自己怎么炸薯条？
2、泡水十分钟。（泡出外边的淀粉，炸出来更脆）
3、沸水略微煮三分钟。
4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干，表面水越少炸出来效果越好。
5、冻冰箱，一小时以上。
以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。
6、我一般会准备一点热油，然后刷一些油到薯条上，热油是因为生油空气炸锅温度不够有股生油味。
7、入空气炸锅，摆放很重要，如果你乱放进去，空气吹不到下面，会很难熟，有些教程说要经常翻薯条就是因为很难熟，这是错误的。
说一个常用炸薯条方法，简单而更好吃。
土豆洗干净，别去皮，切成条。
泡一个小时。
沥干，再用纸吸干。
300F炸五分钟。
400F炸到金黄。
油沥干。
撒薄盐。
薯条在家怎么做?
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
想要自己在家炸薯条,土豆条在炸前该怎样处理呢?
1、将土豆清洗干净，去皮后切成条状，然后在碗里倒入清水，加入少许盐，将土豆条放在里面浸泡，这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味。2、在锅中加入清水，大火烧开，再将土豆条放到里面煮，差不多5分钟左右捞出来沥干水分，放在碗里准备炸制。3、等锅里面的油烧开之后，将土豆条放到里面不一会就会定型...
炸薯条怎么制作
2将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多土豆条会粘在一起。3大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。4起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。制作...
妈妈在家里怎么样炸薯条孩子爱吃?
第二步，取出适量的淀粉，将土豆条放入，搅拌均匀。最好是土豆条上面均匀的沾上一层淀粉，然后放入冰箱内冷冻大概一小时。第三步，将冻好的土豆条拿出来。锅中放入多一点的油，等油热以后，将土豆条放入进行炸制，炸制大概2-3分钟左右，捞出再复炸一遍，这样可以薯条更酥脆，更好吃。番茄酱的做法。
想吃肯德基的炸薯条,自己怎么弄好吃?
小贴士:薯条的炸的过程中不要用筷子搅否则容易烂,慢慢翻就行。 不要炸的时间过长,炸至金黄即可! 你好,我是 美食 作者刘七哥,很高兴回答你提出的问题。炸薯条完全可以再在自己家里做,方法很简单,比肯德基要廉价很多而且 健康 放心,下面分享做法。 炸薯条 1选用表皮光滑大小均匀的土豆洗净削皮,切稍微厚点的片...
怎么炸土豆条才能酥脆?用上小技巧,土豆条香酥脆,不发软,学会在家露一手...
次次都能做成功，自己炸的土豆条，怎么吃也都很放心，也非常建议大家可以学着炸薯条，在家给爸妈露一手，以后想吃薯条了再也不用出去买了。烹饪小技巧：1、土豆条事先要搓洗干净表面的淀粉，下锅煮土豆条的时候，注意时间不宜过长，差不多两三分钟的时间就可以了，不要将土豆条煮得太过绵软，否...
自己在家炸薯条,怎么做才能使薯条酥脆不发软呢?
一，准备食材。土豆削去外皮，然后切成5毫米左右宽度的粗条。建议大家购买白心土豆，它的淀粉含量比黄心土豆要低，炸出来更酥脆。把土豆条放在流动的清水下，反复充血去除多余的淀粉。煮锅放水，烧开后倒入土豆，用筷子搅拌，大约三分钟左右，土豆边缘变成半透明色就要捞出来，否则煮的太软，土豆就炸不出...
自己在家炸薯条时,怎样才能炸的更加酥脆好吃?
按照土豆形状适当切成长条型或者片状一致，完成薯条或薯片，将切好的薯条或薯片浸泡在盆中，再清水冲洗片刻，把粉浆冲洗干净，然后放入少量盐到水中浸泡10min左右，把土豆切成你想要的样子，片也好，条也好。让后放进冰箱冰冻两小时。把油烧开，放进冻好的土豆。炸至金黄就可以出锅了，那味道和买的毫...
自己炸薯条怎么做好吃 掌握4个重点
冷冻再下锅炸的薯条更美味!外皮酥脆度也能维持更久喔!自炸薯条料理步骤： 1.选择适合的马铃薯，削皮后切条状，可以先用清水稍微清洗，去除多余的淀粉。2.准备一锅水，放入马铃薯条后，倒入八分满的水和1～2匙的白醋及盐巴，开大火煮至滚，捞起一根薯条确认已经软化(但不要煮到散开) ，即可关...
炸薯条的做法
冷冻炸薯条的做法 1、先把土豆切条，根据个人喜好可以切粗细，但是要切的均匀！2、切好的'土豆用水洗一下，然后放盐浸泡十分钟把淀粉泡出来！3、水烧开后放入土豆，煮两分钟，七分熟就行不能煮过头，不然就断了！4、煮好后捞出来用水冲凉，晾干水分，着急的话可以用厨房纸吸干，或者吹风机吹干！5...
钊治复方： 1、1,土豆去皮切条,面粉兑水勾好,兑稀点;放入切好的土豆条,加适量的盐2、2,锅内放很多油,中火烧热;放入土豆条,切记,最好少点少点放,不然会粘在一起,小火炸3、3,待土豆条变色,起锅.可根据个人口味放适量花椒粉、辣椒粉4、不过,奉劝你不要在家里弄,太浪费油,炸土豆条就是要油多
红桥区13192847114： 薯条自己在家怎么炸? - ？
钊治复方： 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
红桥区13192847114： 薯条的制作过程 - ？
钊治复方： 1,把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉.2,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!3,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火...
红桥区13192847114： 炸薯条的方法 - ？
钊治复方： 薯条之DIY 想吃炸薯条了.懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY. 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
红桥区13192847114： 怎样做炸薯条 - ？
钊治复方： 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉,自己在家做的薯条薯香松脆,很有异国风味,一点也不比肯德基的差哦,哈哈,从此不用再去肯德基了自己在家炸薯条了,味道好过肯德基哦. 原料: 土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油 做法:1、豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉. 2、锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分. 3、晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上. 4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上. 5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可. 6、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了.
红桥区13192847114： 自己炸薯条怎么做? - ？
钊治复方： 土豆切条----倒入锅中绰10秒(开水煮)捞起沥干-----锅加热放入油加热至七成油温(控制好油温很关键.)------土豆条撒上少许盐抹匀-----裹上生粉.(不可太多只要土豆条不相互沾在一起就行.因为生粉太多口感不好)------瞬速下油锅大火炸40秒---然后小火约2分钟炸至黄而酥即可----调碟番茄酱.需要注意的是一定要先把油烧好再裹粉.请严格按这个步骤对你有帮助!!
红桥区13192847114： 薯条是怎么样炸的?想自己炸,简单一点的方法.谢谢!! - ？
钊治复方： 炸薯条的正确做法 薯条好吃,也容易做.将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚' 老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会...
红桥区13192847114： 怎么自制炸薯条？
钊治复方：自制炸薯条 材料 土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱 做法 1、将土豆去皮,洗净. 2、将土豆切成比手指细的条. 3、将土豆放入水中泡一会,防氧化. 4、放入锅中煮熟. 5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉.然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取. 6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸. 7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽.
红桥区13192847114： 薯条自己怎么炸 - ？
钊治复方： 主料:土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量. 炸薯条的做法: 01.准备原料_将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条.在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分. 02.下锅炸_将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅. 03.装盘_炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒. 贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条,因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口.可以根据个人喜好加入番茄酱
红桥区13192847114： 炸薯条的做法? - ？
钊治复方： 炸薯条就是土豆条的油炸速食.在锅内注入生油十两.烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口. 土 豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀...
