海参煲汤的做法海参煲汤做法步骤
1、准备用料。水发海参、水发玉兰片、水发冬菇、香菜、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤。
2、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片。
3、玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。
4、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。
5、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫。
6、将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
海参煲汤放些什么材料 海参煲汤材料放些什么
1、海参煲汤放的材料有：海参3只、油1勺、盐适量、葱30克、鸡蛋1个。2、将准备好的海参放清水里泡发洗净。3、用菜刀将泡发后的海参切成薄片，葱切葱花。4、锅里放入油，开火加热，加入葱花炒香。5、锅内加入适量的水，然后加入海参片。6、煮开后往锅内打入一个鸡蛋，用勺子搅拌均匀。7、关火...
海参煲汤怎么做
1、拉缸盐海参一只，在冷冻之前都已经洗干净，如果买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱，那拿出来之前一定要用水泡一下，洗洗。2、锅内放入葱花，水适量。3、海参切片，冻的很硬哦，要使劲。4、把切成片的海参放入正在煮着的水中。5、锅开后打进一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味。6、放入切好的香...
海参煲汤放什么材料
1、先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。2、将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。4、在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火...
海参煲汤 海参煲汤做法
1、食材：海参1个、山药2根、枸杞10克、盐适量、浓汤宝适量、生抽适量。2、需要用纯净水提前把海参泡上，把枸杞用清水清洗干净。3、再接下来就是处理山药，要把山药清洗干净，之后再把山药去皮，去皮之后就把它切成块状。4、把所有的食材都放入铁釜锅中，并且在锅中加入适量的清水，再加入适量的盐搅...
海参煲汤大全 海参煲汤简单介绍
1、海参羊肉汤 做法：海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。2、海参煲鸭汤 海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。3、海参杞参汤 海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮...
海参煲汤的家常做法大全
做法：1）鸡骨放入锅中煮沸，撇去浮沫，加入料酒煮10分钟，然后捞出备用。2）将鸡肉切块后焯水，捞出备用。3）将鸡骨、鸡肉块、海参洗净，一同放入炖盅中。4）加入适量的清水，姜片、盐、胡椒粉，放入蒸锅中蒸煮2小时至汤变白色即可。2. 枸杞海参煲汤：材料：海参、枸杞子、瘦肉片、姜片、高汤、盐...
海参煲汤的做法海参煲汤做法步骤
1、准备用料。水发海参、水发玉兰片、水发冬菇、香菜、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤。2、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片。3、玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。4、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下...
海参煲汤能炖多久?
海参煲汤大概要炖2小时30分。具体做法如下：主料：海参2条，瘦肉200克。辅料：红枣4个，姜片3片，杞子适量，淮山片适量。1、装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。2、瘦肉切粒。3、将准备好的材料放进炖盅，调...
海参煲汤大全 海参煲汤简单介绍
1. 海参羊肉汤 做法：取水发海参150克和羊肉120克，分别切片后一同煮汤。待羊肉煮熟后，加入适量的盐和姜等调料即可食用。2. 海参煲鸭汤 取海参200克和一只处理干净的老鸭。将老鸭与海参一同加水慢炖至鸭肉熟透，然后加入食盐、葱花、姜末和味精等调味即可食用。3. 海参党参汤 将海参150克、党参12...
新鲜海参煲汤怎么做好?
煲汤：将过滤后的鸡汤重新倒入锅中，加入焯水后的海参，再次大火烧开后转小火慢炖，期间可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。炖煮：将海参在汤中炖煮约10-20分钟，直到海参充分吸收汤汁的味道，变得软糯入味。调味：根据个人口味，可以适量添加盐或其他调味料进行最后的调味。出锅：海参煲汤完成...
针航盐酸： 原料: 干刺海参100克、当归30克、黄花100克、百合20克、姜丝10克. 做法: 1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放...
利川市13799717720： 海参炖汤的做法 - ？
针航盐酸： 虫草海参煲乳鸽材料:海参50克,雏鸽250克,虫草25克,干红枣5克.调料:姜4克,盐3克.虫草海参煲乳鸽的做法:1、将乳鸽宰杀后治净,入沸水锅汆过,捞出;海参泡发后洗净;虫草除杂,小心洗净;红枣洗净,去核;老姜去皮洗净...
利川市13799717720： 海参煲汤怎么做 - ？
针航盐酸： 将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用.此法在热天要多换几次水,并经常注意是否已变软. 泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出...
利川市13799717720： 海参熬汤怎样熬 - ？
针航盐酸： 其实,海参不怎么适合熬汤的.这里有个海参汤的做法,但不是熬的.第一步、海米熬汤10分钟 第二步、买发好的海参,冲洗干净沙子,放入汤中. 第三步、再放入碎紫菜、碎芹菜即可.
利川市13799717720： 海参怎么煲汤喝 - ？
针航盐酸： 海参煲汤——原料:泡发好的刺参2只,肉末12克,豆腐1大块,胡萝卜片、小黄瓜片、葱段、姜片适量. 辅料:.盐、酱油、料酒、淀粉. 海参煲汤——做法: 1.豆腐洗净,切块状;海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥,捞起冲凉,切寸段. 2....
利川市13799717720： 海参做汤怎么做才有好喝又营养? - ？
针航盐酸： 胡辣海参汤 主料: 海参 750克 配料: 香菜 20克 调料: 料酒 15克 大葱 20克 姜 6克 猪油(炼制) 25克 酱油 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 胡椒粉 2克 各适量制作方法 1. 把海参放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净; 2. 再把海参片成大抹刀片...
利川市13799717720： 如何做海参汤？
针航盐酸： 材料: 海参、海米、木耳、菠菜、葱、姜、盐、味精 发的海参作法: A.2只海参都先用温水泡一天、再洗干净海参的肚子 B.干净的海参再用半勺食碱水泡半天(2只海参用半勺-普通的汤勺) C.然后再放到入小锅里煮软,(软硬程度以个人的喜爱) D.再用冷水泡半天就可以了 ※所以盛海参的容器都不要有油. 作法: 1.炒锅烧热,放上少许的油,葱花､姜炝锅后 2.到入清水、放在沙锅里. 3.加海参、海米(海米用温水泡几分钟)、木耳 4.先用大火煮沙锅. 5.水开了再用小火煮10分钟,加入用沸水抄的菠菜 6.再加入盐、味精搅匀即可､再加水淀粉勾薄芡一下,关火. 娃哈哈、美味的海参汤就好了
利川市13799717720： 海参如何煲汤 - ？
针航盐酸： 海参木耳煲排骨汤 主料: 海参(水浸) 460克 木耳(干) 40克 猪排骨(大排) 460克 配料: 火腿 25克 调料: 姜 15克 大葱 35克 各适量制作方法 1. 木耳用清水浸至发大,撕成小块; 2. 木耳放入滚水中煮五分钟,捞起备用; 3. 排骨放人滚...
利川市13799717720： 海参烧汤怎么烧 - ？
针航盐酸： 海参木耳汤是以海参、木耳为原料制作而成,营养价值极高,是进补的佳品.材料介绍:海参 海参味甘微咸,性温,入心、肾 、脾、肺、肝经,含粗蛋白质、脂肪、碳水化合物等 ,功能补益强身滋阴补肾填精.木耳 木耳又名白背木耳,味甘,...
利川市13799717720： 海参怎么做汤?要一些简单的做法. - ？
针航盐酸： 清汤海参 的制作材料: [ 转自子佩社区 http://bbs.zipei.com ] 主料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油10克,胡椒粉2克,鲜汤适量. 特色: 柔软鲜嫩,汤清...
