怎样揽柿子
2、准备一小碗白酒,一块布。布用白酒浸湿后再擦拭柿子,然后将柿子放到密封容器中存放一个星期即可。
3、准备塑料袋,把柿子放入其中封好,再放置7-8天时间即可。
柿子:
我国柿品种繁多,据全国柿资源调查统计,我国柿品种有1058种,其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类;按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿;而以果实形状不同,则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿,陕西富平的尖柿,浙江杭州古荡一带的方柿,华北地区大磨盘柿,河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。
揽柿子的方法求教
1、把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩。2、把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了。3、少量的柿子,把它埋在米里,密封起来,过几天,涩味也就脱去了。4、把柿子和苹果放在一起,装在塑料袋里也能够脱涩...
民间常说的揽柿子是指的什么
民间常说的“揽柿子”是指的什么这个问题可能涉及到不同的文化背景和地区差异 “揽柿子”通常是指在某些地区,尤其是农村或山区,人们会聚集在一起,一起采摘柿子的活动。这个活动通常是在柿子成熟的季节进行,这时柿子树上的柿子已经成熟,可以采摘下来食用或者储存。在揽柿子的时候...
民间说的揽柿子是什么
揽柿子是一种传统的民间技艺,主要流传于中国的一些地区,特别是华北和东北地区。它是指通过人工方法,帮助柿子完成成熟过程中的一部分过程,使柿子的口感更加细腻,甜度更高,涩味更低。具体来说,揽柿子需要在柿子半熟的时候进行,这个时候柿子还是硬邦邦的。选取一个成熟的青柿子,把它放到一个瓷盆里,...
揽柿子是什么意思?
揽柿子是指在柿子还未完全成熟时,将其采摘下来,然后通过一系列的处理方法,使柿子变得更加美味和易于食用的过程。这个过程通常包括削皮、晾晒、腌制等步骤。揽柿子的主要原因是为了延长柿子的保存时间和提高其口感。由于柿子在完全成熟后很容易变软、腐烂,不利于长时间保存和运输,因此人们通常会在柿子还...
揽柿子指的是
揽柿子是一种传统的中国农村活动,通常在收获季节进行。当柿子成熟时,农民会用一根长竹竿或木棍将柿子从树上打下来,然后收集到一起,这个过程被称为揽柿子。在揽柿子的过程中,农民需要先在树下铺上一层稻草或布料,以防止柿子直接接触地面并破损。然后,他们用长竹竿或木棍小心地将柿子从树上打下来,...
如何揽柿子又脆又甜?
揽柿子是一种传统的中国水果加工方法,可以使柿子变得更加美味可口。要想揽柿子又脆又甜,需要注意以下几点:1. 选择成熟度适中的柿子:成熟的柿子表皮光滑,颜色鲜艳,手感稍微有些软。如果柿子过于成熟,口感会变得过软,不易揽制;如果柿子未完全成熟,口感会偏硬,不易揽制。2. 清洗柿子:将柿子...
生柿子怎样才能揽熟
方法:1、找一个干净的没有破损的塑料袋,将柿子并排放置,根据柿子数量多少放1到2个梨在柿子周围,把塑料袋系严实,在阴凉处放置1周左右即可。2、准备一小碗白酒,仔细挑选没伤疤的柿子,在白酒里均匀地沾一下,然后放进塑料袋,再把塑料袋系严实,在阴凉处放置1周左右即可食用。
如何揽出又脆又甜的柿子?
1、首先要进行脱涩处理,将柿子洗干净之后放到缸里面,根据缸的大小来放盐,不要放太多 2、放上盐再放水一起搅和后放入柿子,在盖子里盖上4到5天就可以了。3、最后的柿子是绿绿的皮,果肉是白色的,吃起来脆脆,而且比较的甜。柿子 1、是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右。2、果实形状较多...
民间常说揽柿子指的是什么
民间常说揽柿子指的是给柿子去除涩味。柿子,作为秋天的代表水果之一,常常引发人们对美味和收获的向往。然而,有一点不可否认的是,柿子在生长过程中会含有一种涩味物质,这给许多人的味蕾带来了挑战。于是,民间产生了一种传统方法,被称为“揽柿子”,用以去除柿子的涩味,使其更加美味可口。“揽柿子...
柿子怎么揽能吃起来脆脆的?
方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒会使味道很清香。2.将柿子放入白酒碗中, 全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口(要保证密不透风的)。3.大概过个5天左右(个头小的话放个3天左右)就可以拿出来,又脆又甜的脆柿子就做好了。...
贸震拓僖: 揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白...
胶州市17366688965: 怎么样揽柿子,使柿子又脆又甜?? - ?
贸震拓僖: 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
胶州市17366688965: 柿子怎么揽?就是吃起来脆脆的那种 - ?
贸震拓僖: 方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒会使味道很清香. 2.将柿子放入白酒碗中, 全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口(要保证密不透风的). 3.大概过个5天左右(个头小的...
胶州市17366688965: 揽柿子怎么揽啊 ???? - ?
贸震拓僖: 应该是懒柿子!意即懒人可食也,也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩.
胶州市17366688965: 揽柿子(汉语词语) - 搜狗百科?
贸震拓僖: 沾满酒,密封储存.温水浸泡.
胶州市17366688965: 有知道氮气揽柿子的方法吗 - ?
贸震拓僖: 【揽柿子(柿子脱涩)的五种方法】 方法一:温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持...
胶州市17366688965: 怎样把柿子揽的脆脆甜甜? - ?
贸震拓僖: 你准备半锅水,里面放上点花椒,然后把水加热(温的就行,不要太高)然后把柿子放进去,盖好盖子就好了,第二天再把水热一下,一定要把柿子拿出来哟,这样有个四五天就可以吃了,很脆很甜~还有一种方法就是比较简单把柿子放在一个袋子里,里面放上两梨,然后把袋子记紧,放上几天就可以了~我个人觉得第一种方法费事但是好吃,第二种方法省事,但有时柿子不是很甜还是有点涩~你可以先试试,我看我妈每次就这样弄~
胶州市17366688965: 怎样用水揽柿子? - ?
贸震拓僖: 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除...
胶州市17366688965: 揽柿子的做法 - ?
贸震拓僖: 民间用的脱涩方法,通常有三种:把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩.把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了.少量的柿子,把它埋在米里,密封起来,过几天,涩味也就脱去了.把柿子和苹果放在一起,装在塑料袋里也能够脱涩