炒螺丝怎么炒，配料放什么？
炒螺丝， 原料：螺丝一斤左右洗净沥干备用（提前养一两天），料酒、酱油适量，豆豉（老干妈的不错），大蒜子捣碎（多少个人口味而定了），姜切丝，盐，鸡精，油 首先是调配料：把两调羹豆豉放在碗里，加入捣碎的大蒜子、姜丝，盐（一到两勺），鸡精（适量），酱油，搅拌均匀备用 用旺火加热油锅，炒螺丝最重要就是火要旺，油够热 然后放入准备好的螺丝，翻炒两分钟放入料酒， 继续翻炒三分钟左右，加入准备好的豆豉酱料 烧开后用筷子试一下味道，偏咸一点为佳 盖上锅盖焖两三分钟即可起锅 一盘好看又好吃的材料：
螺丝500克
调料：
花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖
做法：
1、把螺丝用盐水泡一夜（可以加几滴油）吐沙
2、葱切段，姜切丝，蒜切片
3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后，放入洗净的螺丝，炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅
螺丝怎么炒好吃啊?
螺丝500克 调料： 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法： 1、把螺丝用盐水泡一夜（可以加几滴油）吐沙 2、葱切段，姜切丝，蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后，放入洗净的螺丝，炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅 ...
螺丝肉怎么炒好吃 螺丝肉如何炒好吃
2、螺丝肉用水洗干净后，挤干水分备用；3、红泡椒从中间破开，切成辣椒碎；4、大红椒去籽去蒂，切成辣椒粒；5、酸豇豆切成粒，用水泡去部分酸味后，挤水备用；6、冷锅倒入螺丝肉和酸豇豆，小火焙干水分后盛出；7、热锅冷油下入蒜末、姜末、泡椒碎和大红椒粒，一起炒香；8、炒香后加入螺丝肉...
螺丝怎么炒好吃
让炒螺丝好吃的方法是：将螺丝浸泡几天中途多换水，直到水逐渐清澈。把螺丝尾剪掉多清洗几遍，猪油下锅放入葱姜蒜、八角、桂皮以及香叶等大料翻炒。倒入螺丝爆炒并加入料酒、生抽、老抽和盐等调料，翻炒均匀后再放入半袋龙虾调料包或者火锅底料。放一点糖提鲜，加入开水炖5分钟后转小火焖3小时左右即可...
炒螺丝怎么炒
炒螺丝的烹饪艺术 炒螺丝，这道风味独特的美食，深受食客喜爱。它的烹饪方法既简单又富有技巧。下面，让我们一起来探索如何炒出一盘美味的螺丝。首先，选材至关重要。新鲜紧实的螺丝是必备的，清洗干净后备用。配菜方面，洋葱、胡萝卜和青椒是常见的选择，可根据个人口味自由搭配。调料方面，蒜蓉、生抽、...
炒螺丝怎么炒,配料放什么?
炒螺丝， 原料：螺丝一斤左右洗净沥干备用（提前养一两天），料酒、酱油适量，豆豉（老干妈的不错），大蒜子捣碎（多少个人口味而定了），姜切丝，盐，鸡精，油 首先是调配料：把两调羹豆豉放在碗里，加入捣碎的大蒜子、姜丝，盐（一到两勺），鸡精（适量），酱油，搅拌均匀备用 用旺火加热油锅，炒...
小螺丝肉怎么炒好吃
螺丝肉怎么做好吃?炒螺丝 材料 螺丝。姜片。辣椒。八角茴。料酒。酱油。鸡精。盐。油。水葱叶 做法 1、锅内放油未红先炸姜出味。2、紧接着倒入螺丝、辣椒、八角同炒，至水干后放料酒、酱油再炒，然后放水焖熟，留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精，拌匀出锅。香辣螺丝 材料 螺丝3斤，姜50g，蒜2头...
炒螺丝怎么炒好吃
炒螺丝好吃的做法如下：材料\/工具：螺丝、小米椒、生姜、大蒜子、花椒、佳佳乐麻辣酱、漏篮子。1、放四五片姜，三勺料酒，一锅水煮开倒入洗净去尾的螺丝焯水，30秒捞出后滤干水分。2、倒油，放花椒，八角，大蒜子，生姜翻炒。3、小米椒，搞进去，继续炒。4、料熟倒螺丝，开始翻炒。5、家佳乐给两...
炒螺丝的做法 炒螺丝怎么做
5、在锅里放入食用油烧热，将姜丝、蒜片、干辣椒段、野山椒段和豆瓣酱炒香，将豆瓣压碎待油炒红后放入田螺炒三分钟。6、螺丝略炒后加适量清水以没过田螺为宜，放入香料、盐一起煮，再往锅内加入生抽、老抽。7、水开后煮八分钟左右即可，煮久了螺丝会比较干硬而且不容易吸出。放鸡精、葱段后大火...
螺丝怎么炒才好吃?
2.锅里放入适量油，油热后放入麻椒、花椒、八角、生姜片，干红辣椒煸出香味。我一般放的红辣椒比较多，个人感觉辣一点比不辣的更好吃。这个看个人口味，适量增减辣椒。3.倒入螺丝爆炒。最好买那种人家把尾部已经剪去的螺丝，这种螺丝不但干净，吃着也方便，不会吃到沙子。4.加一汤勺甜面酱快速翻炒，...
炒螺丝的配料和做法
炒螺丝的配料是螺蛳、小葱、姜、蒜等。炒螺丝的做法是将螺丝洗干净，然后将葱姜蒜炒香下螺丝，加入料酒、耗油，翻炒均匀，开大火收汁即可。具体如下：一、炒螺丝的配料 螺蛳1斤，一般菜场都会剪掉螺蛳尾。小葱3根，葱绿切末，葱白切段。姜3片，蒜3瓣，都切末后分2份，一份用来炒香，一份在起锅...
子段瑞甘： 螺丝如下炒法好吃: 1、首先把活螺丝在清水里浸泡,让螺丝吐出杂物(大约1个小时). 2、烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己掌握(3分钟). 3、螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握. 4、用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐,煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜, 再炒大约半分钟好了.
秦皇岛市17382626473： 螺蛳怎么炒好吃?放什么配料? - ？
子段瑞甘： 炒螺蛳的做法 1.先看看原材料:葱姜蒜可以多放一些2.淡盐水泡一天,中间可换几次水,然后要反复洗干净,控净水备用3.将螺蛳先干炒,除尽螺蛳的水分,大概1分钟,便于下一步入味.只放平时炒菜量的油就可以了4.锅中放油,爆香所有调料,加入郫县豆瓣酱;甜面酱;料酒;酱油;糖;鸡精;补充清水一半,三分钟出锅
秦皇岛市17382626473： 螺丝怎么炒好吃(关于螺丝怎么炒好吃的基本详情介绍) ？
子段瑞甘： 1、炒螺蛳,菜名,螺蛳的烹饪方法.2、加上色拉油的搭配风味独特,一道营养丰富的美味菜肴.
秦皇岛市17382626473： 螺丝放什么作料烧好吃 - ？
子段瑞甘： 炒螺丝, 原料:螺丝一斤左右洗净沥干备用(提前养一两天),料酒、酱油适量,豆豉(老干妈的不错),大蒜子捣碎(多少个人口味而定了),姜切丝,盐,鸡精,油 首先是调配料:把两调羹豆豉放在碗里,加入捣碎的大蒜子、姜丝,盐(一到两勺),鸡精(适量),酱油,搅拌均匀备用 用旺火加热油锅,炒螺丝最重要就是火要旺,油够热 然后放入准备好的螺丝,翻炒两分钟放入料酒, 继续翻炒三分钟左右,加入准备好的豆豉酱料 烧开后用筷子试一下味道,偏咸一点为佳 盖上锅盖焖两三分钟即可起锅 一盘好看又好吃的螺丝就出炉了
秦皇岛市17382626473： 怎么炒螺丝最好吃 - ？
子段瑞甘： 材料:螺丝500克 调料:花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅
秦皇岛市17382626473： 爆炒螺丝的最佳方法是什么? - ？
子段瑞甘： 爆炒螺丝的做法: 1.将螺蛳买回来养1-2天,待充分吐出赃物. 清洗好的螺蛳放入锅中煮开,在用牙签挑出里面的螺蛳肉. 2.锅中烧热后,不需放油,将螺蛳放入锅中炒干水分. 3.炒的时候放入盐,待水分全部炒出来.装盘,锅洗净. 4.锅中放入茶油,将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香. 5.待螺丝肉炒的变成微微的黄色,翻入姜片去腥,蒜末,白酒. 6.放入青椒,放入盐,料酒. 7.最后放入水焖煮,水分不要控的太干.水煮开一会就可出锅.
秦皇岛市17382626473： 螺丝怎么炒才好吃?？
子段瑞甘： 1 先飞水(放到水里煮),去腥;2 泡椒泡姜切成颗粒,小红辣椒、青辣椒切成颗粒状;3 大火,下油(比平时做菜稍微多点),下泡椒泡姜,小红辣椒、青辣椒,炒香放螺丝,4 起锅放盐(多点)、味精、香油、糖,勾芡,OK
秦皇岛市17382626473： 请问炒螺丝怎么炒 - ？
子段瑞甘： 其实讲究的很,我先说说吧,螺丝买好以后,先用清水清泡,等过几小时,让螺丝把体内的赃物质排泄出来,然后进水中开始煮,有葱蒜姜,青椒,胡椒粉,酱油,盐,糖,猪油,鸡精,料酒少许,然后让文火慢慢煮味道很不错哦
秦皇岛市17382626473： 炒螺丝的做法 - ？
子段瑞甘： 食材 2斤 螺蛳 少许 葱、姜、蒜、干辣椒 少许 盐、味精、糖、醋、黄酒1螺蛳,去尾,洗净备用. 2葱姜蒜干辣椒,切丁备用. 3倒油煸炒,出香味. 4倒入洗净的螺蛳,加盐、料酒、味精、糖和一小勺水,翻炒,出香味,即可. 5嗒啦哒~~~ 出锅,装盘~~
秦皇岛市17382626473： 炒螺丝的炒法 - ？
子段瑞甘： 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、
