开水后煮面条VS开水前煮,哪一个才是最美味的方法?

作者&投稿:佟奇 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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在煮面条的时候一定要在开水前煮,这样才能够让面条更加的筋道,而且好吃,在煮面条的时候一定要掌握一个度,在水没有开之前,也就是水刚冒泡的时候,就需要把面条放到锅中,然后要用筷子轻轻的搅拌一下,防止面条粘连,在煮一段时间之后,在面条还没有熟的时候,就需要迅速的把面条捞出来,过凉水,这样能够让面条更加的筋道,里面再加入相应的调料,这样一碗热汤面就出锅了。

如果说我们开水之后煮面条的话,会让面条变得更加的粘稠,吃到口中软软的,没有筋道的感觉,所以说煮面条的时候一定要注意这个问题,这种方法适合于各种面条,不管是现做的面条还是说挂面这些都可以用这种方法来操作,在水没有大开之前就需要把面条放到锅里,不要让面条煮的时间过久,如果时间过久的话,就会让面条变得软软的,知道口中也不筋道了,所以说一定要掌握好。

值得提醒大家的是在面条出锅的时候一定要迅速的用凉水过一下,这样才能够让面条更加的筋道,如果说不放凉水的话会让面条继续粘在一起,时间长了之后会变成一坨,这样就失去了原有的筋道,知道口中也不好吃了,所以说这一点非常值得大家注意,所以以后大家在煮面条的时候可以按照以上的方法来试一下,看一下到底是开水煮面条好还是开水前煮面条更好。

以上就是我个人尝试过的方法,所以我认为开水前煮面条更加的好吃,吃到口中更加的有筋道的感觉,所以才推荐给大家,大家可以亲自尝试一下,就知道我说的到底是不是正确的了,只有经过自己亲自试验之后,才能掌握方法。



开水后煮面条,面条会吃起来有弹性,美味可口,下面了还不会粘在一起。

当然还是开水后煮面条,才是最美味的了,水开后下面,面条在短时间内熟了,可以保持面条的口感!

对于厨房小白来说,我觉得能把东西煮熟就挺不错的。不过个人觉得水开了再煮会更好,口感会更佳,不容易煮烂。

  • 当然是开水后煮面条啊,开水后下面条他会用更容易熟,完后呢会更加筋道。



开水后煮面条VS开水前煮,哪一个才是最美味的方法?
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