手工面包的做法烤箱
2、将高筋面粉、鸡蛋、黄油放入奇妙果菜蓝里，在面粉的一侧加入砂糖、盐，在另一侧加入酵母。
3、略高于手温的水从酵母一侧缓缓倒入，用搅拌棒搅动面粉和成面团，折叠法反复揉面至面团光滑。
4、将面团放在奇妙果菜蓝中发酵至面团3倍大，取出面团分成4-6等份，将每一份面团折叠法揉过，确保面团内外没有气泡。
5、预热5.7升精钢锅，倒入少许食油，转动锅体，让食油涂满锅壁至铆钉处，待锅降温至手温时，放入揉好的面团，进行二次发酵。
6、待面团再次发酵至2-3倍大，即可烤制， 烤箱烤制的火力为：上下火力，120度，烤制22分钟即可。
手工面包的做法烤箱
1、原料：高筋面粉500克、酵母7克、鸡蛋1个、盐4克、砂糖25克、温水210克、黄油15克、食油少许。2、将高筋面粉、鸡蛋、黄油放入奇妙果菜蓝里，在面粉的一侧加入砂糖、盐，在另一侧加入酵母。3、略高于手温的水从酵母一侧缓缓倒入，用搅拌棒搅动面粉和成面团，折叠法反复揉面至面团光滑。4、将面团...
烤箱做面包的家庭做法(烤箱做面包的家庭做法简单易学)
5. 把每一个面团揉成长条形，然后将其卷成一个圆形的面包。6. 在面包上切几刀，然后再次放在一个干净的碗中，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵，大约需要30分钟左右。7. 在此期间，预热烤箱至200℃。8. 把发酵好的面包放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约30分钟左右，直到面包变成金黄色。...
烤箱做面包的方法
1.除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度。2.等待面团发酵，大约两倍大后压平排气。3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。 4.将烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好啦。蜂蜜小...
怎样用烤箱做面包?要最简单的方法
做法步骤：1、用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油1.5小勺，鸡蛋1个，糖15克，核桃45克，小苏打3\/4小勺，盐1\/8小勺，面粉100克 2、椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。3、核桃烤香，碾碎。4、鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，5、搅拌均匀。6、加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。7、筛入面粉。
烤面包烤箱温度和时间是多少?
烤箱180度，中下层，上下火，烤35分钟，做法如下：主料：高筋面粉300g、淡奶油70g、椰浆120g、奶粉20g、白糖40g、牛奶15g、鸡蛋1个、酵母3g、盐3g 辅料：黄油适量、1、将所有的主料混合放入厨师机里面，打开一档开始搅拌，厨师机会自动跳到 二档。2、在面团揉至能拉出大片的薄膜，俗称手套膜即达到...
如何自己用烤箱做面包?
步骤五：使用烤箱烤面包 使用已经预热好的烤箱来烤面包。使用适当的温度和时间，不同的面包需要的烤箱温度和时间不尽相同。在烘烤的过程中，可以适当地喷水或放置在烤盘上的多余的水来保持烤箱内的湿度。这样烘烤出来的面包会更加松软、有弹性。自己在家里用烤箱做面包是一件非常简单、有趣、有挑战性的...
在家制作烤箱面包的方法(家常烤箱做面包的做法)
2. 机烤白面包：使用面包机，加入干酵母、高筋面粉、糖、奶粉等，选择“中档”进行烘烤。3. 烤南瓜面包：以南瓜为主要材料，口感柔滑，适合下午茶点心。4. 香菜蒜烤面包：在面包片上涂抹由蒜碎、香菜、橄榄油等调制而成的酱料，再进行烘烤。四、制作窍门及注意事项：1. 烤箱预热：确保...
西点烘焙怎么用烤箱制作面包的过程?分享电烤箱面包做法
电烤箱做面包方法一：甜面包 材料:甜面包材料：高筋粉，200克，糖，50克，盐，2克，奶粉，10克，酵母，3克，鸡蛋，1只，黄奶油，20克，水，100克 3 做法:1、将1\/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团，湿度75％．温度24－26％发酵150－ 180分钟；2、加入其他所有材料，慢揉至面筋充分扩展，然后分小...
烤箱简单做面包的做法
烤箱简单做面包的步骤：1. 准备面团：将500克中筋面粉、10克酵母、10克盐、30克糖倒入一个大碗中。2. 加入水和油：慢慢倒入适量的温水，并逐渐将面粉和水搅拌均匀。最后加入30克橄榄油或者食用油。3. 揉面：将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑。4. 发酵：将面团放回碗中，盖上湿润...
你知道烘焙有哪几种纯手工经典面包做法吗?
5.在面包发酵藤筐里撒一层面粉，放入面团中，再次发酵1小时。6.烤箱预热至220度，将藤篮里的面包倒入烤盘，用面粉筛在表面筛一层薄薄的面粉，用锋利的刀片在表面划一个十字(不要太深)。7.烤箱200度烤20~30分钟。毛毛虫面包配料(面包)高面粉250克，白糖50克，酵母粉3克，盐2克，奶粉10克，...
董狭咳喘： 面包是用高筋面粉做的 做面包一般需要烤箱,面包机,烤盘,油刷,还有下面的一些要用到的材料材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用...
海东地区18326402356： 制作面包的18个步骤 - ？
董狭咳喘： 面包制作第一步:搅拌面团. 面团搅拌就是揉面.在整个面包制作过程中,面团的搅拌是最基本的步骤,也是决定面包制作成败的第二大重点.具体内容参见前帖:面包面团怎么揉. 第二步:基础发酵 发酵是决定面包成败的第一大重点,面团...
海东地区18326402356： 烤箱烤面包怎么制作? ？
董狭咳喘： 材料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克 做法: 1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵. 2、发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟. 3、将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大. 4、在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻.
海东地区18326402356： 怎么用烤箱做面包 - ？
董狭咳喘： 烤箱做面包: 1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可.2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干...
海东地区18326402356： 我需要最简单的用烤箱自做面包的方法 - ？
董狭咳喘： 如果用烤箱的话做面包很简单的,您可以参考以下方法: 第一步首先发面,然后在面中加些作料,揉成面包的形状,再放入烤箱中烤10到20分钟就可以了.面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品.以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品.
海东地区18326402356： 家庭自制面包的方法,我的烤箱闲置2年了,谢谢 - ？
董狭咳喘： 1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白), 加入鸡蛋,打散,拌匀,加...
海东地区18326402356： 怎样用烤箱做面包又松又软 - ？
董狭咳喘： 主料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克 辅料:牛奶142克、水13克 1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用面包机揉几分钟.盖上保鲜膜,...
海东地区18326402356： 怎么用烤箱做面包？
董狭咳喘： 材料高筋面粉 250克 水150CC 糖 12克 盐 1茶匙 脱脂牛奶 1汤匙 干酵母 1茶匙 黄油 12克 做法1、全部材料混合揉匀,放面包机中进行发酵. 2、将发好的面团分成8份,放置10分钟. 3、用筷子按压面团. 4、盖上湿布,进行二次发酵(15度发酵40分钟) 5、放入预热至180度的烤箱中烤12分钟.注意观察面包颜色,变色的部分用锡纸盖住. 6、从烤箱中取出,冷却至室温即可.
海东地区18326402356： 面包怎样制作?(用烤箱的)？
董狭咳喘： 做面包的基本面团 材料: 1. 水(牛奶)260ml,鸡蛋1个,糖50克,盐1/2茶匙,all-purpose面粉500克,instant yeast2茶匙. 2. 牛油或者人造牛油40克. 面包机发面法:设Dough程序. 1.按材料1的顺序放入面包机,待面揉成团后放材料2.中...
海东地区18326402356： 面包的做法 简单 用烤箱？
董狭咳喘： 1杯温水(大约45度左右),3 勺 白糖, 11/2小勺盐,3勺油, 3杯面粉和21/4小勺 酵粉这些原料混在一起和面团,经两次发酵即可入烤箱烤制.出来的就是白面包.
