自己炸薯条怎么弄？
教你如何在家自制炸薯条
教你如何在家自制炸薯条
原料：
土豆
食用油
将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧 之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入
适量的盐即可。
麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。
第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。
生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
1、土豆洗净，去皮、切成方形长条、放水里洗去淀粉 2、锅里烧水、水开后放入土豆煮两三分钟，捞出沥干水分 3、晾凉土豆条，放入小盆里加入牛奶没过土豆 4、再捞出土豆沥干水分 5、锅里热油后加入土豆炸至金黄 6、配上凤球唛番茄沙司即可食用
土豆切条，裹上淀粉，放入冰箱冷冻半小时，然后放入油锅炸。
你可以买个空气炸锅，那个炸薯条很容易。不然自己在炒菜锅里用油炸，炸不出外面的效果。
自己怎么炸薯条
如何自己炸薯条？一、准备材料 要炸薯条，首先需要准备土豆、食用油、盐和一些其他调料。土豆要选择新鲜的，没有病虫害和机械损伤的。二、步骤详解 1. 土豆处理：将土豆洗净，去皮，切成条状。注意条状的粗细要均匀，这样炸出来的薯条才会口感一致。2. 浸泡与清洗：将切好的土豆条浸泡在冷水中约20分钟...
自己怎么炸薯条?
1、洗、切。2、泡水十分钟。（泡出外边的淀粉，炸出来更脆）3、沸水略微煮三分钟。4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干，表面水越少炸出来效果越好。5、冻冰箱，一小时以上。以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。6、我一般会准备一点热油，然后刷一些油到薯条上，热油是因为生油空气炸锅温度...
用什么方法可以自己做炸薯条?
使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。今天花儿和大家分享3种美食，在家就可以轻松制作出炸薯条、炸鸡翅和奥尔良烤鸡腿，不仅味道完胜KFC，而且只用食材本身含有的油脂，可以最大程度减少高热量高油脂的摄入，兼顾美味和健康。美味香脆的炸薯条，在家就可以...
怎么炸薯条自己
材料 大土豆4个，盐、胡椒、番茄酱、油各适量 做法 1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。2.锅中放油，开火烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入薯条，炸制成金黄色。3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。
自己在家怎么做薯条?
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了...
自己在家怎么做薯条?
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了...
怎么在家自己炸薯条 在家做薯条怎么做不会炸
在家做薯条怎么做不会炸1、首先将空气炸锅设置成200℃，预热三分钟；然后准备好一些适合自己份量的薯条，把薯条放进空气炸锅里烹饪11-13分钟即可。记得中途要适当抖动一下炸篮，这样薯条才会被炸得更加均匀。等到薯条表面炸成浅黄金色就可以出锅了。2、先在锅中倒入适当的食用油，然后开始加热，等到食用...
自己要怎么样制作炸薯条.
炸薯条的正确做法 薯条好吃，也容易做。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用...
想吃肯德基的炸薯条,自己怎么弄好吃呢?
肯德基里一份炸薯条都是十几块钱，价格非常的贵，很多人想着自己在家里，亲自下厨做炸薯条，但是每次做出来的炸薯条，口感却没有在肯德基里吃的薯条好吃。那么肯德基里的炸薯条到底是怎么做的呢？今天大厨教你一招，只需掌握以下几个步骤，在家也能轻松做出又香又酥又脆的炸薯条。口感与味道特别好吃，...
自己炸薯条怎么做好吃 掌握4个重点
速食店的普及让炸薯条成为许多人心中炸物的首选，开派对、吃宵夜、亲友聚会怎么能没有薯条的陪伴?不过这几年外面卖的薯条越来越贵、份量也越来越少…甚至还不断爆出「绿薯条」的丑闻，让人买不下手，也吃得不安心!嘴馋想来点炸薯条，又担心荷包和健康问题吗?只要掌握几个炸薯条的诀窍，在家就能炸出...
哈聪石榴： 这个我最会做了,很好吃的.悄悄告诉你做法,可不要给别人说啊. 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果如何. 2, 锅里加油,烧热,油温也是很重要的,控制不好,薯条是炸不脆的.(看到楼上有人说用筷子放在锅里测试油温,下次可以试试哦).待油温可以时, 把切好的土豆放在油里, 让他们均匀的浮在油面上, 一次少放一些, 免得粘到一起. 3, 炸成金黄色的时候, 尽快捞出来,放一边凉着.要铺开些. 4, 全部炸好之后, 再重新放在油里炸一下, 这样会比较脆.这一步是不可少的,要不就不脆了.
江津区18753769370： 怎样做炸薯条 - ？
哈聪石榴： 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉,自己在家做的薯条薯香松脆,很有异国风味,一点也不比肯德基的差哦,哈哈,从此不用再去肯德基了自己在家炸薯条了,味道好过肯德基哦. 原料: 土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油 做法:1、豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉. 2、锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分. 3、晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上. 4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上. 5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可. 6、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了.
江津区18753769370： 自己炸薯条怎么弄讶, - ？
哈聪石榴： 具体过程: 1 ,土豆刮皮,洗干净.切成薯条(你说你切的很好,就那么切,呵呵) 2,切好的薯条冲冲水,把表面的淀粉去掉 3,煮!煮到基本上粉了(要保持薯条的棱角,不能煮成个圆柱子不能太粉,不能筷子一夹就断,),捞起来,沥水 ...
江津区18753769370： 怎样才能自己做炸薯条 - ？
哈聪石榴： 土豆切条----倒入锅中绰10秒(开水煮)捞起沥干-----锅加热放入油加热至七成油温(控制好油温很关键.)------土豆条撒上少许盐抹匀-----裹上生粉.(不可太多只要土豆条不相互沾在一起就行.因为生粉太多口感不好)------瞬速下油锅大火炸40秒---然后小火约2分钟炸至黄而酥即可----调碟番茄酱.需要注意的是一定要先把油烧好再裹粉.请严格按这个步骤对你有帮助!!
江津区18753769370： 自己在家炸薯条,怎么弄? - ？
哈聪石榴： 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经...
江津区18753769370： 生活中如何自做薯条?？
哈聪石榴： 省事的方法是去超市卖半成品,回来自己炸. 或自己去市场买土豆,回来去皮,切成条,切完后用水泡,泡时换几次水,把淀粉泡出去. 热油,炸(要把水弄干,不然下过后会崩到),一般第一次不易上色,可以捞出后,让油热热,再炸第二次. 炸好后可以根据个人口味撒盐或糖(我个人比较喜欢放糖,(*^__^*) 嘻嘻……).拌匀就可以吃了.
江津区18753769370： 怎样在家炸薯条 - ？
哈聪石榴： 恩 我自己炸过 只用土豆~ 土豆切条 然后用煮熟 不要小看这一步 这可是秘诀 然后 倒满油 下去炸 金黄就可以了 我试过 很简单 但是味道很淡. 当然你可以加点糖 煮的时候
江津区18753769370： 如何在家做薯条 - ？
哈聪石榴： 把土豆煮熟.往锅里倒入适量的油,再切成条,放到冰箱里冻起来,待油热的冒烟是再倒入冻好的土豆条,炸至金黄色捞出撒上盐就OK了
江津区18753769370： 自己在家做薯条怎么做 - ？
哈聪石榴： 方法/步骤:1.土豆适量,去皮备用.2.把削好的土豆,切成均匀的长条3.把切好的土豆条放锅里煮,放入适量盐,大约八成熟捞出控干水分.不要煮的太烂,4.把控干水份的土豆条整齐的码在厚点的塑料纸上5.然后把码好的土豆条放冰箱冷冻室里冻硬即可.无需解冻,直接炸就好.6.锅内倒入食用油,开火烧热.7.热油锅中放入冻好的土豆条开炸,一边炸,一边翻动8.待土豆条炸至金黄色,捞出控油9.最后撒上调料
江津区18753769370： 怎么简单的自己做薯条 - ？
哈聪石榴： 炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用. 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时. 在锅内注入生油十两.烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,...
