短时间内也不易消耗掉，常食用非常容易发胖。

其次是巧克力，几乎每一个女生都特别爱吃巧克力，但是巧克力中所含的脂肪能量特别高，过量食用而又缺少健身，这时候就很容易导致身材走形。

还有有些鱼类中所含的脂肪含量也很高，据所知，无磷鱼所含的胆固醇比有磷鱼的胆固醇要高很多。

鸡肉类中脂肪含量最多的要属“乌鸡”了，乌鸡很补，所以对于那些太过于消瘦或那些大病初愈的人来说，家里人一般都会选择熬乌鸡汤给他们补补。

猪皮，猪肉脯，腊肠，猪大肠，猪肝，以及各种肉丸子这些肉类中脂肪含量非常高，如果我们不适应的食用，胡乱的吃，甚至吃得太过量，“三高”症状就很容易出现。因此对于那些有高血压的人来来说，肥猪肉，猪肝，大肠等这些他们连碰都不敢碰。

平时去参加别人的婚礼时，餐桌上必不可少的就是那一大块的扣肉，这些扣肉所含的脂肪是非常高的。还有平时餐桌上的那些油油腻腻的肥猪肉中脂肪含量也是很多。

还有平时在面包店里吃的那些些汉堡啊，披萨，炸鸡以及各种高脂牛奶之类的食物中的脂肪含量也很高。

榴莲。

要知道榴莲在水果中有水果女王的称号，而榴莲本身也是属于脂肪含量非常高的食物。在热带，榴莲虽然很多人都喜欢直接吃，但是本身榴莲也是很多甜点的原料，比如说榴莲就是猫山王芝士蛋糕的最主要的原料。榴莲本身不仅有很高的糖分，也有很高的脂肪，我们经常吃榴莲的时候会感觉到有非常强烈的脂肪的口感，这些是真实的，只不过榴莲脂肪属于植物性脂肪，更多的是不饱和脂肪酸，一般人的食用的话，是不会像吃猪油这样的食物一样有明显增肥的效果的。

三文鱼。

要知道三文鱼这种鱼类其实肉质中的脂肪是非常高的。只不过它属于三深海鱼类，鱼油中营养成分会更高一些，而且三文鱼中的脂肪应该是属于那种非常好消化吸收的类型。

记得有一次我去吃刺身，实在是太想吃三文鱼了，所以一口气点了一百多块钱的两盘三文鱼。然而吃到最后的时候，感觉是有多少吃腻了。原来是三文鱼里红白相间的那个白色的部分，很多就是有大量的脂肪在里头。

蛋黄。

不管是鸡蛋黄还是鸭蛋黄，其实其内部脂肪含量都是非常高的。蛋黄也有非常丰富的优质卵磷脂，这些物质对人体的生长发育和吸收是非常好的，但是蛋黄内其实有的脂肪含量也是非常不可小觑的哦，因为很多蛋黄内的营养物质其实都是脂肪类呀。

想一想，我们把鸡蛋、鸭蛋买回家，淹成咸蛋的时候，都说会好吃的流油，对不对？那其实就是蛋黄里头的脂类变质产生的油脂。

  平常生活中有很多吃的喝的脂肪含量都是很高的。

 

  首先零食的脂肪含量就很高。各种膨化食品，像一般常见的薯片薯条就是脂肪含量极其高的零食。冰淇淋、雪糕、花生、瓜子，方便面，等等，其中的脂肪含量都居高。各类碳酸饮料的脂肪含量也是居高不下，所以想要减肥的话，这些东西一定要拒绝。   

  另一方面，从各类水果干果来看其中椰蓉核桃这些水果干果的脂肪含量都很高，尤其是芝麻花生，味道很好，可是其中的脂肪含量也是很高的。夏天中国人都爱吃的西瓜脂肪含量也是不低的。这些水果这些干果都是我们平常一般可见的，脂肪含量是特别高的哦。  

  再来说一说肉类当中脂肪含量特别高的，并且是我们比较常吃的肉类。猪肉，当之无愧排在前面。有很多比较容易发胖的人，就是吃了比较多的猪肉，五花肉等等使自己发胖的，像我们家还会使用猪油来作为主要烹饪的油，所以我比较胖，哈哈哈。然后就是大家都比较喜欢的牛排，就连我个人也是特别喜欢吃牛排的，但是其脂肪含量比猪肉低不了多少。   

  大家都以为蔬菜的脂肪含量会比较低，但其中也有几类蔬菜的脂肪含量是相对来说稍微高一点点的。很多人都喜欢吃的茶树菇和鸡腿菇，就是脂肪含量稍微比较高的，但是相对于肉类水果类要小很多，只是在蔬菜当中脂肪含量稍微比要高一些而已。

　　如果是说到生活中，高脂肪含量的食物的话， 那我首先想到的第一个就是巧克力，这个东西是所有女孩子们，在减肥中最害怕遇到的一样食物，特别是对于牛奶巧克力这一块，它是属于高热量的物质，巧克力含有的饱和脂肪为大约60%，如果说是一根巧克力的话棒，那么他就会含有八克的饱和脂肪，肉类制品也一样的富有约20%的脂肪。

　　还有一些很多的垃圾食品，例如油炸食品这一方面，食物油炸烹饪过程中带来的脂肪，会直接储存在人的体内然后导致肥胖，一般生活在欧洲的人都会比较胖，因为在他们西方国家有一种食物叫汉堡包，既营养又美味，当时也是火遍了整个中国而后传了过来，在以前是很好吃的但是经过种种的演变之后，成了脂肪含量超高的食物，就算现在吃起来也很美味，人身体也无法阻挡他高热量的事实，一旦过量、摄入过多之后，从而会引发高血脂、高血压，严重的就会引起人体变形。

　　我们中国有一个传统的小吃——油条，一般都是早上搭配着豆浆吃，深受着我们四川人民的爱戴，但是它也是高温油炸的食品，有专家曾经说过‘在油条的体内含有着一种低毒的铝元素’，是引起脑部疾病的凶手之一，还不能吃多，老人和小孩还不宜食用，还有一种在我们中国最为简洁的面食——方便面，一带就含有400多卡路里的热量面食，一袋方便面吃进胃里，要一个多月才能消化掉，因为它的制作里面含着十多种不同的调料，所以为了你的的健康，还是少食为好。

     现在的人们，与往些年不同了，越来越在乎身体的健康问题了，每年的体检都是必不可少的的，有的家庭特别注重健康的话，甚至都是半年一次。 说起脂肪，一些人都是惧怕的，因为脂肪的利弊实在是太多了。

     脂肪给人提供了高能量，但并不是说多多益善的。像坚果类的核桃、开心果、杏仁等，其实这种东西脂肪含量也是不少的，所以平时认为吃多了补脑，觉得吃的越多越好，这种想法是不对的。

    还有猪肉，猪皮，火腿肠，腊肠，这种东西也是属于高脂肪，虽然学生物的时候，都说过每天吃肉对身体有好处，可以带给人能量，但是如果吃的或许多的话，“三高”就会上来的。

     奶油，黄油，奶酪，像蛋糕的话本身是没有太多的脂肪的，但是奶油中的脂肪含量就太高了。还有奶油饼干，蛋挞，其实跟奶油的性质是一样的。

     糖果，巧克力，冰激凌，所有的膨化食品还有小摊上的油炸食品，这些小吃，热量都是不挺高的。

     还有猪大肠，猪蹄，排骨，鸡鸭肉这些肉类的，脂肪含量真的是特别的高。平时偶尔吃一次的话，对人体的健康也有好处，如果经常吃的话，反倒会出现亚健康。

     还有年轻人喜欢去快餐店吃的，薯条，披萨，汉堡包，这些食物热量脂肪含量都很高。 上班族最钟爱的方便面，也是高热量，高脂肪的食物，而且对胃口也不好，也不助于消化。

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博野县15061741515： 高脂肪食物,在日常生活当中哪些食物是高脂肪的? - ？
俎翁代宁： 高脂肪是指含脂肪量高的食物. 油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物. 植物中的核桃、芝麻. 油炸食品、肥肉,动物内脏、奶油制品. 满意请采纳

博野县15061741515： 高脂肪食物,在日常生活当中哪些食物是高脂肪的? - ？
俎翁代宁： 以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物也是垃圾食品不易多吃 1.油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品.在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质.已经有研究...

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博野县15061741515： 急!起来厕所发现有褐色的分泌物?见红吗 - 育儿 - 复禾健康？
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