如何煮出的面条又好吃又易熟？
面条是非常重要的一种主食，并且北方的面条做法多种多样，每一道面食都非常的棒。相信在日常生活中好多人都会煮面条，但是如何煮出的面条又好吃又易熟，很多人肯定都不知道。
锅中放入适量的清水，然后大火煮开之后，将面条放在开水中搅拌一会儿，然后迅速捞出，放在凉水中过一下。再煮面条的时候，煮出的面条就会更加好吃而且特别筋道，并且在煮面条的时候，我们可以往水中加入适量的食用盐，这样也可以使煮出的面条更加有嚼劲，根根分明，爽滑可口。
如果我们用开水煮的话，会发现水中会出现许多泡沫，所以说我们一定要多加焯水这一步，这样煮出来的面条不容易吸水发干。这里大家需要注意，将面条在热水中焯水之后，一定要放在凉水中过一下，这一步叫做过凉水，通过这一步我们可以将面条表面残留的一些泡沫和黏糊糊的淀粉给去掉，而且在搅拌的时候更加方便，而且如果蘸上酱汁的话，可以更加均匀地粘在面条上，吃起来会更加入味。
在家里煮面条放什么作料好吃?
2. 在煮面的水里加一点点盐，这样可以使面条不粘锅，也不容易糊烂；3. 在煮面的水里加一汤匙菜油，这样面条更加滑嫩不容易粘锅，还能有效防止面条起沫溢出锅外；4. 煮面条之“冷过河”绝技：捞起煮熟的面条的时候立即放进冷开水中浸泡过水，然后再捞入放好作料的碗中，这样煮出的面爽口滑嫩脆爽...
怎么煮面条 煮出的面条好吃又筋道
2、下面条的时候加些东西 面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。3、下面条的时候弄散了...
煮面条怎么煮好吃
煮出美味面条的秘诀在于选用优质的面条，优选手工或知名品牌的面条。首要步骤是确保锅内水充足，再加入少许盐，这样能提升面条的弹性和口感。当水烧沸后，将面条放入，煮至面条达到八分熟，大约需要3到4分钟。同时，着手准备你喜欢的调料和配菜，如葱花、酱油或香油等，这些都能为面条增添风味。在面条...
怎样煮面条好吃?
如何煮面条更好吃
开水后煮面条VS开水前煮,哪一个才是最美味的方法?
在煮面条的时候一定要在开水前煮，这样才能够让面条更加的筋道，而且好吃，在煮面条的时候一定要掌握一个度，在水没有开之前，也就是水刚冒泡的时候，就需要把面条放到锅中，然后要用筷子轻轻的搅拌一下，防止面条粘连，在煮一段时间之后，在面条还没有熟的时候，就需要迅速的把面条捞出来，过凉水，...
如何煮面条好吃又简单
要煮出好吃又简单的面条，可以按照以下步骤进行：1. 准备面条和其他配料：选择新鲜的面条，例如意大利面或中式面条，以及你喜欢的蔬菜、肉类、调味料等。2. 煮水：将一锅水煮沸，水量要足够浸泡面条。3. 加盐：在水中加入适量的盐，以增强面条的味道。4. 加入面条：将面条放入沸水中，根据面条包装上的...
面条怎样煮才好吃
煮出好吃的面条，关键在于掌握火候、选用合适的水质、以及适时的搅拌。首先，火候是煮面条的核心要素。大火快煮能够迅速将面条煮至适当的熟度，保持面条的弹性和口感。在煮面的过程中，要注意控制时间，每款面条的煮制时间可能有所不同，因此最好按照包装上的建议时间来煮。过长的煮制时间会导致面条过软...
怎么煮面条味道更好吃?
注意火候：煮面条时火候不宜过大，以免水溢出锅外，或是面条煮得过熟变得糊状。中火到中小火是比较合适的选择。最后调味：在面条即将煮好时，可以加入一些调味料，如鸡精、白胡椒粉或者香油，以增强风味。通过以上的小技巧，你可以煮出一碗既劲道又美味的面条。总之，煮面条是一门艺术，多尝试不同的...
怎样做出来的面条又好吃又不黏在一起?
面条好吃又不黏连，这两个特征尽管前者说的笼统，但充分把面条的本质概括了出来。那么怎样让面条好吃又不黏连呢？一，关于挂面。优质的挂面尽管透露着机械化气质，但是做好了依然很好吃。煮挂面有个常识，煮挂面在水开之前，就要下面，这样熟的快又节约燃料。煮面过程可以稍微加点食盐，第一次煮面沸腾，...
面条怎么煮才好吃
面条好吃的煮法如下：1、如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。2、大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。3、此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。4、为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。5、为了增加口感，不至于过份清淡，可以再放入适量的食盐，增加口感，也可以让面条...
征凭美威： 第一:水刚一冒泡就下面条.很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中,大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快,但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去,吃起来的味道也就不好吃了.水刚刚冒泡的时...
灯塔市13028701199： 怎样煮面煮得好吃? - ？
征凭美威： 1、煮面的时候往锅里加少量的油,这样可以防止煮面的水溢出. 2、煮面时,在水中加入适量的盐,一斤水大约加入15克左右的盐,这样,煮出来的面条很筋道,不会煮烂. 3、要想煮出来的面条没有碱味,可以在煮面的时候,放入一些醋,...
灯塔市13028701199： 煮面条怎么做好吃还简单 - ？
征凭美威： 要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间.家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下而,并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑儿下,以防面条粘结在一起.然后用旺火...
灯塔市13028701199： 怎样煮的面条才好吃??？
征凭美威： 首先是调面汤,在下面条前,先在碗内放好猪油、盐、酱油、味精或者鸡精,用筷子搅拌好,烧开水淋上去,如要口味重点还可放入辣椒末、辣椒酱或者其它你喜欢吃的熟菜均可. 然后就煮面条,煮面条要用大锅,水要多放,先用大火将水烧开了,再将面条放下去,等夹起的面条中间为透明无白色状时,即可捞出盛在调好的面汤碗内食用. 如果没大锅,则一次量放少点,如锅内泡泡有溢出锅面的现象,则加一点冷水,再等水开,如此大概三轮,夹起的面条中间为透明无白色状时,捞出盛在调好的面汤碗内食用即可. 希望对楼主有帮助并被采纳.
灯塔市13028701199： 生活小窍门:面条怎么煮更好吃 - ？
征凭美威： 方法/步骤 1 煮面加盐更劲道 煮面的时候变成黏糊糊的一锅,你是不是看了都不想吃呢.其实,在煮面的时候稍稍加入一点盐,煮出的面就不会烂,而且口感劲道. 煮面条更好吃的小技巧 2 加油防溢锅 煮面一不小心就会溢锅,让人很头疼,而且...
灯塔市13028701199： 做面的几个诀窍,让面条好吃一百倍,爱吃面的一定不能 - ？
征凭美威： 1.不要沸水下锅 很多人煮面条的时候,喜欢等水大开的时候下面条,这样做出来的面条常常粘成一坨,一点都不劲道.事实是:水开的时候放面条,容易导致面条受热不均匀,面条表面容易糊化,就容易粘在一起!应该这么做:等水热至刚刚开...
灯塔市13028701199： 煮面怎么煮好吃?？
征凭美威： 方便面最好是冷水下锅一起煮.开过就关火.这样煮出的面条不软,口感好. 手擀面或者压的面条,就要先把水烧开再放面条.不要盖锅盖,一定要开着锅盖煮.开锅后少放些冷水,这样重复两次.再开上了可以关火.盖上锅盖.1分钟后就可以吃了.面条不软不硬.
灯塔市13028701199： 面条怎么煮才好吃？
征凭美威： 如果是单纯的煮面条做拌面,应该大火煮,并记得中途加两次凉水(半小碗左右),特别是比较难煮的水挂面,面条放就去烧开后一分钟时加一次,再烧开一分钟后再加一次,有利于面条煮透. 如果是汤面(最好用高汤煮),面条烧开后就要加入配料(如炒过的肉丝、火腿、蘑菇、番茄)改小火慢炖,有利于汤汁渗入面条,最后加入易熟的绿色蔬菜(如鸡毛菜,生菜等) 无论哪一种,都记得煮面时就要放入少许盐,这样面条会比较劲道.
灯塔市13028701199： 怎样煮好吃的面条?？
征凭美威： 那看你是哪儿的人了 南方地区像四川等地方的人呢? 就是第一,水开之后下面,散开均匀,等水再开之后,略等一下,用筷子感觉到面顺着筷子很滑了,就可以起锅了!第二,就是最重要的了---配料,四川等南方地区的人喜欢吃的麻辣,味精...
灯塔市13028701199： 如何煮面才好吃 - ？
征凭美威： 巧煮面条 煮面条,人们习惯将水烧开,再放进干面条去煮,这种方法其实不对.因为干面条进入沸水的短时间内,面条表面迅速软熟,形成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗入干面条内部,造成了“硬蕊”面.这样煮,既费时又不易熟.正确...
