想问一下各位大神食品厂的实验室玻璃仪器、量器内校一般多久一次，包括哪些器皿
华东理工大学食品专业是值得考的。
华东理工大学的食品科学学科，整体实力的确在国内学科评估中并不算突出。但很多深加工食品是以掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术为基础的，而华东理工大学在化学化工方面在国内十分突出。
专业代码：083201
研究方向 导师 考试科目 复试
01食品化学
02食品生物技术
03食品分析及调味品科学
04食品加工与保藏
05食品工程
蔡俊鹏、黄惠华、李汴生、宁正祥、芮汉明、王永华、于淑娟、张立彦、赵谋明、郑建仙
①101政治
②201英语
③302数学二
④865有机化学或874生物化学 940食品专业基础知识
考试科目 参考书 编著者 出版社 版次
865有机化学 《有机化学（第四版）》 高鸿宾主编 高等教育出版社 2005
874生物化学 《生物化学》 沈同、王镜岩主编 高等教育出版社
940[复试]食品专业基础知识 《食品生物化学（第二版）》 宁正祥、赵谋明编著 华南理工大学出版社 2006
940[复试]食品专业基础知识 《食品加工与保藏原理（第二版）》 曾庆孝、芮汉明、李汴生主编 化学工业出版社 2007
关于食品法律的问题求求大神帮助
严格的说：从其他企业采购饼干之后，才自行包装，属于加工行为（具体是分装食品），此种生产行为是需要获得分装许可证。如销售企业无生产能力，可以采取“委托加工”的形式委托给有生产许可证的企业进行生产即可，千万不要自己去无证生产。综合：题主存在两种违法行为，一个是无证生产，违反食品安全法。另一...
世界各地有名小吃有哪些?拜托各位大神
1.昆虫 史上很多文化习俗都将昆虫视为可食用的，即使在现在的亚洲、非洲和拉丁美洲，依然有很多各种各样的小虫被视为是食物。例如，在台湾，你可以品尝炸蟋蟀或腌毛虫，在泰国的街道上，你还可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美国和欧洲，吃昆虫依然是很少见的。 2.午餐肉（Spam） 被称为“谜肉”或“...
各位大神,请教一下如何才能让卤肉的颜色光亮好看!
2条秘诀：1、猪皮。2、冰糖或麦芽糖。一、建议用带皮的猪肉烹制卤肉。先炒，然后慢炖2小时，使猪皮中的胶质融入汤汁，最后收汁，富含胶质的汤汁浓缩后会显出光亮。二、卤肉作为红烧菜品，一定是加糖的。冰糖比白糖光泽更亮。建议用冰糖取代白糖。也可以用麦芽糖取代白糖。麦芽糖的光亮不输冰糖，并且...
什么食物最好吃?拜托各位大神
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求祝各位食品专业的大神,本人想考研,江浙沪地带有哪些有食品专业的
，都不错考上也很厉害。南京农业大学综合来说也是211，不错的。南师大211大学，也还可以吧。浙江工业大学，江苏大学，南京工业大学，扬州大学这几个非211，食品也可以。南京财经大学，宁波大学，浙江工商大学，浙江农林大学，浙江海洋大学也都有。江南大学，南京农业大学，浙大，东南大学选择一个吧 ...
膨化食品和油炸食品有什么区别?该怎么区分?拜托各位大神
一般膨化食品或油炸食品在商品装上外包装上有标注。膨化食品顾名思义就是挤压喷爆的东西，比如小时候吃的大米泡泡和爆米花。油炸食品就是经过高温油炸的东西，比如油条。从外观上区分就是膨化食品表面似乎没多少油，而油炸食品有很多油。总之膨化还是油炸食品都没有什么营养可言的，都对身体有害，应尽量...
吃什么食物可以减肥拜托各位大神
蜜瓜：每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的Va与Vc。 辣椒：无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。 番茄：饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。 生菜：由于含水分及大量纤维素使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最为丰富...
请各位大神帮帮忙取一个健康食物类品牌的名字!
首先要把你的产品根据其特点做个定位，即如果你的产品是功能性食品其品牌广告语应围绕卖点展开。如果不是功能性食品其广告语可定位健康活力等。饮料有碳酸饮料{其广告语应定位于时尚活力}果汁饮料{广告语应定位时尚健康}等都是不一样的。饼干广告语提炼同上一样的。定位原则上如果各食品品类即饮料、饼干...
关于食品包装袋,什么是绿色食品??拜托各位大神
这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按 照这种方式生产和加工的；产品符合有机食品要求和标准的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法...
请教一下大神,有没有好吃的火锅可以去聚餐?
8.烧烤后吃梨抗癌调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。9.吃蟹后喝生姜红糖水暖胃从中医角度看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是...
咸程安步： 没有区别,玻璃的成分只和使用时需要的玻璃性能有关.与是否工业用途没有关系.当然如果是光学玻璃不建议装食品,里面可能含有铅. 食品用玻璃瓶食品包装容器,没有专门的标准.一般需具备的主要性能是:对氧气、水汽和微生物有隔绝...
琼山区19868959320： 关于有机玻璃成型实验,求各位学术大神推荐下模具的种类,脱模剂的种类,能提供实验过程中的一些注意事项 - ？
咸程安步： 脱模剂的种类,有干性脱模剂,油性脱模剂,食品级脱模剂,氟素脱模剂等,有机玻璃成型实验,建议用干性脱模剂或氟素脱模剂.无残留.希望可以帮到你
琼山区19868959320： 请教各位大师一些实验室玻璃仪器和药品等问题 - ？
咸程安步： 2# krupt 现在采购我们不参与,所以采购中心招标的话就有可能买些便宜且不好用的.我能做到就是尽量提供些比较好的厂家品牌给他们.
琼山区19868959320： 食品包装安全 - ？
咸程安步： 是这样的,长时间接触是不合适的.1.一般含铅玻璃用来制作工艺品,装饰品.不会用来做餐具,而且造价也比普通玻璃高!但不法商家为了使餐具透明度高,漂亮,所以加了铅!是绝对有害的!如果还是担心,那就不要乘酸性食物,·容易溢出.2.塑料包装只是方便,快捷的包装形势,食物在塑料容器里时间久了,塑化剂会分解出一定的对身体有害的化学物质,尤其是不要放油性食物,影响健康.买回家就得换放在容器中. 其实传统的储存酒是放在陶罐中,现代的酒窖都是用木桶,木主要是坚韧度好,美观.用橡木是因为橡木中含有单宁,红酒在储存过程中会与外界有一个空气交换的过程,这样会促使红酒的成熟,对红酒的储存有好处.另外,实木也有用松木的,比橡木便宜一些.酱菜用瓷器,缸来储存.
琼山区19868959320： 食品玻璃罐打不开盖子怎么办?旋转的 - ？
咸程安步： 开罐保鲜何解难?且听俺把技艺传.嘻嘻....《上篇.开罐九招》结合各路英豪独家秘笈,融汇俺与罐头们斗争二十多年的经验,模仿独孤九剑,创出“开罐九招”——招招有进无退,...
琼山区19868959320： 有个国家在实验室外做了个小白鼠雕像纪念在实验室中丧生的小白鼠,但忘了是哪个国家了…有木有大神帮忙 - ？
咸程安步： 俄罗斯西伯利亚
