青椒肉丝拌饭怎么样才好吃,青椒肉丝拌饭

~ 青椒肉丝拌饭是一道美味且营养丰富的家常菜，想要做出色香味俱全的拌饭，关键在于选材和烹饪技巧。首先，选用新鲜的青椒和瘦肉，青椒切丝，葱蒜切好，瘦肉切成细丝后用料酒、生抽、老抽和淀粉腌制10分钟，让肉质更加嫩滑。

制作酱汁时，用半碗水加入生抽、蚝油和淀粉，再加少许盐搅拌均匀。炒制过程中，先将肉丝炒至变色后捞出备用，接着炒香葱蒜和青椒，再加入肉丝翻炒，倒入调好的酱汁大火收汁，这样既能保持青椒的脆嫩，又能使肉丝充分吸收酱汁的风味，使拌饭更加下饭。

青椒肉丝的香辣口感和丰富的营养，让它成为冬季老年人的理想选择，能帮助净化毛细血管，维护肝脏健康。这道菜不仅简单易做，而且是家人的爱心之选，只需准备青椒、猪肉、鸡蛋等基本食材，通过一步步精心烹饪，就能为家人带来满满的幸福感。

如果想要尝试更丰富的拌饭组合，如红烧肉、卤肉、糖醋荷包蛋或肥牛拌饭，可以适当调整烹饪方法和配料，让每一口饭都充满惊喜。而肉末豆角拌饭则是另一道经典的下饭菜，通过巧妙的调味和烹饪，让豆角的清爽与肉末的鲜美完美融合，搭配米饭更是美味无比。

总的来说，青椒肉丝拌饭的关键在于选材、腌制、酱汁调配和火候掌控，只要掌握了这些要点，就能轻松做出让人回味无穷的美味拌饭。

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桐梓县15531575479： 尖椒肉丝盖浇饭的做法,尖椒肉丝盖浇饭怎么做 - ？
淫琳碘克： 青椒炒肉盖浇饭的简单做法的介绍如下: 1:把肉切500g,成丝或片,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,青椒100g,也切成丝. 2: 炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝,用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐50g和味精50g. 3:将刚焖好的大米饭盛入盘中,将上面做好的青椒炒肉浇在米饭上,即可食用了.

桐梓县15531575479： 青椒炒肉盖饭怎么做 - ？
淫琳碘克： 青椒肉丝盖浇饭的做法1.先把饭煮好.2.肉丝洗净,放少量料酒、生粉、盐腌制十分钟.3.青椒洗净切丝.4.起油锅,肉丝炒至变色.5.倒入青椒一起翻炒.6.最后加入适量盐调味即可.

桐梓县15531575479： 青椒肉丝鸡蛋米饭盖浇饭怎么做比较好吃? - ？
淫琳碘克： 1、锅烧热入油煎整鸡蛋一个,取出待用. 2、青椒洗净去瓤切丝,准备葱姜丝少许. 3、猪里脊肉切丝放入碗中,加料酒少许、胡椒粉少许、生抽少许、少量水淀粉,抓匀上劲. 4、锅烧热入油至5成热,下入肉丝滑炒变色加入青椒丝葱姜丝大火翻炒,加少量耗油,少许糖,鸡精,淋明油出锅. 5、取平盘将打散的米饭装在盘中,将菜品倒在饭上,再将蛋饼放在上面. 耗油有咸味,故盐可不加.

桐梓县15531575479： 青椒肉丝盖浇饭怎么做 - ？
淫琳碘克： 就是青椒炒肉 放点淀粉 到饭上就是了 肉和青椒都要切成丝,肉丝先放一点盐腌一下:(油入锅,七八成热后,放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒,再放放盐、酱油即可)1、如果喜欢吃清淡一点的,即加一点生粉于肉中,这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩,并在下锅时和青椒一同下锅.2、如果喜欢味重一点的话,即不用加生粉,并将肉丝先下油锅煸炒,再放青椒丝、蒜头、豆瓣等.

桐梓县15531575479： 青椒肉末炒饭怎么做好吃 - ？
淫琳碘克： 青椒肉末炒饭的做法步骤:1 1食材:青椒、肉末、米饭 青椒肉末炒饭的做法步骤:2 2将青椒切开去蒂去籽清洗一下. 青椒肉末炒饭的做法步骤:3 3放在案板上切碎,待用. 青椒肉末炒饭的做法步骤:4 4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒. 青椒肉末炒饭的做法步骤:5 5加适量的生抽. 青椒肉末炒饭的做法步骤:6 6翻炒翻炒. 青椒肉末炒饭的做法步骤:7 7接着,合入米饭和切好的青椒翻炒翻炒. 青椒肉末炒饭的做法步骤:8 8然后,加适量的盐. 青椒肉末炒饭的做法步骤:9 9加适量的鸡精. 青椒肉末炒饭的做法步骤:10 10调味炒匀,即成.

桐梓县15531575479： 尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
淫琳碘克： 主料 青椒1个 姜两片 米饭2碗 鸡蛋2个 肉丝100克 辅料 酱油适量 糖适量 鸡精适量 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤1. 青椒切丝,鸡蛋打散.2. 肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀.3. 锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火).4. 用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用(大火).5. 还是用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀(中小火).6. 倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅.

桐梓县15531575479： 青椒肉丝炒饭的做法,青椒肉丝炒饭怎么做好吃 - ？
淫琳碘克： 主料 瘦肉150g 青椒2个 米饭1碗 辅料 油 适量 盐 适量 生姜大蒜 适量 步骤1.瘦肉切成小块2.青椒洗净,切成小方块3.热锅起油,爆香生姜大蒜,将瘦肉炒至8分熟4.倒入青椒翻炒均匀,5.倒入剩饭,炒成一粒粒6.最后洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅.

桐梓县15531575479： 尖椒肉丝蛋炒饭的做法,尖椒肉丝蛋炒饭怎么做 - ？
淫琳碘克： 食材 主料辣椒半根猪肉1块鸡蛋1个剩米饭2碗辅料盐适量酱油适量十三香适量 步骤 尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤11.猪肉切丝,辣椒切丝备用.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤22.鸡蛋打散备用.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤33.剩米饭加少量水,搅拌成粒粒分离的状态.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤44.锅内热油,将鸡蛋倒入.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤55.将米饭倒入锅中,与鸡蛋炒匀后,盛出备用.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤66.锅内加少许油,下入猪肉,加适量十三香.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤77.煮肉丝炒至变色,下入辣椒丝.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤88.炒至辣椒丝变软,加适量酱油,加入蛋炒饭,加适量盐,炒匀即可.

桐梓县15531575479： 怎么做青椒肉丝炒饭吖? - ？
淫琳碘克： 猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 青椒切成丝,加入盐拌匀.锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 加入青椒丝炒匀,出锅加明油

桐梓县15531575479： 青椒肉丝怎么做好吃又简单,做 - ？
淫琳碘克： 用料 精瘦肉丝 250g 尖椒 250g 干淀粉 少许 酱油 少许 白砂糖 少许 食盐 少许 味精 少许 菜籽油 适量 青椒肉丝-简单易做好吃的做法 新鲜猪瘦肉切丝,尖椒切丝或切片(留籽)青椒肉丝-简单易做好吃的做法 步骤1 将肉丝中加入2勺白砂糖,1勺干...