小菜园青椒肉丝炒饭怎么做,求青椒肉丝炒饭怎么做才能好吃?都需要放什么调料?
首先,准备主要材料:100克猪肉末,1颗鸡蛋,60克青椒,80克黄瓜,30克佛手瓜,200克白米饭。辅料包括适量的油、盐、酱油、葱花和香油,这些调料能提升口感,为炒饭增添层次。
步骤如下:
1. 将鸡蛋打散炒熟备用,所有蔬菜切块备用。
2. 热锅加油,放入肉馅炒散至变色,再加入葱花炒香。
3. 加入青椒和佛手瓜,适量加盐和酱油炒匀。
4. 接着加入黄瓜丁和米饭,转小火慢慢翻炒,让每一粒米饭都裹上酱汁。
5. 最后加入炒熟的鸡蛋,继续翻炒,直至所有食材均匀融合。
6. 出锅前淋上香油,美味的青椒肉丝炒饭就完成了,每一口都满是层次和香味。
对于让米饭粒粒分明,可以试试使用隔夜饭和加入鸡蛋的技巧。例如,用300克剩米饭和2颗鸡蛋,再配合培根、冬菜和香辣豆豉酱,炒出的饭粒饱满且有嚼劲。具体步骤包括先将鸡蛋拌入剩饭,静置后加入配料炒制,炒至米饭金黄、颗粒分明即可。
总之,精心选材、调料搭配和烹饪技巧是制作美味炒饭的关键,无论是青椒肉丝炒饭还是蛋炒饭,都可以通过这些方法提升口感。
青椒肉丝饭怎么制作的,青椒肉丝盖饭怎么做?
首先,准备青椒、蒜末、葱末和肉丝。制作步骤如下:调制料汁,包括生抽、蚝油、糖、盐和鸡精,淀粉加清水搅拌均匀备用。接着,将肉丝用盐、生抽、白胡椒粉、淀粉和油腌制。炒至变色后,取出备用。炒香蒜末和葱末,加入青椒炒至断生,再加入肉丝,倒入调好的料汁,翻炒均匀即可。2. 青椒肉丝炒饭 此...
怎样做青椒肉丝炒饭,青椒肉丝炒饭的做法
当提到如何烹制一道色香味俱佳的青椒肉丝炒饭,其实并不复杂。这道菜深受大众喜爱,不仅因其口感鲜美,而且营养丰富。下面就来分享一个简单易学的步骤,让你也能轻松做出美味的青椒肉丝炒饭。首先,备齐所需材料:新鲜青椒1个,鸡蛋2个,100克瘦肉丝,姜两片,两碗米饭。调料方面,酱油、糖和适量鸡精是必...
青椒肉丝炒饭的做法
猪肉,青椒,精盐,味精,酱油,水豆粉,鲜汤,猪油。制作方法 1、青椒洗净切丝,蒜头切末。肉丝洗净后用 腌料 腌五分钟。2、热锅,倒多些橄榄油,放蒜末下去炒香,倒进肉丝炒至变色,加入青椒一起炒,撒 调料 炒匀,淋 太白粉水 勾芡略炒,加进白饭,中大火快炒均匀,起锅前淋点酱油(份量外,...
青椒肉丝炒饭口味怎么样,青椒肉丝炒饭做法
结论:青椒肉丝炒饭不仅口感香辣且营养丰富,是许多人的心头好。下面将详细介绍这道菜的制作方法和营养价值。青椒肉丝炒饭是一道深受大众喜爱的家常菜,其简单易做且热量适中,每117大卡的热量让食客既能满足味蕾,又不会过度摄入热量。这道菜的亮点在于其丰富的B族维生素,它有助于新陈代谢,保持皮肤和...
怎样炒起青椒肉丝饭窍门,青椒肉丝炒饭最好吃的做法
想要做出美味可口的青椒肉丝炒饭,以下是一份简单且实用的烹饪秘诀:首先,准备主料:新鲜的里脊肉和青椒,辅以橄榄油、玉米淀粉、生抽、白糖、盐、料酒和鸡精。将里脊肉切丝,加入适量生抽、盐、白糖和淀粉,再淋上一些橄榄油,搅拌均匀,让肉丝充分腌制入味。炒锅预热后,倒入适量橄榄油,放入切好的青椒丝...
青椒肉丝炒饭的做法
导语:相信大家对青椒肉丝炒饭这道菜都不陌生吧,作为一道大众菜,不仅拥有美味的口感,其营养价值更是不用多说。如何做才能使这道菜更加美味呢? 相信大家都想学习一下,下面我们就跟随文章来具体学习一下吧!青椒肉丝炒饭的做法 原料: 青椒1个,鸡蛋2个,肉丝100克,姜两片,米饭2碗 调料: 酱油...
青椒肉丝炒饭怎么炒?
青椒肉丝炒饭 原料:大米饭500克 猪瘦肉75克 大青椒100克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、水豆粉、精炼油各适量 制法:1 猪瘦肉切二粗丝,用精盐、胡椒粉、水豆粉抓匀上浆;大青椒去蒂去籽,切为粗丝,用少许精盐拌匀,略腌渍。2 炒锅置火上,放入精炼油烧热,下入肉丝,待炒至肉丝散籽发白时,烹...
青椒肉丝炒饭(青椒肉丝炒饭简单做法)
青椒炒肉炒饭做法全集 辣椒肉丝炒饭 关键食物:生猪肉,辣椒,稻米 口感:偏鲜咸 作用:去寒养胃,温中合气 共享 基本内容 作法一 作法:1、生猪肉切割成盐、鸡精(可选)木薯淀粉翻拌。2、辣椒切割成丝,添加盐翻拌 3、锅内给油八成热,添加豆瓣电影,炒出香味后添加添加辣椒丝炒匀,起锅加明油。...
青椒肉丝配一碗米饭可以吗,青椒肉丝炒饭的做法
青椒肉丝炒饭是一道深受人们喜爱的家常美食,不仅简单易做,而且营养均衡,口感美味。对于想提升厨艺的男生来说,这是一道非常适合入门的菜肴。下面就为大家详细介绍一下青椒肉丝炒饭的制作过程:首先,准备所需材料:青椒1个,鸡蛋2个,肉丝100克,姜两片,以及2碗米饭。调料方面,酱油、糖和鸡精是必不可...
青椒肉丝炒饭怎么吃减肥,青椒肉丝炒饭的做法
青椒肉丝炒饭是一道美味又营养的家常菜,不仅男士们可以学习,而且对于减肥人士来说,也有特别的烹饪技巧。以下是如何制作一道既美味又低脂的青椒肉丝炒饭。首先,准备青椒1个,鸡蛋2个,约100克的瘦肉丝,姜2片,以及2碗米饭。调料方面,需要酱油、糖和鸡精适量。做法如下:青椒切丝,鸡蛋打散备用;将肉丝...
侯楠穿心: 青椒肉末炒饭的做法步骤:1 1食材:青椒、肉末、米饭 青椒肉末炒饭的做法步骤:2 2将青椒切开去蒂去籽清洗一下. 青椒肉末炒饭的做法步骤:3 3放在案板上切碎,待用. 青椒肉末炒饭的做法步骤:4 4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒. 青椒肉末炒饭的做法步骤:5 5加适量的生抽. 青椒肉末炒饭的做法步骤:6 6翻炒翻炒. 青椒肉末炒饭的做法步骤:7 7接着,合入米饭和切好的青椒翻炒翻炒. 青椒肉末炒饭的做法步骤:8 8然后,加适量的盐. 青椒肉末炒饭的做法步骤:9 9加适量的鸡精. 青椒肉末炒饭的做法步骤:10 10调味炒匀,即成.
慈溪市13699043396: 青椒肉丝盖浇饭怎么做,详细的. - ?
侯楠穿心: 就是青椒炒肉 放点淀粉 到饭上就是了 肉和青椒都要切成丝,肉丝先放一点盐腌一下:(油入锅,七八成热后,放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒,再放放盐、酱油即可)1、如果喜欢吃清淡一点的,即加一点生粉于肉中,这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩,并在下锅时和青椒一同下锅.2、如果喜欢味重一点的话,即不用加生粉,并将肉丝先下油锅煸炒,再放青椒丝、蒜头、豆瓣等.
慈溪市13699043396: 尖椒肉丝蛋炒饭的做法,尖椒肉丝蛋炒饭怎么做 - ?
侯楠穿心: 食材 主料辣椒半根猪肉1块鸡蛋1个剩米饭2碗辅料盐适量酱油适量十三香适量 步骤 尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤11.猪肉切丝,辣椒切丝备用.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤22.鸡蛋打散备用.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤33.剩米饭加少量水,搅拌成粒粒分离的状态.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤44.锅内热油,将鸡蛋倒入.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤55.将米饭倒入锅中,与鸡蛋炒匀后,盛出备用.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤66.锅内加少许油,下入猪肉,加适量十三香.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤77.煮肉丝炒至变色,下入辣椒丝.尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤88.炒至辣椒丝变软,加适量酱油,加入蛋炒饭,加适量盐,炒匀即可.
慈溪市13699043396: 青椒肉丝炒饭要哪儿些食材 - ?
侯楠穿心: 猪肉 青椒 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀.2、青椒切成丝,加入盐拌匀.3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝.4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 .5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油.然后把米饭拌进去就好了
慈溪市13699043396: 青椒炒肉盖饭怎么做 - ?
侯楠穿心: 青椒肉丝盖浇饭的做法1.先把饭煮好.2.肉丝洗净,放少量料酒、生粉、盐腌制十分钟.3.青椒洗净切丝.4.起油锅,肉丝炒至变色.5.倒入青椒一起翻炒.6.最后加入适量盐调味即可.
慈溪市13699043396: 尖椒肉丝蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
侯楠穿心: 主料 青椒1个 姜两片 米饭2碗 鸡蛋2个 肉丝100克 辅料 酱油适量 糖适量 鸡精适量 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤1. 青椒切丝,鸡蛋打散.2. 肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀.3. 锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火).4. 用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用(大火).5. 还是用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀(中小火).6. 倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅.
慈溪市13699043396: 怎么做青椒肉丝炒饭吖?求指导!?
侯楠穿心: 1锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用2、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用3、还是用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀4、倒入青椒肉丝炒匀即可 谢谢,请采纳!
慈溪市13699043396: 青椒肉丝炒饭的做法,青椒肉丝炒饭怎么做好吃 - ?
侯楠穿心: 主料 瘦肉150g 青椒2个 米饭1碗 辅料 油 适量 盐 适量 生姜大蒜 适量 步骤1.瘦肉切成小块2.青椒洗净,切成小方块3.热锅起油,爆香生姜大蒜,将瘦肉炒至8分熟4.倒入青椒翻炒均匀,5.倒入剩饭,炒成一粒粒6.最后洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅.
慈溪市13699043396: 青椒炒肉蛋炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
侯楠穿心: 用料 青椒 3-4根 猪肉 鸡蛋 1个 剁辣椒 少许 葱姜蒜 少许 剩饭 青菜 一小把 盐 少许 鸡精 少许 青椒炒肉蛋炒饭的做法 将姜、蒜切成末,葱切成5mm长的段,青椒切成长条状,猪肉切丝,加料酒淀粉腌制备用.用手将剩饭打散备用(不要等到放锅...
慈溪市13699043396: 猪肉 青椒 鸡蛋怎么在一起做炒饭 - ?
侯楠穿心: 美食厨房 糕点小吃 青椒肉丝蛋炒饭 材料(两人份):青椒1个,鸡蛋2个,肉丝100克,姜两片,米饭2碗 调料:酱油,糖、鸡精各适量.准备工作:1、青椒切丝,鸡蛋打散;2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀.