有哪些好吃的水果派做法?
基本水果派做法:
材料:
酥皮面团(可以自制或购买现成的)
糖(根据水果的酸甜度调整)
玉米淀粉(用于稠化馅料)
柠檬汁(增加风味)
香草精(可选)
黄油(切丁)
盐(少量)
水或牛奶(用于制作馅料)
新鲜水果(如苹果、梨、桃、浆果等)
步骤:
准备酥皮:将酥皮铺在派盘上,用叉子在底部轻轻扎几个小孔,预热烤箱后按照包装指示盲烤至金黄色。
制作馅料:将新鲜水果切成片或块,根据口味加入适量的糖和玉米淀粉。可以加入一些柠檬汁和香草精增加风味。
混合:将水果和调料混合均匀,让水果充分吸收糖和淀粉。
填充派皮:将混合好的水果馅料倒入预烤的派皮中,均匀铺开。
顶层装饰:在馅料上面撒上切丁的黄油,可以增加派的稳定性和口感。
烘烤:将派放入预热至375°F(190°C)的烤箱中,烘烤时间约为45分钟至1小时,直到派皮呈金黄色且馅料冒泡。
冷却:将烤好的水果派取出放置在架子上冷却,这样可以防止底部变湿。
水果派的变体:
**苹果派:**使用去皮切片的苹果,加入肉桂、糖和少量的盐,可以搭配一些核桃或葡萄干增加口感。
**蓝莓派:**使用新鲜或冷冻的蓝莓,加入适量的糖和玉米淀粉,可以加入一些柠檬皮屑增添香气。
**桃子派:**使用新鲜切片的桃子,加入一些杏仁提取物和糖,以及玉米淀粉和柠檬汁。
**草莓派:**使用新鲜切片的草莓,加入适量的糖和玉米淀粉,可以加入一些香草豆荚的籽增加风味。
**樱桃派:**使用去核的樱桃,加入糖、玉米淀粉和一点酒(如白兰地或基尔什)。
每种水果派都有其独特的风味和制作方法,可以根据个人口味和季节选择不同的水果来制作。记得在烘烤前刷上蛋液或牛奶,可以使派皮更加金黄酥脆。冷却后的水果派可以搭配冰淇淋或者鲜奶油一起享用,味道更佳。
简单好做的水果派有哪些?
苹果派:苹果派是最受欢迎的水果派之一,它的制作非常简单。只需将切片的苹果与糖、肉桂和一点柠檬汁混合,然后将混合物倒入预先制作的派皮中,烘烤至金黄色即可。苹果派的变体包括加入葡萄干、核桃或者使用不同种类的苹果来创造不同的口味。蓝莓派:蓝莓派是另一种简单的水果派,特别适合夏天享用。将新...
有哪些好吃的水果派推荐?
苹果派:这是最经典的水果派之一,通常使用切片或切块的苹果作为馅料,加入肉桂、糖和柠檬汁调味。苹果派的变体包括加入葡萄干、核桃或者使用焦糖化的苹果来增加风味。蓝莓派:蓝莓派以其鲜艳的颜色和酸甜的口感而受到喜爱。新鲜的蓝莓与糖、玉米淀粉和一点柠檬汁混合,烘烤后形成浓郁的馅料。有时还会加入香...
水果派应该怎么做?
派皮:2 1\/2 杯通用面粉 1 杯(2 根)无盐黄油,冷冻并切成小块 1\/2 茶匙盐 1\/2 茶匙白糖 4-8 汤匙冰水 水果馅料(可以根据季节和个人喜好选择):4-6 杯切片水果(如草莓、蓝莓、香蕉、苹果、桃子等)1\/2 杯白糖(根据水果的甜度调整)1\/4 杯玉米淀粉或面粉 1 茶匙柠檬汁 1\/2 茶匙香...
水果派的做法
回答:原料: 面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果(可以随意换你想吃的水果)、大杏仁、开心果、蜂蜜。 做法: 1、派皮:100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成面团后静置30分钟,略微发酵。 2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时,准备内陷:黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂...
水果派的做法苹果,香蕉,橘子
1。香蕉苹果派 用料 鸡蛋 1个 面粉(低筋) 85g 香蕉 1根 苹果 一个 黄油 45g 牛奶 40g 糖粉 35g 香蕉苹果派的做法 将黄油软化,加入面粉用手搓成粗粒。然后加糖粉,加牛奶揉成稍微光滑的面团 将面团放冰箱醒30分钟,制作馅料,苹果香蕉全部切小丁混在一起备用 面团拿出...
如何在家做出好吃的水果派?
水果的选择可以根据个人喜好调整,如草莓、蓝莓、桃子等,但注意调整糖分和增稠剂的比例。如果想要派皮更有层次感,可以在派皮上刷上一些蛋黄液或者使用蛋白来打亮。烤制过程中如果派皮边缘上色太快,可以用锡纸覆盖边缘防止烤焦。按照这些步骤,你就可以在家制作出美味的水果派了。记得享受烘焙的乐趣,并与...
有什么水果派的做法教程分享?
水果派是一种受欢迎的甜点,它以各种新鲜水果为馅料,搭配香甜的糖浆和酥脆的派皮,口感丰富,营养价值高。以下是一种基本的水果派做法教程:【材料】派皮(可以自制或购买现成的)新鲜水果(如苹果、梨、草莓、蓝莓等)白糖 玉米淀粉 肉桂粉 柠檬汁 黄油 蛋液(用于刷派皮)【水果馅料准备】选择适合烤制...
缤纷水果派制作教程 缤纷水果派如何制作
4、表面材料:草莓12个、猕猴桃1个、大芒果1个、蓝莓一小把。5、派皮烘烤:180度的烤箱,中层,铺重石,上下火烤25分钟。取出,去掉重石,再入烤箱继续烤8-10分钟至派皮上色。6、把冷藏过后的派盘取出,铺上一层锡纸,并铺入重石,入180度的烤箱,中层,烘烤25分钟左右,当看到派皮边缘变黄即可取出...
有哪些自制水果派的教程分享?
可以根据个人口味选择不同的水果,如蓝莓、草莓、桃子或樱桃。如果使用水分较多的水果,可以增加面粉的用量,以防止派底过湿。为了增加风味,可以在水果馅料中加入香草精或杏仁精。自制水果派不仅能够让你享受到烘焙的乐趣,还能与家人和朋友分享这份甜蜜的味道。按照上述步骤,你可以轻松制作出美味的自制水果...
水果派怎么做好吃?
水果派是一种受欢迎的甜点,它以其丰富的口感和多样的水果组合而闻名。要做出一款美味的水果派,不仅需要精心挑选新鲜的水果,还需要掌握派皮的制作技巧和水果馅的调味。以下是制作水果派的详细步骤:准备材料:选择你喜欢的新鲜水果,如草莓、蓝莓、香蕉、苹果、桃子等。同时准备面粉、糖、黄油、鸡蛋、...
单于池泰亚: [原料/调料] 1. 白吐司(未切割)1/2条 2.樱桃200克、奇异果2颗、罐头水蜜桃1/2罐 3.牛奶315ml、鸡蛋54克、砂糖63克、低筋面粉18克、玉米粉14克、奶油25克 [制作流程] ①将吐司从较长的一侧切下3片1.5厘米厚的长方形吐司,每片吐司再斜切成2个细长三角形,放进烤箱微烤 ②制作布丁馅:将材料3的牛奶煮至90℃备用;再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后,冲入加热过的牛奶,以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火,将奶油加入拌匀即可 ③将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用 ④烤好的吐司片先涂上一层布丁馅,其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片,剩下的2片铺上奇异果片,做成三种不同口味的吐司水果派
洛隆县13357301142: 不用和面不用黄油不用烤箱水果派的简单做法? - ?
单于池泰亚: 你这个方法做出来的水果派不可能好吃,一定要和面,其实并不难,不放黄油也要放色拉油才可以.烤箱的温度要160度以上,时间不能太久.
洛隆县13357301142: 好吃的水果派 - 搜狗百科?
单于池泰亚: 樱桃派 材料派皮:低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄1个,冷水10克,盐一小搓 卡士达黄油馅材料:蛋黄2个,细砂糖20g,低筋面粉10g,玉米淀粉10g,牛奶200g,细砂糖10g,香草豆荚1小段,软化黄油100g 做法派皮的制作: ...
洛隆县13357301142: 水果派怎么做?
单于池泰亚: 1.把苹果馅倒入底层生派皮中,边缘刷蛋液,表面放两三片奶油,上层皮上开一小口,铺在馅料上,把边缘结合处粘紧,在上层派皮表面刷蛋液,进炉用210摄氏度的下火烤约30分钟.为了使底层派皮确能熟透,可先把底层派皮进炉焙烤约10分钟,使半熟后再加入馅料铺上上层派皮再进炉烘烤. 2.出路后表面刷上光亮油或奶油
洛隆县13357301142: 葡萄派怎么做??
单于池泰亚: 原料:葡萄100克,千层酥皮6片. 调料:白砂糖,奶油,糖霜. 做法:1.千层酥皮片铺开,放进烤箱烤成金黄色取出待用. 2.将葡萄洗净榨成汁后,与白砂糖同煮到葡萄汁浓稠时关火,放凉. 3.奶油中分次加入白砂糖,顺同一方向打起,再与放凉的葡萄汁拌匀. 4.铺上一层酥皮,上抹一层派馅,再铺酥皮,如此反复铺三层,在最上面的酥皮上撒少许糖霜,并饰以葡萄即成.
洛隆县13357301142: 怎样做一个好吃的水果派??
单于池泰亚: 切碎了 泡在牛奶里面
洛隆县13357301142: 如何最简单的制作出好吃的草莓派??
单于池泰亚: 材料:(4人份) 1. 草莓-------约250公克. 6. 蛋---------2个. 2. 牛奶-------100公克. 7. 香草粉---------适量. 3. 低筋面粉---------75公克. 8. 糖粉---------30公克. 4. 鲜奶油---------75公克. 9. 盐---------少许. 5. 白砂糖---------60公克. 做法: 1. 草莓...
洛隆县13357301142: 不用烤箱、微波炉可以做哪些水果派?都是怎么做的? - ?
单于池泰亚: 原料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦) 做法: 1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用. 2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合. 3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌 4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团 5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中 6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮 7.倒入调好的挞液,就是做法的1. 8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模. 9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了.橙粉就是小麦淀粉..应该买得到啦..不然用玉米淀粉吧..但是口感没那么好哦..时间就是生命,无端地浪费别人的时间,其实是无异于谋财害命的.
洛隆县13357301142: 怎么做吃的派? - ?
单于池泰亚: 苹果派 材料: 奶油150g、糖120g、蛋2个、低筋面粉350g、苹果2个、奶油20g、糖2汤匙、蜂蜜3汤匙、柠檬汁1汤匙、莱姆酒1汤匙、玉米粉1汤匙 作法: 1、苹果去皮去蕊,切成小块 2、(1)+糖+奶+蜂蜜+柠檬汁+莱姆酒以中火煮至苹果软化,加玉米粉 3、奶油室温软化+糖搅匀+蛋拌匀+低筋面粉,拌成一个面团,放冰箱,松弛约30分钟 4、工作台上撒些面粉,将面球杆开,放入模型,再放入苹果馅,模型上再复一张派皮,以小刀割些气孔,刷上蜂蜜或蛋黄 5、170度c火温烤约30分