怎样揽柿子
揽柿子的方法有：用温水泡、用塑料袋哄、用水果揽等。
1、用温水泡
将采摘后的柿子放在锅里面，在往锅里倒入干净的温水浸泡，水温和浸泡时间很有讲究的，一般要视柿子的成熟情况而定。表皮很青的柿子，水温要保持在40℃到50℃左右，浸泡的时间一般在18小时以上；表皮比较黄的柿子，水温要保持在25℃到30℃左右，浸泡的时间一般在15小时～16小时以上，用这种脱涩方法的柿子保持时间不长。
2、用塑料袋哄
将采摘后的柿子放入密封严密的塑料袋里面，并且一定要扎紧袋口，在20℃到25℃左右的温度下，一般情况下两天左右就可以脱涩。
3、用水果揽
将采摘后的柿子与少量苹果、香蕉、梨、等果实混装在密封严密的容器里，在正常的室温条件下一周左右的时间即可脱涩。
柿子的繁殖方法：
柿树通常用嫁接繁殖，大多用君迁子、野柿和华东油柿3种为砧木，3种砧木各有其特点，君迁子种子发芽率高，幼苗生长健壮，嫁接后与柿树亲合力良好，耐寒耐旱性较好，野柿多为南方柿的主要砧木，嫁接后的柿树较能耐湿、耐旱，适予温暖多雨地区；以华东油柿作砧木能使柿树矮化，提前结果，但柿树寿命较短。
嫁接方法可用切接、腹接、劈接，也可用芽接，尤其采用大方块芽接法较为适宜。嫁接时期，因嫁接方法而异，枝接一般在早春（3月下旬），当砧木苗开始萌动，接穗的芽已开始露青时最适宜；芽接常在8月下旬至9月上旬进行。芽接后最忌切口干燥，宜用塑料条捆缚防干。
民间所说的揽柿子指的是什么
民间所说的“揽柿子”通常指的是在柿子成熟后，将其采摘下来的过程。这个过程通常是由一群人或者家庭成员一起完成的，他们使用各种工具和方法来采摘柿子。具体来说，揽柿子可能会涉及到以下步骤：1. 确定柿子成熟的时机：农民或者果农会观察柿子的颜色、质地和味道来判断它们是否已经成熟。一旦...
民间说的揽柿子是指什么
民间说的“揽柿子”指的是给柿子去除涩味。揽柿子，其实就是将柿子放在温水中浸泡一段时间再将其捞出晾干。通过这样的处理，柿子中的鞣酸会逐渐分解，从而去除苦涩味。揽柿子的方法并不是很难，但是有一些细节需要注意。水温要适中，揽柿子的时间也要掌握得当，需要根据具体情况来掌握揽柿子的时间和温度...
怎样揽柿子又脆又甜
大概过个3到5天左右就可以拿出来了，吃之前需洗干净削皮；脆柿子，是传统吃法。是把未熟透的柿子揽制而成。通常的做法是：把树上，泛红的、没熟透的柿子，摘下来，放入温水中，泡上四、五天，便可去除，柿子中的涩味，变得清脆可口。而柿子还是硬硬、脆脆的，老农民称为：揽柿子。
人们常说的揽柿子是啥意思
人们常说的揽柿子是让柿子脱涩。柿子脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子。与可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩，但此时的柿子都是软柿子，这也是软柿子好吃的原因，因为它不涩。这种柿子要想吃脆的就要“揽”，成品就是揽柿子。即便是涩柿子，只要掌握正确的方法，也能很快就吃上了。这种...
什么是揽柿子
揽柿子是一种传统的柿子采摘方法，主要在中国的华北和东北地区比较常见。除了柿子之外，也有一些其他的水果会使用这种方法。揽柿子通常选择已经成熟的红柿子，因为这种柿子的果肉更加饱满，口感更好。将柿子放入温水中，水温不要太高，以免烫伤柿子。通过慢慢提高水温，让柿子的果皮逐渐软化。这个过程需要一定...
揽柿子的做法 关于揽柿子的做法
2、用适量的生石灰揽柿子，先用少量水把石灰溶化，再加水稀释，水量要淹没柿果。3～4天后便可脱涩。如能提高水温，能缩短时间，用这种方法处理，即使柿果处于缺氧环境中，进行分子间内呼吸，因此，脱涩后的柿果肉质特别脆。对于刚着色，不太成熟的果实效果特别好。但是，脱涩后果实表面附有一层石灰，不...
揽柿子是什么意思?
揽柿子是指在柿子还未完全成熟时，将其采摘下来，然后通过一系列的处理方法，使柿子变得更加美味和易于食用的过程。这个过程通常包括削皮、晾晒、腌制等步骤。揽柿子的主要原因是为了延长柿子的保存时间和提高其口感。由于柿子在完全成熟后很容易变软、腐烂，不利于长时间保存和运输，因此人们通常会在柿子还...
如何揽柿子,怎么把柿子脱涩,?
揽柿子脱涩的方法如下：1、将涩柿浸入到7%的石灰水中，经3至5天即可脱涩，经过这种方法处理后的果实质地脆嫩，不易腐烂，建议用这种方法脱涩后，一定要削皮。2、将柿子和苹果放在一个塑料袋里，然后系紧放在一起。等过不了一段时间，我们就可以发现柿子已经软了，这个时候的柿子呢就可以吃掉了。在...
怎样揽柿子又脆又甜
秋天柿子很涩不好吃，农村奶奶教我这招做漤柿子，清脆香甜很实用，大家一起来看看吧。很实用的哦。
揽柿子啥意思
揽柿子指的是给柿子去除涩味。其实，揽柿子的原理很简单。柿子中的涩味主要来源于一种叫做鞣酸的物质。我们把柿子放在温水中，这种物质会逐渐被分解和稀释，从而降低了柿子的涩味。同时，在揽柿子的过程中，还可以通过加入一些其他的食材，如苹果、梨等水果，来进一步促进鞣酸的分解和稀释，使得柿子的口感...
歧缪感冒： 揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白...
江北区17858153420： 怎么样揽柿子,使柿子又脆又甜?? - ？
歧缪感冒： 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
江北区17858153420： 柿子怎么揽?就是吃起来脆脆的那种 - ？
歧缪感冒： 方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒会使味道很清香. 2.将柿子放入白酒碗中, 全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口(要保证密不透风的). 3.大概过个5天左右(个头小的...
江北区17858153420： 揽柿子(汉语词语) - 搜狗百科？
歧缪感冒： 【揽柿子(柿子脱涩)的五种方法】 方法一:温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持...
江北区17858153420： 揽柿子的方法制作方法 - ？
歧缪感冒： 应该是懒柿子!意即懒人可食也,也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩.
江北区17858153420： 怎么揽柿子 - ？
歧缪感冒： 沾满酒,密封储存.温水浸泡.
江北区17858153420： 生柿子怎样才能揽熟? - ？
歧缪感冒： 1、找一个干净的没有破损的塑料袋,将柿子并排放置,根据柿子数量多少放1到2个梨在柿子周围;最后把塑料袋系严实,在阴凉处放置1周左右,就可以取出食用了这样捂出来的柿子软软的甜甜的.2、准备一小碗白酒,仔细挑选没伤疤的柿子,在白酒里均匀地沾一下,然后放进塑料袋,再把塑料袋系严实,在阴凉处放置1周左右就可食用了.这样捂出来的熟柿子很脆,口感好.
江北区17858153420： 怎样用水揽柿子. - ？
歧缪感冒： 用酒就行,抹上酒之后的、放置起来静等就好了.
江北区17858153420： 怎样把柿子揽的脆脆甜甜? - ？
歧缪感冒： 你准备半锅水,里面放上点花椒,然后把水加热(温的就行,不要太高)然后把柿子放进去,盖好盖子就好了,第二天再把水热一下,一定要把柿子拿出来哟,这样有个四五天就可以吃了,很脆很甜~还有一种方法就是比较简单把柿子放在一个袋子里,里面放上两梨,然后把袋子记紧,放上几天就可以了~我个人觉得第一种方法费事但是好吃,第二种方法省事,但有时柿子不是很甜还是有点涩~你可以先试试,我看我妈每次就这样弄~
