鸡胸肉粥怎么做好吃
营养美味粥品大全
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猪肝鸡蛋粥
原料:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
制法:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
功效:补肝明目。
用法:空腹食用,每日或隔日一次。
应用:适用于夜盲症、视物不清。
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桑椹果粥
原料: 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
制法:
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
功效:补肝滋肾,益血明目。
用法:每日一次,常食。
应用:适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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榛子杞子粥
原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
制法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
功效:养肝益肾,明目丰肌。
用法:每日1剂,早晚空腹服食。
应用:适用于体虚、视昏等。
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杞子粳米粥
原料:粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
制法:
1、将粳米、枸杞子洗净备用;
2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
功效:补肾益精,养肝明目。
用法:每日食用1次。
应用:适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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苍术猪肝粥
原料:猪肝100克,苍术9克,小米150克。
制法:将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。
功效:养肝明目。
用法:食肝饮粥,每日1次,连服1周。
应用:适用于两眼昏花。
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鸡肝粟米粥
原料:鸡肝2个,糯粟米(小米)60克,盐、水适量。
制法:鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。
功效:益肝明目,滋阴养血。
用法:食肝饮粥,每日1次,连服1周。
应用:对视力不佳或视力减退者常服有益。
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大米决明子粥
原料:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。
制法:先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。
功效:清肝明目、通便。
用法:每日1次,连服2周。
应用:对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症,效果明显。
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鲜鱼粥
原料:胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克
做法:
1.石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。
2.胡萝卜切成丝,再剁成碎末。
3.水和米以10:1比例入锅,煮熟至黏稠,最后加入鱼肉末、胡萝卜末,再稍微煮一下即可。
Tips:
7-9个月婴儿适用
除了石斑鱼之外,包括鲷鱼、鲈鱼、鲔鱼、旗鱼等去掉鱼刺的鱼肉均可选择。但需注意的是靠近鱼腹及鱼皮部分的鱼肉油脂较多,建议不用。
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鲜奶鸡肉粥
原料:鲜奶1杯(240毫升) 高汤1/2杯(120毫升) 鸡胸肉20克 绿菜花20克 胡萝卜10克 饭1/2碗
辅料:盐2克
做法:
1.鸡胸肉洗净,切小丁,绿菜花及胡萝卜也切成小丁。
2.鲜奶、高汤与饭用小火熬煮成粥,再将鸡胸肉、绿菜花及胡萝卜放入煮3分钟,下盐调味即可。
Tips:该菜谱可作为1-3岁儿童早餐;鸡肉可用白肉的鱼类、土豆等替代;牛奶是孩子成长过程中非常重要的营养来源之一,试着将牛奶入菜是一个矫正婴幼儿厌奶的好方法,但要切记烹调过程中勿以大火加热,也不要煮太久,以免造成营养素的流失。
宝宝鸡肉粥的做法一原料:1小块鸡胸肉,2把大米、几个香菇、适量胡萝卜、姜丝、玉米粒、盐。
做法:1、把鸡肉,胡萝卜,香菇全部切成小丁。2、米洗净放入砂锅中,加入合适的水,用中火烧沸后改小火煮二十分钟。3、将事先准备好的胡萝卜、香菇和玉米粒放入,再用中火烧沸后改小火煮二十分钟,再下鸡肉,烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌。
宝宝鸡肉粥的做法二原料:大米(小半碗)、鸡胸肉(1小块)、青菜叶(两片)、橄榄油(少许)。
做法:1、锅内烧开水,加入洗干净的大米。2、同时,把鸡肉用开水煮下,切成肉末,青菜叶切细备用。
3、等粥快稠的时候,加入切好的鸡肉和菜叶。
4、最后,加入适量橄榄油即可。
宝宝鸡肉粥的做法三原料:原料:鸡肉、大米、小白菜、香菇、姜、食盐。
做法1、香姑洗净以后温水泡发,香菇、鸡肉切成小丁,白菜洗净备用。
2、米洗干净以后放入足量清水,在锅内浸泡30分钟,大火烧开转小火煮至米粒开花。
3、倒入香菇,鸡肉以及姜丝,迅速搅散煮3分钟。
4、将白菜倒入锅内,调入盐,搅匀后煮2分钟关火即可。
【食材】:大米一杯、青豆200克、玉米一根、生姜小半块、大葱一小段、鸡胸肉1块,大约400克、料酒少许、食盐一勺、胡椒粉小半勺、鸡精小半勺;
【具体做法】:
1、首先准备一锅清水,放入我们刚刚准备好的鸡胸肉;
2、放入料酒、姜片、大葱,大火煮沸之后,转小火煮20分钟,将鸡胸肉煮透煮熟;
3、煮鸡胸肉的时间,将玉米准备好,清洗干净、将青豆剥出来,也清洗干净,全部放入碗中待用,最后还想要准备一大壶开水;
4、准备一个砂锅,放入大半锅沸水;
5、放入淘洗好的大米,中小火煮20分钟,中途适当搅拌,将一锅清粥煮好;
6、煮粥的时间,将鸡胸肉捞出,鸡胸肉放凉后撕成鸡丝待用;
7、20分钟后,砂锅中清粥已煮好了,先放入青豆;
8、然后放入玉米,适当的搅拌均匀;
9、最后放入撕扯好的鸡丝,盖上锅盖,转小火再煮10分钟;
10、10分钟后,放入食盐、胡椒粉和少许的鸡精调味,搅拌均匀后就可以关火,撒上少许的葱花,一碗美味的鸡肉粥就做好了;
【鸡肉青菜蛋黄粥】
【原料】:大米、小米、青菜、鸡胸肉、咸蛋黄、清水;
【食谱制作过程】:
步骤1:大米和小米各取一把,淘洗干净备用,米量需要多少,根据使用的锅具和家里的人口来决定;
步骤2:土锅装上清水,放到电陶炉上,先把锅里的水烧开;熬粥的锅具可以根据自家锅具选择,只要能煮粥就可以。相对来说,土锅煮粥更浓也更香一些, 不过熬粥的时候需要有人在旁边看着锅;
步骤3:把洗好的大米和小米放到开水里,大火烧开后,转小火熬煮成粥,粥浓米烂的状态。这里用的万土烧日式土锅聚热性能好,大火容易溢锅,所以水开后一定要转为小火熬煮;煮的过程中要时不时的搅拌搅拌,以防粘底;
步骤4:熬煮粥的过程有空闲,用来准备配菜,鸡胸肉放到开水里煮熟,撕成细丝备用;青菜洗净后切碎备用;咸蛋黄如果是生的,需要提前蒸熟,按压碾碎备用;
步骤5:把青菜碎、鸡肉丝、咸蛋黄依次倒进煮好的米粥里,用勺子搅拌均匀,煮2分钟左右即可。
青菜鸡肉蛋黄粥就煮好了,因为咸蛋黄本身有点咸味,给老人或孩子吃也尽量不要太咸,所以我这里没有加盐,如果觉得味道淡,可以根据自己或家人口味放点盐调味,再盛出食用。
【小编有话说】:
▲粥里的青菜可以是菜心、小油菜、奶白菜等绿叶菜,主要是颜色翠绿会好看一些,也更有食欲;
▲除了咸蛋黄,咸鸭蛋的蛋白也可以碾碎了放到锅里同煮,这样即使不单独放盐,粥也是有咸味的,也不会浪费蛋白部分。如果不喜欢咸蛋白,可以像我这样,用烘焙用的生咸蛋黄,蒸熟后使用即可。
鸡肉粥是一种很多人都喜欢喝的作品,那么如何做鸡肉粥才好喝呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果你喜欢小编的文章,记得给小编点赞关注哦。
主料1人份
鸡肉适量
大米适量
辅料
菠菜适量
淀粉适量
步骤1鸡肉粥的做法大全
首先把大米清洗干净
步骤2鸡肉粥的做法图解
然后按照1:7的比例加水放入锅中小火煮
步骤3鸡肉粥的家常做法
接着将鸡胸肉剁碎
步骤4鸡肉粥的简单做法
然后加入适量的淀粉搅拌均匀
步骤5鸡肉粥怎么吃
接着在平底锅中加入适量的食用油,倒入肉馅炒熟
步骤6鸡肉粥怎么做
然后在煮熟的大米中放入菠菜和鸡肉
步骤7鸡肉粥怎么炒
接着搅拌均匀就可以出锅了
步骤8鸡肉粥怎么煮
一道美味可口的鸡肉粥就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧
粥这是很受人欢迎的一种食品,不仅因为其制作方便、口感鲜美可口还因为其对于人体存在有比较多的好处。通过一些不同材料制作出来的粥具有不同的功效,比如高粱、薏仁等等粗粮制作出来的粥有很好的促进肠胃蠕动效果,鸡肉煲粥也是许多人很喜欢的一种,其做法有很多,下面就来介绍一下鸡肉煲粥做法大全。
一,香菇鸡肉粥
步骤1大米淘洗干净后清水浸泡30分钟,鲜香菇洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片,姜切片
步骤2鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下
步骤3锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂
步骤4加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可
香菇鸡肉粥的小贴士
1.煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。
2.如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。
3.妈妈可以选用宝宝喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。
二,栗子鸡肉粥的做法步骤
步骤1备好所有材料
步骤2将葱花、姜和油放入主锅,以3分/120°C/速度爆香。
步骤3加入鸡胸肉,以4分/120°C/速度拌炒。
步骤4加入盐、大米、水和栗子,以30分/100°C/速度烹煮
步骤5倒入碗中撒上葱花,即可享用
鸡胸肉粥怎么做
1、材料:白米1杯,鸡胸肉112克,香菜少许。调味料(1):料酒1茶匙,酱油1茶匙,淀粉半茶匙。调味料(2):水2杯,高汤6杯,盐半大匙,胡椒粉少许。2、白米洗净,加水2杯浸泡20分钟,再加入高汤,移到炉火上煮开,改小火熬粥。3、鸡胸肉洗净切丁,拌入调味料(1)略腌,待粥煮滚时加入同煮至...
鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃?
制作方法:一:把鸡胸用水清洗一下,然后用刀切成小片,最好切成薄片然后放到碗里备用。(注意:鸡胸肉一定购买新鲜的)二:我们把准备好的淀粉放入碗内,加入2克盐,用手抓一下腌制10分钟左右,腌制为了让鸡肉口感好点,不发柴。三:锅内加入水烧开,我们把腌制好的鸡胸肉放入锅内,再次开锅30秒...
鸡胸肉煮粥怎么做好吃
鸡肉粥的制作食材:大米,500克,鸡,1只,酱油,10克,精盐,2克,白胡椒面,1克。将大米洗净后,泡4个小时左右。把鸡肉煮熟后撕成细丝,用筛子过滤一下汤。将鸡汤倒入锅里,再放进大米慢慢熬成粥。快熬完的时候放入鸡肉继续熬,最后加入酱油、精盐、白胡椒面调味后,盛到碗里跟辣白菜一起端出。
家常鸡肉粥怎么做好吃做法
1、先将胡萝卜洗净,切成丁,香菇洗净切开,鸡胸肉洗净切片。2、锅中倒入小半锅清水,下入洗净的大米,用大火烧开,转小火慢煮半个小时。3、当大米煮至烂开,放入香菇、玉米、胡萝卜粒,再煮二十分钟。4、再倒入鸡肉,加一勺半盐、适量食用油、撒少许胡椒粉提鲜,拌匀出锅食用。鲜虾鸡肉粥好吃做法...
鸡胸肉做粥的步骤是怎样的?
鸡胸肉做粥的步骤如下:准备材料:鸡胸肉、大米、姜片、葱段、盐、鸡精(可选)、胡椒粉(可选)、香油(可选)。将鸡胸肉洗净,放入锅中,加入适量的水,放入几片姜和葱段,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮约20分钟,至鸡肉熟透。将煮熟的鸡胸肉捞出,稍微晾凉后,用手撕成细丝或切成小块备用...
鸡粥怎么做
1、主料 大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克 2、辅料 食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块 二、鸡肉粥的步骤 1、鸡肉洗净切成细丝,放入碗中,在鸡肉中加少许盐,下盐和胡椒粉,然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。2、大米淘洗干净,提前二十分钟用热水浸泡。3、姜切细丝,锅内水煮开...
鸡肉煮粥怎么煮好吃又营养
鸡胸肉要如何做辅食才可以既保证味道又保证营养呢?今天给大家推荐鸡胸肉煮粥的四种做法,做出来的粥,味道鲜美,营养价值高,既适合7个月以上的宝宝需求,又能够进行咀嚼能力的锻炼,大家可以尝试看看。(1)胡萝卜鸡肉粥 食材:鸡胸肉20克,胡萝卜半根,大米40克,葱花适量 做法:①大米选净后泡1...
鸡胸肉粥怎么做好吃
1、首先准备一锅清水,放入我们刚刚准备好的鸡胸肉;2、放入料酒、姜片、大葱,大火煮沸之后,转小火煮20分钟,将鸡胸肉煮透煮熟;3、煮鸡胸肉的时间,将玉米准备好,清洗干净、将青豆剥出来,也清洗干净,全部放入碗中待用,最后还想要准备一大壶开水;4、准备一个砂锅,放入大半锅沸水;5、放入淘...
鸡胸肉怎么煮粥
鸡胸肉煮粥的做法 香菇鸡肉粥【需要材料】大米100克,鲜香菇3朵,鸡胸肉150克,胡萝卜40克,葱、姜少许,料酒、白胡椒粉、淀粉、食盐、鸡粉、香油适量【操作步骤】1. 鸡胸肉切成小丁,用少许白胡椒粉、食盐、水淀粉抓匀,腌制10分钟以上,备用。2. 材料洗净,切好——小葱切末,姜切丝,胡萝卜切...
鸡胸脯肉粥的家常做法大全怎么做好
1、先坐锅烧开水,加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥 2、将鸡脯肉洗净后剁成蓉,放入容器中倒入少许植物油和少许盐,再加入清水调匀备用(鸡蓉如果不加水和油调到很散,直接放沸水锅中会成一坨,一定要先调散)3、泡发的香菇切丁,胡萝卜切丁、姜切丝备用 4、粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜...
丹步渭大: 先把胸脯肉切成小粒,用开水焯一下,除去杂物.将米淘好后,泡一至两个小时.可以放少许油先将脯肉炒一下,放水,开锅后下米,熬至粘稠.
溪湖区15594389079: 用鸡胸肉煮粥怎么煮才好吃? - ?
丹步渭大: 用水把鸡胸肉焯到七八分熟,再放入刚煮好的粥里,搅拌一下,这样就用粥的热度把鸡胸肉烫的刚刚熟,就不会硬了
溪湖区15594389079: 鸡粥怎么做 - ?
丹步渭大: 一、用料 1、主料 大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克 2、辅料 食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块 二、鸡肉粥的步骤 1、鸡肉洗净切成细丝,放入碗中,在鸡肉中加少许盐,下盐和胡椒粉,然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分...
溪湖区15594389079: 鸡肉粥怎么做好吃 - ?
丹步渭大: 教你鸡肉粥的做法:原料: 大米 500克、鸡 1只、酱油 10克、精盐 2克、白胡椒面 1克做法: 1、将大米洗净后,泡4个小时左右.2、把鸡肉煮熟后撕成细丝,用筛子过滤一下汤.3、将鸡汤倒入锅里,再放进大米慢慢熬成粥.快熬完的时候放入鸡肉继续熬,最后加入酱油、精盐、白胡椒面调味后,盛到碗里跟辣白菜一起端出.营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用.《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认可 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用.
溪湖区15594389079: 家常鸡肉粥怎么做好吃 - ?
丹步渭大: 鸡肉粥的做法 1.大米洗净,放在汤锅中,加入适量清水,以旺火烧开后转小火煮约30分钟至米烂粥稠. 2.把鸡肉搅成糊状,徐徐倒入大米粥内,搅匀煮约10分钟,加油菜叶和盐,略煮即成. 养生功效 此粥可益气血、补虚损、健脾胃.适用于年老体弱或病后赢瘦、气血亏损所致头晕眼花、精力疲倦等一切衰弱症状.
溪湖区15594389079: 鸡肉粥怎么煮 - ?
丹步渭大: 白煮鸡粥 主料:粳米100克,鸡肉100克,调料:盐2克,酱油10克,味精2克,香油5克,猪油15克,小葱3克,姜2克 做法 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 鸡洗净煮熟,鸡肉切成片,装入小盘内; 3. 坐锅点火,加入...
溪湖区15594389079: 鸡肉粥的做法,鸡肉粥怎么做好吃,鸡肉粥的家常做法 - ?
丹步渭大: 食材用料鸡胸肉30g 米半量杯 水200ml 淀粉5g 植物油一勺 鸡肉粥的做法鸡肉粥的做法图解11.米洗干净,放入锅里. 鸡肉粥的做法图解22.锅里加入大半锅的水. 鸡肉粥的做法图解33.将鸡胸肉切下来,洗干净. 鸡肉粥的做法图解44.鸡肉切成泥,加入淀粉和植物油拌匀. 鸡肉粥的做法图解55.米煮成这样就可以加鸡肉了. 鸡肉粥的做法图解66.鸡肉加入粥里,把鸡肉搅散. 鸡肉粥的做法图解77.煮好后加入几滴香油,胡椒和肉松. 鸡肉粥的做法图解88.真的很香呢!
溪湖区15594389079: 鸡肉红枣粥的做法,鸡肉红枣粥怎么做好吃,鸡肉 - ?
丹步渭大: 主料鸡胸脯肉50克红枣1颗白粥1碗 辅料盐适量 步骤 鸡肉红枣粥的做法步骤11.材料 鸡肉红枣粥的做法步骤22.白粥一碗 鸡肉红枣粥的做法步骤33.红枣滚刀把核切出来不要 鸡肉红枣粥的做法步骤44.切丁 鸡肉红枣粥的做法步骤55.鸡肉切丁放搅拌杯里 鸡肉红枣粥的做法步骤66.红枣丁也放下,加少量水方便搅拌 鸡肉红枣粥的做法步骤77.连接电源 鸡肉红枣粥的做法步骤88.搅拌成糊 鸡肉红枣粥的做法步骤99.把白粥放到锅里加热 鸡肉红枣粥的做法步骤1010.把混合糊倒下一边煮一边不时搅拌5分钟加适量盐,油 鸡肉红枣粥的做法步骤1111.完成
溪湖区15594389079: 的做法大全:鸡肉粥怎么做给宝宝吃 - ?
丹步渭大: 1. 白米洗净,加水2杯浸泡20分钟,再加入高汤,移到炉火上煮开,改小火熬粥.2. 鸡胸肉洗净切丁,拌入调味料(1)略腌,待粥煮滚时加入同煮至熟软,再加入盐和胡椒粉后熄火盛出,食用时加入香菜少许即可.
溪湖区15594389079: 佤族鸡肉稀饭怎么做啊? - ?
丹步渭大: 原料: 大米 半杯 香菇 2朵 鸡胸肉 半块 玉米粒 适量 胡萝卜 一小块 盐 1匙 步骤: 1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火 2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁3、香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮4、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则.5、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会6、等它们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟7、最后加入一点盐调一下味就好了.