大米怎么爆米花
大米爆米花的原理：
1、在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。
2、由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
3、当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花 。
在家里用大米做爆米花方法
1、将适量的食用油倒入锅中，加入洗过的的大米。油和米混在一起。2、大火翻炒，可加入适量糖，米粒黄色膨胀。3、改成小火，反复油炸，米粒大部分开始出现黄色。4、把糖加进去，继续煎，直到米完全焦掉。5、熄灭，然后拿出来冷却，储存在袋子里面，就会变成爆米花。
自己在家怎样用大米做米花
三、看到锅中的大米有些金黄的时候，转成小火。四、然后再继续加入冰糖，翻炒，直至米粒变得焦黄，如图所示。五、大米焦黄的时候，把大米产出冷却，大米的爆米花就可以制作了，如图所示。
大米怎么爆米花
大米做爆米花的方法：取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。大米爆米花的原理：1、在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成...
怎么用大米做爆米花
1、首先我们要将将大米粒洗净。挑出比较小或者坏掉的大米粒，然后擦干水分保持大米粒的干燥。怎么用大米做爆米花 2、然后把炒锅用中小火加热。锅热后，往锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。怎么用大米做爆米花 3、搅拌过后。往里面加入一些奶油，然后盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调...
怎么用大米做爆米花
材料：食用油适量、冰糖、大米 1、将适量的食用油倒入锅中，加入清洁干燥的大米。油和米混合在一起。2、大火炒（可加入适量糖），米粒黄色膨胀。3、改变小火，反复油炸，大多数米粒开始出现焦黄。4、把糖加进去，继续炒，直到把米饭全焦化为止。5、盛出来，然后冷却，并储存在容器中就会变成爆米花。
大米爆米花怎么做
3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，继续一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖；4、可以看到大米已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
怎么在家自制大米爆米花?
烹饪步骤:1、洗净大米，晾干水分。2、锅里倒少许油，放入大米并搅拌一下;3、盖上锅盖60秒左右, 听到劈啪声时调为小火。4、中间晃几次锅，使其受热均匀。4、5分钟左右，响声变小至消失为止。5、加入白糖,出锅。爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，...
怎么用大米做爆米花?
准备材料：免洗大米100g 制作步骤：1、打开电饼铛预热，放入大米，不断翻炒 2、继续翻炒，要有耐心，不能停下来，很容易糊 3、大米逐渐炒成金黄色，米粒膨胀 4、大米都炒成金黄色，且米粒膨胀一倍后盛出晾凉 5、盛出即可食用
大米爆米花用什么可以做出来?具体步骤?电饭煲可以吗?
大米爆米花可以用油炸制成，电饭煲加热温度不方便调整，建议用炉具。操作步骤：1、大米用清水冲洗干净，风干水分。2、锅中放油，开大火烧至七成热。3、将大米倒入锅中（大米一定要控干水分，否则容易崩溅）。4、保持中火，用工具快速搅动锅中的大米。5、大米炸至变黄发散后用漏勺捞出，晾凉即可...
用大米,注意是用大米,怎么用普通锅做成爆米花
1、锅洗净搽干。2丶 放一点点奶油使之不巴锅。3、干净的大米适量下锅。4、用最小火去焖。5、一直揺动使之不烧焦。6、一直摇动到听米爆声慢慢变少。米香四溢即可！7、加糖调味
霜栏冠心： 在家也能自制爆米花,大米里加一把沙子,立刻米香四溢!
融水苗族自治县19233631126： 怎么用大米做爆米花? - ？
霜栏冠心： 用大米做爆米花必须有专门的工具——爆米花锅,有了爆米花锅就可以按以下步骤爆米花了:1、将木材点火燃烧后拿出我们的专业工具爆米花制作使用的密封“爆米花锅”打开锅盖子装入2碗的大米和一点点的食用油.2、加入配料完成后盖...
融水苗族自治县19233631126： 怎么自己爆大米花 - ？
霜栏冠心： 1.大米洗净,沥干(心急的借用纸巾擦干也可以). 2.把色拉油倒入沥干水的大米里,充分拌匀,使每一粒大米均能沾上油. 3.大米倒入锅中,小火加热,盖上盖子. 4.过两分钟左右,大米就开始爆花了 5.爆完后,倒入容器,撒上白糖就可以吃了.
融水苗族自治县19233631126： 大米怎么爆米花 - ？
霜栏冠心： 大米做爆米花1、锅洗净搽干.2丶 放一点点奶油使之不巴锅.3、干净的大米适量下锅.4、用最小火去焖.5、一直揺动使之不烧焦.6、一直摇动到听米爆声慢慢变少.米香四溢即可7、加糖调味 米花糖 用料 主料米花适量 辅料葡萄干少许花生少许芝麻少许 调料豆油适量白糖适量 米花糖的做法1.开火将锅加热,倒入少许油,拿着锅柄来回晃动,让油均匀地滑在锅壁上.2.将白糖倒入锅中,加入少许水不断搅拌,将火调至最小慢慢熬制.3.待糖液由翻大泡转至翻小泡,颜色变黄即可.
融水苗族自治县19233631126： 怎么用米做爆米花 - ？
霜栏冠心： 你好!两种方法:一、市场上有小粒玉米,买回来后,用高压锅,放一点油,和适量的玉米,想吃甜的放糖,想吃咸味的放盐,约2分钟,看火大小,一般文火,出锅即食.记住要盖住口,以免玉米粒伤到人或破坏卫生!二.微波炉食品,超市或...
融水苗族自治县19233631126： 怎样做大米爆花 - ？
霜栏冠心： 取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来. 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大.当温度升高到一定程度,米粒便会...
融水苗族自治县19233631126： 大米爆米花怎么做? - ？
霜栏冠心： 原料:大米,黄油或橄榄油,糖.有米街市介绍做法: 1、锅中加入黄油,小火热化; 2、加入大米,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音; 3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖; 4、可以看到大米已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火.香甜的爆米花就完成了.
融水苗族自治县19233631126： 大米爆米花怎么做详细过程 - ？
霜栏冠心： 配 料: 玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖. 操 作: 首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好! 开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化. 用筷子不断的搅动,直到...
融水苗族自治县19233631126： 大米怎样能做成爆米花 - ？
霜栏冠心： 材料 1. 糯米粉1袋(16oz) 2. 黄油 4oz 3. 白糖1cup 4. 牛奶 2.5cups 5. baking powder 1tsp 6. 蛋3个 做法 1. 把以上材料都混合均匀,倒入喷好油的烤盘(切的时候不沾盘),撒上碎核桃仁. 2. 325f烤60分钟.
融水苗族自治县19233631126： 大米怎么崩成大米花 - ？
霜栏冠心： 用料: 大米80到100克、麦芽糖50克、白糖50克、清水20克、黄油10克、熟黑芝麻10克. 做法:1、麦芽糖和白糖加水放入锅中,中火煮开,换小火. 2、加热到125度,没有温度计的,看到糖冒出细密的小泡,用筷子蘸一点糖稀,在凉水里蘸一下,变脆,就可以了. 3、加入黄油,搅拌均匀. 4、放入准备好的大米和黑芝麻,搅拌均匀. 5、凝固成型后倒在不沾布上,整理成型,隔着布用手稍微用力的按压,让爆米花更好的粘合. 6、待热气散去,切割成长条状. 7、最后再根据自己的需要切割成合适的大小.
