猪肚煲汤怎么做好吃？
如何煮猪肚？
如何煮猪肚？
1、猪肚切小块备用。
2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3、白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4、电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
原料：
鲜山药、栗子、猪肚。
调料：
生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐。
做法：
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
3、猪肚晾凉切条待用。
4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
葱结，放点黄酒，放在电压力锅里面！炖的时候放点骨头一起炖...！放点老姜/..！再烧开把上面的白沐子打掉.！.！然后盖上盖子！，等它烧开以后..，就等着享受美食吧...这东西一定要收拾的很干净的才能好吃
要不臊气的..
猪肚在初处理时，抓一把面粉揉一揉，再加盐和姜搓一遍，再加工起来就不会有异味。
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猪肚煲汤怎么做
1、食材：猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精适量。2、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。3、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。4、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。5、1个小时左右，猪...
猪肚炖什么好吃又营养
搭配猪肚炖汤不仅味道甘甜好吃，而且还能起到补血安神、生津止渴、补肾益精、健脾养胃等功效。莲子山药猪肚汤 材料：猪肚、山药、莲子、枸杞子、食盐、胡椒粉、鸡精。做法 1、先将猪肚用盐和面粉抓洗干净，彻底清洗干净后焯水。2、焯过水后，用刀刮去猪肚表面的白苔，再清洗干净，切成长块。3、然后准备...
怎样用猪肚煲汤?怎样帮猪肚去除臭味跟腥味?
1、准备好食材 2、黄豆漂净，用温水浸泡半天 3、用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净 4、把猪肚淖5分钟 5、再洗去杂质 6、切成粗丝 7、取烧锅，放适量清水，放入黄豆 8、放入猪肚 9、放姜，葱结 10、放2调羹糯米酒，大火煮开，小火炖90--120分钟 11、放些盐，葱花即可 12、成品 ...
猪肚汤的做法大全 怎么做猪肚汤
19.材料都放进去汤锅了 20.盖上锅盖 按下煲汤键，可选择时间的 我选了2小时。这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水 煲出来也是多少水，也不会滚溢出来。21.煲汤的时候 可以浸泡支竹，泡开洗净备用 22.猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水 23.放在干锅里煎下，24.再回锅继续煲汤 妈说这样煎过猪肚...
猪肚煲汤的做法大全家常
猪肚煲汤是一道非常经典的家常菜，下面是猪肚煲汤的做法大全：材料：- 猪肚500克 - 生姜3片 - 料酒2汤匙 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 料包（包括八角、桂皮、香叶等）步骤：1.将猪肚清洗干净，泡在冷水中，加入2汤匙料酒，浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，备用。2.将切好的猪肚放入盆中，加入适量...
牛肚如何煲汤最有营养
1、将牛肚洗净、焯水，百合、枸杞洗净。2、净锅上火倒入高汤，调入盐，下入牛肚、百合、枸杞，煲至熟即可。养生功效：增强免疫力 煲汤小贴士：牛肚应该用淀粉反复清洗干净。吃牛肚的时候对我们补充营养物质是有好处的，在牛肚中的各类营养成分都是非常丰富的，首先牛肚中是有大量的蛋白质、脂肪存在，同时...
猪肚的煲汤做法
猪肚煲汤是一道非常营养丰富的汤品，下面是猪肚煲汤的做法：材料:- 猪肚一只 - 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 淀粉适量 - 鸡精适量（可选）- 其他配菜（可根据个人口味选择）步骤:1. 将猪肚清洗干净，切成薄片或切成适合食用的尺寸。2. 将猪肚放入沸水中焯水，撇去...
猪肚煲汤怎么做好吃
1、材料:猪肚1具、去心莲子40颗。2、调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许。3、将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。4、将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。5、将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。6、猪肚含有蛋白质、脂肪、...
猪肚煲汤怎么做
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猪肚鸡汤怎么煲汤才白
1、猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。2、用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。3、用清水反复冲洗干净后，翻面，图3，是猪肚正面的样子。4、一大锅冷水，放入猪肚，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。5、煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。6、猪肚用筷子可...
彘冉舒达： 1、猪肚汤中适合放的食材有山药.山药炖煮之后完全融入汤汁中,使得猪肚汤变得浓郁发白,味道和口感都更好;同时猪肚和山药都入脾、胃经,一起食用健脾补肾的作用更好.2、推荐食谱:准备山药300克,猪肚1个,盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量.将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净,再烫15秒之后用热水冲洗.用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质,刮干净之后再冲洗干净.猪肚洗净之后改刀,切成合适的大小,山药去皮切块.在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开,入猪肚.猪肚煮沸之后,用勺子舀去浮沫,将浮沫去掉.再加入适量的料酒焖煮1小时左右(压力锅20分钟).煮好之后加入山药块焖煮20分钟左右(压力锅10分钟).煮好之后入食盐、鸡精调味即可盛出食用.
聂拉木县15767289833： 猪肚汤的做法窍门 ？
彘冉舒达： 1、材料:猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末.2、肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段.3、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水.4、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟).5、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅.
聂拉木县15767289833： 猪肚汤的做法大全 - ？
彘冉舒达： 清炖猪肚汤 [原料]猪肚150g [调味料]香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g [做法]1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗.2、把洗净猪肚...
聂拉木县15767289833： 猪肚子怎么煮 ？
彘冉舒达： 1、把处理好的猪肚切成条状,放到汤锅里面.加适清水,注意水要一次加足,中途不要再加水.如果想要汤浓稠一点水就加少一点.2、将适量姜片和花椒加到汤锅里面,开火.等煮开之后,将火调小,炖煮一个半小时.一个半小时之后,再加入清洗干净的苦藠,再小火炖煮一个半小时.时间到了关火.
聂拉木县15767289833： 猪肚汤怎么做好吃 ？
彘冉舒达： 1、用猪油做好吃,做法:猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗.把洗净猪肚切成3cm长,3cm厚片状.2、葱白洗净,切段.姜洗净,拍破待用.将锅放在旺火上,倒入猪油烧热,先放葱、姜炒一下,接着放入肚片爆炒,加盐.再将炒片装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成.
聂拉木县15767289833： 猪肚汤怎么煲 ？
彘冉舒达： 1、材料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个.2、把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净.3、芡实、红枣去核洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内.4、把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用.
聂拉木县15767289833： 猪肚煲汤的做法大全 ？
彘冉舒达： 1、做法一:准备用料.墨鱼、猪肚、枸杞、姜片、葱花、胡椒粉、料酒、食盐、鸡粉、香油.将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条后放到开水里泡软;新鲜...
聂拉木县15767289833： 煲猪肚汤的做法大全 ？
彘冉舒达： 1、莲子猪肚汤.材料:猪肚1具、去心莲子40颗.调料:花生油适量,盐、姜丝、鸡精各少许.做法:将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝.将莲子煮熟,装入洗净的猪肚...
聂拉木县15767289833： 猪肚怎么煲汤 ？
彘冉舒达： 1、猪肚中加面粉、白醋揉搓洗净.2、加食盐揉搓洗净,去掉油脂,冷水入锅,加姜片、料酒,大火烧开再煮8分钟捞出切条.3、咸菜切片,热锅放油,放姜片、猪肚大火煸炒.4、加高度白酒,盖盖焖20秒,大火翻炒,加清水煮开.5、加白胡椒、葱结,转入砂锅盖盖中火煮一小时,捞出葱结.6、放咸菜炖20分钟,加青辣椒、食盐大火煮两分钟即可.
聂拉木县15767289833： 猪肚汤怎么烧 ？
彘冉舒达： 1、玉米猪肚汤:补虚、健脾胃.材料:猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵,莲子、百合、黄豆、红萝卜.做法:玉米去叶,洗净,切成一段段的;猪肚内外翻洗干净;猪...
