蛋糕怎么做
简单几步教您做出好吃的鸡蛋糕
这款蛋糕可是无油无淀粉,怎么吃都不长肉啊亲,正在减肥的你吃多少都不会有负罪感哦!
蛋糕制作教程
如何做桂花糕?
桂花糕的做法 工艺蒸 口味甜味 时间60分钟 难度中级掌勺 主料main 粘米粉240克 糯米粉120克 水80克 糖粉120克5人份 辅料others 桂花干(馅料)20克 糖粉(馅料)40克 桂花干(表面装饰)适量 步骤step 1 将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用 步骤step 2 将粘米粉、糯米粉和糖粉混合,搅拌均匀 步骤step...
蒸糕怎么做才软糯?
材料准备:选择合适的糯米粉是制作软糯蒸糕的基础。市面上有专门的糯米粉,也可以将糯米浸泡后磨成粉。此外,还需要准备适量的水、糖以及一些辅料如红枣、豆沙等,根据个人口味添加。和面:将糯米粉与水按照一定比例混合,搅拌均匀,使其成为无颗粒的糊状物。水量的控制非常关键,过多会导致蒸糕太湿,过...
过年的花糕怎么做
步骤一 首先在碗中放入200g温开水,往里加入酵母粉,搅拌均匀备用。然后准备面粉,在面粉中倒入适量的白砂糖,然后搅拌均匀。将酵母水倒进面粉中,一边倒一边搅拌面粉,直至搅拌成絮状。这时往其中加入一个鸡蛋,然后揉成一个光滑的面团,放在暖和的地方发酵30分钟。步骤二 发酵完毕后将面团取出揉一会,将...
好吃的桂花糕怎么做的
1 称量好食材。步骤step 2 豆沙放保鲜袋中擀成比蒸笼大一些的正方形豆沙片,放冰箱冻硬后用蒸笼口扣出一个圆形豆沙片继续冷冻备用。这一步最好提前做好。步骤step 3 白砂糖倒入清水中,搅拌至糖溶化。步骤step 4 粳米粉和糯米粉在大碗中混合,边加糖水边搅拌,用手搓成图中状态的粗颗粒。步骤step...
梅花糕做法怎么做好吃
300克 南瓜 30克 豆沙馅 100克 辅料 丘比沙拉酱 适量 步骤 1.准备食材:紫薯、南瓜、糯米粉、豆沙馅、丘比沙拉酱 2.将紫薯蒸熟,碾成泥 3.将紫薯泥、糯米粉、丘比沙拉酱和成面团 4.同样的方法将南瓜蒸熟、碾成泥、和成面团 5.将和好的面团上蒸锅10分钟蒸熟 6.微波2分钟叮熟一些糯米粉,做手粉...
想在家自制雪糕,怎么做?
❻ 然后把混合好的冰淇淋液倒入一个干净带盖子的容器里,放入冰箱冷冻室,冷冻三个小时以上就可以吃了,冰凉爽口又美味,快快动手做吧!-- 小贴士 -- ❶ 加热蛋奶液一定要小火,火越小越好,避免糊锅,一边加热一边用筷子快速搅拌,避免蛋黄结块,变成鸡蛋花就影响口感了。❷ ...
糕怎么做
做法:1、蛋清蛋黄分离,蛋清入无油无水的净盆里。2、蛋黄用手抽打散,倒入玉米油,混合在一起,再倒入牛奶搅打均匀,无油星出现,筛入低筋面粉。3、用手抽以不规则的方向将面粉与蛋黄糊混合均匀,提起手抽,蛋黄面糊呈丝带般垂落下来,放一旁备用。4、蛋清用电动打蛋器,先高速打出粗泡,分三...
糕点怎么做-六种简单的糕点做法
椰汁糕 食材:粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克 做法:1、用清水将粟粉、澄面调开。2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀。3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。4、待粉浆开始起泡泡即...
自己在家怎么做糕点
在家里能做蛋糕无疑是十分惬意的事,可以做给家人和心爱的人吃。那么怎么做呢?1、用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来...
蒸糕怎么蒸 如何做蒸糕
1、主料:粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量。2、辅料:白糖适量。3、把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌。4、用手搅拌,成湿粉状。5、面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉沫。6、容器刷一层油,以便出模。7、放一层粉在容器底部,上锅蒸五分钟。8、然后刷一层豆沙。9...
蒋郭利福: 原料及配方(kg) 鸡蛋 3.5 盐、味精、胡椒粉 白糖、面粉 各3 芝麻酱 各适量 瘦叉烧 1.5 芫荽 数株 炸香榄仁肉 1 生产工艺 (1)取食用碱少许,对清水若干,把芫荽浸泡在碱液中片刻,取出后将芫荽上的水分吸干,在芫荽叶上涂上生油,候用....
淄川区18429469417: 请问蛋糕怎么做 - ?
蒋郭利福: 酸奶戚风蛋糕 材料 酸奶200克,鸡蛋4个,低粉90克,白砂糖20+40克,色拉油60克,澄粉10克,柠檬汁几滴,白兰地5克做法1.蛋清蛋黄分离,蛋清放在无水无油的容器里,加几滴柠檬汁放一边备用 2.蛋黄加20克砂糖拌至糖完全融化 3.加入酸...
淄川区18429469417: 怎么做蛋糕呢 - ?
蒋郭利福: 你好 在家里做蛋糕因为很多人都没有烤箱 有点挠头 那么我来告诉你个比较简单的戚风蛋糕的制作方法 在家用电饭锅就可以搞定~ 首先是材料的准备材料和器具:3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油砂糖80克(...
淄川区18429469417: 蛋糕怎么做啊? - ?
蒋郭利福: 材料: A.鸡蛋4个(室温). B.普通面粉(最好是低筋的)3/4杯. C.糖1/2杯. D酵母 1小勺. E.盐少许. F.牛奶或水1/4杯. G.油1/4杯(炒菜的油即可)[另外黄油(butter)使蛋糕不粘在锡纸上] 做法: 1.将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋白千...
淄川区18429469417: 如何做蛋糕 - ?
蒋郭利福: 鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀.
淄川区18429469417: 怎么做蛋糕? - ?
蒋郭利福: 给你介绍一种最简单的作蛋糕的方法: 一杯酸奶(就是超市里面卖的那种塑料盒的,好像是125g左右,可以选择水果味的,也可以选择原味的,看自己的喜好了),倒在一个大容器里,加一小袋酵母(最好用专门做蛋糕的发酵粉,放大概10g左...
淄川区18429469417: 蛋糕怎么做? - ?
蒋郭利福: 草莓蛋糕DIY 材料(8寸): 牛奶28克、蛋黄60克、细砂糖(蛋黄用)14克、盐0.7克、色拉油28、低筋面粉60克、泡打粉1.4克、蛋白119克、塔塔粉(可用白醋代替)0.35克、细砂糖(蛋白用)60克;鲜奶油、草莓酱,鲜草莓. 做法: ...
淄川区18429469417: 蛋糕制作方法 - ?
蒋郭利福: 蛋糕的超级简单的制作方法 昨天晚上看电视教制作蛋糕的简单的方法,下面我把它传给大家吧: 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一...
淄川区18429469417: 如何做一个蛋糕?
蒋郭利福: 蛋糕的制作方法有很多. 我说其中的一种配方和方法教给你吧. 首先去市场买一个蛋糕摸(买不到自己制作一个也可以*下面教你制作). 低筋面粉250克.鸡蛋4-5个.200克糖.20克蛋糕油(市场可以买到.如果不行就去蛋糕店买点,我经常...
淄川区18429469417: 蛋糕怎么做呀 - ?
蒋郭利福: 蛋糕的做法(不用烤箱) 材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶 方法:1)先将蛋白和蛋黄分开. 2)蛋黄+砂糖,打均匀. 3)蛋白+砂糖,多打一会.这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手...