水果派应该怎么做？
材料：
派皮：
2 1/2 杯通用面粉
1 杯（2 根）无盐黄油，冷冻并切成小块
1/2 茶匙盐
1/2 茶匙白糖
4-8 汤匙冰水
水果馅料（可以根据季节和个人喜好选择）：
4-6 杯切片水果（如草莓、蓝莓、香蕉、苹果、桃子等）
1/2 杯白糖（根据水果的甜度调整）
1/4 杯玉米淀粉或面粉
1 茶匙柠檬汁
1/2 茶匙香草精
1/4 茶匙肉桂粉（可选）
1/4 茶匙肉豆蔻粉（可选）
1 个鸡蛋，打散（用于刷面）
粗砂糖或白糖，用于撒面
制作派皮：
在一个大碗中，将面粉、盐和白糖混合均匀。
使用刀切法或食指和拇指，将黄油与面粉混合，直到混合物呈现出粗糙的面包屑状。
慢慢加入冰水，一边加一边搅拌，直到面团可以聚在一起。
将面团分成两半，压成盘状，用保鲜膜包好，冷藏至少1小时。
准备水果馅料：
将切片水果放入大碗中。
加入白糖、玉米淀粉、柠檬汁、香草精、肉桂粉和肉豆蔻粉，轻轻搅拌，使水果均匀裹上调料。
组装和烘烤：
预热烤箱至375°F（190°C）。
取出冷藏的派皮，让它在室温下稍微软化。
在撒有面粉的工作面上，将一半的派皮擀成圆形，直径比派盘稍大。
将派皮放入派盘中，轻轻按压底部和边缘。
将水果馅料倒入派皮中，均匀铺开。
将另一半派皮擀成圆形，放在水果馅料上面，修剪边缘，并用叉子压实边缘。
在派顶部切几个小口，以便蒸汽可以逸出。
刷上打散的鸡蛋，撒上粗砂糖。
将派放入预热的烤箱中，烘烤约45分钟到1小时，直到派皮呈金黄色，水果馅料冒泡。
从烤箱中取出，稍微冷却后即可切片享用。
水果派的关键在于选择新鲜、成熟的水果，这样派出来的甜点才会香甜多汁。此外，适当的烘烤时间和温度也很重要，以确保派皮酥脆，水果馅料完全煮熟。可以根据个人口味添加其他调料，如坚果碎、巧克力碎片或焦糖酱，来丰富水果派的风味。
如何自制水果派?
自制水果派是一种美味的甜点，可以用来庆祝特殊的场合或者作为家庭聚餐的甜点。以下是一个基本的水果派制作指南，包括派皮和水果馅料的制作方法。材料：派皮：2.5杯通用面粉 1杯（2根）无盐黄油，冷冻并切成小块 1\/2茶匙盐 1\/2茶匙白糖 4-8汤匙冰水 水果馅料（以苹果为例）：6-8个中等大小的苹果...
水果派的做法 - 百度
有了更多的新想法迸发，今天冰箱里还剩下一个火龙果，就做一个火龙果派吧。手抓饼火龙果派 准备食材：手抓饼2张 火龙果1个 制作方法：1、首先把火龙果去皮切丁 2、然后把火龙果丁放在手抓饼的一端 3、再合上捏实 4、油锅烧热，油温5成热下锅炸 5、小火炸至金黄酥脆捞出 6、出锅，制作...
水果派的做法苹果,香蕉,橘子
美式肉桂苹果派(6寸)的做法 把冷的牛油切丁，然后撒上过筛的面粉、盐和糖粉。用手抓匀，让牛油丁裹上面粉，然后像剁肉馅一样切拌。待黄油面粉被切成粗砂粒一样的状态，在面粉堆中间挖个洞，然后倒入冷水。压拌面粉，让其与水充满混合，干粉消失后揉成团，室温静置1小时。（揉成团定型即可，不要...
水果派的做法
4、香酥粒是为了吸收水果中的水分，实在懒得做不撒也可以啦。5、擀派皮的时候最好在油布上操作，这样省去了挪动派的过程。6、表面摆放的冷冻黄油丁是为了使烤好的派更香，懒的话依旧可以省略。7、galette的做法比较随意，自己怎么喜欢就怎么做，水果也可以任意搭配或是调换。8、烘烤时间依个人烤箱而定...
百香果派做法
1. 将百香果馅料倒入派皮中，表面刷上一层全蛋液。2. 放入预热好的烤箱，以180度烘焙25-30分钟，直到表面金黄即可。制作百香果派的过程中需要注意以下几点：首先，派皮的厚度要适中，擀得太薄容易破裂，擀得太厚则影响口感。其次，烘焙时要根据烤箱的实际情况调整温度和时间，以免烤焦或烤不熟。最后...
鲜果千层派如何做
2、将朗姆酒加入，拌匀；将香草精加入，拌匀；用搅拌器充分搅拌至光滑细腻，将杏仁奶油馅放入装好扁平裱花嘴的裱花袋中，备用；将淡奶油和细砂糖倒入盆中，用电动打蛋器打发，装入裱花袋中，备用。3、将派皮放在派盘上，用手指使派皮和派盘贴合，用擀面杖去除多余的派皮；用叉子在派皮上均匀的叉小孔，...
水果派(苹果派)的做法步骤图,怎么做好吃
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水果派的家常做法是什么?
逐渐加入冷水，一边加一边搅拌，直到面团可以聚在一起，但不要过度揉面。将面团分成两半，压成盘状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少1小时。水果馅料：将切好的水果放入一个大碗中。加入糖、玉米淀粉、柠檬汁和香料（肉桂粉和豆蔻粉），混合均匀，让水果均匀裹上调料。组装派：将烤箱预热至375°F（190...
有哪些好吃的水果派做法?
水果派是一种受欢迎的甜点，它通常由酥皮、馅料和顶部的装饰组成。以下是一种基本的水果派做法，以及几种不同水果派的变体：基本水果派做法：材料：酥皮面团（可以自制或购买现成的）糖（根据水果的酸甜度调整）玉米淀粉（用于稠化馅料）柠檬汁（增加风味）香草精（可选）黄油（切丁）盐（少量）水或...
水果派的做法
2、面团分2等份，案板洒面粉，分别将面团轻压成2CM厚的圆片，盖保险膜放入冰箱中至少1小时至完全冰凉 3、锅中放苹果，加热一会加入柠檬汁、糖，水和粟粉，小火搅拌到变粘稠，待凉 4、烤箱预热到375F，取出面团，面片擀成33CM直径圆形薄片，放入9寸派盘，整理贴服后轻轻切下边缘多余派皮 5、另一...
当涂高丁苯： 苹果派: 原料:面粉200克、奶油和沙糖各60克、鸡蛋2枚、苹果3只 做法: 一、 将奶油和沙糖搅拌均匀并打发. 二、 在上述准备好的材料中分次加入蛋液,搅拌均匀. 三、 拌进面粉,搅拌均匀,制成浓稠的面糊. 四、 苹果去皮切片,用少...
青浦区19217179388： 水果派怎样做?？
当涂高丁苯： 下面是一个以苹果派为例的示范: 1. 派皮 配方: 高筋粉 400g、低筋粉 600g、黄油 650g、冰水 300g、细砂糖 30g、食盐 20g 制作方法: a、 将高、低筋面粉一起过筛后与油脂一起放入搅拌器内,慢速搅拌至油的颗粒象黄豆般大小. b、 糖、...
青浦区19217179388： 我想自己做好吃的水果派,怎么做?？
当涂高丁苯： [原料/调料] 1. 白吐司(未切割)1/2条 2.樱桃200克、奇异果2颗、罐头水蜜桃1/2罐 3.牛奶315ml、鸡蛋54克、砂糖63克、低筋面粉18克、玉米粉14克、奶油25克 [制作流程] ①将吐司从较长的一侧切下3片1.5厘米厚的长方形吐司,每片吐司再斜切成2个细长三角形,放进烤箱微烤 ②制作布丁馅:将材料3的牛奶煮至90℃备用;再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后,冲入加热过的牛奶,以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火,将奶油加入拌匀即可 ③将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用 ④烤好的吐司片先涂上一层布丁馅,其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片,剩下的2片铺上奇异果片,做成三种不同口味的吐司水果派
青浦区19217179388： 水果派的做法?详细点,不会的别回答… - ？
当涂高丁苯： 水果派的做法 准备工作及Galette派皮制作:中粉100克、黄油45克、糖少许、盐少许、蛋黄1个(约15克)、牛奶40克左右 将香酥粒中的黄油切成小丁,与其他所有材料混合,双手搓至细小,冷藏备用 香草荚对半切开,取其籽,与砂糖混合,...
青浦区19217179388： 如何制作新鲜水果派? ？
当涂高丁苯： 工具:擀面杖,搅拌器,叉子,模具,烤箱.材料(2人份):低筋面粉100克,无盐奶油60克,糖粉40克,鸡蛋1个,蛋黄40克,细砂糖25克,牛奶,3毫升,淡奶油63克,各种新鲜水果适量做法:1、无盐奶油倒入盆内,加 糖粉、一半蛋黄、低筋面粉用搅拌器拌匀,揉成团,用保鲜膜封好冷藏半 小时;牛奶、淡奶油装入奶锅加热至 80°C;另一半蛋黄、鸡蛋、细砂糖倒 入另一盆内,加牛奶和淡奶油拌勾成 馅.2.将面团两面覆盖保鲜膜擀成派皮,放模具中压平,用叉子插孔,倒入 馅料饼抹平.3.放烤箱以上下火160°C 烤25分钟,取出脱模,表面挤奶油,放 水果装饰即可.
青浦区19217179388： 水果派的做法?？
当涂高丁苯： 随便做
青浦区19217179388： 求水果派的做法 - ？
当涂高丁苯： 樱桃派 材料派皮:低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄1个,冷水10克,盐一小搓 卡士达黄油馅材料:蛋黄2个,细砂糖20g,低筋面粉10g,玉米淀粉10g,牛奶200g,细砂糖10g,香草豆荚1小段,软化黄油100g 做法派皮的制作: ...
青浦区19217179388： 怎样做一个好吃的水果派?？
当涂高丁苯： 切碎了 泡在牛奶里面
青浦区19217179388： 不用和面不用黄油不用烤箱水果派的简单做法? - ？
当涂高丁苯： 你这个方法做出来的水果派不可能好吃,一定要和面,其实并不难,不放黄油也要放色拉油才可以.烤箱的温度要160度以上,时间不能太久.
青浦区19217179388： 水果派对怎么做 - ？
当涂高丁苯： 用料 淡奶油 250ml 炼乳 50g 新鲜水果 若干 1、水果派对的做法 2、淡奶油打发到5分,出现纹路后加入炼乳 3、继续打发至出现明显纹理,打蛋器出现短尖尖即可 4、先放奶油,再放喜欢的水果,一层一层累加即可
