鸭腿怎么做好吃又简单
第二、 切一些生姜片,稍微多一些,做鸭腿的时候加上生姜片能够去掉腥气。准备一些葱段、大蒜瓣、八角。
第三、 电饭锅或者电饭煲刷洗干净,把葱姜蒜八角放进去,然后把鸭腿放进去,最后倒一些白糖、食盐、生抽和料酒,按下蒸煮健就不用管了。
第四、 大概十五分钟左右,电饭煲就会进入保温状态,这个时候鸭腿已经做好了。
盐焗鸡腿怎么做好吃又简单
盐焗鸡腿简单又美味的做法 一、所需材料 1. 鸡腿:适量。2. 盐焗粉:适量。3. 料酒或黄酒:适量。4. 生姜和大葱:少许。二、做法步骤 1. 准备食材:首先,将鸡腿洗净备用。准备好盐焗粉、料酒、生姜和大葱。2. 腌制鸡腿:在鸡腿上撒上适量的盐焗粉,加入料酒、切碎的生姜和大葱,充分拌匀,让...
鸡腿怎么做好吃,鸡腿的家常做法大全
很多人做三杯鸡要将鸡肉过一遍油,甚至是先蘸了生粉再过油。按照正宗的三杯鸡的做法来说,这都是错误的,正宗的三杯鸡,鸡肉是无需过油的。只要将鸡肉先焯一遍水即可。记住,鸡肉要冷水下锅。焯水的目的第一是将鸡肉的血污除去,第二是这样可以尽可能地去除鸡肉的禽腥味。鸡肉不过油或上粉炸,要的...
鸭腿怎么做好吃简单一点
香煎鸭腿肉好吃。主料:鸭腿肉400g 辅料料:酒2勺,盐2勺,盐焗粉适量,姜2片 步骤 1.鸭腿肉,洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。2.鸭腿肉放在碗中,将姜切大片,倒入适量的料酒。3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。4.将腌制好的鸭腿肉,平铺在平底锅内。不放油,中火加热。5...
猪腿肉怎么做好吃又简单
2、煮肉 猪腿肉、冰糖、大料、蒜、南姜、酱油、桂皮、黑椒粒放进电饭锅,加适量清水煮1.5小时。3、汤泡肉 煮好的肉在汤中泡五个小时,浸泡好的肉放炒锅再煮40分钟。4、切片 拿出自然风干后切片即可食用。总结:以上就是关于猪腿肉怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对...
怎么炖猪腿好吃又简单 如何做炖猪腿
1、主料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。2、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤...
猪腿怎么炖好吃又营养
【红烧肘子】(家庭版卤蹄膀)用料少,肉质软烂,入口即化,可脱骨~用料 肘子 1个 料酒 2勺 冰糖 5—6颗 葱 1根 姜 6片 蒜 6瓣 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 2小勺 鸡精 1勺 八角 3个 桂皮 1块 干辣椒 4个 香叶 2片 花椒 1把 【红烧肘...
鸭腿怎么做好吃
剁椒蒸鸭腿 食材:鸭腿2只 蒜适量 小葱适量 姜适量 剁椒酱适量 盐适量 1. 鸭腿2只;2. 蒜、姜、小葱;3. 剁椒酱;4. 鸭腿洗净剁成块状;5. 锅中加水,水中加许盐,将鸭腿块凉水下锅焯烫,去除鸭腿里的血水和腥味;6. 焯烫好后盛出备用;7. 锅中加底油,将蒜末、姜末入锅爆香;8....
羊腿怎么做好吃又简单
以下是一种简单且美味的羊腿做法:材料:- 一只羊腿 - 盐 - 黑胡椒粉 - 蒜末 - 迷迭香(干)或其他喜欢的调味料 步骤:1. 首先,将羊腿洗净并用厨房纸巾擦干。2. 取一大碗,将盐、黑胡椒粉和蒜末混合在一起。根据个人口味调整盐和黑胡椒的量。3. 将调味料均匀地擦抹在羊腿上,并...
鸡大腿肉怎么做好吃简单
干栀子 2个 小香葱 一把 姜片 20克 黄酒 20克 生抽 25克 凉白开 15克 熟芝麻 5克 盐 3克 白糖 8克 小葱末姜末 20克 花生油 25克 冰块冰水 适量 鸡大腿这么做肉鲜嫩皮脆滑口感特别棒,不炒不蒸也不炸,超级省事的做法 先用蒜臼子把干栀子锤几下砸碎...
怎么炸鸡腿好吃又简单
避免油溅到手和身体。2. 在鸡腿上划小刀时要小心不要伤到自己。3. 炸制鸡腿时要掌握好火候,避免炸糊或未熟。4. 炸好的鸡腿在享用前要先沥油,以免多余的油份影响口感。希望以上的做法和注意事项能够帮助你制作出美味又简单的炸鸡腿。祝你炸菜成功,享受美食的同时也保持健康!
束帖脑嗌: 一、鸭腿炖土豆 用料:鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱姜 做法:1.鸭腿冼净泡去血水.2.锅烧开水加点啤酒,鸭腿入锅汆烫.3.迅速翻转另一面,即捞出备用.4.土豆去皮.5.所有材料斩切成块.6.锅加油...
海沧区18353305135: 怎么做鸭腿好吃又简单 - ?
束帖脑嗌: 香酥鸭腿的做法步骤1 鸭腿洗净,泡去血水,加葱、姜、五香粉、花椒粒、料酒、食用盐搓匀.2 搓好的鸭腿盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制12小时.3 腌制好的鸭腿取出,再次放上姜片、葱段、花椒粒.4 放入高压锅,隔水,小火蒸30分钟.5 蒸好的鸭腿取出,拣出调料,控干水分.6 控干水分的鸭腿拍上一层干面粉.7 放入七成热的油锅中炸制表皮变黄即可.8 炸好的鸭腿皮酥肉嫩,沾上孜然、椒盐味道更美,或是切块,沾上甜面酱和葱丝,更有另一番风味.
海沧区18353305135: 鸭腿怎么炖好吃又简单 - ?
束帖脑嗌: 清油不烧热,直接放入花椒,茴香,姜块,大蒜,然后将清理干净剁成块的鸭腿放进去.中火焖15钟,加入生抽和料酒盐,放入切成块的土豆,记住仍旧不翻炒,再焖5分钟.翻炒两下,这时鸭子的油都焖出来了,改为小火,焖15钟.再大火翻炒几下就可以出锅.
海沧区18353305135: 鸭腿怎么做好吃又简单怎么做好吃不腥 鸭腿的家常做法 - ?
束帖脑嗌: 食材: 编辑主料: 大鸭腿一只 西葫芦 胡萝卜调味品: 蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐做法: 编辑 1.鸭腿加料酒焯水,捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干2.小火下鸭腿翻炒.不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚 3.直至得足量鸭油,且腿两面金黄 4.捞起鸭腿,下冰糖炒至熔化焦黄 5.下鸭腿炒上色 6.加入及至鸭腿的开水,开大火 7.放入蒜瓣、八角、桂皮、姜片、花椒、料酒,待沸腾开小火煮半小时 8.加入酱油、盐 9. 撇除花椒等调味品,煮至汤汁收干
海沧区18353305135: 煮熟的鸭腿怎么做好吃 - ?
束帖脑嗌: 材料 鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量 做法 1.鸭腿剁成块,土豆切成块 2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可
海沧区18353305135: 鸭腿怎么烧好吃?
束帖脑嗌: 这个简单,先切块出水,下油锅翻炒,加料酒,姜,老抽,盐,一半的糖炒匀,放茴香,香叶,桂皮,加适量水,小火烧,差不多时候再加点糖,最后大火收汁.
海沧区18353305135: 江苏鸭做法腿的做法 - ?
束帖脑嗌: 鸭腿的做法 材料 鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量 做法 1.鸭腿剁成块,土豆切成块 2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可
海沧区18353305135: 卤鸭腿的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
束帖脑嗌: 卤鸭腿的做法1.锅中放入足量冷水,放鸭腿、生姜2片、料酒1小匙,大火烧开2.将全部调料放入调料包.另起一锅,放入冷水、调料包、料酒2小匙、老抽2大匙、生抽2大匙、盐1小匙、冰糖10克烧开(单独烧开是为了使各种香料味道可以更好的融合)3.将锅中的鸭腿捞出,洗净4.将鸭腿放入调料锅中,大火烧开,转小火30分钟至鸭肉完全成熟后关火.不开锅盖,让鸭腿继续浸泡在卤水锅中,浸泡3—4小时,甚至过夜,味道更足
海沧区18353305135: 鸭腿的做法 - ?
束帖脑嗌: 酱鸭腿的做法步骤1 主料2 鸭腿洗净,放滚水里焯一下,洗净浮沫3 花椒、八角、干辣椒、桂皮等冲洗一下,姜蒜切大块,葱打结4 洗好的鸭腿放入烧包内,放入花椒、八角、干辣椒、桂皮、姜蒜、葱5 放入适量生抽、老抽、料酒6 放入一块冰糖7 随后加入一碗水,没过鸭腿的一半左右,盖上锅盖烧开,小火焖一个小时左右8 期间要不停的翻动鸭腿,淋上汤汁,均匀上色9 一个小时候后,汤汁煮到差不多了,开大火,慢慢收汁,煮到汤汁浓稠就可以了
海沧区18353305135: 腊鸭腿怎么做才好吃? - ?
束帖脑嗌: 做清蒸腊鸭腿非常好吃. 一、鸭腿洗净切块,抹上适量糖,倒上1勺料酒,放入适量的葱段,姜片,蒜片腌制1个小时. 二、腌好之后放入盘中,锅里加适量的水,放入蒸屉,把盘中放在蒸屉上,盖好盖子中火蒸30分钟左右即可出锅食用了...