爆炒螺肉的做法

~ 下入韭菜段同炒，见韭菜转成浓绿色和油亮时，立即出锅韭菜放进后，炒的时间不可长，否则发蔫出水，不脆不，撒上胡椒粉，拌匀后即可食用食物相克螺螺肉不宜与中药蛤蚧西药土霉素素同服不宜与牛肉羊肉蚕豆。

1田螺肉准备好我这个田螺肉是冷冻的，需要提前室温解冻2把田螺肉放小盆里，放点水打湿，然后放盐搓揉一会儿，清水洗净，把田螺肉上带着的脏东西都洗干净，这步需要点耐心，要一粒一粒的洗3清洗干净的田。
1用青红椒，姜丝，蒜蓉爆炒2螺蛳肉要放到水底下不停滴冲，不停滴搓，这样里面的泥沙才能够洗干净3觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水，彻底弄干净，要每一粒螺蛳肉没有一点沙在上面4准备姜末，蒜末。
爆炒田螺的做法步骤 步骤 1 准备工作田螺放大盆里吐沙，水刚淹没田螺就行再放一点油，等半天后开始清洗，多清洗几次 步骤 2 准备材料碗1 洋葱切丝，小葱切段 步骤 3 准备材料碗2 老姜切末，蒜切末，花椒十来颗。
1先用刷子清洗田螺外壳，洗好后放入水中，滴几滴食用油让田螺吐出泥沙22小时后捞出，放入开水中焯水，田螺全部开口后捞出，用牙签把田螺肉挑出3再把挑出的田螺肉放盐水中搓洗几遍，把准备好的葱和辣椒切段。
蘑菇炒螺肉主料田螺90克，蘑菇鲜蘑250克 调料姜5克，大葱5克，植物油25克，芡粉3克，白酒5克 做法1选肥大田螺，用清水养过，去净泥污，用水略煮捞起，去壳取肉2蘑菇洗净，削去根部污泥，用开水拖过，滤。

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宣威市13616295178： 炒田螺怎么炒好吃,要什么佐料? - ？
糜功艾朗： 材料 田螺,干红辣椒,葱段,姜末,盐,豆豉,料酒 做法1、田螺提前几天泡养,彻底洗净备用.2、热锅下油,油热后,爆香葱段、姜末、红椒.3、调入料酒,加入两勺豆豉,炒出香味.4、下入田螺,大火翻炒1分钟.5、加少许开水,盖盖焖一会.6、继续大火翻炒至收汁即可

宣威市13616295178： 爆炒螺丝肉的家常做法 爆炒螺丝肉怎么做最正宗 - ？
糜功艾朗： 用料 主料 石螺300克 辅料 青蒜2根 红尖椒7个 调料 食盐1小勺 酱油1小勺 姜1块 蒜2瓣 香油 数滴 植物油1汤勺 爆炒螺丝肉的做法1.螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天;摘去肠杂,用手揉搓洗多遍,再加1勺盐浸泡十五分钟,再清洗几遍2.将洗干净的螺丝肉焯水,水中放少许料酒,焯好后捞出沥干水;鲜红椒、姜、蒜籽切米,青蒜切小段;锅热油,放入红椒、姜、蒜爆香3.放入焯好的螺丝内一起翻炒,放盐、酱油调味炒匀;最后放入蒜段、淋入香油即可出锅

宣威市13616295178： 爆炒海螺肉的家常做法大全怎么做好吃 - ？
糜功艾朗： 爆炒海螺肉的做知法步骤 1 把海螺肉洗干净,泡姜泡辣椒及道大蒜切好哦. 2 锅中放玉米油,烧到6成热. 3 加入豆瓣,炒香. 4 放入切好的泡姜泡辣椒及大蒜炒.炒到有姜蒜香味出.再专放入花椒炒香. 5 然后把调料翻到一边.倒入海螺肉翻炒. 6 混合翻炒,加生抽、老抽、料酒、属白糖调味 7 最后放入葱段翻炒两下,加少许味精出锅. 8 装盘

宣威市13616295178： 爆炒田螺做法 - ？
糜功艾朗： 爆炒田螺做法 主料 田螺 1250g 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 2勺 鸡精 0.5勺 葱蒜 适量 步骤 1.葱蒜切大段 2.田螺用清水泡至少1天1夜,让它们吐净泥沙,清洗干净,沥干水分 3.干辣椒和花椒备好 4.锅内放油,炒香干辣椒和花椒 5.加入葱蒜炒香 6.加入田螺翻炒1分钟 7.加入没过田螺的水,加入盐和鸡精,大火烧开,然后转中火炖20分钟

宣威市13616295178： 爆炒田螺肉怎么做?几款关于田螺肉的美食做法 - ？
糜功艾朗： 1准备好食材.田螺肉买的时候,已经是煮过,且被去壳盐腌过的.如果你买的不是去壳的田螺,那么获得有壳田螺后,置清水中养之,使除去泥砂,略煮后去壳取肉,用盐腌一下.食材:田螺肉 500g;葱 200g;油、盐、酱油 适量;蒜 适量 ...

宣威市13616295178： 炒螺丝肉的做法有哪些 - ？
糜功艾朗： 炒螺丝肉 材料 田螺500g、紫苏叶约8片、葱头1颗、蒜头2颗、姜1小块、红辣椒1个、青辣椒1个、小红指天椒1个、油3大勺、盐5g、料酒20ml、黄豆酱20g、生抽10ml(这里的量都是我估摸的) 做法 1、田螺泡养两天,每天换水二、三次,最后刷洗干剁去螺蒂,洗净沥干水分. 2、洗净所有材料,姜葱蒜切碎,紫苏叶切碎,辣椒切圈圈. 3、猛火烧干锅,下油烧至八成热,下蒜茸、葱末、姜、小红辣椒一起爆香. 4、下田螺爆炒,放酒继续炒约3分钟(其间要不停翻搅) 5、放入黄豆酱、紫苏叶和青红辣椒圈翻炒均匀. 6、如果太干可以加少量水,继续炒熟至汤汁浓稠即可.

宣威市13616295178： 田螺肉怎么炒好吃入味 - ？
糜功艾朗： 步骤: 1、田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心) 2、配料切好,姜也要切两片 3、油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量 4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟 5、加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了

宣威市13616295178： 螺丝肉怎么炒 - ？
糜功艾朗： 爆炒螺蛳材料新鲜螺蛳,毛豆,玉米,腊肠,大葱,姜,胡萝卜,食用油,盐,料酒,生抽,白糖,鸡精做法1.螺蛳清养干净,剪去螺尾.2.大蒜切末,姜切片,腊肠,胡萝卜切丁备用,毛豆去皮.3.毛豆,胡萝卜,玉米焯水捞出.4.坐锅热...

宣威市13616295178： 爆炒田螺肉怎么做 - ？
糜功艾朗： 食材明细 田螺肉适量 油适量 青红辣椒适量 豆鼓适量 花椒适量 料酒适量 食盐适量 鸡精适量 未知口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 爆炒田螺肉的做法步骤1 准备好田螺肉.2 油热,放入豆鼓和花椒炸一下.3 放入田螺肉,料酒(要多放点,可去醒味)翻炒.4 放入青红辣椒,食盐、鸡精,翻炒即可出锅.5.....6 出锅了.

宣威市13616295178： 爆炒田螺怎么做?？
糜功艾朗： ·配 料: 净螺肉250克.烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量. ·特 色:香辣味浓,滑嫩爽口. ·操 作: (1)田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状. (2)先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分,锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香,再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,淋入香油和匀起锅装盘. 注意:氽螺肉时间不宜过长,以免质老